Содержание

Характеристики, Формы Клинка и Виды Заточек Лезвий, их Назначение и Классификация

29.04.2019

Боевой нож – один из первых видов оружия, которым начал пользоваться человек. Шли годы, менялись исторические эпохи, люди учились использовать для своих нужд новые материалы, совершенствовали способы их обработки, вслед за эпохой камня пришел век металла. Но боевой нож так и остался верным другом мужчины, охотника и воина.

Боевые ножиБоевые ножи

Современные ножи с тех пор мало изменились функционально. Конечно, современное холодное оружие изготавливается из совершенных материалов, с учетом всех требований эргономики — но принципиальных изменений это оружие не претерпело.

Существует мнение, что значение холодного оружия в современной войне уменьшилось практически до нуля. В этом есть доля правды, время штыковых атак давно минуло. Однако не уменьшается значение холодного оружия (в первую очередь боевых ножей) при проведении специальных операций.

Современный мир – это череда локальных конфликтов, гибридных войн и партизанских боевых действий, в которых на первые роли выходят специальные подразделения. Солдаты массовых армий времен Холодной войны также имели индивидуальное холодное оружие, например, в Советской армии это был штык-нож — но вряд ли его можно назвать эталоном боевого ножа, и обычно он используется военнослужащими для различных бытовых функций.

Боевой ножБоевой нож

Следует отметить, что штык-нож вряд ли смог бы служить хорошим боевым ножом. Дело в том, что нож и штык слишком отличны друг от друга, они созданы с разными целями. Штык крепится на ствол оружия, удар наносится двумя руками сразу, в нем участвует масса тела бойца и вес оружия. Поэтому штыку и не нужно быть слишком острым. К боевому ножу совсем другие требования.

Настоящий боевой нож – подлинное произведение оружейного искусства. В нем просчитано все: длина лезвия, форма рукояти, заточка и баланс. Ножевой бой – это настоящее мастерство, которому нужно долго учиться. Нож как оружие непосредственного контакта прекрасно подходит для бойцов спецподразделений.

Боевые ножиБоевые ножи

Боевой нож и его особенности

Боевой нож имеет не только специфические характеристики, но и обладает особым юридическим статусом, который отличает его от бытовых, охотничьих, разделочных и других видов ножей. Хранение, использование и продажа подобных ножей в большинстве стран регламентируется законодательно. Подобное внимание со стороны закона основывается на одном очень важном обстоятельстве: боевые ножи — это вид холодного оружия, разработанный специально для убийства человека.

Боевой ножБоевой нож

Конструкции боевых ножей могут быть разными, может отличаться их внешний вид, но при их изготовлении всегда учитываются базовые принципы и особенности, которые и позволяют этому виду холодного оружия выполнять возложенные на него функции:

  1. Рукоять боевого ножа должна иметь яйцевидное или овальное сечение, она не должна быть круглой. Причины очень просты: во-первых, рукоять подобной формы более удобно лежит в руке, во-вторых, боец может чувствовать положение клинка в момент его использования.
  2. Кроме того, рукоять боевого ножа не должна скользить в руке. Сегодня для накладок чаще всего используют различные виды пластика, прекрасно отвечающие этому требованию.
  3. Для боевого ножа желательна двухсторонняя или полуторная заточка. Использование ножа в бою гораздо более эффективно, если боец может использовать обе стороны клинка, не переворачивая его.
  4. Для боевого ножа важна ширина клинка, она должна быть не менее 2,5-3 см. В этом случае ширина спусков клинка позволяет уменьшить угол заточки лезвия, что повышает его режущие свойства. При колющем ударе подобным ножом остаются обширные раны с обильной кровопотерей.
  5. Очень важна для боевого ножа форма лезвия. Оптимальный вариант – листовидная форма с дифференцированной заточкой. Это позволяет наносить эффективные режущие и колющие удары. Особенно удачно сочетание дифференцированной и обратной заточки. Боевой нож может иметь и серрейторную заточку.
  6. Боевой нож обязательно имеет ограничитель на рукояти. Это нужно для того, чтобы при колющем ударе рука не соскользнула на лезвие. Рукоять с ограничителем должна быть удобна для бойца, ограничитель (его часто ошибочно называют гардой) не должен быть слишком большим и мешать перехватывать оружие.
  7. Не менее важна общая длина боевого ножа. Как правило, подобное оружие имеет длину от 18 до 30 см. Если нож будет короче этой длины, то в бою им будет труднее достать противника. Длина больше тридцати сантиметров делает нож слишком тяжелым и неудобным. Указанная длина вполне достаточна для поражения жизненно важных органов брюшной полости и груди при любых углах нанесения удара. Слишком длинный нож легче выбить из руки противника.
  8. Твердость клинка. Это одна из наиболее важных характеристик хорошего боевого ножа, он должен быть изготовлен из качественной стали с твердостью не меньше 47-55 HRC. Твердость клинка обеспечивает его хорошее проникающее действие, он должен быть способен пронзить одежду и, если нужно, раздвинуть волокна кевларового бронежилета. Однако проникающее действие боевого ножа зависит не только от твердости стали но и от формы его острия. В 90-е годы прошлого столетия начались эксперименты по созданию клинков из титана и титановых сплавов. По прочности эти материалы превосходят сталь, имеют меньший вес, не подвержены коррозии. Кроме того, они имеют антимагнитные свойства, что очень важно для водолазов, работающих с подводными минами. Но подобные материалы имеют и неприятную особенность: заточка очень быстро теряет свою остроту.
  9. Для хорошей проникающей способности при колотых ударах острие должно максимально совпадать с осью симметрии клинка. То есть, острие ножа не должно быть смещено в сторону, при ударе на нем должно фокусироваться максимальное усилие. В охотничьих ножах острие обычно смещено немного вверх, что обуславливается спецификой их использования.
  10. Вес боевого ножа должен составлять 200-300 граммов. Более легким оружием трудно нанести серьезную и глубокую рану, но если нож будет слишком тяжелым, то это создаст трудности в его использовании.
  11. Центр тяжести боевого ножа должен находиться ближе к рукояти, а не к острию клинка, в этом случае использовать его гораздо проще.
  12. Существуют требования и для ножен боевого ножа. Они должны быть прочными, легкими, удобно и прочно крепиться. Цвет ножен тактический (черный или просто темный). Не должно быть никаких застежек для удержания ножа в ножнах, они могут помешать извлечь оружие в нужный момент. Нож должен держаться в ножнах только за счет силы трения, не выскальзывать и не выпадать при любом положении тела. Оружие должно доставаться без большого усилия. Ножны и их крепление не должны мешать движениям бойца и нарушать его маскировку.

В настоящее время все большее популярность набирают средства индивидуальной защиты от различных динамических повреждений. Пробить их ножом довольно проблематично. Поэтому основными мишенями для боевого ножа стали не внутренние органы противника, а его открытые части тела (шея, лицо, предплечья).

Необходимо добавить, что боевые ножи не предназначены для метания, для этой цели разрабатываются специальные метательные ножи, имеющие особую форму, массу, размер и балансировку.

Боевой ножБоевой нож

Боевой ножБоевой нож

Конструкция современных боевых ножей

В последние годы все большей популярностью у продавцов и у потребителей пользуются так называемые тактические ножи. Немало специалистов в области холодного оружия старой школы считают, что данный термин не совсем корректен. Тактический нож – это орудие, которые можно использовать не только в качестве боевого оружия, но и для выполнения бытовых или хозяйственных задач.

Сегодня одной из тенденций развития боевых ножей стало внесение в их конструкцию самых удачных технических решений, взятых у так называемых ножей для выживания. Еще одна заметная тенденция — максимальное упрощение конструкции ножа. Кроме того, современный боевой нож должен быть приспособлен к различным условиям применения и отличаться универсальностью. То есть, выполнять не только боевые функции, но и быть пригодным для различных тактических действий, без которых бойцу тяжело обойтись в боевых условиях.

Боевой ножБоевой нож

Боевой нож должен уметь быстро перерезать трос или проволоку, убрать ветви или другие препятствия, справиться с замком, выкопать убежище или открыть банку консервов.

Прежде чем рассказать о наиболее популярных российских и зарубежных боевых ножах, следует несколько слов сказать о конструкции ножей и о терминологии, которая используется для их описания. А также о наиболее распространенных формах клинка и способах его заточки.

Любой нож состоит из двух частей: клинка (1) и рукояти (2). Клинок заканчивается острием (3), а рукоять – навершием (10). На нижней части клинка находится лезвие или режущая кромка (4). На противоположной от лезвия стороне клинка расположен обух (6). Скосом, спуском или шлифом называется поверхность, которая сужается к лезвию клинка (5). Подобная поверхность носит название ложного скоса, если она не заканчивается лезвием (например, на обухе). Она предназначена для облегчения клинка. Для этой же цели на боковых поверхностях клинка делают небольшие желобки – долы (7). Кроме того, они улучшают балансировку ножа, сдвигая центр его тяжести ближе к рукояти.

Конструкция боевого ножаКонструкция боевого ножа

И долы, и ложные скосы не слишком нужны для маленьких и средних ножей, часто производитель изготавливает их из эстетических соображений.

Незаточенная часть клинка, расположенная непосредственно рядом с рукоятью, называется пятой клинка (8). В этом части клинок напоминает обычный металлический прямоугольник. Основная часть рукояти, за которую держат нож, обозначается череном, между ним и клинком находится крестовина (9), ее часто (и неверно) называют гардой. Ранее гарда служила не только для защиты руки в поединке, с ее помощью можно было заблокировать оружие противника. Однако сегодня, если нож и имеет гарду, но она носит декоративный характер.

Часть клинка, находящаяся внутри рукояти, называется хвостовиком. Существует несколько типов крепления рукояти на хвостовике. Задняя часть рукояти называется навершием или головкой. В головке иногда проделывают отверстие и вставляют в него темляк.

Боевой ножБоевой нож

Боевой ножБоевой нож

Формы клинка

«Боуи». Это классическая форма боевого ножа, которая была разработана еще в XIX столетии и названа в честь техасца, национального героя США. Клинок имеет острие, напоминающее утиный нос. Лезвие на обухе в большинстве случаев также имеет заточку, оно может быть прямым или изогнутым. По своему проникающему действию при нанесении колотых ударов клинок «Боуи» напоминает классический кинжал.

«Танто». Данная форма клинка имеет японское происхождение, и в настоящее время она чрезвычайно популярна среди любителей холодного оружия. Основным отличием подобных ножей является высокая устойчивость острия клинка, отличающегося значительной массивностью. Благодаря этому клинок можно использовать в качестве универсального инструмента и протыкать им серьезные препятствия, не рискуя сломать его. Сегодня существует два типа заточек для формы «Танто»: с вогнутой или клинообразной заточкой с двух сторон или заточкой, напоминающей стамеску.

«Дроп пойнт». Клинок каплевидной формы, как правило, без заточки на обухе. Подобные ножи больше похожи на охотничьи, они разрабатывались в качестве инструмента, а не оружия.

«Кинжал». Классическая форма клинка с четырехполосной заточкой, она прекрасно подойдет в качестве оружия, но подобные ножи не слишком хороши как инструменты. Симметричный нож, заточенный с обеих сторон, позволяет бойцу выполнять разнообразные тактические маневры. Он великолепно подходит для колющих ударов, обладает высоким проникающим действием. Клинок очень легкий, отлично сбалансированный.

«Спир пойнт». Еще один пример формы клинка, которая обеспечивает высокую устойчивость острию. Она действительно напоминает наконечник копья, хотя верхняя режущая кромка на обухе не заточена и является фальшивой. Острие ножа находится практически на средней линии или смещено немного вверх. Подобная форма клинка больше подходит для боевой работы и не слишком эффективна в качестве инструмента.

Форма «Хоукбилл». Ножи с клинком подобной формы больше подходят в качестве инструмента, чем для боевого использования. Серповидная форма клинка хорошо годится для разрезания тросов, веревок и ремней. Для колющих ударов клинок такой формы едва ли подойдет.

Формы клинка боевого ножаФормы клинка боевого ножа

Боевой ножБоевой нож

Типичные формы заточки

Клиновидная заточка. Классическая форма заточки, которая хорошо подходит для клинков, испытывающих значительные нагрузки. Подобный нож можно использовать не только в качестве оружия, но и как инструмент. Клинок от лезвия равномерно утолщается вверх.

Доловая заточка. Выполнена в форме узкого и очень тонкого лезвия, которое отлично режет и отличается высокой остротой. Подобную заточку еще называют бритвенной. Однако есть в этом и негативная сторона: такой клинок менее прочен, чем с клиновидной заточкой. Обычно такие ножи имеют массивный обух, который обеспечивает прочность лезвия. Ножи с клиновидной заточкой предназначены исключительно для резания, использовать их в качестве инструмента крайне проблематично.

Заточка в форме стамески. Подобная заточка используется в японских кухонных ножах, и она представляет собой одностороннюю клиновидную заточку. Существуют споры относительно того, с какой стороны ее лучше делать, с правой или левой. При работе необходимо, чтобы заточенная сторона была сверху. Именно так работает стамеской столяр. Получается, что подобные ножи нужно делать отдельно для левшей и для тех, кто лучше владеет правой рукой.

Выпуклая заточка. Этот вид заточки редко используется для боевых ножей, чаще всего ее применяют при затачивании топоров. Ножи, на которых используется выпуклая заточка, чаще всего используют в качестве тесаков.

Формы заточки боевого ножаФормы заточки боевого ножа

Боевой ножБоевой нож

Для чего может быть использован боевой нож

Современный боевой нож – это не только оружие, но и инструмент, предназначенный для выполнения различных задач. Как показывает опыт, чаще всего нож нужен военнослужащему не для того, чтобы ранить или убить противника, а для более прозаических операций.

Боевой ножБоевой нож

Оборудование огневой позиции. Это важнейшая задача в боевой обстановке, которую необходимо выполнить грамотно и максимально быстро. С помощью тактического ножа можно быстро убрать различные препятствия, закрывающие сектор стрельбы или загораживающие обзор. Это могут быть ветви, гардины, навесы. Ножом боец может пользоваться и при окапывании, но для этого должна быть высокой прочность клинка.

Освобождение в экстремальных ситуациях. Во время боевых операций боец может запутаться в веревках или тросах, в таких случаях от ножа зависит его жизнь. Это может произойти при спуске со стены дома, с вертолета, во время воздушного десантирования.

Освобождение от наручников. В последние годы все чаще применяются не металлические наручники, а изготовленные из пластика. Их обычно разрезают при помощи кусачек. Хороший нож также справится с этим препятствием, особенно хорошо подходят ножи с волновой заточкой.

Устранение препятствий под водой. Хороший нож – это очень часто вопрос жизни или смерти для сотрудников специальных военно-морских подразделений. Для подводных диверсантов и водолазов рыболовные сети – одна из самых опасных угроз. Нож может с легкостью решить эту проблему, сохранив человеку жизнь.

Боевой ножБоевой нож

Боевые ножиБоевые ножи

Если у вас возникли вопросы - оставляйте их в комментариях под статьей. Мы или наши посетители с радостью ответим на них

С друзьями поделились:

Формы ножей. Распространенные формы клинков и ножей (фото). Ножи необычной формы

Ножом называют инструмент, у которого рабочей частью является клинок. Что такое клинок? Это полоса твёрдой материи, на которой с одной или нескольких сторон имеется лезвие. Систему обычно определяют по наличию клинка и рукоятки. Интересно, что клинок может иметь колющее выраженное остриё.

Из чего состоит нож?

Далее мы подробно рассмотрим формы ножей, а сейчас выясним их устройство. Каждый нож имеет клинок и рукоять. Если клинок сходится к своему концу клинообразно в одну точку, то эту точку называют остриём. Заточенную часть клинка именуют режущей кромкой или лезвием.

Лезвие может быть гладкое или пилообразное (серрейтор, зубчатое лезвие). Поверхности части клинка, сужающиеся к лезвию, называют спусками. Обухом клинка именуют сторону, противоположную лезвию. Очень часто боковая поверхность (голомень) клинка имеет желобки – долы, облегчающие его. Пятой клинка называют незаточенную его часть, примыкающую к рукояти.

формы ножей

Что такое черен? Это важнейшая часть рукояти, которую захватывают рукой. Между рукоятью и клинком расположена крестовина, которую называют перекрестием или гардой: она предохраняет кисть руки.

Сегмент клинка, расположенный внутри рукоятки, именуют хвостовиком. А теперь определим важнейшие способы сборки рукояти цельного ножа:

  • Если рукоять насажена на хвостовик продольным отверстием, это всадной способ.
  • Если рукоять изготовлена из накладок, прикреплённых с двух сторон к хвостовику, копирующему её форму – это пластинчатый способ.

Конечно, многие люди пытаются выяснить, какие изготавливают сейчас формы ножей. Фото этих изделий помогают им изучать этот сложный вопрос.

А вы знаете, что часть рукояти, расположенная со стороны обуха клинка и ладони, называется спинкой? А противоположная часть, размещённая со стороны лезвия, именуется брюшком рукояти. Самую дальнюю от клинка часть рукояти называют головкой. Очень часто в ней проделывают отверстие, в которое пропускают темляк.

Виды клинков

Известно, что форма клинка ножа важна для потребителя, но не каждый покупатель разбирается в подобных тонкостях. Мастера изготавливают множество видов боковых профилей клинков:

  • Клинок, оснащённый прямым обухом, способен резать и прокалывать остриём.
  • А если понижена линия обуха (drop-point)? В этом случае остриё размещено на оси воздействия силы при уколе: клинок и режет, и колет одинаково великолепно. Такой клинок немного легче клина той же длины без пониженной линии обуха. Передняя часть обуха иногда оснащена фальшлезвием, образованным спусками без заточки, либо вторым полноценным лезвием (полуторной заточкой), которое помогает клинку при уколе проникать в разрезаемую вещь.
  • С поднятием линии обуха (trailing-point). Клинок такого вида имеет наибольшую длину лезвия, что удобно при резании нетвёрдого материала. Обух некоторых национальных ножей с подобным клинком имеет заточку.
  • Клинок боуи или финка (clip-point). На обухе можно увидеть скос-«щучку», который приближает остриё к линии силового воздействия при уколе. Данным нюансом клинок идентичен виду drop-point, но остриё у него более тонкое, шилообразное. Скос обуха также может быть выполнен в виде заточки. Ножи данного вида весьма популярны в США.
  • Клинок скрамасакс или «козья ножка». Благодаря прямому лезвию данный клинок может точно резать материал. Этот нож безопасен: у него отсутствует остриё, и он неспособен протыкать вещи. Такие формы ножей популярны среди профессиональных покупателей. Существует такелажный нож и садовый, нож электрика и другие. Очень часто подобная форма встречается среди складных многопредметных ножей.
  • Клинок американское танто. История гласит, что данный тип произошёл от японских ножей. Но в действительности он изобретён в США совершенно недавно филиалом предприятия Cold Steel. Этот клинок необходим для снижения себестоимости технологических работ. Некоторые источники утверждают, что дизайн этот создан Бобом Луму. Сегодня весьма популярен вариант «стамесочная заточка»: режущая кромка данного вида образована спусками лишь с одного бока. Такие формы ножей удобны для отдельных режущих манипуляций. При силовом уколе здесь мала вероятность скола острия. Данный вид клинка обычно используют на боевых ножах.
  • Копьевидный клинок (spear-point). Здесь остриё находится на средней линии обоюдоострого клинка. Как правило, используется на ножах и кинжалах, приспособленных для укола. Однако очень часто данный клинок применяют в ножах, которыми распечатывают соты при изготовлении центробежного мёда.

Сечения клинков

А теперь рассмотрим формы лезвий ножей. Здесь выделяются следующие основные виды:

  • Прямой клин от обуха. Является треугольным в сечении клинком, который обычно называют скандинавским типом заточки. Его режущая кромка имеет малый угол, и у него плоские спуски. Благодаря этим нюансам клинок может великолепно резать. Данный образец весит намного меньше, чем клинок со спусками, выполненными не на всю ширину. Но он плохо приспособлен к рубящим действиям, так как тонкая режущая кромка имеет меньшую прочность. Данную модель изготавливают лишь из качественного сырья и обязательно подвергают её термомеханической обработке.
  • Клинок с прямыми спусками. Данный образец похож на клинок первого типа, но его режущую кромку образует более тупой угол. Этот нюанс при снижении качества реза способствует большей прочности и износостойкости.
  • Клинок, имеющий вогнутые (бритвенные) спуски. С его помощью режущей кромке можно придать особую тонкость, располагая при этом толстым и прочным обухом. Используется для производства опасных бритв и ножей с острым лезвием. Очень часто вогнутость спусков объясняется технологическими моментами (спуски изготавливаются вращающимися цилиндрическими режущими инструментами).
  • Клинок, имеющий выпуклые (линзовидные) спуски. При рубящих ударах это изделие проявляет особую прочность.
  • Прямой клин, у которого есть подводы к режущей кромке. Весьма часто его именуют европейским видом заточки. Он похож на клинок первого образца, но его режущая кромка образована более тупым углом, который появляется за счёт подводов возле режущей кромки.

Рукоятки

Форма рукоятки ножа имеет множество модификаций. Она изменяется в зависимости от работ, для выполнения которых приобретаются ножи. Всё многообразие рукояток распределено по следующим группам:

  • Прямые.
  • Конусные.
  • Конусом вперёд.
  • Конусом назад.
  • Вогнутые.
  • Выпуклые (веретенообразные и бочкообразные).
  • Плоские.
  • Рукоять-упор (Т-образная).
  • В форме крючка.
  • Произвольной формы.

Итак, что представляют собой прямые рукоятки? Они не имеют расширений, сужений и прочих изменений рельефа. Вообще, это одна из древнейших классических форм. Интересно, что прямая рукоять позволяет оснащать изделие навершием. Сегодня такая форма встречается у кухонных ножей.

Конечно, данная конструкция весьма удобна и имеет колоссальное количество положительных качеств. Но у неё отсутствуют ограничители, а это небезопасно для владельца. Нож с прямой рукоятью универсальным не является. Плоскость его клинка относительно пространства определить сложно, имеется возможность соскальзывания ладони на лезвие, эргономические свойства невысоки. Данные нюансы лишь снижают авторитет прямых рукоятей. Однако история рассказывает нам об обратном: японские традиционные ножи айкути были оснащены прямыми рукоятками.

форма рукоятки ножа

Рукояти конусообразной формы называют конусными: они имеют сужение назад либо вперёд. Совсем недавно рукояти с расширяющимся назад конусом были известны в среде кинжалов, предназначенных лишь для левой руки. Рукоять, сужающаяся к клинку, считается более удобной и эргономичной. Данный тип пользовался популярностью среди мусульман: они гордились турецкими ятаганными кинжалами и персидскими кардами.

Разнообразие рукоятей

Итак, мы выяснили, что форма рукояти ножа является важнейшим нюансом в его конструкции. Интересно, что вогнутые рукояти легко и удобно держать в руке. Данный вид был популярен как среди японских мастеров, так и среди жителей Древней Руси.

А рукоятями выпуклой формы всегда оснащались боевые и охотничьи ножи. Вообще, они считаются одним из самых распространённых и комфортных для работы образцов. Выпуклые рукоятки могут иметь и симметричную, и одностороннюю форму.

Если рукоять имеет утолщение в средней части, её называют бочкообразной. Утолщённая средняя часть позволяет работать в сложных погодных условиях, например на морозе. Конечно, эргономика от этого страдает, но надёжность повышается. У бочкообразных рукоятей отсутствует упор. Крупные изделия данного вида не утомляют кисть, но выполнять точные работы с помощью них тяжело.

ножи необычной формы

А что представляет собой плоская рукоять? Эта форма совершенно неудобна для работы, так как способствует образованию мозолей. Данный вид можно встретить у ножей скрытого ношения, у ритуального оружия и некоторых других моделей. Нож с плоской рукоятью весьма легко спрятать, но он нефункционален и совершенно некомфортен. Вычислить плоскость реза для данного вида сложно и трудоёмко. Необходимо учитывать то, что силовое воздействие к ножу с плоской рукоятью должно быть крайне ограничено.

А теперь рассмотрим рукоять-упор. Это экзотичный и редкий вид. Его можно встретить на различных пунш-даггерах, разделочных приспособлениях и ножах, выполненных в виде кастета. Интересно, что пунш-даггеры известны благодаря азартным картёжникам XIX века, которые, по легенде, пускали это «опасное» оружие в ход без лишних раздумий. В действительности эта миниатюрная игрушка является в хозяйстве ненужной и бесполезной вещью: она способна причинить серьёзный вред лишь тогда, когда вогнана в некое уязвимое место.

Рукоять в форме крючка называют отогнутой рукоятью. Это совершенно непрактичная в хозяйстве вещь. Данное нелепое устройство способно лишь к нанесению колющих ударов. Сегодня его используют в спортивном фехтовании.

Существуют ещё странные, необычные, неожиданные формы рукоятей. Как правило, это экземпляры, хранящиеся в кустарной мастерской какого-либо народного умельца или в частных коллекциях.

Штык

Что такое штык-нож? Разберёмся и с этим оружием. Штыком называют колющее холодное оружие, присоединённое к стволу ружья: карабина, автомата или винтовки. Его используют для штыкового боя. Могут носить на поясном ремне или в каком-либо ином месте: он входит в комплект снаряжения военнослужащего.

 штык нож

Ну а штык-нож – это плоский клинок ножевого вида с рукояткой, необходимой для удержания в руке. На его обухе иногда можно отыскать пилообразную заточку. Он оснащён механизмом, который соединяет его с оружием и ножнами. Штык-нож можно использовать и как пилу, и как кусачки (при соединении с ножнами).

Дамасские ножи

Что представляют собой дамасские ножи? Их клинки известны своей твёрдостью и остротой: они изгибаются до девяноста градусов и распрямляются, как пружина, совершенно не деформируясь. Главным достоинством этих изделий является острота лезвия. Ведь многим известно, что клинки, созданные из простой углеродистой стали, очень сложно заточить до остроты бритвы.

Интересно, что дамасские ножи могут сохранять режущие свойства достаточно долго. Вообще, дамасская сталь отличается твёрдостью, упругостью и вязкостью, что фактически ей позволяет самозатачиваться.

 дамасские ножи

Кстати, её изготавливают из заготовок, которые имеют разное содержание углерода. Их сваривают между собой и проковывают несколько раз. Идеальной дамасской сталью считается та, для производства которой подобрали верную пропорцию различных металлов. Обязательным условием является преобладание твёрдых сталей над мягкими.

И всё-таки как лучше всего изучать формы ножей? Чертежи этих изделий всегда предоставят о них много дополнительной информации.

А вы помните трюк с применением ножа, в котором человек подбрасывает в воздух тонкий платок и рассекает его на лету? Необходимо отметить, что рядовой, великолепно заточенный стальной клинок не может резать парящую ткань. Данный трюк можно выполнить лишь благодаря кромке лезвия булатного клинка: она состоит из зазубренных крошечных кончиков – оригинальная микропила-невидимка. Зубчики её поочерёдно перерезают шёлковые нити платка, а заурядный клинок не может выполнить такое задание.

Теперь мы знаем, что на лезвии узорчатых клинков автоматически образуется микропила. Они могут похвастаться высокими режущими показателями, а обычные стальные клинки не могут.

Охотничьи ножи

Давайте теперь изучим формы охотничьих ножей. Для каждого охотника нож является верным другом и помощником. Это изначально практический инструмент. Ценность охотничьих ножей заключается в сырье, из которого они сделаны. Как правило, это особая, твёрдая и прочная сталь наивысшего качества. Их рукоятки нескользкие, а форма клинка функционально продумана. Вообще, охотничьи ножи похожи на туристические, но они более универсальны.

 формы охотничьих ножей

Надо же, какие иногда интересные встречаются формы ножей! Фото этих шедевров можно найти в любом тематическом журнале. Попробуем научиться выбирать охотничий нож. Во-первых, необходимо чётко знать условия, в которых его будут использовать. Во-вторых, нужно определить, для какой работы он будет предназначаться. Возможно, вы захотите разделать вашего лося или кабана, а может быть, вздумаете проложить путь по первозданной тайге?

А ещё существуют универсальные ножи для охоты. Они отличаются от специализированных тем, что не способны полностью выполнить конкретную операцию. Если покупатель знает, для каких работ ему нужен нож, он легко подберёт необходимую форму клинка.

Ножи необычной формы

В последние годы на рынке оружия можно увидеть ножи необычной формы в большом количестве. Множество таких изделий так и остаются эталоном мифических дизайнерских изысков. Конечно, сказочные ножи способствуют развитию клинкового оружия, повышая его комфорт и функциональность.

Одним из таких течений считается создание многоклинковых ножей. Может быть, это лучшая форма ножа? Необходимо отметить, что идея соединения двух клинков в одном оружии достаточно древняя. Примером может служить меч пророка Мухаммеда с раздвоенным клинком – зул-фикар (или зульфикар). Сегодня компания United Cutlery производит подобные ножи – Double Shadow Dagger. Это изделие было сконструировано искусным мастером Гилом Хибберном ещё в 1991 году.

А какие ещё формы ножей существуют помимо двухклинковых? Известно, что в Индии кинжалы катар славились наличием нескольких клинков.

Вообще, все необычные складные ножи делятся на две группы: ножи, у которых лезвия симметрично расположены по обе стороны рукоятки, и ножи с клинками, размещёнными с одной её стороны. Как правило, такие изделия имеют идентичные клинки.

«Скорпион»

Интересно, что ножи необычной формы, оснащённые лезвиями, расположенными с одной стороны рукоятки, на ножевом рынке называются «скорпионами». Это название появилось благодаря сходству раскрытых лезвий с клешнями скорпиона. Клинки таких ножей обычно имеют вогнутое или выпуклое лезвие. В ножевом бою эти изделия похожи на ножи с обоюдоострым клинком: ими можно нанести порез на прямом и обратном ходе без доворота кисти. Но если их сравнить с ножами, имеющими кинжальный клинок, то колющие свойства здесь будут гораздо ниже.

формы ножей фото

В мире существуют различные формы ножей. Фотографии этого оружия завораживают! Мы уверены, теперь вы сможете выбрать именно тот нож, который вам будет служить безотказно долгие годы! Он станет для вас верным другом в тайге, хозяйстве или работе.

Холодная геометрия - Охотники.ру

Небольшой и проворный Benchmade, которого вполне достаточно и кабана «распустить», и маленькую «маринку» почистить.

Небольшой и проворный Benchmade, которого вполне достаточно и кабана «распустить», и маленькую «маринку» почистить.

Почти все охотничьи ножи с фиксированным лезвием так или иначе повторяют несколько классических форм, сложившихся многие сотни лет назад. Увеличивая или уменьшая размеры лезвий, можно получить нож различного функционального назначения — от мачете до миниатюрного скальпеля.

 

Поскольку охотничий нож должен быть как колющим (форма и положение острия), так и режущим инструментом (кривизна режущей кромки), эти две функции должны быть в нем неким образом сбалансированы.

Помимо «сбалансированных» лезвий с равными режущими и колющими возможностями, существуют ножи с преимуществом только одной из вышеназванных функций: либо явно режущие и менее колющие, либо, наоборот, явно колющие и менее режущие, как, например, лезвия №№ 5 и 6 (рис. 2).

Охотничий нож унаследовал многие признаки своего прародителя — кинжала, главным назначением которого было нанесение сильных колющих ударов, способных протыкать стыки между доспехами (а иногда и сами доспехи) и раздвигать под силой удара кольца кольчуги. Так сформировалась классическая форма, например, того же кавказского кинжала с узким и длинным, как шило, носиком.

Кроме такого узкого и длинного острия для протыкания упакованного в доспехи противника, от формы лезвия требовалось еще одно качество — расположение острия точно на линии симметрии, т.е. в точке приложения силы.

Только при такой геометрии достигался наибольший успех в поединке. В охотничьих ножах логика кинжала, конечно же, не нужна, но некоторые рациональные качества (колющие и режущие способности) тем не менее туда перекочевали. Так появились формы клинка, учитывающие как положение острия на оси симметрии (для удобства протыкания), так и придание необходимой кривизны (изгиб) режущей кромке для плавного и глубокого реза.

Наименее «энергозатратной» формой в плане приложения колющих усилий можно считать форму типа «drop point» и т.н. «щучку». Наиболее «энергозатратными» — профили лезвия с прямым обухом и trailing point.

 

Небольшой и проворный Benchmade, которого вполне достаточно и кабана «распустить», и маленькую «маринку» почистить.

Рис. 1

 

Небольшой и проворный Benchmade, которого вполне достаточно и кабана «распустить», и маленькую «маринку» почистить.

Рис. 2


Изгиб режущей кромки — это не менее важная часть лезвийной геометрии, так как охотничьему ножу надо не только колоть, но и резать, причем резать чаще, чем колоть. Придавая изгибу ту или иную «крутизну» или «пологость», можно придать лезвию большее или меньшее удобство реза. Например, крутые изгибы режущей кромки очень удобны для шкуродеров-скиннеров.

Такая кривизна лезвия будет делать более плавные и длинные отсечения (в данном случае отделения шкуры от мышечного слоя), чем более пологая кривизна того же drop point. При этой форме лезвия меньше вероятность проткнуть снимаемую шкуру, что является дефектом работы, особенно когда шкура трофейная и идет затем на изготовление чучела.

Здесь можно вспомнить превосходство рубящих и секущих свойств кривой сабли перед прямыми мечами. При рубящем ударе кривая шашка наносила более глубокие и длинные раны, чем прямой меч, и это свойство позволило ей на долгое время занять лидирующее положение cреди боевого холодного оружия. Клинок охотничьего ножа имеет, как правило, один из наиболее популярных спусков, т.е. переходы от толщины обуха к толщине режущей кромки, показанных на рисунке выше.

Естественно, виды спусков лезвия подбираются в зависимости от функционального назначения, размеров ножа и используемого типа стали. Бритвенный спуск чаще применяется на небольших по размеру ножах исключительно для режущей работы, т.к. относительная тонкость лезвия испытывает меньше силу сопротивления разрезаемого материала и таким образом требует меньшего приложения усилия.

Разумеется, этим лезвием не стоит производить рубящие удары даже под абсолютным перпендикуляром, т.к. тонкие стенки лезвия могут не выдержать нагрузки и выкрошатся в виде зазубрин. Чрезмерно заглублять при резании такое лезвие даже в относительно твердые материалы, такие как полумороженое мясо, зеленая древесина, резина, плотный пенопласт и т.п., также не рекомендуется, т.к. оно не выдерживает даже незначительные поперечные изгибы.

Спуск типа «Линза» отличается достаточной прочностью, но более сложен в оправке и заточке, чем простые прямые или бритвенные спуски. Затачивая и оправляя такое лезвие, тем более в полевых условиях без соответствующей оснастки, всегда можно ободрать выпуклые части «линзы» и таким образом испортить внешний вид лезвия, или, как еще говорят, запороть «зеркало».

Для охотничьих целей самым удобным и универсальным являются обоюдосторонние клиновидные или прямые спуски. Они прочны при поперечной нагрузке, их можно с меньшим опасением заглублять в разрезаемый материал без риска излома и даже выполнять рубящие движения. При заточке и оправке такие спуски тоже более удобны, поэтому риск запороть зеркало меньше, а процесс можно производить хоть на коленке.

Кроме формы и размеров, важным является удобство различных способов удержания ножей в руке или хватов.

Только при одной разделке туши среднего зверя (к примеру, косули или кабана) от ножа требуется несколько различных хватов, которые должны быть одинаково удобными и не перетруждать руку. Типов режущих движений ножом и, соответственно, типов удержания в руке много, но тем не менее сложились основные или типичные движения, которые наиболее удобны для той или иной работы с большим или меньшим приложением силы.

 

Небольшой и проворный Benchmade, которого вполне достаточно и кабана «распустить», и маленькую «маринку» почистить.

Характерные представители ножей разных типов: классического охотничьего (Benchmade, слева) и большого промыслового (справа).

Следующим очень важным признаком хорошего ножа с фиксированным лезвием является его баланс или положение центра тяжести. Комфортный баланс ножа — примерно посередине, в том месте, где начинается гарда. Наличие или отсутствие правильного баланса сказывается прежде всего в том, как долго кисть руки не будет уставать, работая ножом.

Наличие правильного баланса — это первый признак хорошего качества ножа, убедиться в котором можно прямо в магазине, положив его на ребро ладони.

Если попытаться классифицировать все то множество ножей, которыми пользуются охотники, то в зависимости от формы и габаритов можно выделить следующие типы.

Тип 1. Классический охотничий нож. Размер клинка от 100 до 130 мм. Ширина лезвия у основания равна 30–35 мм. Вес 120–180 г. Это наиболее универсальный нож с любой из перечисленных формой лезвий за исключением кинжальной, которым можно производить разделку и обработку туш животных и птиц. Форма и размер ножа удобны для наибольшего количества хватов и выполнения разнообразных режущих и колющих движений. Характерные и популярные модели: Benchmade 515R, Helle Hunter, Eka Nordic.

Тип 2. Большой охотничий нож (или промысловый нож, или нож для выживания и т.п.), Размер клинка от 130–170 мм (и более), вес от 180 до 300 граммов (и более). По форме может быть практически таким же, как и тип 1, однако имеет гораздо большие габариты, вес, а также увеличенную гарду и более ухватистую рукоять. Размеры позволяют выполнять и рубящие удары. Доступны все рабочие хваты, как у типа 1, однако размерность и вес делают их менее удобными. Характерные и популярные модели: Buck Nighthawk, среднего размера ножи Bowie.

Тип 3. Складной нож, или нож туриста. Размерность произвольная. С одним-двумя лезвиями. Удобны для всевозможной мелкой и починочной работы: перерезать веревку, изготовить колышки для палатки и т.п. Их главное достоинство — компактность и портативность. Из типичных хватов в силу конструктивных особенностей доступны один-два. Удобными эти хваты назвать трудно. Правильного баланса у таких ножей не бывает.


В зависимости от того, каким ножом пользуется охотник, можно догадаться, что он умеет делать на охоте: или профессионально и качественно разделывать добытых животных и птицу, или производить впечатление размерами и ценой ножа, или делать себе зубочистки.

 

Небольшой и проворный Benchmade, которого вполне достаточно и кабана «распустить», и маленькую «маринку» почистить.

ВИДЫ ХВАТОВ: 1. Скребущий. Спиральные или линейные движения внутрь ладони или на себя, как если бы вам пришлось чистить картошку. При этом пальцы полусомкнуты на рукояти, а большой палец служит упором. 2, 3. Режуще-секущий. Продольные, в том числе пилообразные движения с упором, как если бы пришлось нарезать буханку хлеба или разделывать мясо на доске. При этом рукоять удерживается в основном лишь большим и указательным пальцами, а ладонь придавливает затыльник рукояти. 4. Колющий. Прокалывающие движения иногда с упором в затыльник рукояти, как если бы вам пришлось выковыривать глазки картошки или вдавливать лезвие, как клин, в расчленяемое тело на максимальную глубину. В зависимости от прилагаемой силы рукоять сжимается либо всеми пальцами, либо, как в примере № 2. 5. Строгающий. Силовые движения от себя в сторону, как если бы вам надо было обстрогать ветку дерева. При этом пальцы полностью сомкнуты на рукояти. 6. Лезвием вверх/лезвием вниз. Удобство удержания ножа в таком положении зависит, главным образом, от формы рукояти. Не всегда эта форма, если только она не симметрично прямая, бывает одинаково удобной для удержания режущей кромки на себя или от себя.

На охоте, выполняя какую-нибудь работу, охотник почти всегда находится в довольно неудобной позе: полусогнувшись над тушей, с вытянутыми вперед руками, или в каком-то еще напряженном положении, от которого быстро устаешь.

Добавьте сюда усилия, которые надо приложить для расчленения суставов, взрезания грудины и других трудноотделяемых частей туши, и вы получите комплекс энергозатрат, помноженный надвое. Тот, кому доводилось заниматься такой работой, хорошо знает, сколько энергии она требует даже с хорошо отточенным и удобным ножом.

В любой работе нож должен быть очень проворным, вращаться в руке, как шарнир, и не выскальзывать при попытках перехватить его как-то по-другому. Кроме манипуляционных удобств, нож, безусловно, должен быть очень острым и долго «держать» заточку.

Нож должен быть удобным не только при удержании его в руке в различных положениях, но и при ношении в ножнах на ремне.

В этом плане очень удобны ножны-футляр скандинавских оленеводов, в которые нож заходит почти в полный «рост», оставляя наверху лишь небольшую часть затыльника, за который, собственно, и вынимается из ножен. К тому же вкладывать и вынимать нож из такого футляра можно только одной рукой, что очень важно.

Наиболее удобным местом для ношения является не правый бок у пояса, а на уровне правого бедра (уровень кисти руки), куда нож на специальном удлинительном ремешке опускается от поясного ремня вниз и фиксируется у бедра.

Для вынимания и вкладывания ножа на этом уровне требуется наименьшее движение рукой, т.к. нож всегда находится на уровне правой ладони. Кроме этого, лучше, когда нож крепится на отдельном ремне, чтобы всегда, независимо от смены одежды и носимого имущества, он оставался при вас, а не перевешивался с ремня на ремень и не перекладывался из кармана в карман. У меня, например, правило: «Без ножа только в спальный мешок».

Нож для охотника — это большой скальпель, точный и аккуратный инструмент, которым никогда не придет в голову вскрывать консервные банки или рубить гвозди.

Недаром говорят, что нож должен быть продолжением вашей руки. Именно такое ощущение дарит уверенность и готовность к любой работе на охоте.

Тимур Алимов 10 октября 2012 в 00:00

всё о ножах: Виды ножей

Виды ножей, и как их выбирать

Нож является одним из самых необходимых атрибутов домашнего хозяйства и не только. В зависимости от цели его назначения и от его размеров, формы и длины лезвия, существует и классификация ножей.

Виды ножей

 

Виды ножей и их назначение

  • Ножи боевые. Эти ножи невозможно купить. Они классифицируются, как холодное оружие и предназначены для вооружения армии.
  • Ножи для туризма. Этот вид ножей очень легкий в использовании и поддержании его в хорошей форме. Для их изготовления применяется сталь, которая легко затачивается и правится. Их рукоятки изготавливаются из синтетических материалов, они легкие и практичные.
  • Ножи охотничьи. Данный вид ножей характеризуется высокой степенью износостойкости, очень хорошо сохраняют заточку. Почти все они являются фикседами. Достаточно часто имеют крюк для снятия шкуры с животного.
  • Складные ножи. Данный вид ножей имеет самое большое разнообразие по видам, размерам и целям использования.
  • Мультитулы. Этот складной инструмент многофункционального применения, в состав которого всегда входит нож.
  • Ножи специального назначения. В эту категорию ножей входят ножи для специального использования в той или иной области, например, медицинские ножи-скальпели, ножи для спасателей МЧС, ножи для дайверов, для работы в саду и т.д.
  • Ножи лагерные или бивачные ножи. Представляют собой фикседы. Подходят для рубки любых объектов, хотя для грубой работы лучше воспользоваться топором. Ими пользуются по типу мачете.
  • Спортивные ножи. Ножи в качестве спортивного инвентаря используются для метания. С этой целью производятся ножи без накладных рукояток и без режущих кромок.
  • Кухонные ножи. Обязательный атрибут домашнего хозяйства. Используется для нарезания овощей, продуктов, хлеба, мяса.
  • Столовые ножи. Используются для сервировки стола, предназначены для того, чтобы удобно принимать пищу.
  • Ножи для выживания. Представляют собой инструмент многофункционального назначения, который комплектуется целым рядом различных предметов, необходимых  для выживания в экстремальных условиях, например, с компасом, зажигалкой и т.д.

Виды ножей

Боевые ножи

Боевым ножом считается нож, который служит для нанесения поражения врагу в ближнем бою и состоит на вооружении военнослужащих армии. Главная задача этого холодного оружия – нанести поражение противнику в ближнем бою. Помимо этой главной задачи боевого клинка, он может быть использован для ряда других назначений – окапывания, для разрезания проволоки и т.д. Его огромного запаса прочности хватит для разного рода действий, не связанных с поражением противника.

Боевые ножи всегда выпускаются с фиксированным клинком, так как они являются самыми крепкими (чаще их называют фикседами).

Главным отличительным признаком боевого ножа от других видов ножей, является развитая гарда. Боевой нож создан таким образом, чтобы можно было наносить противнику колющие удары. Все остальные виды ножей созданы с основной задачей - не колоть, а резать.

Боевой нож

Отличительные особенности боевых ножей:

  • они имеют двустороннюю или полуторную заточку клинка;
  • рукоятка имеет  в сечении овальную форму;
  • длина ножа с рукояткой соответствует 22 см - 32 см;
  • острие боевого ножа находится на одной линии с рукоятью и клинком;
  • конструкция ножен для боевого ножа специально создана таким образом, чтобы было удобно извлекать его одной рукой;
  • клинок данного вида ножей часто обрабатывается специальным черным антибликовым покрытием, которое позволяет ему не блестеть в темноте или на солнце.

Ножи для туризма

Все виды ножей фото для туризма можно увидеть на сайте в Интернете. Для того чтобы выбрать достойный нож для туристических походов, необходимо знать, какими характеристиками он должен обладать, чтобы быть отличным помощником во время походов. Итак, что должен «уметь» хороший туристический нож:

  • резать различные ветки, строгать их, резать канаты различной толщины и из любого материала. Для этой цели подойдут клинки drop-point с линзовидными спусками. Также подойдет и наличие частичной серрейторной заточки на лезвии;
  • походный нож – это всегда нож с фиксированным клинком;
  • угол острия клинка не должен быть очень острым, так как это может затруднить открытие данным ножом консервов, например, тушенки в железной банке;
  • поскольку туристический нож часто используется для нарезания продуктов и разделки дичи, то он должен легко мыться. Для этого, важно, чтобы его рукоятка не имела щелей или полостей;
  • нож для походов часто используется в качестве топора для заготовки лучины для розжига костра. Поэтому его рукоятка должна быть толстой, а клинок должен иметь широкое лезвие, чтобы справляться с ударными и боковыми нагрузками;
  • походный нож стоит приобретать из мягких сортов стали, чтобы его легко можно было заточить прямо в походе;
  • преимущество стоит отдавать клинкам из нержавеющей стали, так как она отлично выдерживает любые тяготы походной жизни;
  • оптимальным выбором для туристического ножа, является нож с пластиковой рукоятью;
  • одним из обязательных атрибутов хорошего походного ножа, является наличие легких и практичных ножен. Сегодня очень востребованы ножны, изготовленные из кайдекса. Они легко моются, удобны и функциональны.

Туристический нож

Ножи для охотников

Собираясь на охоту, каждый охотник должен быть уверенным в том, что его нож будет ему отличным подспорьем в схватке со зверем, если таковая произойдет. Нож охотника должен отвечать особым требованиям, так как иногда он может стать той «соломинкой», за которую хватается утопающий. Каким же должен быть правильный охотничий нож:

  • должен быть удобным, качественным и практичным;
  • нож охотника обязательно должен иметь «теплую» рукоять, то есть, она должна быть изготовлена из дерева;
  • не обязательно должна присутствовать развитая гарда, так как она будет мешать во время разделывания добычи;
  • идеальным вариантом стали для клинка ножа охотника, является дамасская сталь. Она достаточно прочна, но и не будет крошиться при ударе о кости животного;
  • оптимальными размерами ножа для охотника являются следующие – длина клинка должна соответствовать от 10 см до 14 см, ширина клинка примерно 3 см, обух должен быть примерно 3-4 мм, а твердость стали клинка - выше 58 HRC.

Одной из разновидностей охотничьего ножа, является скинер. Это специальный нож для охотников, который имеет широкий и короткий клинок. Обух его снабжен шкуросъемным крюком.

Скинер-нож

Многие охотничьи ножи являются гордостью своих владельцев. Они украшены различными сценами из охоты, декоративными рукоятками из костей животных. Иногда, охотничьи ножи становятся предметом коллекционирования. Владение охотничьим ножом является большим искусством, и многие охотники считают, что верх мастерства охотника демонстрируется длиной клинка. Чем короче клинок, тем выше мастерство охотника в разделывании добычи.

Кухонные ножи

Кухонный нож является обязательным атрибутом любой кухни. Ни одна хозяйка не сможет обойтись без этого инструмента, будь она самой опытной и профессиональной поварихой. Для того чтобы отлично справляться со всеми задачами по приготовлению пищи, достаточно трех разных ножей. Однако все они должны быть качественными и остро заточенными.

Виды клинков ножей для кухни очень многообразны. Но фактически, можно обойтись тремя видами ножей. Самый главный нож на кухне или нож-шеф, предназначен для разделки мяса и нарезания овощей. Он имеет размер клинка выше 20 см. Вторым ножом, который просто необходимо иметь на кухне, является нож для чистки овощей. Его длина лезвия составляет от 5 см до 10 см. Также он имеет острый кончик, что удобно для выполнения ряда действий во время чистки овощей и фруктов. И третий вид ножа для кухни, это нож-пила для нарезания хлеба. Благодаря специальным зазубринам на лезвии – серрейтору, он отлично справляется с задачей по нарезанию тонких ломтей хлеба, так как не сминает его и не крошит.

Виды ножей

Все остальные виды лезвий ножей для кухни, являются не обязательными, но возможными для удобства приготовления или сервировки стола. Например, есть нож для разделки пиццы, для нарезки сыров и т.д.

Клинки для кухонных ножей изготавливаются из двух материалов:

  • металл. Наиболее качественные ножи изготавливаются из высококлассной высокоуглеродистой нержавеющей стали. Изделия из этого материала отличаются высокой прочностью, возможностью затачивания в домашних условиях, практичностью – они режут все и не окисляются от воздействия кислых продуктов;
  • керамика. Данный материал отличается повышенной твердостью, он долго сохраняет заточку, однако является достаточно хрупким материалом (может разбиться при падении о керамическую плитку, цемент). Заточить керамический нож в домашних условиях сложно, так как для этого используются алмазные круги.

Рукоятка для кухонных ножей изготавливается из пластика. Также практикуется изготовление цельнометаллических ножей. Рукоятка должна легко поддаваться обработке моющими средствами, не иметь зазубрин и трещин, куда будет попадать грязь. Для того чтобы ножи для кухни оставались дольше острыми, не стоит пользоваться разделочными досками из стекла. Предпочтительно использование деревянных или пластиковых разделочных досок. Все виды ножей предпочитаются к использованию быть остро заточенными.

Как выбрать правильный нож?

Для того чтобы не потеряться в разнообразии классификаций и наименований ножей, и выбрать именно то, что нужно, необходимо при выборе ножа соблюдать некоторые правила:

  • обозначить четко цель использования ножа, который вы приобретаете. Так как в зависимости от цели его назначения, выбираются другие характеристики. Для чистки овощей во время приготовления обеда на кухне не подойдет охотничий нож или складной дорожный вариант;
  • во время выбора ножа, подержите его в руке. Он должен быть удобным, по весу, по конфигурации рукояти, по ширине лезвия;
  • если вы приобретаете складной нож, то его выбор должен включать такую позицию, как легкое открывание одной рукой. Для фиксированных клинков имеет значение легкое извлечение из ножен.

 

«Виды ножей» прочитали 3732 раз(а)

 

Почитать ещё:

 

 

 


 

Анатомия складного ножа - Мастерок.жж.рф — LiveJournal

 

Клинок — основная часть ножа. Именно от него зависят режущие и колющие свойства ножа. Основными факторами, определяющими эксплуатационные характеристики клинка, является материал и технология его изготовления, а также его форма и сечение.

Клинки современных складных ножей изготавливаются из коррозионностойких видов стали. На клинках известных производителей марка стали часто выштамповывается на клинке у основания рукоятки. На дешевых ножах часто на клинке можно увидеть надпись — «stainless» или «rostfrei», что означает просто «нержавеющая сталь».

В настоящее время в ножевой индустрии используется несколько десятков различных марок стали. Поскольку в разных странах действуют различные стандарты обозначения марок стали, то одна и та же сталь может иметь разные обозначения. Наиболее распространенные марки сталей, используемые для изготовления клинков складных ножей, приведены в таблице.Для неискушенного пользователя достаточно учитывать тот факт, что чем дороже сталь, тем дольше она держит заточку, но при этом повышается хрупкость режущей кромки и осложнятся правка ножа в домашних условиях.

На качество клинка во многом влияет технология термической закалки стали, используемой производителем. При правильной термической обработке даже относительно дешевые виды стали обеспечивают хорошие режущие качества ножа, и наоборот, даже дорогие виды стали при огрехах в термической обработке не позволят обеспечить хорошее качество клинка. Именно с этим связана высокая стоимость складных ножей известных производителей, имеющих современное оборудование и тщательно следящих за качеством изготовления клинка.

Виды сечения клинка

Твердость режущей кромки выражается в единицах Роквэлла. Обычно клинки складных ножей закаливаются до 42–60 единиц HRC. Чем больше это число — тем большее время нож держит заточку, но за это приходится расплачиваться меньшей стойкостью к ударным нагрузкам и сложностью затачивания ножа. И, наоборот, при низких значениях HRC режущая кромка более пластична, легко точится, но плохо держит заточку. При повышении твердости выше 61 HRC клинок ножей с нормальной толщиной обуха становится очень хрупким. Лезвие клинков, закаленных до значений 42 ед. и менее, имеет низкую прочность и трудно режет обычные материалы. На упаковке ножей этот показатель не приводится. Даже при описании модели на сайте производителя его не всегда можно увидеть.

При эксплуатации ножа необходимо принимать во внимание тот факт, что клинок ножа очень чувствителен к повышению температуры. Именно поэтому не следует ворошить ножом угли костра или использовать для его заточки электроточило для слесарного или столярного инструмента.

Поверхность клинка может быть полированной, матированной, вороненой, хромированной или иметь специальное защитное покрытие.

Полировка повышает стойкость клинка к коррозии, но такая поверхность блестит на солнце, что не совсем приемлемо в тактических ножах.
Матирование повышает антибликовые свойства, но ухудшает коррозионную стойкость ножа.

При воронении клинка на его поверхности создается тонкий слой защитной окисной пленки, при этом клинок приобретает темный цвет.

При хромировании на поверхность клинка наносится тонкий слой хрома, который предотвращает коррозию клинка, но не его режущей кромки.

В современных ножах все большее распространение находит покрытие клинка из синтетических материалов (эпоксидные смолы, тефлон), которые обеспечивают высокую стойкость к воздействию влаги или кислотной и щелочной среды. Поскольку такое покрытие предотвращает бликование клинка на солнце, его часто называют «антибликовым» и оно часто используется для тактических ножей. Недостатком таких покрытий является низкая износостойкость и чувствительность к царапинам.

В последнее время с удешевлением промышленного производства дамасской стали все больше клинков изготовляется из нее. Дамасскую стать получают в результате кузнечной сварки нескольких слоев стали с различным содержанием углерода. В результате на поверхности клинка появляется красивый узор. Современное промышленное производство дамасских сталей позволяет заранее спроектировать форму этого узора («мозаичный дамаск»).

 

Основные части клинка

Сочетание низкоуглеродных полос стали обеспечивающих пластичность, и высокоуглеродных, обеспечивающих твердость режущей кромки, позволяет создавать клинки с отличными эксплуатационными качествами. Кроме этого режущая кромка ножей из дамасской стали имеет микрозубцы, которые повышают режущие способности ножа.

Ножи с клинками из дамасской стали выглядят очень эффектно. Однако следует иметь в виду, что риск получить бракованный клинок из дамасской стали значительно выше, чем при приобретении ножа с обычным стальным клинком. Это обусловлено довольно сложной технологией изготовления такой стали.

Долы, которые часто называют кровостоками, представляют собой продольные выемки вдоль оси клинка и служат для облегчения веса клинка. Одновременно они увеличивают жесткость клинка в поперечном направлении. Иногда они представляют собой сквозные вырезы.

Рикассо — незаточенная часть клинка у рукоятки служит для удобства заточки ножа.

Фальшлезвие пришло от боевых ножей с фиксированным клинком, имеющим полуторную заточку.

 

 

Ножи с усиленным острием

В складных ножах используются самые разные формы клинков.
Для выполнения обычных бытовых операций предпочтительны ножи, имеющие прямой клинок или клинок, сходящийся к острию.
Недостатком классической формы клинка является меньшая прочность его у острия, поскольку толщина клинка плавно уменьшается к острию. От этого недостатка свободны клинки в форме «танто» или «модифицированного танто». В начале нынешнего века сначала на ножах с фиксированным клинком, а затем и на складных ножах стала применяться специальная форма клинка с усиленным острием.

 

 

Формы клинка

Если от ножа требуются повышенные режущие свойства (ножи для самообороны), используются клинки с лезвием, имеющим выпуклую или волнообразную форму. В конце прошлого — начале нынешнего века в моду вошли ножи с серповидным клинком, который характерен для малазийских ножей керамбит. Такой клинок не разрезает, а вспарывает поверхность цели подобно плугу. Ножи с таким клинком используются для самообороны или для разрезания автомобильных ремней безопасности.

Этим же целям служат ножи, в которых клинок расположен под углом к рукоятке. Эта идея получила свое максимальное развитие в ножах с пистолетной рукояткой компании «STI».

Плосковыгнутый клин обладает высокими эксплуатационными качествами, сочетая прочность клинка и острое лезвие. За счет равномерного распределения усилия хорошо разрезает мягкие материалы большой толщины. Недостатки — сложность заточки, плохо справляется с разрезанием твердых материалов.

Стамесочный профиль — отличается технологичностью и легкостью заточки. Он широко распространен на клинках азиатских ножей. Обладает отличными рубящими свойствами, хорошо разрезает нетолстые материалы.

Плосковогнуный клин и его разновидность плосковогнутый клин с подводом — отличается простотой изготовления, легко правится и точится, отлично выполняет неглубокий рез. Недостатки — низкая механическая прочность, трудности разрезания толстых материалов за счет выступающих боковых ребер.

Клиновидный профиль обладает отличными режущими свойствами. Недостаток — хрупкость режущей кромки и сложность заточки (необходимо затачивать всю плоскость клинка). От этого недостатка свободно клиновидное сечение с подводом.

Пятигранный профиль сочетает технологичность, прочность, хорошие режущие качества, хорошо правится. Недостатки — сложность заточки при восстановлении режущей кромки.

Помимо клинка складные карманные ножи могут иметь дополнительные вспомогательные инструменты — шило, штопор, консервный нож, открывалку для бутылок. В так называемых «швейцарских армейских ножах» (Swiss Army knives) количество таких инструментов может достигать нескольких десятков. Такие многофункциональные ножи получили название «мультитулов».

 

 

Ножи с дополнительными элементами

Для самообороны выпускаются также ножи с двумя рабочими лезвиями, которые позволяют поражать цель при прямом и обратном ходе руки без изменения ориентации ножа или смены его хвата.

Пила (серейтор)

Часть лезвия клинка может иметь заточку в виде пилы для разрезания волокнистых материалов. В ножевой литературе такую заточку называют «серейтором» или «серейторной» (от англ. serrated — пилообразный). В ножах самообороны серейторная заточка облегчает прорезание верхней плотной одежды и может выполняться на всей длине лезвия.

 

 

Различные виды пилообразной заточки (серейторы)

Конфигурация зубьев этой мини-пилы у разных производителей может быть различной. Наличие серейтора затрудняет заточку лезвия в домашних условиях — для этого необходимо иметь специальный инструмент и навыки работы с ним или же обращаться к соответствующему специалисту.

Конструктивные элементы для открывания ножа

Конструкция большинства современных складных ножей позволяет открывать их одной рукой, как правой, так и левой. Для этого у основания клинка имеются специальные элементы — цилиндрические штифты, плашки круглой или квадратной формы или отверстия в клинке (отверстие круглой формы защищено патентом, принадлежащим американской компании «Спайдерко», и другие компании-производителя вынуждены использовать иные его формы). Открывать удобнее ножи с выступающими элементами — штифтами или плашками, но они уменьшают эффективную длину клинка.

Конструктивные элементы для открывания клинка

В начале этого века на ножах появилось специальное приспособление в виде крючка на обухе, которое обеспечивает автоматическое раскрывание ножа при вытаскивании его из кармана брюк. Владельцам таких ножей следует знать, что если брюки изготовлены из тонкого материала, то после нескольких циклов доставания ножа они скорее всего будут прорваны.

 

 

Крючок автоматического открывания ножа

Гораздо реже встречается на современных ножах специальный полукруглый вырез на клинке. Чаще всего он используется в моделях, имеющих несколько рабочих лезвий или инструментов, или в ножах без фиксации лезвия, которые хорошо знакомы старшему поколению по советским временам.

 

Вырез открывания

Еще одним элементом, облегчающим открывание ножа, является флиппер (от англ. flipper — плавник) — специальный выступ на обухе клинка. Для открывания обычного ножа достаточно немного сдвинуть лезвие, нажимая на флиппер пальцем руки, после чего энергичным маховым движением кисти вывести клинок в рабочее положение. В полуавтоматических ножах необходимость в таком махе отсутствует — доводка клинка до рабочего положения производится пружинным механизмом автоматически.

 

Флиппер

Кроме этого флиппер играет роль своеобразной гарды, предотвращая соскальзывание руки на клинок.

Конструктивные элементы для более надежного управления ножом

Наиболее распространенным хватом складных ножей является прямой диагональный (фехтовальный) хват. В этом хвате большой палец руки располагается на обухе клинка.

 

Насечка под большой палец руки

Для более комфортного управления ножом в месте контакта большого пальца руки на обухе клинка выполняется специальная насечка. Насечку может иметь и часть рукоятки, прилегающая к клинку.

Рукоятка

Рукоятки большинства современных ножей имеют пакетную наборную конструкцию, состоящую из внутреннего каркаса (frame) в виде металлических полос-лайнеров (liner) и накладок. Внутри каркаса монтируются элементы фиксации клинка, механизм автоматического открывания (для полуавтоматических и автоматических ножей).

Простые монолитные рукоятки с пазом для клинка или рукоятки из согнутой полосы стали в современных ножах встречаются редко — в основном во французских «Опитель» и африканских «Дук-дук».

 

 

Монолитные рукоятки

Раньше соединение частей рукоятки в единое целое осуществлялось с помощью заклепок. Ось клинка также расклепывалась. В современных моделях для этого, как правило, применяются винтовые соединения. Использование винтовых соединений позволяет ликвидировать разбалтывание деталей, появляющееся в процессе эксплуатации ножа, регулировать «мягкость хода клинка», облегчает разборку ножа для профилактических работ.

В большинстве зарубежных складных ножей применяются винты с фигурным шлицом типа «торкс» (torx). Для работы с такими винтами требуется специальный инструмент — отвертки или торцевые ключи с соответствующей головкой. Такие ключи некоторые компании включают в комплект поставки ножа, в противном случае их приходится приобретать дополнительно.

Форма рукоятки, ее сечение, а также текстура накладок определяют удобство и безопасность пользования ножом.

Прямоугольное сечение ножа технологично в производстве, но не удобно при выполнении длительной работы с ножом. Рукоятка с круглым сечением удобно лежит в руке, но она не позволяет на ощупь определить ориентацию ножа. Поэтому наиболее удобны рукоятки овальной формы.

 

 

Формы и сечения рукояток

Прямоугольная форма компактна, но при этом не обеспечивает защиты от соскальзывания руки на клинок. Клиновидная форма рукоятки лучше защищает руку при работе кончиком ножа, но при попытке вытащить застрявший в плотном материале нож рука будет соскальзывать с рукоятки. Такую форму часто имеют небольшие перочинные ножи для выполнения мелких бытовых работ.

Вогнутая форма рукоятки обеспечивает более надежный хват, но не совсем удобна. Выпуклая форма рукоятки отлично сидит в руке и комфортна для работы. Именно такую форму рукоятки имеют проверенные временем ножи финского типа.

Еще более удобна рукоятка выпукло-вогнутой формы и такой формы, которая часто используется на тактических ножах.

В современных ножах все чаще используются рукоятки сложной формы, учитывающей эргономику руки. Однако ее конфигурация рассчитывается под руку среднего размера, и человеку с большой или, наоборот, маленькой кистью руки воспользоваться ее преимуществами в полной мере не удастся.

Накладки

Для их изготовления могут использоваться материалы естественного (дерево, кость, рог) и искусственного происхождения (металлы, пластик).

Основное достоинство деревянных накладок – их «теплота» и красота природного материала. В дорогих авторской работы ножах могут использоваться экзотические породы дерева с очень красивой текстурой. Основной недостаток — слабая износо- и влагостойкость. Многослойное лаковое покрытие в некотором роде решает проблему, но при этом снижается надежность удержания ножа в руке.

Еще одним материалом естественного происхождения является рог и кость. Рукоятки из этих материалов хорошо полируются и очень красиво смотрятся. Недостаток — могут растрескиваться и легко царапаются.

Металлические накладки отличаются высокой прочностью, но в холодное время года ножами с такими рукоятками пользоваться неудобно. Кроме этого их трудно удерживать в мокрой или потной руке, даже при наличии на них насечки. В современных ножах для их изготовления используются титановые сплавы на основе алюминия или титана. В дорогих авторских ножах может использоваться и дамасская сталь.

 

 

Текстура накладок (вверху) и дополнительные

Материалы на основе синтетических смол позволяют имитировать структуру природных материалов и в то же время избежать присущих им недостатков, хотя и проигрывают им по весу. Одним из самых популярных материалов такого типа является один из видов текстолита — «микарта».

В последнее время все больше используют накладки из различных видов пластика, таких как ABC, Зайтель (Zitel), Кайдекс (Kydex) и др. Эти материалы технологичны, влагостойки, прочны и устойчивы к воздействию внешней среды. Они позволяют изготавливать накладки любой формы с любым рисунком текстуры — от простой шероховатости, присущей самому материалу накладок, или прямоугольной насечки до специально разработанных типов поверхности. Так, в ножах серии «Для тех, кто служит» компании CRKT используется специальная сотовая структура, предотвращающая проскальзывание ножа в руке.

Для этой же цели служат прорезиненные вставки или конструктивные элементы-вставки типа наждачной бумаги.

 

 

Отверстия для темляка

В торцевой части рукояток многих моделей складных ножей имеется сквозное круглое отверстие для прикрепления к ней темляка или вытяжного шнура.

Элементы безопасности

Хотя современные конструкции фиксаторов клинка достаточно надежны, тем не менее, как отмечалось выше, существует вероятность случайного складывания клинка. Для предотвращения этого в современных ножах имеются специальные предохранители. Для ножей с замком на обухе они обычно размещаются в зоне выреза рычага фиксации. В моделях с линейным замком они располагаются в передней части рукоятки под большим пальцем руки. Дополнение фиксаторов клинка предохранителями практически превращает нож из складного в нож с фиксированным клинком.

 

 

Предохранители на ножах с замком на обухе (вверху) и линейным замком (внизу)

Для безопасного ношения полуавтоматических и автоматических ножей предохранитель должен предотвращать возможность открывания ножа в кармане одежды при случайном воздействии на спусковой механизм. Поэтому в таких ножах предохранитель часто имеет двойное действие — блокирует клинок в закрытом и открытом состоянии.

Зажим для ношения

Практически обязательным атрибутом современных складных ножей является стальной пружинный зажим. В ножевой литературе для его обозначения часто используется термин «клипса» (от англ. clip — зажим, скрепка). Он обеспечивает удобное ношение ножа в карманах одежды или на брючном ремне.

 

 

Различные виды зажимов складных ножей

Многие производители ножей выполняют зажим регулируемым — то есть его можно закрепить на разных сторонах рукоятки в зависимости от того, является владелец правшой или левшой. Кроме этого иногда можно менять не только сторону крепления зажима — у основания или на торце. При этом в кармане нож будет ориентирован либо острием вниз, либо — вверх. Некоторые специалисты считают, что при ношении ножа острием вверх существует вероятность пореза при попытке достать нож из кармана, если в силу каких-либо причин лезвие выйдет из рукоятки. В то же время при такой ориентации ножа обеспечивается более быстрое приведение его в рабочее состояние.

 

 

Ориентация клинка в кармане одежды при разном расположении клипсы

В некоторых моделях складных ножей место крепления

Формы, разновидности и элементы клинков – определяющие характеристики ножей и холодного оружия

Разновидности и элементы клинковПрактически с самого начала истории человечество сопровождает холодное оружие, без которого сложно было бы представить становление Цивилизации. Но если ранее такие предметы были весьма примитивны и однотипны, то сейчас, благодаря совершенствованию технологий, можно встретить самые разнообразные формы, разновидности и элементы клинков. Ввиду этого, перед приобретением подобных изделий, важно ознакомиться с их конструктивными особенностями.

Современный человек множество вещей воспринимает, как обыденные. И среди них незаслуженно оказались ножи – именно те изделия, которые являются одними из самых древних спутников человека. Претерпевшие многочисленные принципиальные изменения, они остались верны лишь основе своей конструкции, в то время как материал лезвия и рукояти, форма и длина клинка могут быть совершенно разными.

В настоящее время древние традиции оружейного дела в России возрождаются. А вместе с ними – и интерес к тому, как развивалась история, и как осуществлялось изготовление клинка в разные века. Но чтобы описать этого, недостаточно будет одной обзорной статьи, ведь мир стальных режущих изделий необъятен, что вызывает, в свою очередь, сложности с систематизацией, структуризацией и классификацией клинков.

Основа классификаций холодного оружия

Тем не менее, ученым, фанатам и коллекционерам холодного оружия удалось сортировать его, взяв за основу конструкционные особенности режущих изделий. Например, они сумели выделить виды клинков, ориентируясь на их основные характеристики (тип бокового профиля, форма поперечного сечения, длина и элементы клинка, прочее).

В зависимости от формы клинков и их длины, холодное оружие делят на три типа:

  • Короткоклинковое. К такому типу относятся изделия с длиной клинка в пределах 30-50 см. К данной категории принадлежит две группы оружия: ножи и кинжалы. Между собой их отличает заточка клинка, ведь нож обычно затачивается лишь с одной стороны, а свойства кинжала обеспечивает его обоюдоострое лезвие. Любые разновидности режущего оружия, у которого короткий клинок, могут также иметь разную форму. В зависимости от нее, выделяют: прямые, изогнутые (кончик устремлен вниз или кверху), а также изделиями с несколькими изгибами (бывают даже волнистые) – чаще всего это коллекционные или символические модели.
  • Среднеклинковое – с длиной «рабочей» части 30–50 см. К подобному типу холодных орудий относят: кортики, стилеты, некоторые разновидности мечей и кинжалов, бебут, полусабля, другие.
  • Оружие длинноклинковое. Логично, что к данному типу относят изделия, чей клинок лезвия превышает 0,5 м в длину. Среди подобных моделей самыми распространенными являются: сабли, шпаги, рапиры, а также мечи, рапиры, палаши, мачете. Клинки шашек, катан и ятаганов, достойный выбор которых предлагает Али Аскеров на страницах своего интернет-магазина «Кавказ-Сувенир», также подходят к категории длинноклинкового холодного оружия.

Визуальные отличия режущих орудий

Традиционные кавказские шашкиОтносительно формы клинков (ножей, кинжалов, сабель и прочих моделей режущих изделий), то их существует несколько. Наиболее часто встречаются прямые. Такие модели распространены среди представителей коротко- и среднеклинковой категорий. Изогнутые изделия представляют собой изделия с загнутым краем лезвия. В зависимости от направления изгиба бывают изогнутые вверх или внизу клинки.

Менее распространенная разновидность формы холодных орудий – волнистая. Подобная форма является характерной для традиционных кинжалов из Индонезии. Такой клинок кинжала считается символом мифического персонажа – змея Нага, а само оружие получило название – крис. А вот традиционным для Северного Кавказа считается холодное оружие, оправдывающее искусство скоротечной рубки.

Например, традиционные кавказские шашки. Боевые клинки весили всего около 500–600 г, а их длина была чуть более 60 см. Благодаря таким характеристикам воины использовали такое оружие для неожиданного нападения и успешного разгрома врагов в бою. В настоящее время модели такого оружия, изготовленные в лучших традициях горских народов, можно найти и купить в нашем интернет-магазине.

Традиционные и принципиальные отличия

На территории горного края холодное оружие и вооружение вообще играло огромную роль. Режущие изделия здесь испокон веков возводились в ранг закона, который регулировался социально-традиционным регламентом, но отнюдь не государством. Для гордых народностей клинковые орудия были символами этики, соответствующей местным «рыцарским кодексам».

Традиционный кинжалСогласно традициям, еще в младенчестве мальчик получал в дар настоящий клинок. Это мог быть нож или кинжал. С годами ребенок должен быть научиться искусству его владения, чтобы к 16 годам он уже мог свои умения применять в бою. К тому времени клинок кинжала или ножа лишь менялся в размерах, чтобы соответствовать своему владельцу.

При этом, ножи и кинжалы могли иметь любую форму. Однако, для определения его принадлежности к конкретной группе холодного оружия, необходимо руководствоваться оговоренным принципом, основанным на главном отличии изделий: если клинок заточен лишь с одной стороны, то это нож (только некоторые модели для придания им свойств кинжалов имеют заточку верхней передней кромки 1/3 части клинка).

Острые с обеих сторон клинки (заточен нижний и верхний край полностью) указывают на то, что изделие является кинжалом. Такое оружие, в том числе и эксклюзивные модели, в большом ассортименте представлено на страницах интернет-магазина «Кавказ Сувенир». Изготовленные лучшими мастерами горного края, они до сих пор пользуются огромным уважением и спросом.

Выставленные в каталоге образцы изготовлены из лучших материалов высокого качества. Здесь представлены изделия, которые в числе фаворитов среди коллекционеров и любителей холодного оружия: стальной и дамасский клинок, отличающийся особой прочностью и узорчатой структурой. Особо трепетное отношение питает к себе булатный клинок, первые образцы которого на Руси были получены в ходе многочисленных усердных опытов в 1828-1829 годах.

Стандартные типы и их разновидности

Конечно же, в истории человечества увековечены многочисленные образцы холодного оружия, являющиеся производным той или иной категории. Своими видоизменениями они обязаны узкой специализации и своему предназначению для конкретной сферы использования. Форма, длина, толщина, ширина клинка определяет цель применения режущего изделия, так как влияет на распределение нагрузки и подвижность орудия в ходе использования.

С учетом этих характеристик, можно выделить следующие типы клинков:

  • Самые распространенные: с прямым обухом - для режущих действий и прокалываний объектов острием, Drop-Point и Trailing-Point (с понижением и повышением линии обуха соответственно), Scramasax – клинки с обухом стандартного типа в перевернутом виде (вид «козья ножка»).
  • Менее распространенные: Clip-Point/Bowie – клинки с характерным скосом обуха «щучка», Spear-Point – копьеобразный клинок (оружие боевое для нанесения колющих ударов, охотничий клинок), Tanto – традиционные японские ножи, кованные из губчатого железа, с характерным острым краем (по форме напоминает лезвие канцелярского ножа).
  • Варианты, которые предложили производители, усовершенствовавшие типичные формы холодного оружия: Needle Point, Spay Point, Curved Blade и Recurved Blade, Skinner.

Есть также градация режущих изделий, в основе которой лежит тип их поперечного сечения. В зависимости от спуска, модели бывают с прямым/клинообразным обоюдоострым лезвием, с односторонним, вогнутым (или бритвенным), с лезвием типа «линза».

Конструкция и элементы клинка

Конструкция и элементы моделей

В завершение, пожалуй, стоит рассказать про элементы клинка, несмотря на то, что конструкции режущих предметов достаточно просты. Устройство любой модели холодного оружия представляет собой единую цельную заготовку, где хвостовик – база для рукояти или сама рукоять.

Взглянув на чертежи клинков, можно выделить следующие их элементы:

  1. клинок;
  2. хвостовик;
  3. обух;
  4. острие;
  5. лезвие (режу

Какие виды ножей бывают и как их выбрать: формы, названия, характеристики

Нож, режущий инструмент с коротким прямым клинком и ручкой, пережил все эпохи становления Цивилизации и до сих пор остается незаменимым приспособлением, без которого в иных ситуациях «как без рук». О том, как выбрать нож и от чего зависят его рабочие свойства, пойдет речь в этой статье.

Автор не претендует на истину в последней инстанции и не ставит перед собой задачу рассказать обо всех возможных тонкостях устройства и способов применения ножей. Тем не менее, вы узнаете из этой статьи о разных формах и видах виды ножей, их назначении, заточке изделий и других важных нюансах.

Виды ножей по конструкционным особенностям

Прежде чем приступать к выбору ножа, стоит познакомиться с его конструктивными особенностями. Давайте узнаем про основные виды лезвий (клинков) ножей.

Какие бывают виды ножей, и для чего предназначен каждый из них, расскажет видео ниже:

Основные виды клинков

В роду ножей есть особое семейство, имеющее обоюдоострый клинок. Это кинжалы. Острие у них находится на оси симметрии. В любом случае – это оружие и иного предназначения они не имеют. Остальных типов клинков с одной режущей кромкой всего пять типов.

  1. Normal blade – прямая линия обуха от пяты до острия. Она имеет еще одно определение – «скандинавская», а ножи такого вида обычно называют «финками». Клинки имеют отличные проникающие способности, его острие (жало) достаточно толстое, чтобы не ломаться при ударе в дерево, кость, листовое железо. Примером этого изделия считается нож Руз и некоторые другие.
  2. Drop point – линия обуха имеет небольшое снижение, из-за которого острие находится ниже уровня спинки рукояти, примерно на оси хвостовика. Проникающие способности этого типа клинков еще выше, поскольку точка приложения силы (жало) находится на одной линии с ней. Однако угол схождения острия меньше, чем у финки. Поэтому его прочность меньше. К таким относятся, например, Сова, Ирбис, Стерх.
  3. Clip point – снижение обуха к острию начинается от половины длины или даже после ее первой трети. Нож имеет форму, близкую к шилу, у него отличные проникающие свойства, но прочность острия невысокая, по сравнению с финкой (пр. Абхазский, Милитари, Странник от Кизляра).
  4. Боуи – почти то же, что и clip point, но острие немного вздернуто вверх. Не потеряв своих проникающих свойств, нож стал более смертоносным, поскольку при колющих ударах имеет склонность уходить вверх, расширяя раневой канал. Вздернутое острие является некоторым препятствием для проникновения в более твердые, чем живая плоть, предметы (пр. Скорпион, Беркут, Минога).
  5. Танто. Изобретение американской компании Cold Steel. Его особенностью является вторая прямая режущая кромка, скошенная под углом в 450, из-за чего нож похож на рабочий – сапожный или для резки линолеума. По проникающим свойствам танто значительно уступает финке, но грубость острия позволяет клинку пробивать самые неподатливые материалы. Достоинством конструкции является то, что режущие кромки можно заточить под разными углами и получить универсальный инструмент. Примером такого ножа могут считаться Вояджер, Танто.

О том, какие бывают виды режущей кромки у ножей, расскажем ниже.

Геометрия режущей кромки ножа

Режущие кромки и спуски

  • Режущая кромка (РК) может начинать подъем к острию сразу от пяты клинка, в этом случае он похож на шило и используется в основном для разделки рыбы и отделения филе.
  • Однако чаще встречается конструкция, когда прямая линия РК начинает подниматься к острию после второй трети длины. Более крутой подъем, примерно под углом в 450, с хорошо выраженным закруглением, делает нож удобным для снятия шкур. Специализированные скинеры могут иметь выпуклую режущую кромку, закругляющуюся от пяты к острию почти по радиусу.

Спуски – это изменение толщины клинка от обуха к режущей кромке. По большому счету их бывает всего два типа: клиновидные и вогнутые.

  • Клиновидные могут начинаться от обуха или от середины голомени.
  • Последние имеют больший угол схождения, поэтому такие ножи более удобны для рубящих ударов.

Вогнутые спуски облегчают резание на первом проходе, ими удобно надрезать. Разделка толстых кусков такими ножами не слишком удобна.

Дополнительные элементы клинка

  • Если на клинке сделаны насечки в виде пилы, то – это серрейтор, которым можно пилить или грубо резать плотные материалы.
  • На клинках типа clip point встречается дополнительная режущая кромка на обухе, тогда заточка ножа называется полуторной.
  • Самой интересным дополнительным элементом клинка является чойл – отверстие или углубление на пяте клинка. При его использовании нож можно взять близко к центру тяжести и выполнять им тонкие работы.

О том, как выбрать нож по характеристике рукоятки, расскажем ниже.

Рукояти

Они бывают сделанными из двух наклепанных на хвостовик плашек или насаженными на него. Последние могут быть разборными (крепеж на хвостовике гайкой или клином) или посаженными наглухо, для чего применяется клей или заклепка.

  • Основным отличием ножа, который причисляют к холодному оружию, является упор (гарда, больстер) между рукоятью и пятой клинка, который не позволяет руке съехать на режущую кромку при колющем ударе.
  • Рукояти делают из дерева, бересты, эластрона (резинопластик), текстолита и других материалов, включая рога или бивни мамонтов, моржей, если это национальные ножи.

Теперь давайте узнаем, какую сталь выбрать для ножа.

Про типы замков и открываний у складных ножей расскажет видеоролик ниже:

Сталь

Подавляющее большинство ножей изготавливаются из нержавеющей стали. Наиболее часто используются 65Х13 и AUS-8.

  • 65Х13 – отечественная марка, использующаяся при изготовлении хирургических инструментов. Литера «Х» обозначает присутствие в сплаве хрома. Отмечаются хорошие режущие свойства и легкость ручной заточки. При длительном использовании в полевых условиях может тускнеть (пр. нож Скиф, Иртыш, Бекас от Кизляра, Кондор от Ножемира).
  • AUS-8 – сталь, причисляющаяся к японским, идущая на изготовление самурайских мечей. Обладает хорошей коррозионной стойкостью. Вязкая, благодаря чему режущая кромка при ударах не крошится. Высокая агрессивность реза, заточка держится средне, но легко правится ручными абразивными брусками. Такая сталь, например, в ножах Мorakniv Сompanion, Гюрза-2, Филин, Рыбной серии от Кизляра, Баланс от Ножемира.

Про виды ножей и названия популярных изделий в каждой категории вы узнаете ниже.

Примеры «правильных» изделий

Теперь, когда вы имеете общее представление о конструкции ножа, можно приступать к его выбору. Итак, давайте поговорим про виды ножей (складные, разделочные, охотничьи, метательные, боевые ), и как их правильно выбрать.

Охотничьи

О том, как выбрать хороший охотничий нож, есть множество мнений. На охоте может понадобиться добить (добрать) подранка, ошкурить и провести свежевание туши.

Первое, о чем надо помнить на охоте, что мы не варвары и неплохо бы соблюдать приличия. Поэтому на охотничьем ноже недопустимы серрейторы и другие элементы, которые могут причинить животному дополнительные страдания. Из этого же соображения длина клинка охотничьего ножа не может быть менее 14 см.

  • Лучшими проникающими свойствами обладают кинжалы (пр. Цербер, Комбат, Феникс), поэтому они более «гуманны». Однако шкурить и разделывать тушу ими не слишком удобно.
  • Рукоять ножа должна быть из материала с хорошими фрикционными свойствами и обязательно оснащена гардой.

Примером хорошего охотничьего ножа может быть «Колыма» Кизляр. Клинок типа «Боуи» с хорошо выраженным закруглением режущей кромки имеет длину 160 мм. Толщина обуха 4,7 мм. Спуски вогнутые, рукоять из эластрона, насадная, сборка на резьбе. Гарда металлическая, с хорошо развитым нижним выступом.

Разобравшись с ножами для охоты, узнаем, как выбрать изделие для туристических целей.

Туристические

У этого ножа широкое применение. Им должно быть удобно проводить работы по обустройству бивака в лесу.

  • Первое требование к нему – быть прочным, чтобы при необходимости он смог сыграть роль рычага или заменить топор.
  • Длина не слишком важна, но лучше, если клинок будет не меньше десяти сантиметров. Толстый обух, клиновидные спуски, рукоять с хорошо выраженными упорами для пальцев.
  • Лучше, если сборка рукояти будет неразборной, поскольку разнообразные работы обязательно сопровождаются вибрацией, которая ослабляет резьбовой крепеж.
  • Насадные рукояти из цельной деревянной заготовки – худший выбор, поскольку они могут развалиться при сильных рубящих ударах или падении на камни.
  • Неплохо иметь набор дополнительных устройств – серрейтор, чойл, дополнительную режущую кромку.

Удачным примером туристических ножей являются модели «Налим» (Витязь), «Полевой Тактик» (Мастер К) и «Стрикс» (Кизляр).

  • «Стрикс» – клинок типа clip point длиной 125 мм с дополнительной РК (полуторная заточка). Толщина обуха 3,8 мм. Рукоять эластроновая, насадная, с ударным шипом на навершии.
  • «Налим» – клинок normal blade длиной 115 мм, толщина обуха 3,5 мм. Режущая кромка с широким закруглением, этим ножом удобно шкурить. На обухе есть насечка для упора пальца, а на нижней грани пяты – глубокий чойл. Рукоять эластроновая, с ударным шипом хвостовика на навершии.
  • «Полевой Тактик» – клинок типа clip point длиной 143 мм. Есть дополнительная РК, углубление-упор для пальца на обухе и чойл. Толщина обуха 4 мм. Спуски прямые. Рукоять эластроновая, насадная, закреплена полой заклепкой. Есть ударный шип на навершии.

О том, как и какие выбрать разделочные складные и нескладные ножи, расскажем ниже.

Разделочные

В большей части – это хозяйственно-бытовые ножи, которые должны хорошо резать и держать заточку, а умение делать еще что-либо им необязательно. В походном оснащении дополняют топор.

  • Спуски прямые или вогнутые, заточка клинообразная.
  • Рукоять может быть выполнена из цельной заготовки и насажена на хвостовик, хорошо выраженные подпальцевые упоры ей не требуются.

Неплохой вариант разделочного ножа – модель «Рыбак» – предлагает ООО ПП «Кизляр». Широкий клинок с вогнутой линией обуха и поддернутым вверх острием длиной 155 мм. Толщина обуха 2,5 мм, режущая кромка с хорошо выраженным закруглением, есть чойл на нижней грани пяты и впадина-упор для пальца на обухе. Спуски вогнутые, рукоять из деревянных плашек, приклепанных к рукояти. Есть ударный выступ хвостовика на навершии.

При выборе ножа не стоит поддаваться эмоциям. Изящество линий, брутальность и другие «фишки» в походных условиях значения не имеют. Нож должен быть острым, прочным, хорошо лежать в руке и необременительным для ношения.

Данное видео расскажет, как выбрать нож:

Объяснение всех 18 форм лезвий карманных ножей

Для большинства из нас все ножи, как правило, выполняют одни и те же базовые функции, поэтому мы покупаем то, что хорошо выглядит и долговечно, а затем продолжаем сокращать свои жизни. Затем есть мастер клинка, который работает за кулисами, рассматривая эту маленькую деталь, которая на самом деле является огромной частью того, что такое клинок, и что делает его особенным. Те из нас, кто хватает любой нож, который выглядит кричащим и кажется забавным, чтобы выхватить его всякий раз, когда нужно открыть коробку, на самом деле упускают огромную часть того, что делает наши лезвия удивительными, и это пародия.

Понимание формы клинка означает больше информации о том, как его предполагается использовать, и помогает вам выбрать клинок, который создан для любых требований вашей конкретной марки рубки и рубки. Мы собрали все распространенные типы лезвий ножей и попросили производителей, стоящих за ними, точно объяснить, что каждый из них делает, как он это делает и что вы должны покупать при поиске лезвия EDC или рабочего ножа, чтобы сделать жизнь немного проще и намного резче.

Пункт выдачи

через gpknives.com

Одна из самых распространенных форм ножей, название происходит от дуги на спине ножа, которая скользит вниз, а не выходит прямо. Вся задняя часть точки сброса остается не заточенной для точной работы, что позволяет владельцу проводить по ней пальцем или сжимать нож для детальной работы. У него немного широкий наконечник, который предотвращает поломку, но менее эффективен при прокалывании. Предложение: Buck Omni-Hunter (48 долларов США)

Зажим

через knifecenter.com

Чрезвычайно похож на лезвие drop point, разница в том, что точка зажима опускается к гораздо более острой точке, а половина тыльной стороны лезвия отшлифована для резки как вверх, так и вниз.Благодаря двойным заостренным сторонам острие очень тонкое, что делает его удобным для нанесения ударов и самообороны, в то время как большой живот ножа предназначен для более утилитарных задач, таких как обрезка и рубка. Предложение: Ka-Bar BK17 Becker (~ 300 долларов США)

Зубчатый

через walmart.com

Лезвия с зазубринами или частично зазубринами обычно встречаются на лезвиях с зажимом или в точке падения, хотя их можно найти где угодно. Зубцы похожи на зубья пилы и используются в основном таким же образом.Вам понадобятся зубцы на ноже EDC, если вы планируете разрезать веревку, паракорд, кость или связку, хрящ, дерево или что-либо еще, для чего нужна пила вместо простого лезвия ножа. Предложение: Benchmade Griptilian ($ 120 +)

Лист

через gearjunkie.com

Лезвие, типичное для бренда Spyderco, листовые пластинки отличаются своим естественным внешним видом и сходством с листьями орехового дерева. Они похожи на точку падения, хотя наклон их задней стороны гораздо более резкий и переходит в агрессивную точку, даже более ориентированную на атаку, чем точку отсечения, предназначенную для защиты в большей степени, чем для работы. Предложение: Spyderco ParaM military 2 ($ 126 +)

Игла / кинжал

через knifecenter.com

Если это часть вашего повседневного снаряжения, возможно, вы захотите переосмыслить его. Хрупкое лезвие кинжала, созданное для того, чтобы наносить удары и рубить, практически не имеет практического применения, поскольку оно означает пронзать людей, а не выполнять какую-либо полезную работу. Предложение: Gerber Mark II (83 доллара США)

В конце

через sportingoutbacksupplies.com.au

Заостренный клинок делает его чрезвычайно острым концом, который практически бесполезен для нанесения удара, потому что он очень хрупкий.Вместо этого, хвостовые лезвия обычно представляют собой охотничьи ножи, используемые для снятия шкур и нарезки, и почти никогда не для колющих, колющих или пронзающих что-либо. В основном потому, что тогда вам, вероятно, придется его заменить. Предложение: Puma SGB Skinner (95 долларов США)

Танто

через knifecenter.com Лезвия

Tanto являются одними из самых трудных для поломки и обычно используются вместо топоров при выполнении тяжелых работ, требующих большого количества толканий или проколов. Наконечники Tanto - это большой перебор, если вы не планируете ежедневно прорезать бронежилет или вырезать твердую древесину. Предложение: Zero Tolerance Emerson

Ручка ножа

через leaf-vics.com

Перочинный нож - это не просто название небольшого ножа, но и ножа, предназначенного для ухода за перьями и другими архаичными письменными принадлежностями. Большинство швейцарских армейских ножей или многофункциональных ножей имеют эту форму, которая идеально подходит для большинства основных задач, таких как открытие писем, коробок или удаление мусора из-под ногтей. Предложение: Victorinox Executive (50 долларов США)

Крючок для кишки

через gerbergear.com

В частности, полевой нож, они явно ужасно названы, чтобы точно объяснить, что они делают. Если вы планируете вскрыть живот, хорошей идеей будет крючок для живота. Если нет, то это ненужные хлопоты. Предложение: Gerber Moment Field Dress Kit (34 доллара США)

Овчарка

через Knife.kiev.ua

По форме ножа спасателя, овчарки были созданы для стрижки копыт и, как таковые, имеют полностью затупленные задняя часть и конец. Легкий в использовании в тесноте, трудно поранить себя или кого-либо еще и толстый для выполнения тяжелой работы, это один из самых безопасных ножей, которые вы можете упаковать, и он подходит для EDC, а также в настоящих чрезвычайных ситуациях. Предложение: Cold Steel Tuff Lite (28 долларов США)

Wharncliffe

.

лезвий, кромок, точек и многого другого!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Покупка чего-либо по этим ссылкам ничего вам не стоит и помогает поддерживать Know Prepare Survive. Для легкого чтения ознакомьтесь с нашим партнерским раскрытием.

Существует столько же различных стилей лезвий ножей, сколько производителей ножей.

Я бы сказал, что их больше, но на каждого мастера-новатора приходится дюжина мастеров, у которых нет творчества!

Однако, независимо от того, производится ли клинок вручную или серийно, он выполнен в определенном стиле.

Вы можете придумать новую форму, но тогда это будет новый стиль.

Существует больше стилей лезвий, чем вы можете потрясти ножом EDC. Если только вы не умеете трясти ножами.

Что это вообще за разные стили?

И каковы варианты использования этих лезвий?

Типы лезвий для ножей

У каждого ножа должен быть кончик, иначе какой смысл?

Ножи обычно классифицируются по стилю наконечника.Нож drop point - это нож drop point, имеет ли он зубчатую или прямую кромку.

Вот исчерпывающий (а иногда и самоуверенный) список ножевых наконечников, представленных в алфавитном порядке.

Ножи против кинжалов

В чем разница между ножом и кинжалом?

Ну, все инструменты с коротким лезвием, по сути, являются ножами. Кроме топоров.

И, возможно, другие специальные инструменты.

А, вы понимаете, о чем я!

Кинжал - это разновидность ножа.Лезвие должно быть заточено с обеих сторон, чтобы нож был кинжалом.

Они часто симметричны и являются оружием, а не инструментом.

Зажим

Точка зажима - одна из форм ножей Большой тройки, наряду с точкой падения и острием копья. Это самый агрессивный совет из трех.

У этого типа лезвия передняя часть позвоночника ножа по существу отрезана от лезвия.

В результате получается либо ложная кромка, либо вторая режущая кромка, которая может быть прямой или вогнутой.

Как это используется

Эта точка зажима превращается в настоящий тонкий наконечник, идеально подходящий для проникновения.

Благодаря этому они отлично подходят для ведения боя, поэтому на ножах Боуи и боевых ножах KA-BAR вы можете увидеть клипсы.

Кстати, если хотите драться ножом, посмотрите это. Вы должны знать все, что можете, прежде чем доверять свою жизнь клинку!

Точка зажима также хороша для точной нарезки, хотя более тонкий наконечник слабее при использовании для повседневных задач.

Точка подачи drop point schrade frontier survival bushcraft blade

Пожалуй, самый распространенный тип лезвия, точки падения прочные и точные.

Режущая кромка загибается вверх к острию. Позвоночник также имеет неглубокий выпуклый изгиб в острие.

В то время как оригинальный боевой нож KA-BAR имел точку отсечки, их нож для правоохранительных органов TDI имеет точку выпадения.

Как это используется

Ножи с точкой подачи подходят практически для всего. Вы можете использовать их, чтобы снять шкуру с оленя, приготовить трут для костра и защитить себя.

hawkbill talon karambit knife uses Hawkbill

Также называемый когтем или керамбитом, нож для ястреба представляет собой крючковатое лезвие с вогнутой кривой. Речь идет об очень тонком моменте.

Как это используется
Ножи

Hawkbill часто используются для протяжной резки, потому что они не подходят для продольной резки или традиционной нарезки.

Эта глубокая кривая хороша для резки волокнистых материалов, таких как веревка, кусты и заросший ковер вашей бабушки. Это сделало их популярными среди моряков.

Для резки веревки, а не бабушкиного ковра.

Также хорош для разрезания мышечных волокон, поэтому их иногда используют в качестве ножей для самообороны.

Киридаши kiridashi Japanese blade edge tip shape picture

Киридаси - это острие ножа в японском стиле. У него остроугольный край без изгибов.

Как это используется

Хотя киридаши иногда использовались в тактических целях, они были разработаны для обработки дерева. Он отличается тонкой резьбой.

kris Indonesian fighting dagger ritual knife Крис

Крис - это кинжал с волнистым лезвием, которое иногда наклоняется в сторону.

Крис происходит из Индонезии, где это и физическое оружие, и духовный инструмент.

Как это используется

Хотя яванцы используют ножи криса в церемониях и для того, чтобы стать смелее, это эффективный боевой инструмент.

Все эти кривые наносят смертельные раны!

Листовое лезвие

Листовая пластинка - это тип лезвия с вогнутой кривой, за которой следует выпуклая кривая, или просто двумя выпуклыми изгибами, которые переходят в симметричную точку, очень похожую на лист растения.

Как это используется

Постоянная кривизна листового лезвия делает его подходящим для рубки и рубки. Кроме того, это было легко сделать с помощью устаревших инструментов.

Вы не часто встретите этот тип лезвия на современных ножах, но они подходят для снятия шкуры с животных, если одна сторона не заострена.

needle point thin dagger for assassination stabbing fighting Cold Steel Острие иглы

Острие иглы почти всегда встречается на кинжалах. Это обоюдоострый клинок, переходящий в длинный и тонкий конец.

Этот тонкий наконечник подходит для протыкания предмета.

Как это используется

Колющее.

Вы нанесли кому-нибудь удар.

Или выставить на обозрение!

Обычная или прямая спина Normal Straightback Straight Back Buck Frontiersman knife

Так называемое «нормальное» лезвие имеет прямой стержень. Живот изгибается к позвоночнику.

Это сильная сторона.

Как это используется

Обычные лезвия - хорошие универсальные лезвия, когда вам нужно надавить на кончик для мощных и точных разрезов

Вы можете приложить большой палец ко всему позвоночнику.

Хотя их часто можно увидеть на кухонных ножах, лезвия с прямой спиной также делают ножи для выживания долговечными.

Лезвия типа «овчарка» - противоположность прямостопных: лезвие остается прямым, а позвоночник изгибается вниз.

Как это используется

Этот стиль лезвия очень управляем, и его часто использовали для стрижки копыт овец.

Они также хороши для спасательных и парусных ножей, потому что ими очень сложно нанести себе удар.

Spanto spanto curved tanto kershaw rick hinderer thermite blackwash speedsafe folding knife

Лезвие спанто - это гибрид наконечника копья и ножа танто.Этот стиль был изобретен Риком Хиндерером.

Вы можете получить спанто, взяв танто и превратив резкие углы в кривые, так что у него будет сильный наконечник танто с кривизной острия копья.

Как это используется

Spanto - очень универсальные лезвия, которые можно использовать для большинства целей EDC.

Они не очень хороши для нарезки, но они хороши, когда нужно злоупотреблять ножом.

Копье spear point dagger Smith & Wesson HRT tactical survival knife

Острие копья представляет собой симметричную выпуклую кривую по направлению к острию, который находится на центральной оси лезвия.

Острия копья чаще всего заостряются с двух сторон. Когда это не так, многие люди называют этот нож перочинным ножом.

Как это используется

Острия копья изначально использовались для копий.

Они хороши для колющих ударов, как острие иглы, но они сильнее, поэтому выдерживают охоту и войну.

Пункция стерилизации

spay spey point uses how to spell neuter animals Лезвие слева имеет точку стерилизации.

Также пишется «спей пойнт», этот тип ножа первоначально использовался для стерилизации животных.

Стерильные точки похожи на более крайние точки зажима без заточки задней части. Край резко изгибается, чтобы соответствовать тупо изогнутой части позвоночника.

Как это используется

Пункты удаления шкуры подходят для снятия шкуры с животных, а также для случаев, когда вам нужно много энергии, чтобы отрезать небольшой кусок чего-либо.

Как яички животного.

tanto Japanese stabbing weapon kershaw folding blade Танто

Для японцев танто - это короткое колющее оружие. Западный мир взял эту концепцию и превратил ее в своего рода острие ножа.

Вестерн Танто имеет резко геометрическую форму без изгибов. Позвоночник может быть прямым или изогнутым, как точка падения.

Предположительно, у танто более острые кончики, чем у традиционных точек падения.

Как это используется

Лезвия Tanto выглядят круто.

Не обманывай себя; это основная причина, по которой вы его хотите!

Это хороший дизайн для выживания и практичности, но все мы знаем, что причина популярности танто в том, что он выглядит.

Конечная точка trailing point knife tip shape style slashing skinning

Нож с задним концом - противоположность клюва.

Он изгибается вверх и в сторону от режущей кромки, очень похоже на карманный скимитар.

Как это используется

Ножи с задней точкой имеют очень длинные закругленные края, что делает их идеальными для резки.

Они также хороши для нарезки и снятия шкуры, что похоже на «рубку», но менее резкое звучание.

Ulu Alaskan Inuit cooking chef knife skinning dicing slicing Улу

Традиционный женский нож инуитов, Улус, становится все более распространенным в остальном мире.

Улу - это, по сути, полукруглый клинок без отчетливого наконечника.Ручка находится посередине.

Как это используется

Ulus отлично подходят для измельчения пищи и очистки.

Тем не менее, я чаще всего видел, как их использовали в качестве сувениров люди, побывавшие на Аляске во время круиза двенадцать лет назад.

Да, хоть и сувениры, но все же оружие, и их нельзя брать с собой в качестве ручной клади.

Wharncliffe

Еще одно парусное лезвие, Wharncliffe, имеет прямой край и длинный, медленно изогнутый хребет.Wharncliffe similarities differences sheepsfoot blades Cold Steel tuff lite

Как это используется

Лезвие Wharncliffe отлично подходит для универсальной резки, когда вы не хотите перетекать.

Морякам понравилось это за то, что они разрезали непослушные узлы, завязанные людьми, которые не знали, как их завязывать (не вы. Вы читали наши статьи о узлах и очень умны).

Также подходит для открывания коробок. Лезвия для обрезков коробок похожи на прямую версию наконечника Wharncliffe.

Типы лезвий для ножей

Хотя наконечник может привлечь все внимание в магазинах, само лезвие может сильно повлиять на то, насколько хорошо вы используете свой нож.

Геометрия кромки известна как заточка. Отшлифованная часть лезвия называется скосом.

Зубило-кромка

Заточка долота шлифуется только с одной стороны, поэтому заточка получается асимметричной.

Таким образом получается тонкая и слабая кромка, которая лучше всего подходит для таких деликатных задач, как резьба по дереву.

Составной скос

Сложный скос или двойной скос имеет два скоса вместо одного.

Это позволяет получить дополнительную упругую кромку, сохраняя при этом тонкую поверхность позади нее, что помогает при резке.

Выпуклая шлифовка

Боковые стороны лезвия имеют выпуклый изгиб к краю, заканчивающийся относительно тупым углом.

Выпуклый помол крепкий, но не такой острый, как другие стили помола.

Обычно на лезвиях топоров встречаются выпуклые шлифовки. Следуйте этим инструкциям, чтобы точить один самостоятельно!

Плоское шлифование

Knife edge grind bevel geometry chart flat wedge scandinavian saber # 1 - Пустотелый
# 2 - Плоский
# 3 - Скандинавский
# 4 - Долото
# 5 - Сабля
# 6 - Выпуклый
. Фото Waerloeg (CC BY-SA 3.0)

Хотя технически все лезвия ножей являются клиньями, плоская шлифовка больше всего похожа на клин.

Ножи с плоской заточкой имеют одинарный скос, прямой конус от позвоночника до кромки.

Они острые, но их сложно сделать, поэтому они не очень распространены.

Полый шлифовальный станок

Полое шлифование - противоположность выпуклого шлифования: скос вогнутый.

В результате получается тонкая кромка, идеально подходящая для тех случаев, когда вам нужно сделать лезвие максимально острым. Но это самая слабая геометрия кромки.

Пустотелые бритвы чаще всего встречаются на опасных бритвах.

Sabre Edge

Начните скос с середины лезвия и направьте его ровно к краю. Затем, прямо перед кромкой, вы накладываете дополнительный скос.

Поздравляем! У тебя есть сабля.

Лезвия Sabre - отличное сочетание прочности и остроты, поэтому они часто используются на военных и тактических лезвиях.

Сабельная шлифовка технически представляет собой двойную фаску, но вторичная фаска очень мала.

Скандинавский гринд

Возьмите лезвие сабли и избавьтесь от вторичной фаски, чтобы получить плоскую шлифовку, которая начинается на половине ширины лезвия.

Это скандинавский помол. Скандинавские края очень острые, но их трудно заточить.

Тем не менее, они популярны среди кустарников.

Характеристики лезвия ножа

Ножи

могут иметь особенности на животе лезвия, которые также влияют на то, как вы используете лезвие.

Они затрагивают кромку по длине и обычно совместимы с большинством насадок.

Хотя некоторые из этих особенностей также являются отличительными чертами определенных точек. Например, все клювы изогнутые.

Кривая

Кривая увеличивает режущий потенциал лезвия.

Выпуклая кривая концентрирует силу на небольшой части лезвия. Это позволяет лезвию врезаться глубже по мере скольжения материала по кривой.

Вогнутые кривые могут немного распределять усилие, но они также задерживают материал внутри кривой.

изогнутый

Изгиб - это когда вы изгибаетесь в одну сторону, а затем изгибаетесь в другую сторону.

Recurves эффективно дает вам преимущества как вогнутых, так и выпуклых кривых одновременно!

Обычная

У гладкой кромки отсутствует следующий элемент: Spyderco SpyderEdge Hawkbill Byrd folding serrated knife

Зубцы

Зубцы - это зубчатые части лезвия, которые превращают эту часть лезвия в пилу.

Сила резания увеличивается из-за меньшей площади контакта. Однако разрез получается более неровным, потому что на самом деле это серия небольших разрезов, а не один гладкий.

Зубцы также труднее заточить, чем гладкие кромки.

Ножи могут быть частично или полностью зазубренными.

Заключение

Существует множество типов лезвий ножей, но не волнуйтесь!

Вы можете использовать это руководство, если не знаете, какой тип лезвия или для чего он используется.

Итак, пожалуйста. Не пытайтесь нанести удар когтем или использовать зубчатый нож для точных надрезов.

И держи это стерильное лезвие подальше от меня!

.

Полное руководство по формам лезвий карманных ножей

Если вы еще не знаете, мы твердо верим, что каждый должен иметь и всегда носить с собой функциональный карманный нож. На самом деле, существует так много случаев, когда можно использовать один, почти безответственно не иметь его с собой. Но есть много элементов, составляющих анатомию папки. А для тех, кто не так хорошо знаком, выбор одного из них может стать сложной задачей.

Возьмем, к примеру, форму лезвия.Возможно, вы не узнаете этого с первого взгляда, но разнообразие форм лезвий, доступных на рынке, не только для внешнего вида. Силуэт складного ножа очень сильно влияет на общую функциональность ножа. Некоторые клинки отлично подходят для повседневных задач, таких как открывание пакетов, в то время как другие были разработаны с учетом боевых действий. Мы собрали это удобное руководство, чтобы проинформировать вас о некоторых из наиболее распространенных форм лезвий карманных ножей, доступных сегодня на рынке, а также немного информации об их полезности в качестве инструментов EDC и нашего выбора для лезвий каждого типа.

Лезвие с зажимом

Наш выбор: Gerber Gator

Одна из самых популярных форм клинков, доступных сегодня, острие зажима встречается везде, от тактических фиксированных лезвий до складных охотничьих ножей. Незаточенная задняя часть лезвия простирается примерно на половину своей длины перед тем, как следовать вогнутой кривой к своей вершине. Край лезвия в основном прямой, но с небольшим наклоном вверх на верхней 1/3 лезвия к острию.Этот тип лезвия делает его отличным универсальным ножом. Он легко затачивается, имеет очень острый и узкий наконечник и имеет длинный и функциональный живот. Основным недостатком этого типа лезвия является то, что очень тонкий наконечник может быть сломан и / или сломан при многократном использовании.

Покупка: $ 38

Лезвие точки подачи

Наш выбор: DPx Gear HEST / F

Вероятно, самая популярная форма лезвия в среде повседневного ношения, точка падения на сегодняшний день является наиболее распространенным типом лезвия карманного ножа на рынке.Незаточенная задняя часть лезвия следует длинной и легкой кривой вниз от основания к острию. Живот или край имеет похожий, но немного более выраженный наклон вверх к острию. Полученное лезвие имеет длинную и простую в уходе режущую поверхность и довольно острый наконечник. Это лезвие популярно не зря, так как оно одно из самых простых в использовании и обслуживании. Его основным недостатком является то, что он имеет менее узкий наконечник и, следовательно, менее подходит для пробивки, чем лезвие с фиксатором.

Покупка: 275 долларов США

Лезвие для гарпуна

Наш выбор: Zero Tolerance 0095BW Titanium Flipper

Не совсем похожий на лезвие drop point, лезвия гарпунного типа отмечены восходящим пандусом на незаточенной задней части лезвия. Эта рампа придает клинку сходство с китобойным гарпуном с острым зазубрином, отсюда и название. Как правило, помимо задней рампы, лезвия гарпунного типа имеют такой же плавный наклонный силуэт, что и точки падения, но также могут быть заостренными, прямыми / нормальными и т. Д., Поскольку наклон является определяющей характеристикой.Чаще всего живот остается в основном прямым, но с восходящим наклоном к вершине на 1/3 лопасти. Хотя они менее распространены, чем лезвия других форм, лезвия гарпунного типа предлагают немного дополнительных рычагов, поскольку большой палец может быть помещен на пандус, что позволяет пользователю оказывать дополнительную прижимную силу во время резки.

Покупка: $ 225

Листовое лезвие

Наш выбор: Spyderco Военизированная 2

Фирменная форма лезвия Spyderco, лист назван так за его сходство с листвой растения.Это было отчасти стилистическое решение, чтобы ножи бренда выделялись из толпы, но оно также позволило включить их фирменное отверстие для большого пальца Spyderhole, которое использовалось в качестве альтернативы флипперу для лезвия, как средство легкого использования. Лезвия в форме листа имеют резкий наклон большого пальца над отверстием для большого пальца, который обычно имеет захват, а затем прямой наклон вниз к острию. Брюшко лезвия следует слегка выпуклому изгибу в сторону резкого острия. Лезвия Spyderco, как правило, относятся к меньшей части спектра и имеют тот же недостаток, что и лезвия с фиксатором, но они по-прежнему превосходны для универсальных лезвий EDC.

Покупка: $ 135

Обычное / прямое лезвие

Наш выбор: Нож округа Джеймс Брэнд

Примерно такой же простой, как и обычный, обычный или прямой тип лезвия - это оригинальная форма лезвия старой школы, появившаяся буквально тысячи лет назад. Отличается очень простым, но проверенным временем силуэтом. Незаточенная задняя часть лезвия проходит по прямой неровной линии от основания до острия. Заостренный край живота также следует прямой без наклонной линии, но для верхней 1/3, в этой точке он наклонен вверх к кончику.Длинное брюшко этих ножей делает их отличными кандидатами для нарезки и резки, но острие менее эффективно, чем лезвия с клипсой и точкой опускания. При этом этот тип лезвия, вероятно, самый простой в обслуживании и превосходно подходит для повседневного использования. Большинство папок с скользящим соединением, например Swiss Army Knives, имеют этот тип лезвия.

Покупка: 150 долларов

Лезвие Sheepsfoot / Wharncliffe

Наш выбор: Benchmade Mini Griptilian

Лезвия типа Sheepsfoot и Wharncliffe в чем-то похожи на противоположность лезвиям нормальной / прямой формы.То есть у них обоих есть длинный слегка или не наклонный край живота со спиной, которая наклонена к острию. Однако различие между ними заключается в том, что лезвия типа «овчарка» имеют прямую спину, которая изгибается к вершине на верхней 1/3 лезвия, тогда как лезвия Wharncliffe имеют более плавный задний наклон к кончику. Эти лезвия имеют отличную длинную прямую режущую поверхность, за которой легко ухаживать, но они не особенно подходят для пробивки из-за скошенной незаточенной части лезвия.

Покупка: 96 долларов

Лезвие копья

Наш выбор: Cold Steel Recon 1

Похоже на более агрессивную версию клинка drop point, острия копья имеют очень похожий силуэт. Однако основное отличие состоит в том, что лезвия с острием копья затачиваются вдоль части (а в некоторых случаях и всей) задней части лезвия. Хотя добавление дополнительного лезвия мало меняет основные режущие функции клинка, оно, безусловно, делает наконечник копья намного более способным, когда дело доходит до колющих или колющих задач.Два других типа лезвий, которые по формату похожи на острие копья, - это кинжал и игла. Лезвия кинжалов прямые и имеют более острый наконечник, чем острие копья, а иглы даже тоньше и острее, чем кинжалы.

Покупка: $ 89

Коготь

Наш выбор: 5.11 Тактическая папка керамбит

Довольно редко в мире складных ножей лезвия в форме когтя названы так из-за их сходства с когтями хищной птицы.Таким образом, и задняя часть, и край лезвия имеют одинаковый наклон дуги и переходят в довольно резкую изогнутую точку. Этот тип лезвия чаще всего встречается в ножах, используемых в бою, например, в тактическом керамбите, показанном здесь. Этот тип лезвия практически бесполезен в качестве повседневного режущего инструмента, но, безусловно, подходит для некоторых задач, выполняющих колющие и особенно рубящие операции. Коготь - это, пожалуй, самый боевой клинок, доступный на массовом рынке.

Покупка: 80 долларов

Танто лезвие

Наш выбор: Kershaw Cryo

Названный в честь традиционного короткого кинжала, который носили самураи феодальной Японии, лезвия в стиле танто, пожалуй, имеют, пожалуй, наиболее узнаваемую форму из всех этих распространенных типов лезвий, за исключением, возможно, когтя.Как правило, они имеют прямую незаточенную спинку с резким углом к ​​вершине на верхней 1/4 лезвия. Живот следует аналогичной схеме, но с подъемом к острию, происходящим под резким углом примерно на верхней 1/3 лезвия. В результате получается нож, у которого есть сильная сторона, но он несколько ограничен в задачах нарезки из-за отсутствия изогнутого брюшка.

Покупка: $ 35

Отвал с задней кромкой

Наш выбор: Cold Steel Talwar

Лезвие с задней кромкой похоже на коготь тем, что лезвие и спина имеют довольно резкий изгиб.Разница, однако, заключается в том, что у задней кромки внешняя часть изгиба лезвия - это брюшко или край, а внутренняя часть - это незаточенная задняя часть лезвия. Эти ножи, как правило, не такие изогнутые, как когти, но их форма определенно более резкая, чем у почти всех других распространенных типов. Самым большим преимуществом отвала с задней кромкой является то, что он предлагает лучшую поверхность живота среди лезвий любого другого типа. Они также могут быть полезны при прокалывании, если нож не слишком сильно изогнут. Однако их может быть трудно затачивать из-за их кривизны.

Покупка: 115 $

.

Blade 101: подробное руководство по конструкции лезвия с фиксированным ножом

Когда дело доходит до лезвий ножей, может показаться, что существует столько же различных типов лезвий и заточки лезвий, сколько и самих ножей; ограничивается только фантазией дизайнера. Но, по правде говоря, все лезвия ножей можно классифицировать как относящиеся к одной из десяти категорий форм лезвий и имеющие один из четырех различных видов первичной шлифовки скоса. Однако для того, чтобы распознать эти разные категории, сначала требуется понимание отличительных особенностей, по которым нож классифицируется как попадающий в ту или иную категорию.Но, несмотря на то, что знание классификации конкретной конструкции лезвия ножа интересно, это действительно полезно только в том случае, если оно позволяет вам выбрать правильный дизайн лезвия для вашей предполагаемой цели. Поэтому в следующей статье вы найдете всю необходимую информацию о конструкции лезвия ножа, характеристиках лезвия, первичной шлифовке скоса и конструкции хвостовика лезвия, чтобы вы могли проанализировать различные части ножа с фиксированным лезвием и понять, как они взаимодействуют друг с другом, чтобы улучшить или снизить производительность лезвия ножа для любой конкретной цели.

Конструкции лезвий

Хотя три самых популярных дизайна лезвий ножа - это точка падения, точка зажима и точка спада, существует множество других конструкций лезвий, которые также популярны для определенных целей. Таким образом, следует отметить, что, как правило, каждая форма лезвия специально разработана для улучшения конкретной характеристики лезвия, чтобы заставить нож превосходить конкретную задачу.

  • Прямая спина - Форма лезвия с прямой спиной, вероятно, является самой первой формой лезвия, когда-либо разработанной, и ее определяет спинка, которая простирается на уровне от валика или рукоятки до кончика лезвия.Следовательно, эта форма лезвия является отличной конструкцией общего назначения.
  • Drop Point - Форма лезвия Drop Point, возможно, является самой популярной из существующих конструкций лезвий для охотничьих ножей, и она определяется кончиком, который расположен ниже задней части ножа и имеет заднюю часть, которая выступает вперед от лезвия. валик или рукоятку, а затем имеет непрерывную нисходящую дугу к кончику, что обеспечивает больший контроль над кончиком лезвия при выполнении задач точной резки.
  • Clip Point - Форма лезвия Clip Point, возможно, является самой популярной формой лезвия общего назначения из когда-либо созданных, и ее определяет кончик, который также расположен ниже задней части лезвия. Кроме того, у него прямая спинка, которая выступает на уровне или под углом вверх от валика или рукоятки, а затем отображает либо прямое, либо вогнутое падение на кончике, так что создается впечатление, что верхняя часть кончика лезвия была «обрезана». ”Выкл. Кроме того, цель этой конструкции состоит в том, чтобы облегчить кончик лезвия для лучшего баланса, а также расположить конец лезвия ближе к центральной линии для большего контроля при выполнении задач точной резки в дополнение к увеличению прокалывающей способности.
  • Конечная точка - Концевая точка определяется кончиком, который расположен над задней частью лезвия и имеет длинный восходящий изгиб по длине спины, так что кончик лезвия располагается значительно выше позвоночник, который, в свою очередь, увеличивает длину режущей кромки, но также снижает степень контроля пользователя над кончиком лезвия. Таким образом, конечные точки являются предпочтительной формой лезвия всякий раз, когда требуются длинные режущие удары.
  • Nessmuk Point - Конструкция Nessmuk Point определяется кончиком, который расположен над задней частью лезвия и имеет заднюю часть, которая проходит прямо от валика или рукоятки как минимум на половину длины лезвия, а затем начинается пологая восходящая кривая до пика, а затем слегка опускается до точки.Приписываемый спортивному писателю по имени Джордж У. Сирс, который в 1880-х годах писал статьи для журнала «Лесной и Стрим» под псевдонимом «Нессмук», некоторые поклонники ножа предполагали, что форма лезвия Нессмука возникла в результате вырезания «Сирса». ”Наконечник ножа Green River (популярная в то время конструкция с конечной точкой), чтобы сократить брюшко режущей кромки и обеспечить больший контроль над наконечником .
  • Острие копья - Острие копья похоже на точку опускания в том, что оно имеет длинную выпуклую кривую как по верхней кромке, так и по режущей кромке, так что две изгибы пересекаются на или около центральной линии лезвия. .Кроме того, наконечник Spear Point может быть широким или узким, и у него может быть как одинарная, так и двойная режущая кромка. Однако следует отметить, что при шлифовании с двойной фаской стержень располагается вдоль центральной линии лезвия, а не вдоль верхней кромки, что увеличивает толщину обеих кромок.
  • Острие иглы - Форма лезвия острия иглы похожа на острие копья, за исключением того, что оно всегда длинное и очень узкое и имеет два прямых края, которые выходят вперед от валика или ручки и встречаются на кончике с шипом, который проходит по центральной линии лезвия.Таким образом, эта конструкция создает очень узкое лезвие с очень острым концом и специально разработано для пробивки. Поэтому его чаще всего используют на шпильках, малых мечах и рапирах.
  • Sheep’s Foot - Форма лезвия Sheep’s Foot всегда включает прямую режущую кромку, которая идет вперед от Ricasso, с прямой спинкой, доходящей почти до кончика, а затем имеет закругленный профиль, который резко опускается, чтобы встретиться с режущей кромкой. Это создает максимально длинную режущую кромку и обеспечивает максимально возможное усилие на кончике лезвия.Однако, хотя он был первоначально разработан для определенной цели стрижки копыт овец, тем не менее, это лезвие полезной формы для некоторых конкретных целей .
  • Wharncliffe - Форма лезвия Wharncliffe очень похожа на форму лезвия Sheep's Foot в том, что у него также есть прямая режущая кромка, которая выходит вперед от нижней части рукоятки, с прямым стержнем, который простирается на большей части до кончика но опускается к кончику менее резко, чем лезвие овечьей лапки.Кроме того, поскольку он был специально разработан для строгания, он также обеспечивает максимально возможное усилие на кончике лезвия для выполнения тонкой работы, но значительно более узкий, чем форма лезвия Овечьей лапки.
  • Spey - Форма лезвия Spey имеет прямой стержень, который выходит вперед от верхней части рукоятки или валика, а затем резко опускается на кончик, в сочетании с прямой режущей кромкой, которая также выходит вперед из нижней части ручки или валика и затем резко изгибается вверх, чтобы встретиться со спинкой в ​​центре лезвия.Таким образом, как и многие традиционные формы лезвий карманных ножей, эта особая форма лезвия была первоначально разработана для мерина сельскохозяйственных животных и поэтому получила название «спей».
  • Американизированное танто - Форма клинка американизированного танто представляет собой ублюдок оригинальной японской бронебойной точки, представленной на Katana, Wakizashi и Tanto, и имеет либо прямой, либо слегка изогнутый верхний край с прямым или слегка изогнутая режущая кромка с резко изогнутым животом в отличие от сплошной кривой.Таким образом, технически это конструкция с прямой спиной или задней точкой, но из-за необычной конструкции наконечника этой форме лезвия присвоена отдельная категория.

Характеристики лезвия

При разработке лезвия ножа помимо формы лезвия важно учитывать несколько характеристик лезвия, которые необходимо учитывать, поскольку они слишком сильно влияют на характеристики лезвия.

  • Толщина лезвия - Первое, что необходимо учитывать при проектировании лезвия ножа, - это определить, какого размера будет нож и для чего он, скорее всего, будет использоваться, а затем выбрать подходящую толщину стали для изготовления такого ножа.Конечно, причина этого соображения в том, что толщина или тонкость лезвия ножа влияет на его прочность. Следовательно, хотя толстое лезвие делает нож прочным, так что он может выдерживать как удары, так и боковые силы, он также делает нож тяжелым. В то же время, тонкое лезвие делает нож легким и маневренным, но менее прочным, чем толстое лезвие. Однако следует также отметить, что тип первичного шлифования скоса, который имеет лезвие, может работать в сочетании с толщиной лезвия для повышения либо внутренней прочности, либо остроты лезвия .Например, когда для прочности выбрано толстое лезвие, можно применять плоское шлифование или полое шлифование вместо шлифования саблей, чтобы сделать первичный скос тоньше и, таким образом, сделать тоньше режущую кромку. Однако, когда выбрано тонкое лезвие, применение шлифования саблей вместо плоского шлифования сделает основной скос более толстым и, таким образом, сделает его более прочным, но не таким острым.
  • Толщина кромки - Как и толщина лезвия, толщина кромки также является вопросом компромисса. Например, хотя толстая режущая кромка является жесткой и, таким образом, хорошо выдерживает удары, а также износ при резке, просто невозможно заточить толстую кромку так остро, как тонкую кромку.С другой стороны, хотя тонкую кромку можно заточить до очень тонкой, она плохо выдерживает удары и имеет тенденцию к более быстрому затуплению при резке. Следовательно, толстые кромки желательны для тяжелых ножей, тогда как тонкие кромки желательны для охотничьих ножей, и желателен компромисс между двумя для повседневных ножей .
  • Повторно изогнутые края - Хотя большинство лезвий ножей имеют прямые или изогнутые края, другие имеют загнутые края. Таким образом, загнутый край определяется как тот, который имеет S-образную форму, и цель загнутого края состоит в том, чтобы предоставить больше режущего края материала, который разрезается во время хода разреза.Кроме того, из-за своего веса впереди конструкция изогнутой кромки в сочетании с точкой падения обеспечивает отличную форму лезвия для тяжелого рубящего инструмента, такого как Enep или Bolo. Тем не менее, загнутую кромку трудно затачивать от руки, и поэтому некоторые из имеющихся инструментов для заточки облегчат эту работу.
  • Углы кромки - Еще один способ повысить режущую способность - ввести положительный передний угол между режущей кромкой и рукояткой. Следовательно, если бы человек держал нож с задней частью лезвия горизонтально и режущей кромкой вниз, положительный передний угол заставил бы режущую кромку опускаться, поскольку она проходит вперед от Рикассо к животу, а затем снова поднимается к Наконечник.Кроме того, введение положительного переднего угла не только увеличивает режущую способность лезвия, аналогичную способности лезвия изогнутой формы, но также увеличивает его режущую способность. С другой стороны, также можно ввести отрицательный передний угол. Следовательно, если бы человек держал нож с задней частью лезвия горизонтально и режущей кромкой вниз, отрицательный передний угол заставил бы режущую кромку подниматься, поскольку она простирается вперед от Рикассо к животу, а затем к кончику. Таким образом, хотя введение отрицательного переднего угла также увеличивает режущую способность лезвия за счет предоставления большей части режущей кромки разрезаемого материала, оно вместо этого снижает режущую способность лезвия, а не увеличивает ее.
  • Ricasso - Ricasso - это плоский участок лезвия между валиком или рукоятью и линией погружения, он может быть коротким или длинным. Однако длина Ricasso также влияет на характеристики лезвия ножа. Например, когда нож держится за рукоятку, существует определенное расстояние между указательным пальцем и началом режущей кромки, и, если это расстояние невелико, у пользователя больше рычагов воздействия на режущую кромку. Но если это расстояние велико, то у пользователя меньше рычагов воздействия на передовой край.Таким образом, короткие рикассо обеспечивают пользователю большее усилие по сравнению с режущей кромкой и удлиняют ее, тогда как длинные рикассо обеспечивают меньшее усилие и укорачивают длину режущей кромки. Однако следует также отметить, что некоторые ножи специально разработаны для того, чтобы позволить пользователю «захлебнуться» ручкой, двигая рукой вперед так, чтобы указательный палец пользователя находился на одном уровне с Рикассо, а затем помещал его на незаточенную часть ножа. передовой. Таким образом, этот тип конструкции клинка обязательно требует длинного Рикассо.Кроме того, некоторые разработчики лезвий будут включать вогнутую кривую на нижнем крае Ricasso, чтобы сформировать канавку для пальца, которая помогает предотвратить скольжение пальца пользователя вперед по режущей кромке.
  • Брюшко - Нижняя часть лезвия ножа определяется как изогнутый участок лезвия ножа, расположенный под острием, и может быть коротким или длинным, мелким или глубоким. Кроме того, цель брюшной секции состоит в том, чтобы увеличить способность лезвия как разрезать, так и разрезать, удлиняя режущую кромку и создавая постоянно меняющийся угол разрезаемого материала.Но в то же время, чем больше у лезвия брюшка, тем менее остро острие его острие, и, таким образом, удлинение живота увеличивает способность лезвия резать, но также снижает его способность колоть. Однако дизайнер может несколько противодействовать этой тенденции, включив либо точку отсечения, либо точку сброса, чтобы снизить положение наконечника, чтобы он был направлен немного вперед. Кроме того, следует отметить, что хотя некоторые конструкции лезвий, такие как Trailing Points, кажутся в основном брюшными, другие, такие как Sheep's Foot или Wharncliffe, вообще не имеют изогнутой части и, таким образом, они полностью состоят из режущей кромки и наконечник без живота.
  • Дизайн острия - Острие, очевидно, является кончиком лезвия ножа и является частью, которая используется для прокалывания. Таким образом, для легкости прокола наконечник должен быть как можно меньше, чтобы сосредоточить давление, оказываемое на него во время удара. Но следует также отметить, что чем острее острие, тем оно слабее. Следовательно, некоторые конструкции колющих лезвий, такие как острие иглы, имеют очень тонкие наконечники, потому что их основное назначение - прокалывать. С другой стороны, прочные колющие лезвия, такие как американизированный танто, имеют очень прочную точку прокола из-за того, что корешок простирается на всю толщину почти до самого острия.Следовательно, хотя Tanto Point не так легко проникает в Needle Point, он, скорее всего, выдержит удар по твердой цели, которая легко сломает Needle Point.
  • Сведж - Сведж - это пара скосов, нанесенных с обеих сторон кончика лезвия с зажимом. Кроме того, цель Swedge - уменьшить ширину острия, чтобы ему было легче проникать. Однако, втирание Swedge в наконечник делает его острее, но также делает его слабее.

Первичное шлифование под скосом

Когда дело доходит до конструирования лезвия ножа, один тип первичного шлифования под углом не подходит для всех целей! Фактически, тип первичной шлифовки скоса, который имеет лезвие ножа, может как повысить, так и ухудшить как его прочность, так и его остроту. Следовательно, важно выбрать правильную первичную шлифовку скоса для вашего предполагаемого назначения в дополнение к правильной конструкции лезвия и правильным характеристикам лезвия.

  • Sabre Grind - Sabre Grind определяется как имеющая плоскую поверхность с короткой или неглубокой основной фаской, которая простирается только на короткий путь от режущей кромки до задней части лезвия.Таким образом, Sabre Grind разработан для создания толстой, жесткой, достаточно острой режущей кромки, которая выдержит удар, а не для создания тонкой, очень острой режущей кромки для нарезки. Однако из-за толщины режущей кромки Sabre Grinding нельзя затачивать так же тонко, как плоскую или полую шлифовку.
  • Плоское шлифование - Плоское шлифование определяется как имеющее плоскую поверхность и первичный скос, проходящий от режущей кромки до задней части лезвия. Таким образом, Flat Grind разработан для обеспечения компромисса между жесткостью Sabre Grind и резкостью Hollow Grind, обеспечивая лезвие, которое не будет ни таким толстым, как Sabre Grind, ни таким тонким, как Hollow Grind.Следовательно, хотя Flat Grind не дает такой жесткой кромки, как Sabre Grind, и не дает такой остроты, как Hollow Grind, она дает значительно более острую кромку, чем Sabre Grind, и значительно более жесткую кромку, чем Hollow. Растереть.
  • Полое шлифование - Полое шлифование определяется как имеющее вогнутую поверхность и первичный скос, который проходит от режущей кромки большую часть пути к задней части лезвия. Кроме того, он предназначен для получения самой тонкой первичной фаски из трех типов первичной фаски и, таким образом, обеспечивает самую острую режущую кромку.Однако из-за тонкости режущей кромки Hollow Grinds не дает такой жесткой кромки, как Flat Grind или Sabre Grind, и, таким образом, , в то время как Hollow Grind идеально подходит для охотничьих ножей , он не очень подходит для выживания. ножи или тяжелые режущие инструменты, такие как Enep, Parang или Bolo.
  • Двойной скос - Двойной скос - это тип заточки лезвия с двумя основными скосами, которые пересекаются по центральной линии лезвия; таким образом формируя шип в центре лезвия, а не вдоль спины.Кроме того, двойной скос может иметь либо два плоских шлифования, либо два полых шлифования в зависимости от желаемой прочности и остроты режущей кромки. Это, в свою очередь, создает две режущие кромки, и, таким образом, заточка с двойным скосом чаще всего используется на мечах и кинжалах, где желательно иметь по своей сути прочное лезвие, которое может резать или резать с любой стороны лезвия, а также легко пробивать с точки.
  • Заточка зубила - Заточка зубила - одна из самых необычных и наименее популярных первичных шлифовок со скосом, при которой одна сторона лезвия остаётся незаточенной, так что она плоская от задней части к краю с отображением противоположной стороны. Плоский помол.Кроме того, дробилки для долота доступны в моделях для правой или левой руки, при этом наклонная сторона всегда прилегает к стороне, на которой будет использоваться нож. Однако стамески популярны на многих ножах японских шеф-поваров , потому что одинарный скос в сочетании с одинарной плоской стороной представляет собой режущую кромку с одинарным скосом для разрезаемого материала, которая обеспечивает меньшее сопротивление, чем шлифованная режущая кромка с двойным скосом при одинаковой высоте. угол.
  • Convex Grind - Convex Grind определяется мягко изогнутой поверхностью, которая простирается от режущей кромки до задней части лезвия ножа, как Flat Grind, вместо того, чтобы иметь скос с плоской кромкой, как у большинства шлифовальных кромок, Convex Edge Шлифование создает выпуклую режущую кромку, которая представляет собой наилучший возможный компромисс между остротой кромки и ее вязкостью, а также оказывает меньшее сопротивление разрезаемому материалу, чем любое другое шлифование лезвия.Однако этот тип заточки режущей кромки трудно затачивать без ленточной шлифовальной машины или специально сконструированного точильного блока, к которому прикреплен кусок мелкозернистой наждачной бумаги, подкрепленный слоем пены с закрытыми порами или кожаной лентой, пропитанной крупной зернистостью. Следовательно, он обычно используется только несколькими мастерами по индивидуальному заказу.

Tang Construction

Во-первых, следует отметить, что только ножи с фиксированным лезвием имеют удлиненные хвостовики. С другой стороны, складные ножи и карманные ножи имеют усеченные выступы, длина которых достаточно велика, чтобы обеспечить место для вставки шарнирного пальца и срабатывания фиксирующего механизма.С другой стороны, ножи с фиксированным лезвием требуют удлиненного хвостовика, к которому может быть прикреплена рукоятка ножа. Кроме того, следует отметить, что, хотя существует семь различных типов хвостовиков рукоятки ножа, конические, скелетные и удлиненные хвостовики фактически являются подкатегориями Full Tang. Кроме того, следует отметить, что различные типы выступов рукоятки ножа перечислены ниже в порядке убывания в соответствии с их внутренней прочностью. И, наконец, причина того, что прочность хвостовика рукоятки ножа важна, заключается в том, что, когда лезвие ножа испытывает удар, такой как , при использовании ножа для рубки или, когда он испытывает боковое отклонение, например, при использовании ножа для поднятия, соединение между лезвием и хвостовиком - самое слабое место, поэтому важно выбрать нож с правильным типом конструкции хвостовика для вашей предполагаемой цели.

  • Full Tangs - Full Tangs - это открытые выступы, которые занимают всю длину и ширину ручки, к которым прикрепляются различные типы чешуек ручки одним из нескольких различных методов. Однако у большинства ножей Full Tang края хвостовика также остаются открытыми, и поэтому их можно увидеть при осмотре ножа. Кроме того, Full Tang - это самый прочный тип хвостовика для рукоятки ножа и, следовательно, он также является самым популярным типом.
  • Конические переходники - Конические переходники представляют собой открытые переходники, которые простираются по всей длине ручки и сужаются спереди назад либо по бокам, либо по краям, либо по обоим; таким образом, точка баланса ножа перемещается вперед дальше, чем это возможно с помощью не сужающегося Full Tang, и тем не менее, они все еще сохраняют большую часть прочности без сужающегося Full Tang.
  • Hidden Tangs - Скрытые Tangs - это скрытые Full Tang, которые простираются на всю длину ручки, но не на всю ширину. Кроме того, в отличие от Full Tangs, способ прикрепления ручки к хвостовику не виден, так как он чаще всего выполняется с использованием эпоксидной смолы промышленной прочности для крепления ручки к хвостовику. Однако также используются другие методы, такие как фрезерование или приварка выступа на хвостовике, который затем входит в сопутствующий паз, фрезерованный внутри ручки, который затем предотвращает извлечение ручки из хвостовика, и иногда оба метода комбинируются.
  • Skeleton Tangs - Skeleton Tangs - это полные выступы, которые могут быть или не быть открытыми и которые простираются на всю длину ручки. Но, в отличие от Full Tangs и Tapered Tang, у Skeleton Tang есть полости, фрезерованные в теле хвостовика; цель которого состоит в том, чтобы облегчить хвостовик, как у Tapered Tang, и, таким образом, сдвинуть точку баланса ножа дальше вперед, сохраняя при этом полную силу конструкции Full Tang.
  • Extended Tangs - Extended Tangs, которые могут быть или не быть открытыми и которые простираются на всю длину ручки, но, в отличие от Full Tangs, задняя часть хвостовика выходит за пределы чешуек ручки; таким образом создавая металлический выступ.Кроме того, цель Extended Tangs - обеспечить ударную поверхность, которую можно использовать для таких целей, чтобы разбить стекло или нанести удар по голове противника.
  • Partial Tangs - Partial Tangs похожи на Full Tang в том, что они значительно шире, чем Stick Tang, но они лишь на короткое расстояние входят в рукоять. Кроме того, они включают подкатегории Stub, Half и Three-Quarter Tangs, которые описывают короткий хвостик, идущий от задней части лезвия, а также длину хвостовика.Таким образом, хотя частичный тан сильнее, чем палка-тан, он не так силен, как любой из различных полных танов.
  • Stick Tangs - Stick Tangs (также известные как Rat Tangs) - это выступы, которые простираются на всю длину ручки, но, в отличие от Full Tangs и Partial Tangs, Stick Tangs состоят из круглого, квадратного или прямоугольного металлического стержня, заключенного в рукоять. Также следует отметить, что иногда Stick Tang приваривается непосредственно к задней части лезвия, а в других случаях они привариваются к заглушке Partial Tang.Кроме того, хотя Stick Tangs можно прикрепить с помощью эпоксидной смолы, наиболее распространенный метод прикрепления ручек к Stick Tangs - это продеть задний конец хвостовика, затем надеть полую ручку на хвостовик, а затем закрепить его, завинтив навершие. Накиньте на резьбу. Таким образом, Stick Tang - самый слабый тип хвостовика лезвия ножа.

Последние слова

Итак, как вы можете видеть, при выборе ножа для любой конкретной цели необходимо учитывать немало вещей, потому что форма лезвия, характеристики лезвия, шлифовка первичного скоса и конструкция хвостовика работают вместе, чтобы оптимизировать нож для любой цели.Таким образом, хитрость в выборе правильной конструкции лезвия ножа для вашей предполагаемой цели состоит в том, чтобы сначала определить, какие из вышеупомянутых свойств лучше всего подходят для ваших конкретных потребностей, а затем выбрать подходящую форму лезвия, заточку лезвия и конструкцию хвостовика, которая лучше всего подходит для этого. конкретное назначение.

.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о