Содержание

Молочные алюминиевые фляги

4930 p

Вопросов: 9

4270 p

2970 p

Вопросов: 1

Выход один — обратиться к нормативным документам. И тут оказывается, что специального стандарта на промышленные бидоны нет. Зато имеется действующий ГОСТ 5037-97 «Фляги металлические для молока и молочных продуктов. Технические условия». В третьем разделе есть чертеж изделия, по форме точно совпадающего с теми бидонами, которые применяются на животноводческих фермах (рис. 1).

рис. 1рис. 2рис. 3

В ГОСТ 17151-81 «Посуда хозяйственная из листового алюминия. Общие технические условия» приводятся схемы двух бидонов, с параметрами. Первый – «домашний», с обыкновенной крышкой и центральной ручкой. Правда, вместимость его указана — от 0,5л.

не до привычных 3л., а до 10л. (рис. 2). Второй, как и фляга, тоже похожий на «фермерский», с плотно закрывающейся крышкой и центральной ручкой над ней, без опорного обруча, вместимостью 10л. или 15л (рис. 3).

Анализируя данную информацию, можно сделать вывод, что между молочной флягой и бидоном, которые используются на фермах и молзаводах, большого конструктивного различия нет. Первая емкость имеет форму, указанную в ГОСТ 5037-97, с двумя ручками и герметичной крышкой с защелкой, с опорным обручем. Она крупнее (от 25л. до 40л.), делается обычно из алюминия (цельнотянутая), хотя вполне может быть и стальной (сварная, с последующим лужением). Второй сосуд — с одной центральной ручкой, без опорного обруча. Он меньше, крышка – не обязательно герметичная. Относительно материалов, бидон из нержавеющей стали, это в промышленности более часто встречающийся вариант (рис. 4), чем алюминиевый. В последнее время, вместо металла, нередко применяется пищевая пластмасса (рис.

5).

рис. 4рис. 5

С течением времени оказалось, что на предприятиях пользуются спросом бидоны, отличающиеся по конструкции и размерам от тех, которые указаны в ГОСТе. (При этом, следует помнить, что санитарно-гигиенические требования, прописанные в действующем в России ГН 2.3.3.972-00 «Предельно-допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами», взамен отмененного на территории страны СанПиН 42-123-4240 от 31.12.1986г., для любого изделия остаются прежними). Поэтому на рынке можно встретить бидоны большие (до 50л. и более), с двумя боковыми ручками, иногда в дополнение к центральной, с другой схемой фиксации крышки, с опорным обручем и выпускным краном в нижней части.

Описание алюминиевой фляги

По ГОСТ 5037 – 97, существует фляга молочная алюминиевая или стальная. Первая делается цельнотянутая (ФА), вторая — сварная луженая (ФЛ). По объему предусмотрено 4 вида: 25л., 35л., 38л. и 40л. При обозначении модели, указывается тип, номинальная вместимость и номер ГОСТа. Например: ФА-35 ГОСТ 5037-97. Размеры указаны в соответствующих таблицах. Основные элементы изделия приведены на рис. 7.

рис. 7

1 – корпус, 2 – днище, 3 и 7 – обручи, соответственно, опорный и верхний, 4 – горловина, 5 – крышка, 6 – ручка, 8 и 10 – кронштейны, передний с защелкой, задний с осью, 9 – затвор, 11 – прижим.

Поверхность крышки может иметь до 5 мм конусности. Под нее кладется уплотняющее кольцо так, чтобы его было можно заменить, но самопроизвольное выпадение исключалось. Кольца делаются из пищевой резины, с вулканизационным швом либо цельные.

Опорные обручи алюминиевые свариваются из фасонного профиля. В них должно быть от трех до шести отверстий, через которые сливается вода. К фляге стальной обруч крепится зиговкой (зиговка — нанесение на поверхность продольных выступов и углублений (зигов) с помощью расположенных под углом роликов определенной конфигурации), алюминиевый не фасонный – еще и приваривается. Опорный обруч обязан выдерживать однократное падение фляги с высоты 60 см. Его размеры могут отличаться от нормативных, если это не ухудшает эксплуатационные показатели.

Боковые ручки к верхнему обручу привариваются, приклепываются, либо ставятся на крепление аналогичной прочности (обязаны выдерживать в течение 15 мин нагрузку 140/200 кгс для фляг объемом 25/38-40л). Они располагаются так, чтобы не выступать за наружный диаметр изделия.

Фляга не должна влиять на органолептические свойства молока. Запорное устройство обязано иметь возможность пломбирования. Минимальный срок службы алюминиевой модели – 5 лет.

Материалы:

  • Корпус делается из листов или лент алюминия либо сплавов на основе данного металла, марок А0, А5, А6, А7, АД, АД0, АД1, АДМ, АД0М, АД1М.

  • Для крышки применяются нагартованные* листы или ленты марок А0Н, А5Н, А6Н, А7Н, АДН, АД0Н, АД1Н. Можно использовать отожженный* алюминий АД1М. Его толщина должна быть от 2,5 мм.

  • Опорные обручи выполняются из 2-миллиметрового стального листа. Могут применяться и сплавы алюминия: АД1, АД1М, АМц, АМг1 или АД31.

*Примечание: по ГОСТ 21631-76 лист алюминия может быть в одном из шести состояний. Самые распространенные из них следующие:

  • Отожженный (М). Отжигом называется нагрев металла до высокой температуры, выдержка в течение некоторого времени и последующее медленное охлаждение, с целью увеличения пластичности. Такой лист мягкий, легко деформируется. К отожженным относят также изделия без термообработки, если они имеют сходные характеристики.

  • Нагартованный (Н). Нагартовка – это упрочнение металла способом холодной деформации. То есть, лист дополнительно прокатывают на специальном станке.

  • Полунагартованный (Н2). Это более жесткий лист, по сравнению с «М», хотя деформации поддается сравнительно легко. Например, может согнуться под углом 90 град. Форму держит хорошо, вмятины практически не образовываются.

  • Закаленный и естественно состаренный (Т). Это твердый лист. При попытке согнуть под прямым углом, он ломается. Используется в деталях, работающих под большой нагрузкой.

Технические параметры

Фляга молочная алюминиевая 25л. имеет следующие характеристики:

  • Номинальный объем, л – 25;

  • Максимальная вместимость, л – 26 ± 0,5;

  • -«- наружный диаметр, мм – 320/370;

  • -«- высота, мм – 560/465;

  • Номинальный внутренний диаметр корпуса, мм – 284/340-350;

  • -«- -«- -«- горловины, мм – 170/220;

  • Максимальная толщина стенок корпуса (днище), мм – 1,8;

  • -«- -«- -«- -«- (обечайка), мм – 1,75;

  • -«- -«- -«- -«- (верхний обруч), мм – 1,5;

  • -«- масса, кг – 7,5.

Требования по качеству

Острых кромок или заусенцев на флягах быть не должно. На наружной и внутренней поверхностях допускаются царапины, продольные риски и прочие небольшие следы штампующего или раскаточного инструмента, отпечатки валков. На оцинкованных – необработанные участки, до трех шт., не больше 3мм. в диаметре. В местах соединения деталей с помощью точечной сварки могут оставаться цвета побежалости или малозначительные следы.

Применение алюминиевой фляги

Использование алюминия для производства фляг, бидонов, кухонной утвари или оборудования пищевых производств неразрывно связано со свойствами этого металла:

  • Высокая тепло- и электропроводность.

  • Малый вес.

  • Достаточная прочность.

  • Небольшие теплоемкость и температурная деформация.

  • Не боится частых и резких перепадов температуры.

  • Устойчив против коррозии. Хорошо сопротивляется воздействию агрессивных факторов окружающей среды, не разрушается при контакте с большинством пищевых щелочей и кислот.

  • Превосходно льется и формуется, обрабатывается и полируется.

  • Легко моется и чистится.

  • Недорогой.

Использование

Сделанная из легкого, довольно прочного и дешевого материала, фляга идеально подходит для сбора, перевозки и хранения большинства жидких продуктов: воды, молока и молочных изделий, растительного масла, меда и прочих. А также – для практически любых сыпучих веществ. Кроме того, из нее можно изготовить перегонный куб или бытовой автоклав.

В качестве одного из основных ограничений следует отметить, что фляга молочная алюминиевая для длительного хранения спирта или спиртосодержащих напитков не употребляется.

Что говорят нормативные документы о применении пищевого алюминия

Ничего не говорят. В нормативных документах понятие «пищевой алюминий» отсутствует. Но это не значит, что использование данного металла в пищепроме совсем не регламентируется.

рис. 8 (Нажмите, чтобы увеличить)

В ГОСТ 1583-93 (п. 3.3) сказано, что для изделий, контактирующих с продуктами, можно применять сплавы АК12, АК9, АК7 и АК5М2. На использование других надо в каждом конкретном случае получать разрешение от органов здравоохранения. Кроме того, определено, что доля свинца в литейных сплавах должна быть не более 0,15%, цинка – 0,3%, мышьяка – 0,015% и бериллия – 0,05%. В том же документе, в п. 4.1.6.1. указано, что чушки аналогичного назначения имеют цветную маркировку, а в случае ее отсутствия – букву «П» в наименовании. По деформируемым сплавам в ГОСТ 4784 сказано, что свинца должно быть не больше 0,15%, мышьяка – 0,015%. Допустимые нормы по цинку и бериллию не приводятся.

Согласно ГОСТ 5037-97 (п. 4.28), количество (в мг / куб. дм.) вещества, выделяющегося из материала фляги в молоко, не должна превышать: мышьяк – 0,05; хром – 0,1; никель – 0,1; свинец – 0,03.

ГОСТ 17151 – 81 (п. 2.3) определяет требования по производству из данного металла хозяйственной посуды. Для этого применяются алюминиевые и биметаллические ленты и листы марок АД, АД1, алюминий А0, А5, А6, А7. Сплав АМц допускается брать лишь в том случае, если модель делается с внутренним покрытием.

Таким образом, не смотря на то, что фраза «пищевой алюминий» в нормативных документах не употребляется, на неофициальном уровне она вполне имеет право на жизнь, так как некоторые сплавы во всех случаях могут контактировать с продуктами.

Класс опасности алюминия и его сплавов указаны в ГН 2.3.3.972 (рис. 8).

Эксплуатация алюминиевых фляг

Требования по работе с молочными флягами не сложные. Изделия надо оберегать от ударов о твердые предметы, особенно во время погрузочно-разгрузочных работ или при перевозке. Полные емкости по высоте располагаются только в один ряд, ставить одну на другую нельзя. При заливке неохлажденной жидкости, плотно закрывать крышку не рекомендуется. Переносить их можно, только взявшись за боковые ручки. При открытии крышки, запрещено использовать дополнительные рычаги. Для этого должно быть достаточно усилия руки работника. Если крышка прилегает к горловине не герметично, надо восстановить ее центровку – открыть и передвинуть по дуге планки.

Мойка

Согласно «Инструкции по санитарной обработке оборудования на предприятиях молочной промышленности» (п. 2.2), предусмотрено два вида мойки фляг: механический и ручной.

При механическом используются флягомоечные машины туннельного либо карусельного типа. (В настоящее время на производстве также применяются модульные (рис. 9), цикличные и другие). Последовательность процесса следующая. Чтобы удалить остатки молока, емкости ополаскивают водопроводной водой. Затем используют моющий раствор (от 60 до 65 град С), который ежедневно надо менять. Ополаскивают теплой (от 35 до 40 град С) водой. Дезинфицируют 10 – 15 с на пропаривателе или 1 – 2 мин горячей (от 90 до 95 град С) водой. Если невозможно – погружают в дезраствор на 3 – 5 мин. В последнем случае, фляги затем ополаскивают, до удаления запаха препарата. В заключение, открытые емкости сушат в перевернутом положении на стеллажах.

рис. 9

Ручная мойка состоит из ополаскивания водой из шланга. Для бидонов из-под сливок применяют теплую воду. После этого выполняется собственно мойка – щетками, с применением от 2,5 до 3,0 л моющего средства на флягу. Концентрация: для емкостей из-под молока — 0,5%, из-под сливок – 1,0%. Резиновые уплотнения надо предварительно вынуть и промыть отдельно, для чего их на 2 – 3 мин опускают в моющий раствор. Последующее ополаскивание, дезинфекция и сушка – аналогично механическому способу.

Алюминиевая фляга – это необходимый элемент молочного производства, без которого нормальное функционирование технологической линии невозможно. Многочисленные достоинства материала и его безопасность для человека делают ее одним из наиболее удачных решений.

Запайщики пакетов для пищевой промышленности Виды емкостного оборудования в пищевых производствах

Фляга молочная алюминиевая 40 литров б/у | Festima.

Ru
Товары для дома

Таблица Список Лента

Фляга молочная алюминиевая 40 литров б/у, состояние отличное, наполнялась изредка водой.

Мы нашли это объявление 3 года назад
Нажмите Следить и система автоматически будет уведомлять Вас о новых предложениях со всех досок объявлений

Перейти к объявлению

Тип жалобы ДругоеНарушение авторских правЗапрещенная информацияОбъявление неактульноПорнографияСпам

Комментарий

Показать оригинал

Адрес (Кликните по адресу для показа карты)

Россия, Ростов-на-Дону, Октябрьский район
Еще объявления

2 молочных фляги. В хорошем состоянии. В одной отверстие под самогонный аппарат. Цена за 1шт

Товары для кухни

месяц назад Источник

Молочная фляга, 40 литров, алюминиевая. Продам.

Товары для кухни

7 месяцев назад Источник

Состояние хорошее

Товары для кухни

7 месяцев назад Источник

2 фляги каждая по 1000₽

Товары для кухни

7 месяцев назад Источник

В наличии 3 штуки. Цена 2000 р. каждая. Не были в употреблении. Торг уместен.

Товары для кухни

8 месяцев назад Источник

Продам флягу б/у .Самовывоз.

Товары для кухни

8 месяцев назад Источник

В нормальном состоянии, прокладка ещё держит, хотя и потеряла былую эластичность. Герметичность самого бидона не нарушена. Можно использовать в качестве основы для перегонного куба или других экспериментов 😉

Товары для кухни

8 месяцев назад Источник

Тележка для перевозки молочных фляг

Ремонт и строительство

8 месяцев назад Источник

Алюминиевая фляга на 38 л. СССР ,г.Иркутск. В отличном состоянии.

Товары для кухни

8 месяцев назад Источник

Молочная фляга состояние хорошее

Товары для кухни

8 месяцев назад Источник

Фляга алюминиевая молочная 40л и 20л Одна без крышки.

Товары для кухни

8 месяцев назад Источник

Фляга молочная без резинового профиля из под клея.

Товары для кухни

8 месяцев назад Источник

Продаются фляги молочные , состояние новых , 20 л каждая

Товары для кухни

8 месяцев назад Источник

Советская фляга из пищевого алюминия в удовлетворительном состоянии на 38-40литров. Вналичии 3шт. У одной фляги нет одной ручки(отдам дешевли). Цена за штуку.

Товары для кухни

8 месяцев назад Источник

Продаю молочный бидон на 25л. Забирать на Западном, самовывозом. В другие города не отправляю, доставки нет. Торга нет.

Товары для кухни

8 месяцев назад Источник

Продам молочные фляги, в наличии 3шт.Цена указана за одну.

Товары для кухни

8 месяцев назад Источник

Внимание! Festima. Ru является поисковиком по объявлениям с популярных площадок. Мы не производим реализацию товара, не храним изображения и персональные данные. Все изображения принадлежат их авторам Отказ от ответственности

Фляга молочная.

Товары для кухни

9 месяцев назад Источник

Фляга молочная

Товары для кухни

10 месяцев назад Источник

Фляги молочные 40л.

Товары для кухни

год назад Источник

фляга молочная

Товары для кухни

3 года назад Источник

Перевести пивные кувшины в литры л объем и вместимость для кулинарной практики

Найти в: главном меню Единицы • меню объема и вместимости • Пивные кувшины

Количество: 1 пивной кувшин (кувшин) в объеме
Равно: 1,14 литра (л)

Рассчитайте литры по объему и вместимости на 1 единицу пивного кувшина. Преобразователь единиц измерения объема и вместимости кухни для поваров, пекарей и других специалистов.

ПЕРЕКЛЮЧЕНИЕ : из литров в пивные кувшины наоборот.

ПРЕОБРАЗОВАТЬ: между другими единицами измерения объема и емкости — полный список.

Единицы измерения объема или емкости

Главная страница для преобразования единиц объема и емкости.

Преобразование кулинарных единиц измерения объема и вместимости между пивной кувшин (кувшин) и литров (л) , но в обратном направлении из литров в пивные кувшины также в единицах объема и вместимости.

Этот онлайн-конвертер кулинарных объемов и вместимости из кувшинов в л является удобным инструментом не только для опытных сертифицированных специалистов в сфере пищевых продуктов и опытных поваров, работающих с современными моделями кухонь отрасли.

Другие области применения этого конвертера единиц объема и вместимости: …

Благодаря вышеупомянутой услуге преобразования единиц, которую он предоставляет, этот преобразователь единиц объема и вместимости также оказался полезным в качестве учебного пособия и для отработки пивных кувшинов и литров ( кувшин против л) упражнения по преобразованию, выполняемые начинающими кулинарами и студентами (в классах или на домашних кухнях), которые изучали это конкретное кулинарное мастерство в кулинарных колледжах, в школах кулинарного искусства и во всех других видах кулинарного обучения для преобразования объема и измерения мощности варочных агрегатов.

Символы единиц, используемые международными кулинарными учебными заведениями и обучением для этих двух единиц измерения объема и вместимости:

Префикс или аббревиатура (аббр.) brevis — сокращенный символ единицы измерения для пивного кувшина: кувшин
Префикс или аббревиатура (аббр. Short brevis) символ единицы измерения для литра: л

Один пивной кувшин в смысле объема и вместимости, переведенный в литры, точно равен 1,14 л

Сколько литров системы объема и вместимости содержится в 1 пиве кувшин? Ответ таков: изменение единицы 1 кувшин (пивной кувшин) для измерения объема и вместимости равно = 1,14 л (литр) в соответствии с часто используемой мерой эквивалентного объема и вместимости.

Профессиональные люди всегда гарантируют, а их успех в кулинарии зависит от того, получают ли они самые точные результаты преобразования единиц измерения своих ингредиентов. В специальной кулинарии точное измерение объема и мощности может иметь решающее значение. Если есть точная мера в кувшине — пивные кувшины, используемые в единицах объема и вместимости, то в кулинарной карьере есть правило, что номер пивного кувшина абсолютно точно преобразуется в л — литры для объема и вместимости. Это как страховка для шеф-повара от того, что все блюда всегда готовятся идеально, используя либо пивные кувшины, либо литры.


  • Кирпичная печь Джейми и Катрины с датчиком температуры в Виктории.

  • Выпечка хлеба на закваске в больших количествах в Канаде

  • Дровяная печь и аппарат для холодного копчения мяса от Reinhard в Клируотере, Флорида

Перевод на сколько литров, л единиц объема и вместимости содержится в пивном кувшине, кувшин? Или сколько в литрах объема и вместимости в 1 пивном кувшине? Для ссылки на этот объем и мощность — пивной кувшин в литров онлайн кулинарный конвертер для ответа, просто вырежьте и вставьте следующее.
Ссылка на этот инструмент будет выглядеть так: Кулинарный объем и вместимость пивного кувшина (кувшина) в литры (л) конвертация.

Ссылка: онлайн-конвертер кулинарных ингредиентов объема и вместимости из пивного кувшина ( кувшина ) в литры ( л )

Я сделал все возможное, чтобы создать этот сайт для вас. Отправьте отзыв, чтобы сообщить мне, как вам понравилось его посещение.

Аптекарская банка «стекло-на-стекле» объемом 2 литра – банки Infinity

2-литровая аптечная банка «стекло-на-стекле» — Infinity Jars

Бестселлеры

Банка с винтовой крышкой

Косметика

Кухня

аптекарь

Безопасный для детей

Разнообразные пакеты

Пакеты влажности

Оптовая

Другие размеры в этом стиле

Купите пакет, сэкономьте

Невероятные банки

Эти банки выглядят невероятно толстое прочное черное стекло потрясающее

Отличное качество!

Очень рекомендую Infinity Jars.

Хранение

Я купил эту банку для хранения кофейных зерен премиум-класса. Я сообщу, когда я храню их в течение 3 месяцев.

Люблю аптечные банки

Мне очень нравятся 2-литровые аптечные банки, я заказываю 10 упаковок 1-литровых и 2-литровых банок, а также планирую заказать 10 упаковок 500-миллилитровых баночек. У меня есть тонны трав и чаев для хранения, так что они идеальны. Они делают мою кухню впечатляющей, как будто я действительно знаю, что делаю. LOL

Приятно удивлен

Я впечатлен мастерством и качеством этого продукта.

123

покупайте с уверенностью

ПОЛУЧИТЕ СКИДКУ 15%

ВАШ ПЕРВЫЙ ЗАКАЗ СЕЙЧАС

〉

Я не заинтересован в экономии денег

Воспользуйтесь кодом купона прямо сейчас!

Делайте покупки с уверенностью, ваше удовлетворение гарантировано.

〉

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ15 КУПИТЬ СЕЙЧАС

★ Реальные отзывы покупателей ★

Каждая полученная баночка превзошла все мои ожидания. Обслуживание клиентов было потрясающим, лучшим из лучших!

Silver Collection Банка с завинчивающейся крышкой 250 мл и алюминиевой крышкой

Баночка прибыла, как и было обещано, хорошо сделанная и прочная. Я был обеспокоен тем, чтобы убедиться, что они были устойчивыми к запаху, и они есть. Мне нравится маленькая баночка, которая была включена в качестве «халявы».
Обязательно закажу еще!

Обожаю их

Они большие и тяжелые! Я люблю их!

Лучшее!

Я заказал банки с травами у двух других популярных производителей банок, которые утверждали, что они не пропускают запахи.