Для охотника нож – Рейтинг лучших охотничьих ножей. Топ 10 самых лучших ножей для охоты

Вот такой с виду совсем небольшой охотничий нож пожалуй самый удобный для охотника или рыбака. И места мало занимает, и не тяжелый и все что необходимо можно им сделать без труда.

Идеальный нож для охотника

Охотничий набор Тайга

Нож с ножнами в подарок

Разделка лося финкой

Охотничьи ножи — фото

Охотничьи ножи, фото которых вы можете посмотреть в данной галерее, всегда привлекали внимание мужчин и не только охотников, но и не имеющих к охоте никакого отношения. Выполненные крупным планом фото фрагменто…

Нож для охоты

Какие бывают ножи для охоты? Что бы выбрать нож для охоты, нужно обладать определенными знаниями. Как и любой другой инструмент ножи для охоты делятся на общего и специального назначения. Ножи общего назначения…

Рыбацкий нож

Что такое рыбацкий нож? В необходимости рыбацкого ножа в арсенале каждого рыбака сомневаться не приходится. Находясь на берегу реки или в лодке, только с помощью ножа можно выполнить многие необходимые действия…

national-travel.ru

Для чего охотнику нож и какой лучше выбрать

Любой охотник на вопрос, что главное в длительной ходовой охоте, не задумываясь, отвечает: «Ружье». Без него, конечно, никуда, но никакое оружие не спасет ситуацию в походе (особенно зимой), если не будет у охотника хорошего профессионального ножа. Только выбрать нож нужно правильно, учитывая специфику предстоящей охоты. Вопрос о лучшем по качеству ноже не имеет смысла, пока охотник не определится, для какой именно работы он ему нужен.

Российские производители ножей выпускают их в очень узком ассортименте. По большей части это ножи, предназначение которых – снимать шкуру с крупных и мелких животных. Охотники называют такие ножи скинерами (англ. skin — шкура). А ведь практические потребности современного охотника намного шире. К сожалению, отечественные производители не только не расширяют конструктивный модельный ряд ножей, но и часто повторяют непростительные промахи в форме клинка или рукояти.

Складные ножи – их плюсы и минусы Охотничьи ножи бывают цельными и складными. К складным относятся также простые перочинные ножи сразу с несколькими инструментами. Некоторые разработчики проявляют чудеса конструкторской мысли, внедряя в нож огромное количество всяких инструментов. Однако их большая часть значительно уступает в удобстве своим «полноценным» аналогам. Например, целое шило, напильник, отвертка и маленькие пассатижи незаменимы ничем – они должны быть у каждого охотника в виде отдельных инструментов. Особенно важна отвертка. В складных ножах она слишком короткая, а на охоте бывает срочно нужно выкрутить ружейный винт, чтобы добраться до механизма самого ружья и отладить его.

Есть, правда, у складных ножей и ряд очевидных достоинств — они легкие, компактные и безопасные, так как всегда спрятаны в «ножнах». Большинство складных охотничьих ножей имеют колечко – так его удобно привязывать к поясу. Это уменьшает риск потери ножа.

Формально относят к складным ножам и так называемые «бабочки», однако особенности их механики неизбежно приводят к неправильным пропорциям ручки и большому весу по сравнению с другими складными ножами.

Главная «беда» даже самых дорогих складывающихся ножей – низко опущенный носик. Этот недостаток диктует сама форма ручки. Если бы кончик был приподнят выше, то его невозможно было бы спрятать в ручку, не увеличив ее объем. Пришлось бы сделать ручку более широкой с одной стороны (в некоторых моделях так и есть), что отражается на компактности и удобстве ножа. Еще один недостаток – слишком малое усилие для складывания. Таким ножом легко поранить руку при прямом, «штыковом» ударе. Правда, более дорогие модели оснащены специальным фиксатором, не дающим ножу внезапно складываться.

Малый диаметр оси поворота клинка – еще одно слабое место складных охотничьих ножей. Особенно в старых ножах часто встречается поперечное шатание, которое усиливается по мере работы с очисткой звериных шкурок. При этой операции на нож оказываются сильные поперечные нагрузки, которые и расшатывают клинок. А ведь помимо мездрения шкурок на охоте ножом приходится выполнять много другой лесной работы. От ножа требуется изначальная прочность и устойчивость.

Цельные ножи для охоты Нескладывающиеся ножи наиболее распространены среди охотников. Есть две основные конструкции ножей по принципу соединения клинка с рукоятью – это ножи с тонкими хвостовиками, входящими в ручку, и интегральные ножи. Отличие последних в том, что их клинок при переходе в ручку не сужается, он той же ширины, что и вся ручка. Ручка таких ножей представляет собой две накладки, приделанные к широкому продолжению самого клинка заклепками. Такие заклепки могут быть разными – от простых трубочек до «глухих» заклепок, у которых головки на поверхность ручки не выходят. Последняя конструкция считается самой надежной.

Существует большое разнообразие размеров и форм клинков в ножах для охоты. Кинжалы – наиболее воинственные и грозные из них, их более узкие братья – стилеты. Стилеты предназначены для того, чтобы добивать крупных животных, однако охотник может с помощью них прибегнуть к самообороне в критических ситуациях. Огнестрельное оружие не всегда может быть применено, в таком случае стилет всегда выручает. Даже при малом усилии клинки этих ножей глубоко проникают в тело животного. Некоторые производители, чтобы максимально уменьшить сопротивление этому проникновению, делают вдоль клинка небольшие углубления – «долы», снижающие трение. Интересно, что такие же продольные канавки имеются на клыках у всех кошачьих.

Есть отдельный тип охотничьих ножей, называемый многими охотниками «лагерным» ножом. Хотя такой нож лишь по внешнему виду слегка напоминает печально известную уголовную «заточку». Если нож хорошего качества, он вполне способен заменить на охоте небольшой топорик в ходе устройства лагеря. Правда, топор, бес сомнения, намного удобнее для таких целей, его не всегда будешь носить при себе. Да и внештатные ситуации (заблудился в лесу, опоздал на поезд и вынужден заночевать в лесу или около него) никто не отменял. У некоторых охотников Алтая есть большие национальные ножи, которые заменяют им все инструменты сразу. Ими не только разделывают белку или соболя, но и пользуются ими при устройстве лагеря.

Среди ножей разного размерного ряда отдельно стоят маленькие охотничьи скальпели для первичных таксидермических работ. Например, для обработки птичьих тушек. Обычные медицинские скальпели для этой цели совсем не подходят. Используют специальные ножички в виде длинных равнобедренных треугольников. Такой инструмент узкоспециализированный, но крайне незаменим для таксидермистов. Во всем широчайшем спектре ножей для охоты рядом с остроносым скальпелем представлен его «старший брат», используемый в основном для обработки мелких пушных зверьков. Острие у такого ножа тоненькое, оно легко входит под кожу около пятки, например, белки или ондатры. Кроме вспарывания лапок, только таким ножом можно быстро и аккуратно разрезать вдоль хвостики. Обычные ножи с широким и слегка закругленным носом очень неудобны для такой работы.

У многих пушных зверей шкурки легко снимаются, но без помощи ножа никак не обойтись. Ножом изначально приходится немного надрезать кожу в области лап и на голове. Для эффективного мездрения шкур мелких пушных животных требуется нож с длиной клинка примерно 10-11 см. В ходе работы клинок может слегка «играть» и упруго изгибаться, но это не усложнит процесс. Если же шкура животного никак не отделяется от тела, то нужно взять другой нож – широковатый и с немного закругленным концом. Это наиболее популярный нож среди охотников. Он же самый часто выпускаемый. Некоторые из них предназначаются только для съемки шкур и затачиваются только с одной стороны.

Охотнику, который собирается выбрать нож для съемки шкур и обваловывания мяса, нужно непременно знать, что при этой работе работает только передняя клинковая часть. Чем больше будет у клинка радиус закругления, тем более длинной режущей кромкой он будет работать и тем дольше будет оставаться острым. Дабы при таких операциях работала большая часть лезвия, нужно выбирать такой нож, в котором ручка отклонена вверх от центральной оси клинка. Чисто внешне такая конструкция ножа кажется непривлекательной, но простой ровный нож в данном случае нефункционален. При съемке шкур обычным ножом в работе будет только носик, который будет моментально тупиться. Выбирая нож для охоты, такие мелочи лучше учесть заранее, чем потом страдать и корить себя за поспешность выбора.

www.zakabanom.ru

Фото: Идеальный нож для охотника

В принципе это не совсем охотничий нож, но по всем параметрам и внешнему виду вряд ли кто нибудь их охотников от такого отказался. По моему вот так и должен в идеале выглядеть охотничий нож.

Охотничий набор Тайга

Нож с ножнами в подарок

Разделка лося финкой

Твердость на клинке

Ножи

История Первые ножи из металла стали делать из меди, позднее из бронзы, пока не пришли к железу, а точнее к стали — материалу обеспечившему ножу достаточную прочность. Прошли тысячелетия, но надобность в ноже н…

Нож для охоты

Какие бывают ножи для охоты? Что бы выбрать нож для охоты, нужно обладать определенными знаниями. Как и любой другой инструмент ножи для охоты делятся на общего и специального назначения. Ножи общего назначения…

Рыбацкий нож

Что такое рыбацкий нож? В необходимости рыбацкого ножа в арсенале каждого рыбака сомневаться не приходится. Находясь на берегу реки или в лодке, только с помощью ножа можно выполнить многие необходимые действия…

national-travel.ru

Нож охотника — Охотники.ру

Какой нож нужен? Риторический вопрос, и однозначного ответа не предполагает. Отправляясь в очередной раз на охоту, я всегда стою перед выбором, имея в своем арсенале около 20 фирменных ножей. Специально их тестированием я не занимался, оно происходило в процессе поступления очередного ножа в мое владение. И каждый раз думаешь – вот он, тот самый идеальный нож.

фото: fotolia.com

Первым, приобретенным много лет назад, стал нож фирмы Herbertz messer. Удачная форма клинка и удобная рукоять ножа, замечательная подгонка и надежный замок фиксации лезвия, не говоря уже о стали марки 440А, твердостью 55–56 HRc, давали надежду, что это – тот самый нож, который мне нужен. Меня немного смутил вес изделия, достаточно приличный для складного ножа, но в магазине я не обратил на это внимания.

И вот я на охоте. Открытие сезона на зайца в нашей местности приходится на конец октября, когда знаменитый воронежский чернозем при мелком моросящем дожде достигает консистенции пластилина и налипает на сапоги не одним пудом. Проходит час, другой, намокший плащ, рюкзак, патронташ становятся все тяжелее и тяжелее. К концу охоты, пройдя около 20 километров по пересеченной местности, большей частью по неразборонованной пахоте, чувствуешь, как тяжелеет добытый трофей – заяц-русак весом около 4–4,5 кг; каждый грамм снаряжения увеличивается многократно. Поговорка, что «своя ноша не тянет» в этом случае не подходит, тянет, еще как тянет.

     На ум приходят мысли только о том, как бы дойти до дома, а в следующий выход как можно больше сократить вес необходимых на охоте вещей. Меня поймут те, кто хоть раз попадали в подобную ситуацию, а не псевдоохотники, стреляющие, не выходя из машины, по привязанному услужливым егерем козленку. Я пришел к выводу: как бы Herbertz messer не был хорош, для пешей охоты он слишком тяжел. И этот нож отправился в ящик стола на долгое хранение.

Через некоторое время я увидел у друга Spyderco «Military». Вот чудесный нож, о котором я мечтал! Хищный вид, хорошая сталь CPM S30V, твердость 58 HRC, подходящий вес, клипса для скрытого ношения.  В полном смысле Милитари – военный боевой нож, который не зря рекомендован спецслужбам в качестве дополнительного снаряжения, приобретаемого самостоятельно.

     Вот только шкуру снимать им с трофея оказалось неудобно. Переживая первое разочарование, я шел к железнодорожной станции, думая про себя, что хотя заплатил за нож большие деньги и качество изделия в целом выше всяких похвал, но для практической охоты, к моему великому сожалению, этот нож опять не подходит.

По правилам техники безопасности на подходе к станции я разобрал и зачехлил ружье, но не прошел и ста метров, как меня окружила стая голодных одичавших собак разных мастей и размеров. Сердобольные дачники летом привозят за город собачек.  Кормят их, ласкают, только осенью «забывают» забрать домой, в город. К середине зимы они сбиваются в стаи, голодные и озверевшие от человеческого предательства, представляя определенную угрозу для охотников и лыжников. Вот на такую одичавшую стаю я и нарвался. Вожак – помесь овчарки с доберманом, угрожающе ощетинил шерсть на загривке, слегка присел и напрягся для прыжка.

Что делать? Ружье зачехлено, патроны в рюкзаке за спиной… Выручил «Military». He делая резких движений, но достаточно быстро, я достал из кармана и одним движением пальца открыл нож. Он значительно добавил мне уверенности. Произошедшую перемену в моем настроении, когда растерянность и легкий испуг сменили решимость и даже некоторая агрессия, видимо, почувствовали и собаки. Они так же внезапно скрылись в ближайшей лесополосе, как и появились. Я люблю собак, но не тогда, когда они угрожают моему здоровью или жизни.

Пишу это потому, что подобный случай – далеко не редкость. С моими товарищами по охоте тоже случались подобные истории. Вот еще один случай. Однажды чудным летним вечером мы с сыном возвращались из гаража. Когда проходили мимо скверика, к нам подбежали две собаки – ротвейлер и питбультерьер, оба без намордников. В это время их хозяева горячо обсуждали какие-то новости. Вскользь брошенная одним из них фраза: «Они не кусаются», – меня не успокоила. Между тем собаки приближались.

В ладонь привычно легла рукоять ножа, мягко, но надежно щелкнул замок фиксации лезвия. В свете луны «Military» блеснул весьма эффектно. Со словами: «Ребята, вы чего?» – собаки тут же были отозваны и взяты на поводок. Назревавший конфликт сам собой ликвидировался. С тех пор я завел себе правило – не расставаться с этим ножом, благо его конструкция предусматривает скрытое ношение.

     Но вернемся к охоте. Прочитав про «Opinel №12», очень захотелось его приобрести. И вот он у меня в руках – друг с оказией привез из столицы. Пошел с ним на охоту. Хороший ножик, руки не примерзают к лезвию при разделке туши, сталь держит заточку – просто класс! Но, приехав домой и начав промывать лезвие и пазы ножа от крови, столкнулся с проблемой. Лезвие заклинило в разбухшей древесине рукояти, да к тому же еще и коррозировало. Вот тебе и карбон!

Оказалось, Opinel пригоден только для дачи, капусту срезать или в качестве сувенира, благо он дешево стоит. Впрочем, не буду судить его строго, нож садовода и есть нож садовода, и применять его нужно по назначению. Но я-то опять без ножа.

На этот раз меня выручил кум. Не забыл о моей проблеме, и на день рождения подарил Spyderco Bill Moran, марка стали VG-10, специально разрабатывалась для ножей. Превосходно держит бритвенную остроту заточки, эргономичная рукоять, не скользящая в руке, даже будучи мокрой. Нож не ржавеет, износоустойчив, легкий, компактный, несмотря на то, что не складной. Но на охоте выяснилось, что зверя им добивать неудобно. Можно, но неудобно.

А когда настали морозы, вынуть его из пластиковых ножен, без риска их сломать, тоже оказалось проблематично. Следовательно, носить его лучше на шнурке, под верхней одеждой. Такой способ ношения пластиковые ножны предусматривают, только надо снять крепление для ношения на поясе, чтобы оно не цеплялось за одежду.

     Не обошло меня стороной и увлечение настоящим швейцарским офицерским ножом «Victorinox». Хороший ножичек, чтобы на пикничке перед девушками покрасоваться, да и штопор есть, только конструкция, в общем, слабовата, но в командировке вещь действительно удобная. Наша доблестная стража правопорядка с большим удовольствием его изымает, хотя он и сертифицирован как хозяйственно-бытовой;  расстаться с красивой игрушкой, похоже, выше их сил (у моих друзей изъяли в аэропорту, и, хотя обещали вернуть при посадке, ножик так и улетел в неизвестном направлении).

Прошлой зимой мне попался чрезвычайно интересный комплект штатовской фирмы «Outdoor EDGE», в комплект входит нож скинер оригинальной Т-образной формы, упираясь в ладонь, зажимается между указательным и средним пальцами. Не спорю, выглядит странно, но на деле снимать шкуру с кабанчика очень даже удобно. И пила той же конструкции, пилит превосходно что дерево, что рог. Все это весьма компактно и легко. Любителей таких вещей разочарую: достать подобный набор в моем родном Воронеже невозможно, при сильном желании, конечно, можно заказать в столице, но и там им торгует только одна фирма.

И все же, какой нож нужен охотнику? Он должен быть легким, острым, нержавеющим, чтобы им можно было не только разделать тушу, но сначала добить подранка. Чтобы руки не примерзали бы на морозе к рукояти. Эти качества сегодня для меня воплотил в себе финский нож от фирмы «Marttiini», классика она и в Африке классика.

В данное время именно с ним я выхожу на охоту, и весьма доволен. Хорошо точится, не ржавеет, руки на морозе не мерзнут, и размерчик для меня подходящий. Но, видимо, так устроен человек – всегда ищет что-то более совершенное. И тут я не исключение. Хочу приобрести новый шедевр, а окажется ли он лучше других, покажет жизнь.

Александр Лопухов 6 сентября 2013 в 00:00

www.ohotniki.ru

Фото: Эксклюзивный нож для охотника

Охотничий нож, который на долгие годы станет рабочим инструментом и гордостью его владельца.

Охотничий Жбанов

Кустарный якутский нож

Clip-point для охотника

Рыбацкий нож в деле

Ножи

История Первые ножи из металла стали делать из меди, позднее из бронзы, пока не пришли к железу, а точнее к стали — материалу обеспечившему ножу достаточную прочность. Прошли тысячелетия, но надобность в ноже н…

Охотничьи ножи — фото

Охотничьи ножи, фото которых вы можете посмотреть в данной галерее, всегда привлекали внимание мужчин и не только охотников, но и не имеющих к охоте никакого отношения. Выполненные крупным планом фото фрагменто…

Нож для охоты

Какие бывают ножи для охоты? Что бы выбрать нож для охоты, нужно обладать определенными знаниями. Как и любой другой инструмент ножи для охоты делятся на общего и специального назначения. Ножи общего назначения…

national-travel.ru

Для чего охотнику нож и

Для чего охотнику нож и какой лучше выбрать

Любой охотник на вопрос, что главное в длительной ходовой охоте, не задумываясь, отвечает: «Ружье». Без него, конечно, никуда, но никак
ое оружие не спасет ситуацию в походе (особенно зимой), если не будет у охотника хорошего профессионального ножа. Только выбрать нож нужно правильно, учитывая специфику предстоящей охоты. Вопрос о лучшем по качеству ноже не имеет смысла, пока охотник не определится, для какой именно работы он ему нужен.

Российские производители ножей выпускают их в очень узком ассортименте. По большей части это ножи, предназначение которых – снимать шкуру с крупных и мелких животных. Охотники называют такие ножи скинерами (англ. skin — шкура). А ведь практические потребности современного охотника намного шире. К сожалению, отечественные производители не только не расширяют конструктивный модельный ряд ножей, но и часто повторяют непростительные промахи в форме клинка или рукояти.

Складные ножи – их плюсы и минусы
Охотничьи ножи бывают цельными и складными. К складным относятся также простые перочинные ножи сразу с несколькими инструментами. Некоторые разработчики проявляют чудеса конструкторской мысли, внедряя в нож огромное количество всяких инструментов. Однако их большая часть значительно уступает в удобстве своим «полноценным» аналогам. Например, целое шило, напильник, отвертка и маленькие пассатижи незаменимы ничем – они должны быть у каждого охотника в виде отдельных инструментов. Особенно важна отвертка. В складных ножах она слишком короткая, а на охоте бывает срочно нужно выкрутить ружейный винт, чтобы добраться до механизма самого ружья и отладить его.

Есть, правда, у складных ножей и ряд очевидных достоинств — они легкие, компактные и безопасные, так как всегда спрятаны в «ножнах». Большинство складных охотничьих ножей имеют колечко – так его удобно привязывать к поясу. Это уменьшает риск потери ножа.

Формально относят к складным ножам и так называемые «бабочки», однако особенности их механики неизбежно приводят к неправильным пропорциям ручки и большому весу по сравнению с другими складными ножами.

Главная «беда» даже самых дорогих складывающихся ножей – низко опущенный носик. Этот недостаток диктует сама форма ручки. Если бы кончик был приподнят выше, то его невозможно было бы спрятать в ручку, не увеличив ее объем. Пришлось бы сделать ручку более широкой с одной стороны (в некоторых моделях так и есть), что отражается на компактности и удобстве ножа. Еще один недостаток – слишком малое усилие для складывания. Таким ножом легко поранить руку при прямом, «штыковом» ударе. Правда, более дорогие модели оснащены специальным фиксатором, не дающим ножу внезапно складываться.
Общество охотников и рыболовов. ООиР, желает вам всех благ.
Малый диаметр оси поворота клинка – еще одно слабое место складных охотничьих ножей. Особенно в старых ножах часто встречается поперечное шатание, которое усиливается по мере работы с очисткой звериных шкурок. При этой операции на нож оказываются сильные поперечные нагрузки, которые и расшатывают клинок. А ведь помимо мездрения шкурок на охоте ножом приходится выполнять много другой лесной работы. От ножа требуется изначальная прочность и устойчивость.

Цельные ножи для охоты
Нескладывающиеся ножи наиболее распространены среди охотников. Есть две основные конструкции ножей по принципу соединения клинка с рукоятью – это ножи с тонкими хвостовиками, входящими в ручку, и интегральные ножи. Отличие последних в том, что их клинок при переходе в ручку не сужается, он той же ширины, что и вся ручка. Ручка таких ножей представляет собой две накладки, приделанные к широкому продолжению самого клинка заклепками. Такие заклепки могут быть разными – от простых трубочек до «глухих» заклепок, у которых головки на поверхность ручки не выходят. Последняя конструкция считается самой надежной.

Существует большое разнообразие размеров и форм клинков в ножах для охоты. Кинжалы – наиболее воинственные и грозные из них, их более узкие братья – стилеты.
Стилеты предназначены для того, чтобы добивать крупных животных, однако охотник может с помощью них прибегнуть к самообороне в критических ситуациях. Огнестрельное оружие не всегда может быть применено, в таком случае стилет всегда выручает. Даже при малом усилии клинки этих ножей глубоко проникают в тело животного. Некоторые производители, чтобы максимально уменьшить сопротивление этому проникновению, делают вдоль клинка небольшие углубления – «долы», снижающие трение. Интересно, что такие же продольные канавки имеются на клыках у всех кошачьих.

Есть отдельный тип охотничьих ножей, называемый многими охотниками «лагерным» ножом. Хотя такой нож лишь по внешнему виду слегка напоминает печально известную уголовную «заточку». Если нож хорошего качества, он вполне способен заменить на охоте небольшой топорик в ходе устройства лагеря. Правда, топор, бес сомнения, намного удобнее для таких целей, его не всегда будешь носить при себе. Да и внештатные ситуации (заблудился в лесу, опоздал на поезд и вынужден заночевать в лесу или около него) никто не отменял. У некоторых охотников Алтая есть большие национальные ножи, которые заменяют им все инструменты сразу. Ими не только разделывают белку или соболя, но и пользуются ими при устройстве лагеря.

Среди ножей разного размерного ряда отдельно стоят маленькие охотничьи скальпели для первичных таксидермических работ. Например, для обработки птичьих тушек. Обычные медицинские скальпели для этой цели совсем не подходят. Используют специальные ножички в виде длинных равнобедренных треугольников. Такой инструмент узкоспециализированный, но крайне незаменим для таксидермистов. Во всем широчайшем спектре ножей для охоты рядом с остроносым скальпелем представлен его «старший брат», используемый в основном для обработки мелких пушных зверьков. Острие у такого ножа тоненькое, оно легко входит под кожу около пятки, например, белки или ондатры. Кроме вспарывания лапок, только таким ножом можно быстро и аккуратно разрезать вдоль хвостики. Обычные ножи с широким и слегка закругленным носом очень неудобны для такой работы.
У многих пушных зверей шкурки легко снимаются, но без помощи ножа никак не обойтись. Ножом изначально приходится немного надрезать кожу в области лап и на голове. Для эффективного мездрения шкур мелких пушных животных требуется нож с длиной клинка примерно 10-11 см. В ходе работы клинок может слегка «играть» и упруго изгибаться, но это не усложнит процесс. Если же шкура животного никак не отделяется от тела, то нужно взять другой нож – широковатый и с немного закругленным концом. Это наиболее популярный нож среди охотников. Он же самый часто выпускаемый. Некоторые из них предназначаются только для съемки шкур и затачиваются только с одной стороны.

Охотнику, который собирается выбрать нож для съемки шкур и обваловывания мяса, нужно непременно знать, что при этой работе работает только передняя клинковая часть. Чем больше будет у клинка радиус закругления, тем более длинной режущей кромкой он будет работать и тем дольше будет оставаться острым. Дабы при таких операциях работала большая часть лезвия, нужно выбирать такой нож, в котором ручка отклонена вверх от центральной оси клинка. Чисто внешне такая конструкция ножа кажется непривлекательной, но простой ровный нож в данном случае нефункционален. При съемке шкур обычным ножом в работе будет только носик, который будет моментально тупиться. Выбирая нож для охоты, такие мелочи лучше учесть заранее, чем потом страдать и корить себя за поспешность выбора.

Энциклопедия рыбалки:
http://vk.com/wall-23927120?q=нож

http://vk.com/ohota_i_rybalka#post-23927120_4649

marine-fish.ru