Как выбрать спелый и сладкий гранат – статья из рубрики «Что съесть» на Food.ru
Гранат — ягода заморская, экзотическая, и стоит, как правило, недешево. Тем обиднее бывает, когда покупка оказывается неудачной. Чтобы этого избежать есть ряд хитростей. И первая из них: можно уточнить, какой сорт граната перед вами. Гранат бывает не только с косточками, но и без.
Косточковые сорта граната:
Ахмар
Гранат из Ирана. Его считают одним из самых сладких. В соке этого граната содержится до 19% сахара! Отличительная особенность плодов — кожура розово-зеленого цвета. А зерна имеют светлый розовый оттенок.
Гюлейша красная
Родина этого граната — Азербайджан. Плоды круглые с карминовой кожурой. Зерна крупные, насыщенного вишневого цвета. Вкус кисло-сладкий и терпкий.
Ак-Дона Крымская
Выведен сорт в Никитинском ботаническом саду. У плодов тонкая кожура кремового цвета с румянцем на одной стороне. Зерна темно-розовые.
Вкус граната сладкий с кислинкой.
Бала-мюрсаль
Сорт выведен в Азербайджане. Его нередко сравнивают с иранским Ахмаром. Плоды содержат до 16% сахара и очень сладкие на вкус. Форма у гранатов слегка приплюснутая, а цвет они имеют малиново-красный.
Ачиканор
Красные круглые плоды с зернами вишневого цвета. На вкус кисло-сладкие, терпкие. Считается, что гранаты этого сорта утоляют жажду лучше, чем айран и кумыс.
Кизил-анор
Этот ранний сорт культивируется в Узбекистане. Плоды бывают разного размера, с розовой кожицей и красными зернами. На вкус — кисло-сладкий.
Дхолка
Индийские гранаты нежно-розового цвета, при этом зерна у них розоватые или даже белые. Многие именно этому сорту отдают первенство по сладости. Интересно, что индийцы используют плоды для приготовления обезболивающего лекарства.
Мангулати сладкий
Израильский сорт. Круглые плоды красивого розового цвета.
Имеют приятный сладкий вкус с едва уловимой кислинкой.
Если вы предпочитаете гранаты без косточек, то здесь выбор не так велик. Существует всего два популярных сорта:
Сорт, очень популярный в Америке. В Россию его чаще всего завозят из Египта. Эти гранаты ни с чем не перепутаешь, ведь они отличаются бело-желтым окрасом и имеют лишь небольшой румянец с одной стороны. И зерна у плода тоже необычного цвета — кремового. При этом очень сладкие и мягкие.
Этот сорт широко распространен в Испании. Плоды могут весить 800 грамм и больше! У них светло-красная кожура и зерна насыщенного красного оттенка. Косточки съедобные, а на вкус зерна сладкие и мягкие.
Однако не все продавцы на рынке в курсе, гранаты какого сорта они продают, да в магазинах информации мало. В этом случае советуем воспользоваться нашей инструкцией, как определить спелость граната.
Шаг 1: Изучите корону плода.
Срезанная верхушка граната, демонстрирующая цвет зернышек, малоинформативна. Яркий цвет не гарантирует сладость.
А вот сохраненная верхушка, которую называют короной, может многое рассказать о гранате.
Цвет короны должен быть таким же, как и кожура ягоды, а на ощупь корона должна быть сухой. Чем красивее и суше кончик граната, тем выше вероятность того, что перед вами действительно спелый и сочный экземпляр.
И еще один важный момент: если цветочная чашечка — «корона» — мягкая, с серо-зелеными вкраплениями, скорее всего, внутри граната вы обнаружите плесень и гниль.
Шаг 2: Принюхайтесь
Большинство плодов мы определяем по аромату. Чем ярче аромат клубники или малины, тем она вкуснее, то же можно сказать о яблоках или грушах. Но с гранатом все обстоит ровно наоборот.
Чувствуете запах — отложите плод в сторону. Только неспелые гранаты источают аромат. Зрелые же плоды не пахнут ничем.
А если вы ощущаете кисловатый винный аромат — гранат попросту забродил. Скорее всего, его повредили при перевозке или не соблюдали правила хранения.
Шаг 3: Взвесьте
Безусловно, вес граната во многом зависит от сорта.
Однако вес помогает определить и спелость плода. Чем тяжелее гранат, тем он вкуснее и сочнее.
Не можете выбрать между двумя плодами? Просто взвесьте оба в руке. Берите тот, что покажется вам тяжелее. Здесь все просто: если плод тяжелый, значит, мякоть и семена занимают все внутреннее пространство, там не осталось пустого места, то есть плод был сорван уже зрелым.
Вес хорошего спелого плода должен быть в около 500–800 граммов.
Шаг 4: Оцените размер
Правило «большой, значит, хороший» — не работает. Гранат может быть размером с мужской кулак, но при этом весить 500-600 граммов. И тогда это спелый вкусный плод. А может быть размером с грейпфрут, но легким. Это значит, что плод либо уже усох, либо еще не дозрел. Так что размер роли не играет, а вот вес — да.
Шаг 5: Прислушайтесь
Не только арбузы принято простукивать, чтобы определить их спелость. С гранатами это тоже работает.
Спелый плод будет звучать звонко. Это объясняется большим количеством сока и зерен.
А вот неспелый гранат будет издавать глухой звук.
После проверки звука на кожице остались вмятины? Перед вами перезрелый плод.
Шаг 6: Оцените цвет
Цвет кожуры может варьировать от бледно-кремового и нежно-розового до ярко-малинового. Попадаются оранжевые и темно-бордовые плоды. Все зависит от сорта граната. Главное, чтобы на кожуре не было темных пятен, царапин и следов гниения. Насторожить должна разве что зеленоватая окраска — это значит, что плод еще не созрел. Кожура должна быть матовой, лишь с легким блеском. Перезрелый плод будет иметь трещины и вмятины.
Шаг 7: Возьмите гранат в руки
Трогать гранат руками не только можно, но и нужно! Идеальная круглая форма свидетельствует о незрелости плода. Созревший гранат имеет характерную выпуклую, несколько угловатую форму. Объясняется это очень просто: одни дольки внутри развиты больше других.
Сухая кожица расскажет о том, что гранаты неправильно хранили и они потеряли влагу, а значит, ждать от таких плодов много полезных веществ не нужно.
Если от ваших прикосновений на кожуре остаются следы, значит, плод перезрел и в лучшем случае ему осталось жить день-два, а в худшем — внутри уже развиваются гниль и плесень.
Но и чересчур твердым гранат быть не должен: это еще один признак незрелости.
Идеально спелый гранат немного пружинит при надавливании. Под тонкой кожурой можно прощупать бугорки зернышек.
Шаг 8: Загляните внутрь
Нередко продавцы на рынке срезают «корону» у граната, чтобы продемонстрировать яркие зернышки. Спелые сладкие зерна граната имеют продолговатую форму и хорошо очерченную ребристую поверхность. Впрочем, на рынке вам наверняка дадут убедиться в этом лично.
Что можно сделать?
Освоить этот процесс покупки граната на практике. Выбирайте тяжелый, неровный плод с целой красивой короной, матовой кожурой с легким блеском без трещин и царапин. Не забудьте постучать — звенит? Берите!
Читайте также
Как выбрать и нарезать арбуз
Как выбрать хорошее оливковое масло и проверить его качество
Эксперт назвала самые полезные соусы для салатов
Старший тренер ЦСКА Вячеслав Аношин: Чемпион мира Сергей Алпатов из Санкт-Петербурга метает гранату на 60 метров.
Завтра в Москве стартует Международный турнир по военному пятиборью, который пройдет с 31 мая по 3 июня. В турнире примут участие представители пяти стран (Нидерланды, Австрия, Сирия, Белоруссия и Россия). Накануне старта соревнований старший тренер ЦСКА по военному пятиборью подполковник в отставке Вячеслав Аношин рассказал в интервью нашему изданию о ходе подготовки к турниру в Москве, о том, кто является Майклом Джорданом мирового военного пятиборья, о чемпионе мира из Санкт-Петербурга и лидере сборной России Сергее Алпатове, о том, как далеко метают гранату пятиборцы. А также о том, во сколько лет приходят большие победы военным пятиборцам, и назвал окончательный состав сборной России, который выступит на турнире в Москве.
УДОБНЫЙ ТРАНЗИТ: МОСКВА — ИСТРА — МОСКВА
— Вячеслав Павлович, с нетерпением ждете начала соревнований?
— Я бы сказал, с большим интересом. Потому что крупные соревнования по международному военному пятиборью в России не проводились с 2001 года.
В прошлом году мы провели военно-спортивные игры СНГ и для себя сделали вывод, что можем провести и региональный международный турнир. Поэтому, когда российской стороне поступило предложение от итальянца Алесандро Труне (президент СИЗМ по военному пятиборью) рассмотреть возможность проведения такого турнира в России, было принято положительное решение.
— В нашей стране такое соревнование можно провести только в Москве?
— Это оптимальный вариант — участники соревнований хотят не только показать себя на турнире, но поближе познакомиться с нашей столицей. В западных СМИ навязывается негативное отношение к России, и наши друзья — участники Международного турнира своими глазами смогут убедиться, что в нашей стране все нормально, никто не голодает и не ходит в обмотках. Россия живет, жила и будет жить.
— Какова логистика проведения этого турнира?
— Для его проведения в Москве мы используем все объекты Центрального спортивного клуба Армии. Стрельба пройдет в тире на Комсомольском проспекте, полоса препятствий и метание гранат — в Центре подготовки спортсменов в Истре, плавание в бассейне ЦСКА и на базе ЦСК ВМФ в лесопарке Покровское-Стрешнево.
Жить участники турнира будут в гостинице ЦСКА на Ленинградском проспекте. Все объекты расположены недалеко друг от друга, единственное «длинное плечо» в логистике соревнований — поездка спортсменов в Истру.
ПОЛЯКИ И СКАНДИНАВЫ ОТКАЗАЛИСЬ ОТ УЧАСТИЯ
— Организаторы Международного турнира по военному пятиборью пригласили в Москву только друзей нашей страны?
— Это негласное правило в военном пятиборье существует с 90-х годов: если хочешь, чтобы тебя приглашали на соревнования, проводи сам и приглашай в гости. У нас сложились дружеские отношения с австрийцами, которые приглашают нашу сборную на соревнования, несмотря на всевозможные санкции. Австрийцы каждый год у себя на территории военной академии в Винер-Нойштадте проводят подобный турнир. В этой академии, кстати, базируется клуб Бундесшер (нем. Bundesheer) — аналог нашего ЦСКА. Вообще, на Международный турнир в Москву мы планировали пригласить сборные 10 стран, где есть мужские и женские команды военных пятиборцев.
В итоге подтвердили свое участие Нидерланды, Австрия, Сирия, Белоруссия. Сборная Казахстана приехать не смогла — в эти сроки у них проходят важные мероприятия, где задействованы военные пятиборцы. Изъявила желание приехать на турнир в Россию сборная Польши, но в последний момент, когда необходимо было подать финальную заявку, поляки отказались от приглашения. Также отказались от участия в турнире скандинавские страны.
— Военные пятиборцы из Сирии, которые примут участие в Международном турнире — опытные спортсмены?
— Спортсмены сборной Сирии не вчера собрались. Эта команда выступает в турнирах по военному пятиборью ежегодно, невзирая на международную обстановку. У них богатые традиции в этом виде спорта.
— Каким будет порядок выступлений на Международном турнире в Москве?
— В первый день турнира мы проводим плавание и стрельбу в Москве, на следующий день — полоса препятствий и метание гранат в Истре, в третий соревновательный день пройдет кросс в Москве.
Кросс в военном пятиборье — всегда последний вид соревнования. Потому что спортсмен, в четырех видах набравший наибольшую сумму, стартует в кроссе первым, а остальные — по мере отставания от лидера по очкам, которые перед последним этапам военного пятиборья переводятся в секунды. Стало быть, занял первое место по итогам кросса — ты чемпион турнира! В командном зачете у мужчин места определяются по сумме четырех лучших результатов спортсменов в многоборье от каждой страны, у женщин — по сумме трех результатов.
— Россияне — явные фавориты предстоящего турнира?
— Для россиян — это первый старт в нынешнем сезоне. Поэтому не буду загадывать.
РОССИЯ — ЛИДЕР, США — ОТСТУПИЛИ
— Международный турнир по военному пятиборью в Москве — самый важный этап подготовки к чемпионату мира?
— Чемпионат мира по военному пятиборью пройдет в Австрии с 7 по 14 августа. Я бы сказал, что турнир в Москве — один из важных этапов подготовки к главному старту сезона.
Финальный отбор в сборную России на чемпиона мира пройдет в начале июля на чемпионате Вооруженных Сил России. Отбор будет сложным. Например, в нашей мужской сборной из 10 претендентов только шесть поедут на чемпионат мира в Австрию.
— Как часто проходят чемпионаты мира по военному пятиборью?
— Ежегодно начиная с 1948 года. В этом году в Австрии пройдет 64-й чемпионат мира. Россияне участвуют в этих чемпионатах с 1992 года. Сам я в составе команды Вооруженных Сил дебютировал на чемпионате мира в 1993 году и выступал на этих турнирах до 2000 года включительно. Начинали мы, конечно, с последних мест, но в 1994 году наша мужская сборная заняла пятое место в командном зачете, а женская команда выиграла «бронзу». То есть, начиная с 1993 года сборная России на чемпионатах мира — стабильно входит в шестерку сильнейших. А с 2010 года наши ребята начали попадать в призеры чемпионатов мира в командном зачете. Российские девчата в личном зачете умудрялись становиться призерами чемпионатов мира.
Лучший результат мужской сборной России по военному пятиборью — две победы на чемпионатах мира (2014, 2015) в командном зачете.
— Сколько команд принимает участие в чемпионатах мира по военному пятиборью?
— Больше 30. На данный момент, на чемпионат мира в Австрию подали заявки на участие 34 страны. Всю информацию о ЧМ-2016 поклонники нашего вида спорта могут найти на официальном сайте федерации Международного военного пятиборья (Militarypentathlon.org).
— Какие страны впереди планеты всей в военном пятиборье?
— Россия, Китай, Бразилия, все европейские страны — не подарок. Венесуэла, Эквадор — в этих странах очень сильные военные пятиборцы, а также в КНДР, и в ряде азиатских стран.
— США вы не упомянули в списке лидеров.
— Военнослужащие США перестали участвовать в военном пятиборье.
— Причина?
— Когда выступали — были на последних ролях. Американцам это не нравится.
30 ЛЕТ — ВРЕМЯ ПОБЕД
— По каким внешним признакам можно определить военного пятиборца?
— Внешне они никак не выделяются.
Рельефная мускулатура мешает быстро плавать и бегать кросс. Военный пятиборец — не гигант, потому что полосу препятствий бежать такому очень сложно. Средний рост военного пятиборца — 175-185 см, все как на подбор в элитные подразделения Вооруженных Сил России.
— Военное пятиборье в нашей стране и в мире с каждым годом развивается или чахнет?
— В России военное пятиборье на подъеме. В последней Спартакиаде военных ВУЗов приняли участие 172 спортсмена, 35 из них выполнило норматив кандидатов в мастера спорта. Военно-учебные заведения — кузница кадров для нашего вида спорта в России. Курсант, имеющий хорошую базовую спортивную подготовку, начав заниматься военным пятиборьем, может достаточно быстро стать мастером спорта.
— В каком возрасте военному пятиборцу, как правило, приходят большие победы?
— Активно занимаются военным пятиборьем люди от 18 лет и до 35. Для больших побед — необходим опыт, поэтому годам к 30 военный пятиборец набирает оптимальную форму.
Но есть и исключения из правил, например, чемпиону мира Сергею Алпатову сейчас 25.
ХАРТМУНД НИНАБЕР — МАЙКЛ ДЖОРДАН ВОЕННОГО ПЯТИБОРЬЯ
— Легенда мирового биатлона — Оле-Эйнар Бьорндален, легенда баскетбола — Майкл Джордан, назовите легендарных чемпионов мирового военного пятиборья.
— И в нашем виде спорта были великие чемпионы. Например, в 60-е-70-е годы прошлого века блистал немец Хартмунд Нинабер, который стал 20-кратным чемпионом мира.
— В России кто является самым выдающимся военным пятиборцем?
— Высшее достижение российского военного пятиборца — первое место на чемпионате мира-2015 в личном зачете, которое завоевал Сергей Алпатов из Санкт-Петербурга. Алпатов — безусловный лидер сборной России. Посмотрим, как в этом сезоне у него дела пойдут. Тренируется Сергей в родном Санкт-Петербурге, и специализируется не только в военном пятиборье, но и в полиатлоне. Мы с ним постоянно на связи. Кстати, его наставник Алпатова — Леонид Ковалев тренирует в городе на Неве Юлия Наумову, которая является одним из лидеров женской сборной России по военному пятиборью.
В Санкт-Петербурге большое внимание уделяют развитию военного пятиборья.
— Как сборная Вооруженных Сил России готовилась к московскому Международному турниру по военному пятиборью?
— Возьмем распорядок нашего предстартового сбора. Понедельник, среда, пятница — в эти дни с утра команда ехала в тир на стрельбу, в обед был кросс, вечером — плавание с препятствиями. Вторник, четверг, суббота — с утра в Истру метать гранаты, преодолевать полосу препятствий и выполняем беговую работу. И так — две-три тренировки в день, каждая из которых длилась от двух до трех часов.
КАК ЧЕМПИОН МИРА СЕРГЕЙ АЛПАТОВ МЕТАЕТ ГРАНАТУ
— Расскажите подробнее о таком размашистом виде военного пятиборье, как метание гранаты.
— По правилам соревнований спортсмену надо 16 гранат бросить на точность в четыре различных круга, а потом три гранаты швырнуть на дальность. Девчонки начинают метать гранаты с 15 метров, мужчины — с 20, в каждой попытке прибавляя по 5 метров.
У девушек получается «раскладка» 15-20-25-30 метров, у мужчин 20-25-30-35 метров. Граната для ребят весит около 600 грамм, для девчат — около 400 грамм. В метании на дальность спортсмену засчитывается результат лучшей попытки (из трех).
— В соревнованиях используется боевая граната?
— Вес боевых гранат Ф-1 или РГД-5 — 300-400 грамм. Когда не было международного стандарта гранаты для соревнований, мы тренировались метать гранату Ф-1. У нее форма бочонка, хорошо лежит в руке. Теперь международный стандарт муляжа гранаты для военного пятиборья почти соответствует параметрам Ф-1.
— В дальности метания гранаты как далеко продвинулись лучшие военные пятиборцы мира?
— Мировой рекорд — бросок за 80 метров. Когда я еще выступал, в 90-е годы, один из сирийцев метал гранату под 80 метров. Все собирались посмотреть, как он это делает. Рост у сирийца был не выше 185 см. На кадетских Играх в Эквадоре я был свидетелем, как парень из Венесуэлы благодаря резкости и природной пластичности швырнул гранату на 75 метров.
— Какой лучший результат в метании гранаты у Сергея Алпатова?
— Бросок на 60 метров с небольшим.
— Он дальше всех метает гранату в сборной России?
— Нет. Павел Свечников кидает гранату на 63 метра, Алексей Крылов далеко швыряет. У нас все ребята бросают гранату в районе 60 метров. Это, как правило, средний результат, но если добавить к такой дальности отличную точность — то этот вид программы стабильно приносит пятиборцу хорошие баллы.
— В каком виде военного пятиборья результаты россиян оставляют желать лучшего?
— Раньше у нас «провисала» полоса препятствий. В принципе, мы и сейчас в этом виде не лидеры. На полосе препятствий мы занимаем места в интервале с пятого по восьмое. Но с учетом того, что российские военные пятиборцы хорошо стреляют, хорошо метают гранаты, и, в принципе неплохо плывут, а также побеждают в кроссах — то в сумме пятиборья у россиян зачастую получается отличная картина.
— На Международном турнире в Москве участники будут вести стрельбу из малокалиберной винтовки, а не как обычно — из крупнокалиберной.
— В остальном в мире, где-то с 90-х годов применяются электронные мишенные установки — спортсмен стреляет и на мониторе видно, куда попал, не надо бумажные мишени клеить. У нас в стране таких установок пока нет. Но и без того, российские военные пятиборцы в 2015 году выиграли стрельбу на Всемирных военных играх в Корее.
— Каковы правила стрельбы на соревнованиях по военному пятиборью?
— Каждый участник должен произвести 20 выстрелов: 10 на точность — это медленная стрельба (за 10 мин), и 10 выстрелов на скорость – это скоростная стрельба (за 1 мин). Дистанция — 200-300 метров. Стрельба производится лежа. Мишень стандартная на 300 метров. Итоговый результат — по сумме 20 выстрелов.
СОСТАВ СБОРНОЙ РОССИИ
— Назовите окончательный состав российской сборной, которая выступит на Международном турнире по военному пятиборью в Москве.
— В соревнованиях мужчин Россия выставит две команды (по четыре человека).
В состав мужской сборной России-1 вошли: старший лейтенант Сергей Алпатов, капитан Андрей Блинов, и два брата — лейтенант Алексей Свечников и прапорщик Павел Свечников. В прошлом году эти ребята завоевали первое место на Всемирных военных играх в Южной Корее.
Мужская сборная России-2: майор Игорь Егоров, капитан Александр Боцман, старший лейтенант Алексей Крылов и прапорщик Александр Кашикин.
В состязаниях женщин мы также заявили две команды (по три человека). Состав женской сборной России-1: лейтенант Людмила Егорова, старший прапорщик Юлия Наумова и прапорщик Евгения Аксенова. Этот квартет занял второе место на Всемирных военных играх в Южной Корее. Во второй женской команде выступит молодежь: прапорщик Кристина Тиханович, прапорщик Алина Антонова и сержант Дарья Починенкова, которая является второкурсницей Вольского высшего военного училища тыла.
НЕ ЗА ДЕНЬГИ, ЗА ПРЕСТИЖ СТРАНЫ
— После того, как начальником ЦСКА стал Михаил Барышев, отношение в армейском клубе к военному пятиборью изменилось?
— Безусловно.
И в лучшую сторону. Проблем с экипировкой у спортсменов теперь нет. Нам приобрели настоящую плавательную полосу препятствий. Та, которой мы пользовались, была кустарного производства. Нам бы, конечно, хотелось, чтобы в России был создан единый центр военного пятиборья. Ведь сегодня во время тренировочного сбора наши спортсмены базируются в Истре, стреляют в Алабино, а плавают в Ватутинках. Из-за чего тренировочный день растянут на 10 с лишним часов. Хотелось бы, чтобы в России был создан современный центр военного пятиборья как в Австрии. Уверен, если Михаил Николаевич Барышев увидит его своими глазами — будет в восторге. В Австрии все спортсооружения на этой базе компактно расположены: конные поля, большой стадион, полоса препятствий в идеальном состоянии, 50-метровый плавательный бассейн из нержавейки. Причем бассейн открытый, и местные жители в нем купаются. Хорошая база также в Эквадоре на территории военно-учебного заведения, в Южной Корее. Раньше в России была база для военных пятиборцев в Сертолово (Ленинградская область).
— У нас соревнуются люди военные, которые привыкли биться не за деньги, а за престиж своей страны.
Ужасная череда смертей, когда новые гранаты со слезоточивым газом пронзают черепа протестующих
**ОБНОВЛЕНИЕ [13 декабря 2019 г.]** Балканская сеть журналистов-расследователей, работающая в сотрудничестве с Amnesty International, опубликовала новое расследование о применении смертоносных гранат со слезоточивым газом против протестующих в Ираке. Некоторые из них восходят к тому, что некоторые в то время называли оружейной «сделкой века» между Сербией и Ираком в 2009 году.
Amnesty International провела дальнейшее расследование 40-миллиметровых «менее смертоносных» гранат, убивших протестующих во время недавних беспорядков в Багдаде. Новый анализ показал, что, в дополнение к уже идентифицированным сербским гранатам Sloboda Ĉaĉak M99, значительная часть смертоносных снарядов на самом деле представляет собой гранаты со слезоточивым газом M651 и дымовые гранаты M713, произведенные Организацией оборонной промышленности (DIO) Ирана.
Болгарская компания «Арсенал» продала Ираку гранаты и другое оружие, в том числе ручные дымовые шашки, использовавшиеся во время недавних протестов в Багдаде. Однако Amnesty International неверно указала происхождение некоторых 40-мм гранат в нашем первоначальном пресс-релизе. Мы исправили это в тексте ниже.
С момента первой публикации наших выводов 31 октября Amnesty International изучила и проверила видеодоказательства четырех дополнительных смертей, вызванных сербскими и иранскими гранатами, и получила значительное количество дополнительных фотографий оружия от источников на местах. Именно благодаря анализу этих новых доказательств Amnesty International смогла провести идентификацию.
Amnesty International не располагает информацией о личностях сотрудников сил безопасности, стрелявших из этих иранских гранат M651 и M713 в Багдаде.
Смертоносные гранаты должны быть немедленно изъяты из употребления. Должно быть проведено независимое, беспристрастное и прозрачное расследование их применения и других случаев незаконных убийств и ранений во время протестов с привлечением к ответственности любых силовых структур, виновных в чрезмерном применении силы.
Ирак: ужасная череда смертей, когда новые гранаты со слезоточивым газом пронзают черепа протестующих
**ВНИМАНИЕ: некоторая информация и изображения, приведенные ниже, носят наглядный характер и могут вызвать беспокойство у некоторых пользователей.
** Иракские власти должны обеспечить, чтобы полиция по борьбе с массовыми беспорядками и другие силы безопасности в Багдаде немедленно прекратили использование двух ранее неизвестных типов гранат со слезоточивым газом, чтобы убить, а не разогнать протестующих, призвала сегодня Amnesty International после того, как ее расследование показало, что они стали причиной гибели по меньшей мере пяти протестующих в столько дней.
Amnesty International провела телефонные и электронные интервью с многочисленными очевидцами, изучила медицинские записи и проконсультировалась с медицинскими работниками в Багдаде, а также с независимым судебно-медицинским экспертом по поводу ужасных травм, нанесенных этими гранатами с 25 октября.
Корпус цифровой проверки организации геолоцировал и проанализировал видеодоказательства с площади Тахрир в Багдаде, документирующие погибшие и раненые, в том числе обугленные тела и «дымящиеся» раны головы. Его военный эксперт определил типы используемых гранат со слезоточивым газом как два варианта из Ирана и Сербии, которые созданы по образцу военных гранат и до 10 раз тяжелее стандартных баллончиков со слезоточивым газом, что приводит к ужасным травмам и смерти при стрельбе прямо по протестующим.
.
Все улики указывают на то, что иракские силы безопасности применяли эти боевые гранаты против протестующих в Багдаде, явно целясь в их головы или тела в упор. Это имело разрушительные последствия, во многих случаях пробивая черепа жертв, приводя к ужасным ранам и смерти после того, как гранаты вонзались им в головы.
Линн Маалуф, директор по исследованиям Ближнего Востока Amnesty International
«Все улики указывают на то, что иракские силы безопасности применяли эти боевые гранаты против протестующих в Багдаде, явно целясь в их головы или тела в упор. Это привело к разрушительным последствиям: во многих случаях жертвам протыкали черепа, что приводило к ужасным ранам и смерти после того, как гранаты вонзались им в головы», — сказала Линн Маалуф, директор по исследованиям на Ближнем Востоке Amnesty International.
«Отсутствие ответственности за незаконные убийства и ранения со стороны сил безопасности, ответственных за подавляющее большинство жертв в прошлом месяце, посылает сигнал о том, что они могут убивать и калечить безнаказанно.
Amnesty International опросила девять очевидцев, в том числе протестующих и добровольцев-медиков, которые описали применение полицией этих гранат со слезоточивым газом возле багдадской площади Тахрир между 25 и 29 часами.Октябрь
Свидетели рассказали, как ранее в октябре полиция по борьбе с беспорядками использовала ручные канистры со слезоточивым газом, но переключилась на стрельбу гранатами примерно 25 октября, и с тех пор количество смертей и ранений резко возросло. Многочисленные свидетели заявили, что до 10 гранат, которые протестующие называют «курильщиками», одновременно выбрасываются в людные места, выделяя тип дыма, запах которого отличается от любого слезоточивого газа, свидетелями которого они были ранее.
Одна протестующая женщина рассказала Amnesty International: «Один [«курильщик»] приземлился рядом со мной, и я едва могла дышать.
Как будто мне сломали грудь. Волонтеры-медики дали мне аппарат ИВЛ. Думаю, я бы умер. Раньше я подвергался воздействию слезоточивого газа, и это было не так».
С 25 октября [полиция] по борьбе с беспорядками не прекращает запускать в толпу слезоточивый газ и «курильщиков», независимо от того, спровоцированы они или нет. Она непрерывна и случайна. … Они не используют их для рассеивания, они используют их для убийства. Все смерти в Багдаде наступили из-за того, что эти канистры попали в тела протестующих. Они не думают о том, что в толпе семьи и дети.
Протестующий мужчина в Багдаде
Один из протестующих мужчин сказал: «С 25 октября [полиция] по борьбе с беспорядками не прекращает пускать в толпу слезоточивый газ и «курильщиков», независимо от того, спровоцированы они или нет. Она непрерывна и случайна. … Они не используют их для рассеивания, они используют их для убийства. Все смерти в Багдаде наступили из-за того, что эти канистры попали в тела протестующих.
Другой протестующий мужчина сообщил Amnesty International, что его друг был убит 28 октября выстрелом в голову из одной из гранат, а 26 октября он лично был свидетелем еще одной смерти и ранения, нанесенных силовиками.
«Я видел, как «курильщик» ударил мужчину в поясницу и обжег его одежду. Он сорвал с него одежду. … Граната прилетела примерно со 150-200 метров. Он упал прямо на месте, и мы потащили его к тук-туку. Граната попала горизонтально», — сказал протестующий. «Я видел еще одного мужчину… которого ранили в плечо. Момента удара я не видел, но он сильно кричал».
Другой протестующий мужчина рассказал, как мужчина, которому одна из гранат застряла в черепе, мгновенно упал на землю, а из его головы шел дым.
Добровольцы-медики описали, как гранаты стреляли прямо в места скопления мирных демонстрантов, в результате чего люди, в том числе дети, падали в обморок или задыхались: Один сказал: «Они стреляют прямо в толпу.
Не в воздухе. Прямо на людей. Это дико».
Amnesty International обнаружила, проверила и геолоцировала несколько онлайн-видео, снятых в период с 25 по 29 октября в районе возле площади Тахрир в центре Багдада, где проходили протесты.
На этих видео показаны пятеро мужчин, получивших серьезную травму головы, предположительно вызванную гранатой. На одном видео, снятом 25 октября на северо-восточной стороне моста Джимхурия, можно увидеть протестующего мужчину без сознания или мертвого, с явной раной в затылке, из которой просачивается дым или газ.
Те же эффекты можно увидеть на другом видео, снятом в тот же день в том же месте — здесь у другого протестующего мужчины такая же рана справа на черепе. На другом видео, снятом 25 или 26 октября, видно, как группа протестующих идет по мосту Джимхурия в направлении городской зеленой зоны. Внезапно протестующий мужчина падает на землю, схватившись за голову.
Из раны видны клубы дыма или газа.
Amnesty International получила компьютерную томографию от медицинских работников Багдада. Снимки, которые проверила Amnesty, подтверждают случаи смерти в результате тяжелой травмы головы. Ужасные раны на всех этих изображениях вызваны целыми гранатами, застрявшими в черепах жертв.
Private
Снимки компьютерной томографии, предоставленные Amnesty International медицинскими работниками в Ираке, показывают, как гранаты со слезоточивым газом пробивали черепа демонстрантов, вызывая ужасные и смертельные травмы во время протестов в Багдаде в конце октября 2019 года. Фото: Private Боевые гранаты, использованные против протестующих По меньшей мере две модели гранат несут ответственность за эти ранения: сербские 40-мм гранаты M99 производства Sloboda Čačak и распространяемые Balkan Novotech и Yugoimport; и 40-мм гранаты LV, в том числе гранаты со слезоточивым газом M651 и дымовые гранаты M713 производства Организации оборонной промышленности (DIO) Ирана.
В отличие от большинства гранат со слезоточивым газом, используемых полицией по всему миру, эти два типа смоделированы по образцу наступательных военных гранат, предназначенных для боя. Исследование Amnesty International показало, что из-за своего веса и конструкции они гораздо более опасны для протестующих.
Типичная 37-мм полицейская граната со слезоточивым газом весит от 25 до 50 граммов и состоит из нескольких контейнеров меньшего размера, которые разделены и разбросаны по площади. Напротив, сербские и иранские 40-мм гранаты военного образца, задокументированные в Багдаде, состоят из одной тяжелой пули и в пять-десять раз тяжелее и весят от 220 до 250 граммов.
Поскольку и полицейские, и военные гранаты стреляют с одинаковой начальной скоростью, то есть они летят по воздуху с одинаковой скоростью, гранаты, которые весят в 10 раз больше, поражают протестующего с 10-кратной силой. Вот почему они нанесли такие ужасные травмы.
Брайан Кастнер, старший советник Amnesty International по кризисным ситуациям по вооружениям и военным операциям
«Поскольку полицейские и военные стреляют гранатами с одинаковой начальной скоростью, то есть они летят по воздуху с одинаковой скоростью, гранаты, которые весят в 10 раз больше, несут в 10 раз большую силу, когда они поражают протестующего.
Вот почему они причинили такие ужасные травмы», — сказал Брайан Кастнер, старший советник Amnesty International по кризисным ситуациям по вооружениям и военным операциям.
Любое менее смертоносное оружие может убить при неправильном использовании. И нельзя стрелять баллончиками со слезоточивым газом прямо в людей. Однако все эксперты, опрошенные Amnesty International, в том числе военные и полицейские, врачи и судебно-медицинские эксперты, согласны с тем, что как количество смертей, так и ужасающий характер ранений в результате стрельбы в упор этими тяжелыми 40-мм гранатами со слезоточивым газом беспрецедентны. .
Судебно-медицинский патологоанатом подтвердил Amnesty International, что они «никогда раньше не видели таких тяжелых травм по этой причине». Эксперт отметил, что «тяжесть повреждений и углы входа» убедительно свидетельствуют о том, что гранаты были выпущены непосредственно в жертв, а не рикошетили от земли.
В беседе с Amnesty International на условиях анонимности медицинский работник больницы недалеко от площади Тахрир, куда доставляли большинство пострадавших с черепно-мозговыми травмами, сообщил, что с пятницы в этом учреждении ежедневно получали от шести до семи травм головы [25]. Октябрь]». «Из них у пяти были металлические снаряды или канистры, застрявшие в черепах». Медицинский работник сказал, что таких травм с такой частотой они еще не видели.
«Любое менее смертоносное оружие, предназначенное для сдерживания толпы, может быть смертельным, если его использовать неправильно. Но то, что мы задокументировали с этими гранатами в Багдаде, выходит далеко за рамки неправильного использования «более безопасного» оружия — сама конструкция используемых гранат максимизирует ужасающие травмы и смерть. Полиция Ирака должна немедленно отозвать их из эксплуатации. Необходимо провести независимое и беспристрастное расследование их использования и других случаев незаконных убийств и ранений во время протестов», — заявила Линн Маалуф.
1 октября 2019 года в Ираке вспыхнули общенациональные двухнедельные акции протеста против безработицы, коррупции и низкого качества государственных услуг. Протесты возобновились в ночь на 24 октября в Багдаде и других провинциях Ирака, включая Кербелу, Басру, Бабель и Диванию. Во время этой последней волны протестов Amnesty International зафиксировала чрезмерное, а в некоторых случаях даже смертельное применение силы силами безопасности для разгона протестующих, в том числе с применением слезоточивого газа, боевых патронов и смертоносных снайперских атак. Организация также задокументировала беспощадную кампанию запугивания и нападений на активистов в Багдаде, включая насильственные исчезновения. Amnesty International продолжает получать сообщения о применении чрезмерной силы для разгона протестующих, а также о новых случаях арестов и запугивания протестующих.
Места в Багдаде, где Amnesty International подтвердила использование гранат со слезоточивым газом
Дополнительная литература
- Ирак: ужасающие сцены, когда силы безопасности прибегают к смертоносной силе для разгона протестов в Кербеле
- Ирак: смертоносные снайперские атаки и запугивание, когда протестующие сталкиваются с усилением репрессий
Похожие материалы
Поделиться
Недавно добавленные
Остров Тиниан – Ядерный музей
Остров Тиниан был отправной точкой для атомных бомбардировок Хиросимы и Нагасаки, Япония.
Один из трех островов Северных Марианских островов, Тиниан имеет площадь менее сорока квадратных миль и расположен примерно в 1500 милях к югу от Токио. Полет туда и обратно из Тиниана в Токио занимал у B-29 в среднем двенадцать часов. Эта близость к Японии — одна из причин, по которой Тиниан служил штаб-квартирой 509-й композитной группы.
Тиниан, который легко доставлять по морю и идеально подходит для воздушных атак против Японии, был востребован военными США из-за его ключевого стратегического значения. Американские военные называли Тиниан кодовым именем «Пункт назначения».
«Пункт назначения»
Взятию Тиниана предшествовало вторжение на Сайпан, также входившее в состав Марианских островов, 15 июня 1944 года. оставил американских генералов с абсолютным пониманием того, что Япония не падет легко. Вторжение на Тиниан, начавшееся 24 июля и закончившееся 1 августа, было столь же тяжелым — погибло более 300 американцев и 6000 японцев.
Строительные батальоны ВМФ, известные как «Морские пчелы», начали сносить бульдозерами всего через несколько дней после того, как остров был взят под контроль.
Шесть взлетно-посадочных полос были построены в течение двух месяцев, и вскоре Тиниан стал крупнейшей авиабазой в мире. Северное поле состояло из четырех аэродромов и обслуживало 269 B-29.
Филипп Моррисон, который отправился на Тиниан, чтобы помочь собрать Толстяка, красноречиво рассказал о трансформации Тиниана, заявив:
«Тиниан — это чудо. Здесь, в 6000 милях от Сан-Франциско, вооруженные силы Соединенных Штатов построили самый большой аэропорт в мире. Огромный коралловый хребет был наполовину выровнен, чтобы заполнить неровную равнину, и было построено шесть взлетно-посадочных полос, каждая из которых представляла собой отличное шоссе с 10 полосами движения, каждая длиной почти в две мили. Возле этих взлетно-посадочных полос длинными рядами стояли большие серебристые аэропланы. Их было не десятками, а сотнями. С воздуха этот остров, меньше Манхэттена, походил на гигантский авианосец, на палубе которого стояли бомбардировщики…»
~ From: Richard Rhodes, The Making of the Atomic Bombs (New York: Simon and Schuster, 1986), 681.
здание для сборки бомб с кондиционером и ямы для загрузки бомб.
Оперативное значение Тиниана
SeaBees также построили доки для размещения военного корабля США Indianapolis , который направлялся на Тиниан, чтобы доставить компоненты атомной бомбы для «Маленького мальчика», бомбы, сброшенной на Хиросиму. Выполнив эту миссию, она отплыла на Филиппины. Вскоре после полуночи 30 июля 19 г.45, он был торпедирован японской подводной лодкой и быстро затонул. Около 800 из 1200 членов экипажа погибли, многие предположительно от акул.
Тиниан служил передовой оперативной базой, откуда бомбардировщики летали в Японию. Двадцать первое бомбардировочное командование (XXI до н.э.) предприняло беспощадные атаки на Филиппины, Окинаву и материковую часть Японии. Земля буквально сотрясалась, когда самолеты взлетали каждую минуту каждого дня. XXI БК сначала состоял из 58-го бомбардировочного авиаполка. 58-й бомбардировочный авиаполк действовал только с баз в Индии и Китае в рамках операции «Маттерхорн».
Когда Марианские острова были захвачены, было создано Двадцать первое бомбардировочное командование.
Поскольку расстояние до Японии и обратно составляло около 3000 миль, все бомбардировщики, взлетавшие с острова, должны были быть перегружены топливом. Это требование сделало аварии при взлете обычным явлением — проблема, которую не предвидели разработчики атомной бомбы. В то время как Little Boy, простая урановая бомба «пушечного типа», не взорвалась бы, если бы Enola Gay разбился, Fat Man, более сложная плутониевая бомба, которую нужно было полностью взвести перед взлетом, могла. В письме Дж. Роберту Оппенгеймеру от 9 июля, 1945 г. Колумбийский ученый доктор Норман Рэмси предложил внести модификации в B-29.
Тиниан и проект «Манхэттен»
Учитывая близость к Японии и развитую инфраструктуру, Тиниан был выбран в качестве оперативной базы для атомной атаки на Японию в феврале 1945 года. Подготовка к сборке атомных бомб и Подготовка 509-й составной группы началась 3 апреля.
Перед отправкой на Тиниан 509-я отрабатывала точные сбросы бомб в Вендовере, штат Юта.
Все группы бомбардировщиков на Тиниане участвовали в опустошительных зажигательных бомбардировках Токио. 509-я сводная группа совершила 51 боевой вылет над Японией, сбросив на множество целей осколочно-фугасные «тыквенные бомбы». Они были заполнены 6300 фунтами взрывчатого вещества состава B. Термин «тыквенная бомба» применяется как к макетам бетонных бомб, использовавшихся в Вендовере, так и к бомбам, начиненным взрывчаткой, сброшенным над Японией на эти цели. Макеты «тыквенных бомб» применялись 39-й3-я эскадрилья. Когда группа прибыла на Тиниан, эти бомбы использовались не как муляжи, а как разрушительные силы по реальным целям.
Миссии с тыквенными бомбами использовались для испытаний и обучения, предназначенных для подготовки групп к будущим атомным миссиям. Эти бомбы по размеру, весу и характеристикам сброса были аналогичны атомной бомбе «Толстяк». Цель этих миссий заключалась в том, чтобы выполнять их так, как если бы они были ядерными ударами с надлежащими маневрами уклонения после выпуска оружия.
Короче говоря, в то время как тыквенные бомбы предназначались для использования в учебных целях, они также все еще использовались для наведения на цели по всей Японии.
Дж. Роберт Оппенгеймер считал, что для победы над Японией потребуется пятьдесят атомных бомб. Многие ученые и военные деятели считали их не чем иным, как крупномасштабным обычным оружием. Каждая атомная бомба могла выполнить то, на что у обычных бомбардировщиков уходила неделя, и, поскольку последствия радиации были еще относительно неизвестны, казалось, не было причин воздерживаться от их применения. Членам 509-го сообщили, что их пребывание на Тиниане будет долгим.
5, 19 августа45, B-29 маневрировал над ямой для загрузки бомб, а затем вырулил на взлетно-посадочную полосу Эйбл в Норт-Филд. В 2:45 утра 6 августа B-29, пилотируемый подполковником Полом Тиббетсом из 509-й составной группы, который назвал самолет в честь своей матери Энолы Гей, взлетел. 6 августа в 8:15 утра по хиросимскому времени на Хиросиму была сброшена бомба «Малыш».