Содержание

Лучшая сталь для ножа — какую выбрать?

Нож присутствует в жизни человека еще со времен сотворения мира. В свое время его изготавливали из дерева, камня, бивней мамонтов, но с открытием мира металлов у этого незаменимого инструмента началась новая жизнь. Сегодня у каждого из нас в арсенале имеется несколько его видов – для кухни, для пикника, для рыбалки, для охоты, спортивных соревнований и т.д.

Чтобы изделия отвечало необходимым функциональным потребностям, важно, какая сталь используется для ножей. Хотя назначение инструмента разное, требования потребителей одинаковые – прочность, износостойкость, надежность, удобство в пользовании, оригинальный дизайн.

Какими свойствами должна обладать сталь для ножей?

Используемый металл напрямую влияет на пользовательские свойства ножей. Поэтому важно знать, как характеризуется сталь или сплав, который использован при изготовлении ножа. Ведь абсолютно универсальной марки стали не существует – у каждой есть свои достоинства и недостатки.

На какие же параметры материала клинка нужно обращать внимание при выборе.

Твердость

Мера твердости измеряется Роквеллами (НСR) по 11 позициям. Ножи серийного производства удовлетворительной твердости находятся в диапазоне 54 до 58. Твердость 57-62 достигается при ручном изготовлении инструмента. Для моделей из литого булата или дамаска характерны величины 59-64 HRC.

Низкие показатели твердости у метательных ножей. Чем они выше, тем клинок более хрупкий, но остроту будет сохранять дольше. Если не знаете, как выбрать сталь для ножа нужных параметров, возьмите за ориентир твердость кухонного инструмента – от 30 до 50 HRC.

Прочность

Долгосрочность эксплуатации зависит от прочности. У параметра нет определенной шкалы измерения. Прочность отображает устойчивость стали к ломкости и растрескиванию при эксплуатации в сложных условиях, насколько сильно может изогнуться лезвие без разрушительной деформации. Чем прочность выше, тем больше устойчивость от продольного прогиба.

Как показывает практика, при максимальной твердости изделие, даже при незначительном взаимодействии с твердой поверхностью, становится хрупким. Если будет большая прочность, то острие лезвия не будет держать заточку. В идеале должен соблюдаться баланс этих параметров.

Коррозийная устойчивость

Абсолютно коррозионностойких сталей не существует. Даже азотистые сплавы типа Cronidur-30 при ненадлежащем уходе понемногу, но разрушаются. И все же производители стремятся, чтобы лезвие было устойчивым к воздействиям кислотной, влажной или соленой среды во избежание питтинга, ржавчины, других подобных дефектов. Сопротивление сплава значительно повышается при добавках хрома (11,5%). Максимальная коррозионная устойчивость характерна для металлов с небольшим содержанием углерода, повышенным – хрома и никеля, и присутствием некоторого количество титана (или молибдена).

Износостойкость

Показатель сопротивления металла к адгезивному (при плотном соприкосновении двух относительно гладких поверхностей) и абразивному (скругление углов и эрозия) разрушению при обычном использовании. На его активность влияет химический состав стали и твердость. От износостойкости зависит срок службы ножа, как часто пользователь будет проводить заточку режущей кромки.

Длительность удержания заточки

Чисто субъективный параметр, влияющий на длительность сохранения остроты лезвия при регулярной эксплуатации ножа. Ценится более продолжительным периодом пользования изделием без выполнения заточки. Легированная инструментальная сталь способна сохранять режущие качества долгое время. На остроту лезвия и стойкость режущей кромки к затуплению влияет угол заточки. Для каждого инструмента он свой. Если у рубящих клинков это 35 градусов и выше, то для мачете вообще лучше всего проводить заточку при полностью выгнутой режущей кромке.

Набор металлических ножей

Химический состав, свойства, добавки

Степень износа рабочей части инструмента напрямую зависит от того, какая сталь используется в ножах по химическому составу. Марка металла не что иное, как его буквенно-цифровой код. Для ножевых материалов оптимальная доля углерода должна быть 1%. Превышение ее приводит к хрупкости стали. Различные добавки нейтрализуют излишний углерод, делают металл крепче.

Виды стали определяются соотношением железа и углерода, легированием различными добавками, процентом примесей (полезных или балластных – сера, фосфор). Чем выше твердость металла, тем дольше служит нож своему хозяину. Карбиды по твердости в порядке возрастания: ванадиевые, молибденовые, вольфрамовые.

  • Ванадий – элемент повышенной твердости, добавляется при изготовлении мелкозернистой стали.
  • Добавка из хрома в 13% делает сталь «нержавеющей», а лезвие коррозионно- и износоустойчивым, не дает затупляться.
  • Никель добавляется для вязкости сплавов, твердости, устойчивости к коррозии.
  • Молибден твердоплавкий, повышает жаропрочные и агрессивно устойчивые характеристики стали.
  • Вольфрам, ванадий, кобальт повышают режущие качества ножей и клинков.
  • Вольфрам обеспечивает износостойкость.
  • Марганец «отвечает» за зернистость структуры, износостойкость, жесткость, повышает прочность изделий.
  • Кремний – для крепости лезвия.

Виды стали

Состав металла влияет на изготовление и качество той или иной модели ножей. От него зависит и деление сплавов на марки. Принята следующая квалификация.

Углеродистые стальные сплавы

Стальные изделия с высоким содержанием С (1,5% до 2%) получаются с повышенной твердостью режущей кромки и особыми режущими свойствами. Из среднеуглеродистых сталей (0,7%-0,9%) изготавливаются изделия повышенной износостойкости, быстрорежущие, простые в обработке, стойкие к разъеданию ржавчиной. Углеродистые сплавы просты в тепловой обработке при любом нагреве, прочны и выносливы при эксплуатации в сложных условиях, придают высокую твердость и остроту лезвию. Но со слабой коррозийной стойкостью уязвимы под влиянием фруктовых и жирных кислот.

Низкоуглеродистые сплавы

Если нужна лучшая сталь для кухонного ножа, то к ней явно не относится дешевая низкоуглеродистая нержавейка. Распознать ее можно при постукивании по лезвию клинка – он будет издавать глухой звук, а не звенящий. Твердость такого металла не превысит 50 единиц HRC. С другой стороны, марка 1.4110 – известная мартенситная низкоуглеродистая нержавеющая сталь (Германия) с твердостью 56-58 HRC – широко используется многими производителями именно для кухонной утвари. Перечень дополнят стали 50 ХГА, ШХ15, 65Г.

Нержавеющие стали

Ножи изготавливаются только из мартенситных сплавов. Стойкость к ржавлению обеспечивает очень тонкая (0,002 мкм), практически прозрачная, насыщенная хромом, оксидная пленка. Нержавеющие стали 40Х13, АlSl 420, 12C27 Sandvik, AUS6, DD400 Minebea, 95Х18 придают клинку необходимый уровень твердости.

Булат и дамаск

Wootz или булат – литая углеродистая, высокотвердая и упругая сталь со своеобразной структурой и поверхностным рисунком. Он формируется комплексно – выводится в процессе травления, создается в тигле, частично при ковке и во время термообработки. Углеродистый булат в ноже хорошо держит заточку, нержавеющий – самый плотный, элитный металл.

Считается и не безосновательно, что лучшая сталь для ковки ножа – «узорчатая» (дамасская). Получается при кузнечной ковке и закалке мягкого и твердого сплавов. При литье заготовки многослойный узор формируется и закрепляется во время проковки, закалки и травления поверхности. Для ножей оптимальный коэффициент твердости – 36-40, жесткости – 60 НRС. Чем меньше проступает рисунок, тем металл плотнее. Но такие ножи требуют тщательного ухода из-за подверженности ржавчине.

Порошковые стали

Дорогостоящий инструментальный продукт высочайшего качества, превосходящий по характеристикам даже булат и дамасскую сталь. Расплавленный металл перерабатывается в мелкий порошок, в него вводятся нужные добавки. Частички стали распыляются до пластичного состояния в вакууме/инертном газе. Под высоким давлением и при высокой температуре спрессовываются в специальных формах и запекаются. Шарообразные твердые карбиды имеют, практически, одинаковый размер. Получается мелкозернистая структура, которая хорошо полируется. Значительно превосходит износостойкостью стандартные стали, хорошо поддается закалке с одновременным сохранением нужной вязкости.

Лучшие марки стали для ножей

Однозначно назвать лучшие марки стали для ножей сложно. Тот же углеродистый металл для ножей с присутствующими в структуре мелкими зернами легко затачивается, но также легко подвергается коррозии. Изготовленные методом порошковой металлургии клинки имеют отличные режущие свойства, но с трудом поддаются доводке режущей части. Химические добавки способны существенно менять состав металла. Добиться лучших характеристик удается качественной термообработкой тела ножа. Вот она-то как раз у разных производителей своя, «фирменная».

Категория премиум

Самая прочная сталь для ножей – премиум-класса. Ее сорта отличаются сложной технологией выплавки. Беспрецедентные острота лезвия, прочность, упругость достигаются особым режимом обработки, шлифовки.

Марка

Страна

Основные характеристики

Особенности применения

M390

Австрия

Мартенситная хромистая порошковая

Медицинские и хирургические инструменты, ножевые клинки

ZDP-189

Япония

Высокая твердость, хорошая пластичность, высокие режущие свойства

Для ножей штучного изготовления дорогого сегмента

VG-10

Япония

Высокая твердость, хорошая заточка и ударная прочность 

Ножи для любых условий; сплав VG 10 используется как центральный слой лезвия

Elmax

Швеция

Отлично шлифуется, легкость заточки, формоустойчивость, износостойкость

Выдерживает большие нагрузки

154СМ

США

Твердость – до 60 HRС, высокая жесткость

Нержавеющая сталь для ножа эксклюзивных моделей

Металлы среднего уровня

К средней категории относится немецкий нержавеющий сплав высокого качества 4116. Металл D2 с более высокой твердостью дольше держит заточку. Превосходно точится шведский продукт 14С28Т. Не уступают ему в соотношении цена/качество 8Cr13Mov и нержавейка 440С. Относительно невысокой коррозионной стойкости сплав AUS-8 отличается достаточной прочностью и быстрой заточкой режущей кромки. К этой группе можно отнести также 154СМ; 420 НС; VG-1; AUS-8; 8Cr13MoV; Х12МФ; 9XC.

Марки стали нижнего уровня

В перечне названы металлы, плохо сопротивляющиеся ржавчине, быстро лопающиеся, сильно гнущиеся:

  • AUS-6;
  • Х12МФ;
  • 420;
  • 440А;
  • 65Г;
  • 65Х13;
  • 420J2, другие.

Сталь для охотничьего ножа

Чтобы режущая кромка не теряла остроту и хорошо правилась, лучшая сталь для охотничьего ножа должна быть с твердостью не ниже 55 и не больше 60 единиц (шкала Роквелла). Это гарантирует высокие поражающие свойства и долгий срок эксплуатации. Лучшим вариантом может стать американский хромоникелевый продукт Н1.  Марки ножевых сталей – сталь 420, 95Х18. Подходят Elmax с надежной защитой от коррозии и AUS 4-10, алмазный легированный углеродистый металл ХВ5 с высокими режущими показателями и твердостью до 70 HRC. Изделие из ХВ5 и Х12МВ можно долго не точить. Пальму первенства держат американская порошковая сталь Böhler M390 и CPM S90V – мартенситный материал с исключительно высокой износостойкостью.

Сталь для клинка

Используемые для рубки или подвергаемые другим динамическим ударным нагрузкам инструменты лучше изготавливать из упругой углеродистой стали 5160. Металл с хорошими показателями по механической прочности и упругости превосходит нержавеющие стали и применяется для изделий больших размеров. Отличное лезвие клинка из ВG-42, СРМ 440V, АТS-34, M390.

Сталь для кухонного ножа

Распространенный «хирургический» металл 65Х13 расходуется на медицинские инструменты и, практически, на все кухонные ножи недорогого сегмента. Лезвие из мягкого металла легкое в заточке, но и тупится быстро. Недорогие изделия из 40Х12. Они не ржавеют, но опять же, тупятся и гнутся. Американская сталь 425mod, как и 95Х18, 50Х14МФ, 420 тоже в расходном перечне.

Отечественные стали для изготовления ножей

Украина тоже находится в списке государств-производителей качественного высоколегированного и углеродистого металла. Поэтому не лишне знать, какие марки стали используют для ножей отечественного производства. Достойные аналоги американскому продукту с низким содержанием углерода и хорошей пластичностью – У8, У10А. Для охотничьих клинков используется Х12 МФ с твердостью 58-60 единиц. Популярна рессорная сталь 65Г. Но чаще всего, ножи изготавливают из 65Х13, 50X14МФ и 40Х13, из мартенситной 110Х18МШД.

Способы повышения качества стали

У каждого изготовителя есть своя фирменная «фишка» производства стали. Она делает бренд узнаваемым, позволяет достигать высоких качественных показателей. Повысить добротность металла можно с помощью правильного выбора легирующих добавок и соблюдения пропорций, дополнительной обработки – закалки, отпуска, старения. Мировые бренды предлагают готовые уникальные доработанные на улучшение заготовки для изготовления ножей с различными эксплуатационными характеристиками.

Набор кухонных принадлежностей из металла

Как выбрать сталь?

Как показывает практика, идеального металла в природе нет. Просто для решения конкретной задачи существует свой оптимальный состав сплава. Если не предъявлять особых требований, то для рядового пользователя вполне подойдут все современные ножевые материалы. Самая лучшая сталь для ножа выбирается в зависимости от его назначения, особенности работы над изделием и заявленных характеристик. Если оружие используется в качестве украшения интерьера, то булат и дамаск – лучшие варианты металла. При частом применении можно остановиться на сплаве AUS-8.

Производство стали для ножей

Каждая новая марка стали для изготовления ножей должна в оптимальном соотношении сочетать твердость и прочность. Найдя такую «золотую середину», можно не бояться, что твердое лезвие ножа, падая на пол, разлетится вдребезги, какой бы высокой твердостью металл не характеризовался.

Если вы затрудняетесь, как определить хорошую сталь для ножа или хотите купить металл на выгодных условиях, обращайтесь к нашим специалистам. Мы всегда готовы к сотрудничеству и заинтересованы в скорейшем и оптимальном решении любых проблем наших клиентов.

Лучшая сталь для ножа — тесты шести сталей на джутовом канате

Часто обращаются с вопросом: «Какая лучшая сталь для ножа?». Или второй по популярности вопрос: «Посоветуйте универсальную сталь?». Однозначного ответа здесь нет. Для чего лучше? Для какого вида операций? Для кухни, для ежедневного использования или для охоты, для разделки трофеев …? Разберем каждую ситуацию отдельно и протестируем шесть марок сталей на джутовом канате.

Иногда задаешь провокационный вопрос клиенту про «лучшую» или «универсальную» сталь, а его ответ можно сразу публиковать:

Роман Дорохов, Санк-Петербург

 

Я не могу определить какая сталь универсальна. Я применяю нож по назначению! У меня 2 ножа: из дамасской стали для разделки крупной добычи, разделал, помыл, заточил, смазал и убрал. И из нержавеющей стали, для мелкой добычи и домашнего быта (хлеб порезать). Любым из них можно организовать стояночку в лесу, хвороста нарубить, бересты, палаточку поставить и т.д. Мне нравятся прочные и жирные ножи, с обухом 4мм.

И, действительно, нож, его эргономику и особенно сталь необходимо подбирать для каждого конкретного случая. Многие учитывают свой «печальный» опыт из жизни, например:

Игнатов Игорь, Магадан

 

Подарили нож из крутого булата. Взял с собой на промысел. Нож удобен, красив, заточку держит великолепно, но когда «подсел», то заточить его в походных условиях оказалось проблематично. Вспотел!!! Если нож из обычной «нержи» правлю о булыжник и работаю дальше, то здесь нужно еще подумать, что из заточных брусков с собой взять. На сколько знаю, алмазом булат не затачивают. А скорее всего, в следующий раз этот нож дома оставлю.

Я скажу больше, что многие вообще не заморачиваются с поиском лучшей стали. Современные марки сталей, представленные сегодня на рынке, хорошо держат заточку, выдерживают нагрузки на излом (при соответствующей толщине обуха ножа) и устойчивы к коррозии.

Поэтому стремление к поиску самой крутой стали порой оборачивается к излишней трате денег, а нож, в итоге, оказывается на полке.

«Лучшая сталь для ножа» — тестируем некоторые марки сталей

Подведем промежуточный итог. Многие современные марки сталей имеют право именоваться «лучшая сталь для ножа». При соблюдении следующих условий:

    • известный производитель
    • грамотная закалка
    • низкоскоростная заточка
    • правильный угол заточки

В принципе, из первого пункта вытекают все остальные. Согласитесь, что даже самая крутая сталь, закаленная с нарушением режимов или «жженая» на высокоскоростном абразивном круге режущая кромка ножа испортят впечатление от хорошей и дорогой покупки. А вот с последним пунктом сложнее — угол заточки необходимо подбирать под характер и специфику своих разделочных работ. Но это отдельная тема и про угол заточки я рассказывал в статье для интернет-магазина Златоустовские ножи, вместе с которым и проводили тесты для шести сталей на резку пенькового каната.

Подготовка к тесту ножей на пеньковом (джутовом) канате

Обязательными условиями для проведения тестов ножей на пеньковом или джутовых канатах являются:

В нашем тесте это было соблюдено, а тестировали ножи Бекас из сталей:

Тест сталей на канате: Результаты (видео)

После тестов лично для себя сделал вывод, что нет смысла переплачивать за стали премиум класса. Обычные современные нержавейки типа 95Х18 или 100Х13М, готовы покрыть 98% потребностей не только рядового пользователя, но и человека, который использует нож в повседневных или своих профессиональных делах.

Возможно считаешь, что лучшая сталь для ножа — это D2? Прочти…

Где купить сталь для ножа?

В заключении немного рекламы. Для тех, кто делает ножи самостоятельно. Наш интернет-магазин закупает сталь для ножей в Германии и Китае. Закупаем в листах, на месте режем болгарками на пластины/полосы. Привозим много, поэтому цены адекватные. Приобрести сталь дня ножей Вы можете в Ножевой мастерской нашего магазина.

Сталь (металл) для ножей. В пластинах, поковках и листах. Из Германии, России и Китая.
Специальная цена на сталь D2.

Какая сталь лучше подойдет для охотничьего ножа?

Первое и самое важное требование для охотничьих ножей – качественная ножевая сталь. Высококачественный нож нетрудно заточить, он долго не тупится в процессе работы, прослужит при этом долгие годы. Охотничий нож должен хорошо резать, рубить и колоть.

Признак хорошей стали

Марки стали различаются по процентному содержанию углерода в них. Важно соблюсти оптимальный баланс, чтобы нож получился не только твёрдым, но и прочным.

Если в процессе выплавки стали в сплаве окажется углерода больше 2,14%, то это, по сути, чугун – быстро ржавеет и очень хрупок, что делает его непригодным для решения задач, возлагаемых на нож, как на инструмент.

Твёрдость сплава

Твёрдость стали считается в единицах Роквелла – HRC. Она определяется процентной долей угля в стальном сплаве. При высоком количестве этих единиц нож надолго сохранит заточку. Однако при неосторожных или неумелых движениях сломать его труда не составит, да и заточить его непросто – не всякий точильный камень для этого подойдет. Трудность заточки ограничивает использование ножа в походе. Здесь неплохо зарекомендовала себя сталь с твердостью 55-60 HRC: выплавленное из неё полотно режет прилично, но бесполезно в рубке или выпиливании.

Сталь с твёрдостью более 60 единиц режет любое дерево или кость, а при сгибании попросту ломается.

Прочность клинка

Выбирая прочный нож, вы неизбежно сэкономите на его твердости – эти два параметра взаимоисключающие. Чем выше твердость, тем ниже прочность. В этом всём суть непростого выбора оптимальной стали для охотничьих ножей. Прочный нож, напротив, сам по себе упругий – даже при значительном сгибании он не даст трещины.

Древние марки стали

Дамасская сталь имеет твёрдостью в 60 единиц. Боится влаги и быстро ржавеет, нуждается в тонком слое оружейного масла. Рецепт варки древней дамасской стали был утерян, а её современные технологии значительно ушли в сторону от тех, что использовались ранее.

Булат сегодня относится к числу малораспространённых марок стали. Точный рецепт варки булатной стали также не сохранился. Его пытались воссоздать, но удалось лишь приблизиться к оригиналу, но не повторить его в точности.

Булатная сталь не требует частой заточки, устойчива к затуплению. Прекрасно заменит дамасскую сталь.

Современные виды

Российская инструментальная сталь – У-8/9/10, Х12МФ. Последняя обладает твёрдостью до 65 единиц. У стали марки ХВ5 показатель твёрдости достигает 70, она же отличается замечательной прочностью.

У зарубежных аналогов маркировка немного отличается. Это марки AUS-6/8/10, по параметрам очень близкие российским маркам стали 440-А/В/С. P6M5K5 – быстрорежущая сталь, из которой делают также свёрла по металлу; для уменьшения её хрупкости используют вторичную закалку. Сталь М-2 подходит для экстремально высоких температур. А вот сталь 95×18 – типичная «нержавейка».

Так, у американцев есть своя марка стали 155СМ. Японцы также не остались в стороне ATS-35. Эти две марки отлично подойдут для изделия.

Нержавеющая сталь 110Х18МШД имеет твердость, равную 60 единицам. Аналог – немецкий сплав X105CrMo17/1,4125, американский 440C и японский SUS440C.

В любом случае на фирменном ноже должна быть указана марка стали, из которой выполнен клинок.

Марки стали Х12ВМ, 40Х12, 50Х13, 95Х13, 95Х19, 65Х13, 50Х14МФ также позволяют изготовить нож приличного качества.

Сталь S35V изготавливается с применением порошковой технологии и содержит повышенное количество углерода – 1,45%. В данном составе также содержится 14% хрома, 4% ванадия, небольшое количество ниобия и 2% молибдена. Содержание повышенного количества карбида ванадия обусловливает повышенную твёрдость (60 единиц), прочность и ударную вязкость этого сплава. Не покрывается ржавчиной.

VG-10 содержит примеси на основе кобальта. Этот сорт стали применяется также для изготовления быстрорежущих конических свёрл. Твёрдость этого сплава составляет 62 единицы.

Сорт стали Sandvik производится в Швеции, очень сложен в закалке. Помимо твёрдости в 59 единиц, обладает значительной гибкостью и неплохо держит заточку.

Устойчивость к появлению ржавчины

Ржавчина на охотничьем ноже образуется при контакте с кровью и водой, вовремя не удалённых с клинка. Важно выбрать сплав, устойчивый к ржавчине – в идеале и вовсе нержавеющий.

Дополнительное покрытие лезвия ножа

Для улучшения характеристик стали в неё добавляют легирующие компоненты: марганец, хром, никель, ванадий, молибден, кремний, вольфрам и другие. Например, марганец и кремний позволяют выковать нож. Вольфрам, хром и никель не дают стали быстро заржаветь.

Наилучшими характеристиками обладают ножи, покрытые титаном или кобальтом. Твёрдость такого клинка достигает 90 единиц, что позволяет ему долго не терять заводскую заточку, не проигрывая при этом в прочности, но и стоит он больших денег. Титановое или кобальтовое покрытие легко опознать по коричневато золотистому оттенку.

На практике

Реальные практические задачи в походных условиях – свежевание туши убитого зверя, нарезание продуктов, нарезка веток дерева, защита от хищников. На третьем месте после прочности и защиты от ржавчины стоит удобство использования ножа. При каждом использовании нож подвергается сильным ударным нагрузкам, которые по силам лишь оригинальному товару. Идеального ножа вы не найдёте, а возможность выбрать наилучший товар из имеющихся всегда есть. Некоторые ножи ломаются при метании и от неосторожного обращения.

Нож не топор и не дротик: он в первую очередь хорошо разрезает, а не рубит или прокалывает.

Качественный нож при лёгком ударе по рабочему полотну издаёт отчётливый и ясный металлический звук, что свидетельствует о целостности сплава, отсутствии в клинке микротрещин.

Именитые бренды

Преподнося в подарок охотничий нож другу или знакомому, активно увлекающемуся активным отдыхом, уделите внимание широко известным маркам ножей. Лучшие по исполнению и качеству ножи производятся немецкой фирмой «Золинген», швейцарской «Венгер», английской «Винкисон». Лидируют здесь немцы, их продукция высочайшего качества, но и цена не копеечная. После них по качеству ножей идут Швеция и Финляндия, производящие ножи из стали Elmax.

Япония, США и Финляндия – страны, где охота как занятие и как увлечение не утрачивает своей популярности. Там ответственно относятся к изготовлению охотничьих ножей, оптимально сочетая вековые традиции и современные технологии.

В России крайне востребованы кизлярские и златоустовские ножи – их качество не уступает американским или японским аналогам.

Обзор российских изделий

«Турист» обладает заниженной линией обуха, идеально подходит для разделки туш убитых зверей либо готовки на стоянке. Нож отлично соразмеряется с длиной мужской руки, им очень удобно пользоваться. Имеет нескользящую, удобную ручку, поставляется с ножнами.

«Волк» несколько толще и обладает небольшим скосом, облегчающим разрезание лески или сетки. Комплектуется ручкой из африканского дерева и кожаными ножнами.

«Елец» более универсален, подходит для мелкого нарезания и рубки. Его остро заточенный конец легко пронзает шкуру животного. Рукоятка изготовлена из трёх высококачественных материалов.

«Комбат-2» уже и длиннее, хорош в отделении мяса от костей и нарезке продуктов перед приготовлением.

«Крот» обладает естественным узором на своём лезвии, напоминающим масляную пленку на воде. Средняя длина клинка хорошо режет и прокалывает обрабатываемый материал.

Все эти ножи заостряются мелкозернистым точильным камнем, что позволяет точному лезвию долго удерживать свою остроту. Такие изделия имеют весьма неплохой рейтинг в общем зачёте высококачественных узкоспециализированных ножей.

Если в планы вашего похода не входит охота на зверей или изготовление деревянного укрытия от непогоды, тогда незачем брать дорогой нож от ведущих производителей, отличающийся исключительным качеством.

О том, из какой стали лучше подойдет охотничий нож, смотрите в следующем видео.

Жизнь охотника.

Сталь для охотничьего ножа. Что лучше и как правильно выбрать?

Каждый охотник хочет, чтобы сталь для охотничьего ножа была наилучшего качества. Сегодня представлено очень много различных охотничьих ножей, которые отличаются по форме, размерам, длине клинка, рукоятке, марки стали и т.д.

Еcли Вы впервые собираетесь покупать себе нож для охоты, то необходимо ознакомиться с основными характеристиками и показателями, которыми должны обладать настоящие ножи данного типа.

На охоте просто не обойтись без надёжного клинка, который поможет не только снять шкуру из добытого трофея, но и защититься в нужный момент от нападения от хищника. Нож должен быть очень прочным, твёрдым и удобным для пользования.

Как же разобраться в стали для охотничьего ножа, когда их настолько много, что трудно всё даже запомнить, а то нужно ещё и разбираться во всех особенностях. Безусловно, что неопытному охотнику не справиться с такой задачей.

Можно проконсультироваться по этому поводу прямо у продавца, но он может оказаться недостаточно профессиональным или же специально продать Вам экземпляр плохого качества.

Через несколько секунд мы начнём разбираться с Вами во всех тонкостях данной темы, чтобы вопрос о выборе ножа не стоял у Вас перед глазами. Рассмотрим основные параметры и показатели, по которым следует выбирать охотничий нож. Кроме этого, рассмотрим основные марки стали, которые используются при производстве клинков.

Какая сталь для охотничьего ножа лучше?

Cодержание статьи:

По своей природе охотничий нож является многофункциональным инструментом, который позволяет выполнить много задач. Таким образом, металл такого ножа должен обладать высокой прочностью, твёрдостью и долговечностью.

Важным момент является его способность хорошо резать, ведь на охоте такая необходимость постоянно присутствует. Для обеспечения таких характеристик используется углеродистая, булатная, дамасская, порошковая или легированная сталь.

В их состав добавляют углерод, который придаёт твёрдость клинку. Если его больше в составе, то режущая поверхность дольше сохраняет остроту.

Существует специальный коэффициент HRC, который определяет уровень твёрдости стали. Для охотничьего ножа лучшим считается коэффициент не ниже, чем 55-60 HRC.

Из всего разнообразия большую популярность получили ножи из булатной и дамасской стали. Оба эти вида характеризуются хорошими режущими свойствами и отсутствием необходимости постоянной заточки.

Основные характеристики и параметры стали

Охотничий нож в первую очередь должен отлично резать, а не рубать или пилить. Все сплавы по такому показателю делятся на высокоуглеродистые и низкоуглеродистые стали.

Стоит помнить, что добавление углерода до показателей более, чем в 2,14% приводит к превращению стали в чугун. Он быстро ржавеет и является хрупким, что уже не подходит для производства клинка.

Главные параметры стали:

  • прочность;
  • твёрдость;
  • устойчивость к коррозии.

Прочность является той характеристикой, которая предотвращает появление сколов во время использования. Если нож прочный, то он под большой нагрузкой согнётся, но не сломается.

Твёрдость измеряется в HRC. Для хороших охотничьих ножей он должен быть в рамках 55-60 HRC. Если этот показатель будет выше, то это приведёт к хрупкости. Кроме этого, заточить такие ножи будет очень сложно.

Клинки постоянно подвергаются воздействию внешней окружающей среды, поэтому часто начинают ржаветь. Увеличить устойчивость к коррозии можно только, если ухудшить остальные показатели.

Иногда на рынке можно встретить клинки, которые обладают тёмным цветом. Это означает, что на них нанесено титановое покрытие. Оно увеличивает твёрдость до показателей в 90 HRC.

Такое покрытие позволяет повысить защищённость от коррозии, продлить срок действия заводской заточки, а прочность оставить на прежнем уровне.

Добавки для стали

Для улучшения некоторых показателей стали используются специальные легирующие добавки, которые позволяют повысить качество ножа.

Хром. Он добавляется для того, чтобы повысить уровень защиты от коррозии.

Никель. Способствует увеличению прочности и повышает защищённость от появления ржавчины.

Марганец. Обеспечивает возможность ковки металла. Это позволяет произвести клинок любой формы.

Ванадий. Он делает сталь более прочной и долговечной, а также повышает устойчивость к нагрузкам.

Кремний. Придаёт стали прочности и создаёт возможность для ковки металла.

Вольфрам. Металл становится стойким к царапинам, увеличивается его прочность и устойчивость к коррозии.

Молибден. Нож при такой добавке становится очень прочным и устойчивым к самым сильным нагрузкам. Его цена значительно прибавляет.

Какую марку стали выбрать для ножа?

Во время производства охотничьих ножей используют самые разнообразные марки стали, которые представлены не только зарубежными экземплярами, но и отечественными вариантами.

Если нужен нож с высокой прочностью, то лучше использовать марки стали У8, У9 и У10. Кроме этого неплохо себя зарекомендовала марка стали 40Х.

Если говорить о зарубежных марках, то здесь прекрасно зарекомендовали себя AUS 6, AUS 8, AUS 10, которые по аналогии соответствуют нашим маркам 440 А, 440 В, 440 С.

От американцев большую известность получала сталь 155СМ, а от японцев популярность завоевала сталь АТС-35. Многие считают эти марки стали самыми лучшими для охотничьих ножей.

Какого производителя ножей выбрать?

Самые лучшие ножи производят мировые лидеры, среди которых выделяются немецкий «Золинген», швейцарский «Венгер», английский «Винкисон» и некоторые другие фирмы.

Особое внимание следует обратить на немецких мастеров, которые делают невероятные ножи по качеству и дизайну. Их работы имеют очень высокую цену, но срок службы таких ножей будет длиться долгие годы.

Кроме этого, Финляндия, США, Швеция и Япония гордо заявляют о своей продукции, которая тоже характеризуется высоким качеством охотничьих ножей.

Если говорить об отечественных производителях данной продукции, то нужно обратить внимание на Кизлярский и Златоустовский завод. Они производят ножи по современным технологиям, поэтому не уступают многим зарубежным аналогам, а по некоторым из них даже превосходят.

Заключение

Безусловно, что охотничий нож должен обладать высокой прочностью, твёрдостью и устойчивостью к коррозии. Такие характеристики может обеспечить только лучшая сталь.

Среди всего разнообразия марок стали на отечественном рынке особое место занимает сталь 440 С, которая высоко ценится, поскольку позволяет сохранять высокую твёрдость и эластичность. Ножи из такого материала отлично затачиваются и долго остаются острыми, что является важным показателем.

Каждый нож обладает определённым показателем твёрдости, который измеряется в HRC. Для охотничьих ножей он должен находиться в пределах от 55 до 60 HRC. Большую популярность имеют ножи из дамасской и булатной стали.

Какая сталь для охотничьего ножа лучшая? Характеристики, советы по выбору, обзор вариантов

  • 16 Сентября, 2018
  • Снаряжение
  • Иван Гресько

В отличие от бытовых ножей, охотничьи предназначены для выполнения разных функций. С помощью этих клинков можно легко нарубить тонких веток для костра. Также охотничий нож подойдет как средство для защиты от диких животных. В связи с тем, что условия эксплуатации приближены к экстремальным, к данным клинкам предъявляют высокие требования. В противном случае нож окажется малоэффективным. В связи с этим многих потребителей очень интересует, какая сталь для охотничьего ножа самая лучшая. На современном ножевом рынке имеется немало моделей режущих изделий, в производстве которых используются самые различные марки стали. Чтобы не сожалеть о приобретении, следует быть осведомленным об их характеристиках. О том, какая сталь для охотничьего ножа лучшая, рассказано в данной статье.

Знакомство с материалом

Сталь для охотничьего ножа – это прочный и долговечный материал. Поскольку для того, чтобы пилить и колоть, изобретены специальные инструменты, охотничий клинок в первую очередь должен хорошо резать. Однако высокий эксплуатационный ресурс и прочность также немаловажны, так как таким ножом часто приходится выполнять грубую работу. Одной из важных характеристик стали считается содержание углерода. Количество этого химического элемента отражается на прочности ножа и его эксплуатационных свойствах. В зависимости от наличия углерода сплавы бывают высоко- и низкоуглеродистыми. Если углерода больше 2,14%, то сплав становится слишком хрупким и быстро ржавеет, а потому не пригоден для изготовления охотничьих ножей.

Виды ножей для охоты

Чтобы новичкам не допустить ошибку при выборе, нужно точно понимать для чего нужен этот атрибут.

Чтобы правильно выбрать охотничий нож, нужно учитывать его назначение во время охоты. Если охотник не собирается в рукопашном бою сражаться с зайцем, то нож ему больше нужен для добивания раненной добычи, для разделки дичи, а также для кухонных и туристических целей. По сути, для каждой цели подходит свой нож, в самом начале подошел бы кинжал, для разделки мяса подошел бы удлиненный

Чтобы новичкам не допустить ошибку при выборе, нужно точно понимать назначение этого атрибута. Охотнику нож нужен для добивания раненой добычи, разделки тушек, а также для бытовых и туристических потребностей. По сути, для каждой цели подходит свой инструмент, в самом начале подошел бы кинжал, для разделки мяса подошел бы удлиненный изогнутый нож, для готовки подошел бы небольшой универсальный ножик с тонким режущим элементом. А для туристических и походных целей походит больше всего большой тесак или армейский нож.

К сожалению, универсального, подходящего для всех целей охотничьего ножа не существует. Именно поэтому охотник должен понимать, как именно он будет использовать данный атрибут на охоте. У опытного охотника несколько ножей, каждый предназначен для определенной цели.

Опытные охотники знакомы с показателем – HRC, чем выше данный показатель, тем прочнее изделие, соответственно выше стоимость. Оптимальный показатель — от 55 HRC.

«Чтобы полотно не тупилось, режущий элемент хромируется»

Ножи различаются по целевому назначению:

  • монофункциональные;
  • многофункциональные.

Самые распространенные виды лезвия:

  1. Прямоугольной формы;
  2. Со сниженной кромкой в верхней части, чтобы снизить массу инструмента.
  3. Линия обуха слегка завышена, встречается на длинных и крупных лезвиях;
  4. Кромка у тонкого как шило лезвия срезана под углом, для определенного удобства;
  5. Кинжалообразной формы – с острым лезвием со всех сторон.

Модели по своему строению делятся на:

  • классические, длина полотна до 130 мм, весом до 180 гр;
  • крупные, с длиной полотна до 170 мм, весом до 300 гр.
  • складные, оптимальные вариант по показателям безопасности. Может быть оснащен одной или двумя режущими элементами и различаться по размерам. При покупке нужно слегка пошатать лезвие, если оно качается, то изделие покупать не стоит.

О твердости лезвия

Тем, кого интересует, из какой стали охотничьи ножи самые лучшие, специалисты рекомендуют обратить внимание на показатель его твердости. Поскольку охотничий нож эксплуатируется в экстремальных условиях, он должен быть с бритвенной заточкой, но не уступать небольшому топорику. Желательно, чтобы показатель твердости варьировался в пределах от 55 до 60 HRC. Ввиду того что такая сталь с большим количеством углерода, нож будет долго держать заточку. Судя по многочисленным отзывам владельцев, режущая кромка не затупится даже после длительной эксплуатации. С другой стороны, как утверждают владельцы, эту сталь для охотничьих ножей очень тяжело обрабатывать. Поэтому в походной обстановке высокий показатель твердости становится проблемой. По мнению экспертов, лучшая сталь для охотничьего ножа та, которая за счет высокого содержания углерода не становится слишком хрупкой и не теряет пластичность.

Требования к материалу изготовления ножа

Условия эксплуатации охотничьего снаряжения часто близки к экстремальным. Постоянное воздействие влаги, высокие нагрузки на лезвие – все это предъявляет особые требования к материалу изготовления. В идеале охотничий нож должен успешно выполнять функции небольшого топора, одновременно с этим иметь бритвенную заточку.

Также он должен отвечать следующим требованиям:

  • Значение твердости (HRC). Оптимально – 55-60 единиц. Однако она не должна негативно сказываться на повышении хрупкости и снижению пластичности.
  • Антикоррозийные свойства. При длительном воздействии влаги, материалов биологического происхождения на поверхности лезвия не должна появляться ржавчина.
  • Сохранение изначальной заточки. Она напрямую зависит от твердости и конфигурации режущей части. Для достижения этого могут использоваться два вида сталей при изготовлении — с высокой твердостью для внешней защиты, мягкая – для формирования заточки.

Также нужно уделить внимание конфигурации лезвия и его форме. Учитывается рабочая длина клинка, место заточки. Если охотничий нож используется без лицензии – нужно, чтобы его параметры отвечали нормам действующего законодательства. О правилах выбора ножа подробнее читайте здесь.

О прочности

Как утверждают специалисты, прочность является достаточно важной характеристикой. Если показатель прочности низкий, то в ходе эксплуатации ножа на его режущей кромке образуется немало сколов. Также прочные клинки будут гнуться, но никогда не сломаются, что также немаловажно. Поэтому ножи с высокой прочностью обладают меньшей твердостью. Если одну из этих характеристик улучшить, то это повлечет ухудшение второй. В связи с этим обстоятельством дать однозначный ответ на вопрос, какая марка стали лучше для охотничьего ножа, затруднительно. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение режущим изделиям с оптимальным соотношением прочности и твердости.

О легирующих добавках

Тому, кто не знает, из какой стали лучше купить охотничий нож, специалисты советуют отдать предпочтение маркам, содержащим легирующие добавки. Стали оснащают следующими химическими элементами:

  • Марганцем. В результате металл пригоден для выполнения процедуры ковки.
  • Хромом и никелем, благодаря которому сталь с повышенной прочностью и устойчивостью к коррозии.
  • Ванадием. Продлевает эксплуатационный ресурс метала.
  • Молибденом. Как утверждают специалисты, такие клинки приспособлены для очень экстремальных условий. На лезвие спокойно можно оказывать сильное физическое воздействие, не опасаясь, что оно сломается.
  • Кремнием. За счет данного химического элемента сталь можно ковать.
  • Вольфрамом. Поверхность клинка устойчива к царапинам. Кроме того, нож из такой стали получается достаточно прочным и устойчивым к коррозии.

Специальные и легирующие стали

Легирующие добавки

Для улучшения качеств металла в него добавляют легирующие элементы. Применяют такие вещества:

  1. Марганец. Позволяет использовать ковку в ходе изготовления клинка. Благодаря этому можно создать клинок любой формы.
  2. Хром. Улучшает сопротивляемость ржавлению, повышает прочность.
  3. Никель. Придает те же качества, что и хром, но гораздо более выраженно.
  4. Ванадий. Усиливает стойкость к механическим нагрузкам, повышает износостойкость, прочность.
  5. Молибден. Делает возможным эксплуатацию клинка при экстремальных механических воздействиях. Однако его использование сильно удорожает производство клинка.
  6. Кремний. Как и марганец, позволяет применять ковку.
  7. Вольфрам. Защищает сплав от царапин, повышает устойчивость к коррозийным процессам.

Специальные стали

Среди охотников бытует много разговоров о специальных сортах стали, применяемых для изготовления клинков. Речь идет о дамасской стали и булате.

Основные характеристики данных металлов представлены ниже:

  1. Дамасская сталь. Материал отличается высокой твердостью (60 HRC), прочностью. Все это обеспечивает отличные режущие качества и длительность сохранения заточки. Клинки из дамасской стали выглядят эффектно за счет интересной узорчатой структуры стали. Однако дамасская сталь имеет существенный для охотничьего ножа недостаток — незначительную стойкость к ржавлению. Поэтому после применения такие ножи нужно насухо протирать, обрабатывать специальными антикоррозийными маслами.
  2. Ножи из булатной стали также имеют своеобразную внутреннюю структуру, что положительным образом сказывается на внешности изделий. Особенность булата — высокое содержание углерода, что по свойствам приближает этот материал к чугуну. В связи с этим булат — не лучшее решение для охотничьего ножа. Выбор стали должен базироваться не на красоте, а на функциональных возможностях клинка. Поэтому булатные ножи больше подходят в качестве сувенирной продукции, а не рабочего инструмента.

Титановое покрытие

При желании можно приобрести нож с титановым покрытием. Оно черного или золотистого цвета. Такая обработка позволяет резко увеличить твердость металла. Показатель порой доходит до 90 HRC. Титан придает материалу прочность и защиту от ржавления, заточка держится длительно.

Марки стали

На рынке представлено большое разнообразие сталей, используемых при изготовлении холодного оружия. Специалисту сделать выбор несложно, так как он четко понимает стоящие задачи и возможность той или иной марки стали их выполнить. Непосвященному же пользователю выбрать марку сложно. Ниже представим характеристики наиболее популярных марок российской стали, встречающихся в продаже:

  1. 95х18. Металл обладает качествами нержавейки. Применяется для создания ответственных деталей, выдерживающих значительную нагрузку. Отличается большой прочностью. При этом нередко встречаются дефекты, связанные с неправильным отпуском или пережогом. Прекрасная по своим характеристикам марка стали после неправильной обработки становится слишком хрупкой.
  2. Х12мф. Легированный сорт штамповочной стали с очень плотной основой. Используется, прежде всего, как инструментальная сталь. Из-за этого затачивать такой металл очень сложно. Понадобится специальное оборудование. Еще один минус — склонность к ржавлению.
  3. ХВ5. Очень прочная — 64 HRC. Устойчива к коррозии. Недостаток — сложно затачивать.
  4. Относится к быстрорежущим сортам. Стойкость к износу, прочность — главные качества этой марки. Недостаток — плохая ударная вязкость. Для его устранения используют вторичное закаливание.
  5. М2. Изначально предназначена для использования в условиях высоких температур. Отличается износостойкостью, твердостью, поддается затачиванию. Минус — плохо противостоит коррозии.

Сорта стали иностранного производства:

  1. М390. Премиальная марка нержавеющей стали (с добавлением хрома) из высшей ценовой категории. Отличается механической прочностью, стойкостью к износу и долговечностью. Пример ножа из стали М390 — Benchmade Barrage.
  2. ZDP 189. Также относится к дорогим маркам сталей. Высокопрочный металл с отличной пластичностью.
  3. СРМ S35VN. Американская марка стали. При ее изготовлении применяется порошковый металл в сочетании с ниобием. В результате удается увеличить остроту клинка и прочность.
  4. ATS-34. Качественная японская сталь. Главные положительные моменты — острая заточка и прочность. Недостаток — неустойчивость к ржавлению.
  5. VG-10 по своим возможностям напоминает ATS-34. Однако в ее составе больше ванадия и хрома. Это дает повышенную прочность и защиту от коррозии.
  6. Относится к наиболее доступным в ценовом отношении маркам сталей. Легко затачивается, устойчива к ржавлению, долговечна. Недостаток — быстро тупится. В связи с этим не слишком подходит для использования на охоте.
  7. 440А. Показатель твердости — 56 HRC. Неплохой вариант как по цене, так и по эксплуатационным качествам.
  8. 440B. Твердый сплав (58 единиц). Хорошо противостоит механическим нагрузкам и ржавлению.
  9. 440С. Одна из наиболее распространенных марок оружейной стали. Производится по всему миру и относится к средней ценовой категории. Включает большое количество углерода и хрома, легко поддается затачиванию и устойчива к ржавчине. Считается одним из лучших вариантов по соотношению цены и качества.
  10. 9ХС. Инструментальная легированная сталь. Минус — повышенная хрупкость.
  11. AUS-8. Японская марка. По своим параметрам аналогична 440B, описанной выше. Недостаток — плохо держит заточку.
  12. AUS-4, AUS-6, AUS-10. Представляют собой аналоги соответственно марок 420, 440А, 440С.
  13. H-1. Нержавейка с твердостью 58 единиц. Хорошо держит заточку, устойчива к коррозии.
  14. INOX. Японская высокопрочная сталь, стойкая к появлению ржавчины. Прочность 57 единиц.

Сложно отдать предпочтение какому-либо одному виду стали. Все зависит от финансовых возможностей покупателя, доступности той или иной марки в продаже, предпочтений по дизайну ножа, бренду и т.д.

Наиболее популярной сталью (и доступной по цене) на российском рынке считается 440С. В качестве альтернативы можно порекомендовать не упомянутую ранее в обзоре сталь российского производства — СРМ 440 V. Это полный аналог 440С. Другие похожие на 440С стали — 155СМ (США) и ATS-35 (Япония).

Если цель — приобрести самый прочный клинок, оптимальный выбор — XB5 или X12MB. Они изготовлены из высокоуглеродистой стали. XB5 изготавливают из так называемой алмазной легированной стали твердостью до 70 единиц. Также в составе есть вольфрамовые и хромовые добавки.

Х12МВ чуть менее твердый — 60 HRC. В качестве легирующих элементов используют хром, молибден и ванадий.

О дамасской стали

На вопрос, какая сталь для охотничьего ножа лучшая, многие бы ответили, что дамасская. Действительно, ее твердость достигает 60 HRC. Судя по многочисленным отзывам владельцев, ножи имеют повышенную прочность и высокие режущие свойства. На режущей кромке долго сохраняется первичная заточка. Ввиду того что данная сталь имеет неоднородную структуру, на поверхности клинков образуются причудливые узоры, благодаря чему ножи смотрятся очень эффектно.

Несмотря на наличие неоспоримых достоинств, дамасская сталь не лишена одного недостатка. Минус материала в том, что он не устойчив к коррозийным процессам. Поэтому тому, кто приобрел охотничий нож из дамасской стали, клинок придется тщательно протирать насухо каждый раз после эксплуатации. Не помешают также специальные масла, которыми в целях защиты от влажности натирают лезвие. Как утверждают специалисты, такие режущие изделия считаются редкостью. Какая сталь для охотничьего ножа лучшая? Подробнее об этом далее.

О булате

Как и дамасская сталь, булатная имеет своеобразную внутреннюю структуру и отличается от остальных марок оригинальным внешним видом. Данный материал представляет собой железо с высоким содержанием углерода. Как утверждают специалисты, по количеству углерода булатная сталь не уступает чугуну. В то же время она, в отличие от чугуна, за счет своей особой структуры обладает высокой гибкостью. Среди потребителей бытует ошибочное мнение, что булатная является самой совершенной сталью и используется для производства лучших охотничьих ножей.

Как уверяют специалисты, такое убеждение очень далеко от действительности. Если сравнить булат с «обычными» марками стали, то станет ясно, что их эксплуатационные характеристики практически не отличаются. На самом деле булатная сталь интересна в первую очередь из-за своего необычного и очень эффектного вида. Преимущественно из данного материала изготавливают сувенирные клинки.

Какая сталь для охотничьего ножа лучшая?

Желающим приобрести охотничий нож следует обратить внимание на режущие изделия, выполненные из следующих материалов:

  • Стали марки 420. Считается дешевым сплавом. Содержание углерода составляет 0,5%. Судя по многочисленным отзывам, материал легко затачивается и имеет высокую коррозионную устойчивость. Минус данной марки заключается в том, что режущая кромка быстро тупится. Как утверждают специалисты, сталь 420 преимущественно используется в производстве бытовых ножей. Тем не менее из этого материала делают неплохие режущие изделия для охоты.
  • Стали марки 440 А. Показатель твердости составляет 56 HRC. Сплав с содержанием углерода 0,75%. Считается самой распространенной маркой в 440 серии.
  • 440 В. Твердость увеличена до 58 HRC. Содержание углерода 0,9%. Судя по отзывам, материал устойчив к воздействию влаги и большим силовым нагрузкам.
  • 440 С. Является высокотехнологичным нержавеющим сплавом, которому присущи твердость 60 HRC и содержание углерода 1,2%. Заточка держится хорошо. Желающим приобрести охотничий нож специалисты советуют в первую очередь рассмотреть именно данную марку.
  • AUS-4. Этот сплав японского производства является аналогом марки 420.
  • AUS-6. Материал выпускается японским изготовителем. Как утверждают специалисты, характеристики стали идентичны марке 440 А.
  • AUS-8. Японский аналог 440 В.

  • AUS-10. Данный сплав обладает теми же характеристиками, что и сталь марки 440 С. Однако материал японского производства содержит меньше хрома, в результате чего более подвержен коррозийным процессам.
  • Н-1. Является нержавеющей сталью 58 HRC. Применяется для изготовления ножей Spyderco. По мнению владельцев, заточка на режущих изделиях держится долго, и они совершенно не ржавеют.

  • Inox. Данный сплав зарекомендовал себя как материал с высокими параметрами прочности и долговечности. Показатель твердости составляет 54-57 HRC. Производством ножей из данного сплава занимается фирма Opinel. Судя по отзывам владельцев, режущее изделие не покрываются ржавчиной.

  • 95х18. Из этой высокопрочной нержавейки изготавливают несущие конструкции, втулки и роликовые подшипники. В случае несоблюдения технологий в процессе производства, а именно несвоевременного отпуска или пережога, сталь получается слишком хрупкой.
  • Х12МФ. Является инструментальной легированной штамповочной сталью. Подвержена воздействию влаги.
  • ХВ5. Данную марку сложно обрабатывать, поскольку она обладает прочностью 64 HRC.
  • Р6М5К5. Считается быстрорежущим сортом металла с высоким эксплуатационным ресурсом, прочностью, но с малой ударной вязкостью.

Марки стали для ножей: расшифровка

Марки стали для ножей: расшифровка

Легированная сталь имеет серьезные преимущества перед обычной углеродистой, поскольку показатели прочности, износостойкости, твердости и вязкости зависят от таких элементов, как молибден, хром, ванадий, никель, кремний, вольфрам, марганец. Добавка молибдена одновременно повышает показатели прочности и вязкости, а высокое содержание хрома улучшает режущие свойства лезвия, повышая твердость, износостойкость, а также придавая стали антикоррозийные свойства.

Для того чтобы разобраться с видами, необходимо рассмотреть характеристику марок стали для ножей:

  1. Российские марки

Самая распространенная марка для массового производства ножей. Легирование хромом придает марке этой стали высокие показатели антикоррозии, устойчивости к окислению и воздействиям внешних факторов. К тому же, она отличается низкой стоимостью и быстро поддается заточке.

Универсальная марка, приближенная по характеристикам к вышеописанной, но способная коррозировать при длительном контакте с водой. При высоком уровне качества термообработки из этой стали получаются твердые и прочные ножи, долгое время держащие заточку.

Марка легированной стали, используемой для изготовления инструментов и холодного оружия. Из нее производятся детали, подверженные большим нагрузкам, и которые должны обладать повышенной износостойкостью, прочностью при изгибе: это сверла, развертки, фрезы, метчики и тп.

Высоколегированная сталь с высокой твердостью, хорошими качествами режущей кромки. Предназначена для изготовления изделий с высокой прочностью и износостойкостью. Одна из лучших отечественных марок стали.

Мягкая сталь, используемая только для изготовления кухонных или сувенирных ножей. Подвержена деформациям, часто требует заточки. Для кухни является хорошим вариантом, поскольку не ржавеет и легко поправляется мусатом, но для другого применения материал не используется.

Хорошие показатели устойчивости к коррозии, материал легко поддается обработке. Используется для изготовления бытовых и туристических ножей.

Марка применяется для изготовления инструмента, удобная и неприхотливая при обработке, но ножи из этого материала требуют постоянного ухода, т.к. при попадании в агрессивную среду металл покрывается налетом и темными пятнами.

Одна из самых популярных марок с невысокой стоимостью. Используется в основном, при частном производстве клинков. Расшифровка марки такова: «Ш» обозначает подшипниковую сталь, «Х» – указывает на содержание хрома, 15 – на его количество, а буквенное обозначение «СГ» – указывает на содержание легирующих элементов кремния и марганца. Из нее получаются прочные, острые ножи, но подверженные коррозии.

  1. Зарубежные марки

Аналог отечественной марки 65Х13, имеющий наибольшую твердость по сравнению с остальными.

Материал, хорошо устойчивый к коррозии, с содержанием углерода, соответствующим буквенному обозначению: А – с наименьшим содержанием, В – средним, и С – с наибольшим процентом углерода в составе (до 1,2 %!). Марка 440С наилучшая из трех, но наименее из них сопротивляется коррозии.

Аналог марки 440С, но с примесью ванадия, что придает большую износостойкость материалу.

  • ATS34
    Зарубежные марки стали

На данный момент признается самой высокотехнологичной сталью, используемой при производстве ножей высшей категории. Твердость металла составляет 60 единиц по Роквеллу, при этом он достаточно прочный, хорошо держит заточку.

Являясь аналогами 440 марки, ножи из этого металла отличаются высокой прочностью, остротой, антикоррозийностью.

Примесь ванадия придает большую износостойкость металлу, ножи из этого материала часто изготавливаются для охотничьих целей, поскольку обладают большой пластичностью, следовательно, прочностью.

Марка, применяемая сегодня лишь несколькими компаниями, не имеющая аналогов по высокому уровню твердости, прочности и ударной вязкости. Из этой порошковой стали производятся лучшие ножи, имеющие высокую стоимость.

Альтернативные варианты

Часто новички задают вопрос: из какой стали сделать охотничий нож лучше всего? Таким домашним умельцам опытные мастера советуют воспользоваться подручными средствами, а именно инструментами, изготовленными из вышеперечисленных марок. Неплохие охотничьи ножи получаются из старых напильников. Также можно использовать нож, посредством которого на станках строгают дерево. Некоторые мастера изготавливают охотничьи клинки из старых сверл. Однако эта процедура будет слишком трудоемкой и потребует специального оборудования, иными словами, дома справиться с работой будет трудно. Чтобы качественно расковать сверло, придется отправиться в кузню.

3 вида стали, которая используется для охотничьих ножей. Какую выбрать?

Во время охоты нож проходит испытание на прочность. Он может заржаветь от постоянной влажной среды, сломаться при нажиме, затупится. Привлекательный внешний вид лезвия может испортиться, оно потемнеет или покроется точечной коррозией.

Если вы решили сделать подарок мужчине, который увлекается охотой или рыбалкой, внимательно разберитесь в материалах. Не существует идеальной стали для ножей, все лезвия нужно острить, некоторые не выдерживают метания или неаккуратного обращения. Но если точно знать, чего вы хотите от ножа и как он будет использовать, идеальный подарок подобрать возможно. И после долгих лет вы или близкий вам человек будет с радостью пользовать удобным и красивым ножом ручной работы.

Существует много металлов, из которых можно сделать холодное оружие. В этом обзоре мы рассмотрим три из них: Дамасскую сталь, сталь Х12МФ и Elmax. Эти материалы отличаются во всем и требуют совершенно разной обработки. С них делают авторские ножи с разными характеристиками.

Ножи из стали Х12МФ в первую очередь прочные. Это одновременно преимущество и недостаток. Прочный нож долго держит заточку, он может не тупиться несколько лет. Во время охоты особенно неприятно, если лезвия потеряло остроту. Не каждый повсюду берет с собой камень для заточки, потому придется резать тупым ножом и мириться с неудобствами до конца отдыха.

Лезвие из Х12МФ прекрасно режет, особенно если нож сделал опытный кузнец, но его не стоит использовать для разрубания костей или прокалывания. Твердость материала делает его ломким, так что боковые усилия станут для ножа фатальными. Это значит, что не стоит втыкать оружие в дерево или тушу и давить на него. Толку из этого не выйдет, лезвие просто сломается в самом тонком месте.

Точить нож нужно аккуратно, он плохо поддается заточке из-за твердости. Он неплохо защищен от коррозии, но мелкая ржавчина все равно может появиться. Чтобы этого избежать, протирайте лезвие сухой тканью после каждого соприкосновения с влагой и носите его в чехле. Ножны лучше выбрать кожаные.

В нашем интернет-магазине есть много ножей из этой стали, ведь она популярна среди охотников и довольно неприхотлива. Два из них мы приведем для примера:

Нож Турист имеет пониженную линию обуха и легко входит в разрезаемый материал. Он отлично подойдет для разрезания туши убитого животного или готовки на привале. Он имеет среднюю длину и ширину, хорошо ложится в мужскую руку. Дюраль и красивое дерево Зебрано не дают рукояти скользить. Ножных изготовлены из нескольких слоев натуральной кожи.

Нож Волк немного длиннее, у него толще обух и есть небольшой скос, который позволяет легче резать сеть и леску. Рукоятка сделана из африканского дерева Венге, кожаные ножны имеют петлю для прикрепления к поясу.

 

Elmax – самая популярная среди порошковых сталей. Ее изготовляет австрийско-шведский концерн, а эти народы издревле известны надежностью и внимательностью к деталям. Благодаря изготовлению стали из металлических порошков кузнец может смешивать металлы, которые в иных условиях не сплавились бы, потому у Elmax действительно хорошие характеристики. Если эта сталь попадет в руки умелому кузнецу, она станет лучше большинства конкурентов. Elmax в меру прочная, отлично держит заточку, и не так легко ломается, как Х12МФ. Но при этом с ней довольно трудно работать. Она нуждается в правильной термообработке и при выходе должна иметь только одну твердость – 61 единиц. Если кузнец нарушит технологии изготовления и твердость будет выше, клинок станет ломким и хрупким. На лезвии появятся микротрещины, и оно не прослужит долго. Потому часто покупка ножей из этого вида стали похожа на лотерею. Но мы можем с уверенностью сказать, что наши ножи имеют правильную твердость. Их создатели умеют делать свою работу.

Например, Елец — это широкий и короткий клинок с повышенной линией обуха. Им можно шинковать, рубить, кончик отлично пробивает шкуру животного. Его рукоять сделана из комбинации трех дорогих материалов, потому подарок из такого ножа выйдет отличный.

Комбат 2 имеет совершенно другие характеристики. Он длинный, довольно узкий и хорошо заменяет филейный нож. Его лезвие отлично подходит для отделения мяса от костей и нарезки продуктов для готовки. Рукоятка сделана из двух видов экзотической древесины и дюраля.

Точить эти клинки нужно камнем с мелким зерном, иначе лезвие быстро потеряет свои отличные режущие качества.

Дамасская сталь выглядит прекрасно. Она известна человечеству уже больше двух тысяч лет и в свое время стала настоящим прорывом мастерства кузнецов. Но сейчас существует множество сплавов с характеристиками получше. Клинки из них гибче, тверже, лучше держат заточку и сопротивляются коррозии. Потому охотничьи ножи из дамасской стали лучше покупать ее ценителям. Таких людей хватает, они любят этот материал за его красивый естественный узор.

Ухаживать за клинком из дамасской стали нужно регулярно. Он не терпит влаги, потому нужно держать его в сухом месте или ножнах. Если клинок намокнет, очистите его сухой тканью и намажьте жиром или маслом. Если сделать все правильно, он долго не заржавеет и будет сохранять свой привлекательный внешний вид. Чтобы узор на лезвии не нарушился, избегайте воздействию естественный кислот и щелочей: уксуса, моющих средств.

Дамасский клинок точите камнем со средним или крупным зерном. Благодаря связки слоев клинка на его лезвии образуется микро-пила, которая помогает клинку резать. Мелкое зерно ее заполирует.

Крот — красивый нож с узором на лезвии, напоминающим разводы масла в воде. Он имеет среднюю длину, удобно лежит в руке. Им можно резать и колоть, нож универсальный. Рукоять сделана из черного граба и бубинги.

Комбат немного короче, обух у него уже. Клинок напоминает кинжал широкой металлической гардой. Естественный узор венге дополняет красоту ножа. Ножны сделаны из толстой натуральной кожи, клинок в них не скользит.

Лучшая сталь для охотничьих ножей

Несмотря на то, что времена, когда охота проводилась без использования огнестрельного оружия, давно прошли, нож по-прежнему для многих является очень востребованным. Он выполняет две задачи – режущую и колющую. Если купить охотничий нож как универсальный инструмент, тем самым значительно облегчается жизнь человека во время пребывания в лесу, на охоте.

Самым главным критерием при выборе охотничьего ножа принято считать его прочность. Прочность ножа зависит от выбора стали.

Вопрос о стали для изготовления охотничьих ножей очень актуален в среде охотников. Поскольку удачное приобретение изделия из хорошей стали защитит владельца от частой заточки клинка после каждой охоты и гарантирует долгую эксплуатацию ножа. Поэтому перед тем, как обзавестись ножом той или иной модели, следует изучить с технические характеристики материала.

Как выбрать нужную сталь?

Для удобства на клинках имеется маркировка с показателями содержания углерода в стали, Наличие углерода влияет на степень твердости ножа. Для обозначения уровня содержания углерода, а точнее твердости, применяется единица HRC. Чем она выше, тем прочнее сталь и сам клинок. Идеальным показателем принято считать содержание углерода, характеризуемое 55 – 60 HRC. Такие клинки характеризуются качественным соотношением твердости и гибкости, они надолго остаются острыми, и сам процесс затачивания не трудоемкий. Клинки с показателем ниже считаются мягкими. Их следует регулярно затачивать, поскольку они часто тупятся. Изделия с показателем выше 60 HRC не рекомендуются, поскольку из-за высокой твердости клинка могут возникать трудности во время заточки.

Какая сталь пригодна для охотничьего ножа?

Подходят:

• нержавейка 95х18. Обладает высокой прочностью 58 – 60 HRC. Нож не подвержен коррозии;
• инструментальная х12мф. Прочность 60 – 62 HRC. Лезвие ножа хорошо держит заточку, но подвержен коррозии;
• алмазка ХВ5. Алмазная сталь, имеющая 64 HRC прочности;
• быстрорез P6M5K5. Характеризуется хрупкостью, которую можно исправить закалкой и термообработкой. Твердость составляет 66HRC;
• сталь М2 или P6M6. Отличается хорошей сопротивляемостью к изнашиванию. Хорошо шлифуется.

Очень популярны в среде охотников ножи, изготовленные из дамасской стали в особенности дамасский складной нож. Эти изделия стоят намного дороже, поскольку считаются среди прочих охотничьих ножей самыми лучшими. Сталь обладает хорошей вязкостью, что придает клинку способность выдерживать значительные поперечные нагрузки. Но дамасская сталь имеет и недостаток – ножи из этой стали больше подвержены коррозии, что негативно сказывается на эстетичности изделия. Приобретая подобный нож, имеется огромный риск обзавестись подделкой. Избежать этого можно. если обращаться к надежному поставщику и внимательно изучить на место заточки ножа – там обязательно должны присутствовать узоры.


10.04.2016

Советуем почитать:


Проверьте, какая сталь в лезвии

Хорошо сконструированный или красивый нож с плохой сталью лезвия — пустая трата денег. Хуже того, он может сломаться или выйти из строя, когда вам это нужно больше всего. Прежде чем что-то покупать, узнайте, из какой стали изготовлен клинок.
Вот несколько ножевых сталей, которые я использовал и которым доверяю.

Леон Пантенбург

Итак, что вам нужно от лезвия ножа для выживания/охоты/подготовки?

Хорошее лезвие останется острым, но его будет легко заточить.Он будет держать свое преимущество в различных задачах, для которых он может быть призван, начиная от перерезания веревки, строгания палочек, чистки рыбы или мелкой дичи и т. д. Во время грубых задач он не сломается, при условии разумного ухода за ним.

Задолго до того, как я увидел приведенный ниже список характеристик стали, у меня было мнение. Основываясь на использовании в полевых условиях и опыте, я тяготел к определенным маркам ножей. На рынке много отличных ножей, и я не могу протестировать их все. Но эти лезвия хорошо работали для меня.

Ножи Bark River: Я открыл для себя Bark River и купил на пробу свой первый, Fox River. Я выбил из него все дерьмо, используя его для множества задач, включая строгание, резьбу по дереву, разделку мяса, использование на кухне и т. д. Я также одолжил его некоторым бойскаутам, изучающим разведение огня.

В конце концов, мне пришлось намеренно затупить нож, чтобы проверить, насколько сложно его снова заточить. Сталь CPM3V очень хорошо подошла для того, для чего я использую ножи. После этого первоначального отжима я также протестировал Bird and Trout, Canadian и Aurora, среди прочих.(Посмотрите другие наши видеообзоры Bark River.)

Еще одна замечательная сталь — А-2. Я использовал несколько Bark River во время недавней охоты на оленей, и они никогда не нуждались в заточке, независимо от того, сколько работы они выполняли. Сахара, Калахари и Спортсмен выступили великолепно.

Этот нож Mora невероятно полезен во множестве задач. (фото Пантенбурга)

Mora: Этот небольшой недорогой нож — настоящая рабочая лошадка. Один из моих приятелей по охоте получил Mora 840 и начал им пользоваться.У него есть и другие отличные охотничьи ножи, но пока что он приручил в полевых условиях трех оленей, лося и северного оленя со своей Морой. Он также использовал его на лосях в Британской Колумбии.

Мой приятель утверждает, что ему не нужно заново затачивать Мору при работе с тушой. Многие лезвия марки Mora изготовлены из углеродистой стали UHB-20C.

PUMA: Один из моих любимых ножей для мелкой дичи — карманный нож PUMA Stockman. Нож легко носить в кармане во время охоты на птицу или водоплавающую дичь, а дизайн лезвия как раз то, что нужно для полевой разделки мелких животных.Еще одним приятным аспектом является то, что с тремя лезвиями вы можете переключаться, как только одно лезвие начинает тупиться.

Вот три моих любимых ножа для маленьких игр. Сверху: Opinel, винтажный имперский рыбный нож, и Puma Stockman. (фото Пантенбурга)

Сталь, используемая для изготовления немецких ножей PUMA, согласно брошюре компании, является «лучшей ножевой сталью в мире». Надлежащее количество углерода позволяет легко затачивать нож и удерживать режущую кромку, но также позволяет ножу легче ржаветь, если не добавлены другие микроэлементы для защиты от окисления.

По данным PUMA, в сталь 440C добавляется около 1 % углерода для отличной кромки и около 17 % хрома для сохранения закалки, но для предотвращения ржавчины. Около 0,35% кремния также добавляют в основной сплав для раскисления стали и дополнительной стабилизации лезвия. Кроме того, добавляются другие микроэлементы, такие как марганец, фосфор, сера и молибден, чтобы увеличить способность стали формировать кромку и удерживать ее после формирования. Эти микроэлементы способствуют более равномерному выравниванию молекул при охлаждении, что обеспечивает лучшую структурную прочность и консистенцию.

Этот нож Cold Steel SRK служит мне уже более 20 лет. (фото Пантенбурга)

Cold Steel: На моем SRK видны следы износа, но он все еще крепок после более чем 20 лет постоянного использования. В какой-то момент я разделал трех оленей без переточки.

Мне также очень нравится мастер-охотник. Пару лет назад я специально использовал его для всех своих задач по разделке на охоте на лося. В финале Мастер-Охотник был использован для снятия шкуры с коровьего лося.Во время этой охоты нож активно использовался и не нуждался в переточке.

У моего старого SRK на лезвии выбито COLD STEEL CARBON V MADE IN USA, но сегодняшний SRK включает в себя сталь VG-1 San Mai IIIAUS 8A.

Я купил свою папку Buck в 1976 году и использовал ее много лет, пока не заменил ее на Cold Steel SRK. (фото thefloridasteam
punker.blogspot.com)

Buck: Я купил свою первую новую папку Buck за 25 долларов 31 августа 1976 года в магазине Ace Hardware Store в Ловелле, штат Вайоминг. Я использовал его широко, пока не остановил свой выбор на жестком лезвии и не купил свой SRK в 1991 году. Эта модель 317 Buck была моим повседневным ножом во время моего шестимесячного непрерывного плавания на каноэ по реке Миссисипи. Лезвия держались отлично, несмотря на то, что они использовались практически для всего, для чего можно использовать нож для каноэ.

Стандартный материал лезвия

Buck, по данным Buck Company, — 420HC, потому что он сочетает в себе «отличную износостойкость высокоуглеродистых сплавов с коррозионной стойкостью хромистых нержавеющих сталей.Компания утверждает, что эксклюзивный процесс термообработки для превосходной коррозионной стойкости обеспечивает «отличную прочность на растяжение, твердость и износостойкость». По словам Бака, сталь 420HC представляет собой высокоуглеродистую (HC) версию стандартной мартенситной нержавеющей стали 420, что означает, что ее можно закалить до твердости по Роквеллу Rc 5.

Вот «верхушка айсберга» ножевых сталей, опубликованная Стивеном на Linked In.

154 СМ: углерод 1,05 %; Марганец 0.5%; Хром 14%. Сплав с высоким содержанием углерода, очень твердая сталь, впервые использованная для ножей в 1972 году. Используется для боевых ножей такими компаниями, как Gerber и Benchmade.

420: углерод 0,15%-0,6%; 1% марганца; 12-14% хрома. Недорогая сталь, но твердая сталь.
420HC: углерод 0,5-0,7%; Марганец 0,35-0,9%; Хром 13,5%. Популярная твердая сталь. Используется такими компаниями, как ножи Gerber и Buck.

440A: углерод 0,60-0,75%; Марганец 1,0%; Хром 16,0-18,0%. Высокоуглеродистая, твердая сталь. Используется SOG для их SEAL 2000.

440B: углерод 0,75-0,95%; Марганец 1,0%; Хром 16-18%. Используется Рэндаллом Ножом.
440C: углерод 0,95–1,20 %; Марганец 0,40%; Хром 17,0%; Ванадий 0,50%; Молибден 0,50%. Одна из самых популярных ножевых сталей в мире. Прочный, прочный и удобный в работе. Используется в ноже SOG Bowie.

ATS34: углерод 1,05%; Марганец 0,4%; Хром 14,0%. Японская версия 154 CM, твердой стали, которая используется в ножах Spyderco, Buck и Gerber.

AUS-8: Углерод 0.7-0,8%; Марганец 1,0%; Хром 13,0-14,5%; Никель 0,5%; Ванадий 0,1-0,25%; Молибден 0,1 – 0,3%. Твердая сталь, используемая многими производителями нестандартных ножей и такими компаниями, как Spyderco, SOG и Kershaw.

CPM-S30V (также называемый S30V): углерод 1,45%; Хром 14%; Молибден 2%; Ванадий 4%. Износостойкая, прочная, твердая сталь, отлично подходит для ножей. Используется Spyderco, Lone Wolf и Benchmade.

CPM440V: углерод 2,15%; Марганец 0,4%; Хром 17%; Ванадий 5,5%; Молибден 0,4%.Чрезвычайно твердая высокоуглеродистая сталь. Используется для складных ножей Kershaw, таких как ножи Boa, разработанные Кеном Онионом.

D-2: углерод 1,5%; Молибден 1%; Хром 12% Ванадий 1%. Устойчивая к загрязнениям, но не совсем нержавеющая инструментальная сталь, используемая в производстве ножей Bob Dozier, Benchmade и Ka-Bar. Хорошо удерживает края, но нуждается в частой чистке, чтобы не ржаветь.
Дамасская сталь: легендарная сталь, которую мусульмане использовали против европейцев во время крестовых походов. Говорили, что она намного прочнее, гибче и острее, чем европейская сталь.Процесс его изготовления был утерян. Многие люди экспериментировали с воссозданием дамасской стали, особенно Билл Моран.

М-2: углерод 0,85%; Вольфрам 6,35%; Молибден 5,0%; Хром 4,0%; Ванадий 2%. Хорошая сталь, используемая в кухонных ножах и складных ножах. Быстрорежущая сталь, что означает, что она устойчива к высоким температурам и сохраняет свою режущую кромку даже при очень высокой температуре.

М-4: углерод 1,3%; Вольфрам 6,35%; Молибден 5,0%; Хром 4,0%; Ванадий 4%. Очень похож на M-2 по своей термостойкости, но с более высоким содержанием углерода, что затрудняет его заточку или работу.Из него получается отличное лезвие.

O-1: углерод 0,85-1%; Марганец 1-1,4%; Хром 0,4-0,6%; Ванадий 0,3%. Очень популярная, легко поддающаяся обработке высокоуглеродистая сталь. Одна из самых популярных ножевых сталей для начинающих ножевых мастеров.

Sandvic 12C27: углерод 0,6%; Марганец 0,35%; Хром 14,0%. Шведская сталь, очень популярная, потому что в ней мало примесей.

Нержавеющая сталь

: сталь с высоким содержанием хрома для предотвращения ржавчины. Поскольку ножи нуждаются в высоком углероде, чтобы оставаться острыми, нержавеющая сталь для ножей просто устойчива к ржавчине, но не полностью устойчива к ржавчине.

Титан: легкий твердый металл, используемый для изготовления рукояток и деталей ножей. У него плохое удержание края, поэтому обычно из него не получаются хорошие лезвия. Из-за своей устойчивости к суровым условиям он часто используется для изготовления ножей для дайвинга.


5 лучших охотничьих ножей из углеродистой стали, обзор

Охотничьи ножи имеют большое преимущество: если они не помогают вам эффективно разделывать мясо в полевых условиях, они вполне могут оставаться в вашем кухонном шкафу. Лучший охотничий нож должен по-прежнему иметь множество других функций, которые делают его незаменимым для выживания в дикой природе или для универсального использования.

Охотничьи ножи из углеродистой стали

должны быть острыми и иметь лезвие для длительного использования. Для удобства, легкая заточка — отличная дополнительная функция. Он также должен хорошо лежать в руке и не вызывать волдырей при постоянном обращении, а лезвие должно быть достаточно прочным, чтобы прорезать кости и хрящи.

Даже если мы сузим выбор от складных до фиксированных лезвий, остается невероятное изобилие вариантов, многие из которых недороги, несмотря на отличное качество.Чтобы гарантировать, что вы получите максимальную отдачу от затраченных средств (позже вы увидите, что мы сделали здесь), мы собрали список лучших охотничьих ножей для дикой природы.

Прежде чем мы перейдем к делу, давайте забудем об одном мучающем вас вопросе.

Почему так много шума вокруг охотничьих ножей из углеродистой стали?

Углеродистая сталь, также известная как инструментальная сталь, гораздо менее подвержена коррозии, чем нержавеющая сталь, и может иметь более высокую твердость (63–65 твердости по Роквеллу C) без ущерба для общей прочности. Он лучше поглощает удары, износостойкость и удерживает кромку, чем нержавеющая сталь.

O1, A2 и D2 — это формуляры, которые вы обычно найдете среди лезвий из углеродистой стали в настоящее время. Углеродистая сталь представляет собой сплав углерода, ванадия, хрома и марганца, и это лишь некоторые из его металлических компонентов. Это дороже, чем нержавеющая сталь, но это лучшая сталь для охотничьего ножа, позволяющая производить лезвия с исключительными характеристиками как по функциональности, так и по весу.

Купите себе лучший охотничий нож

Без лишних слов, вот наш анализ лучшего ножа для оленя.Надеюсь, вам понравится, и вы уйдете со своим мнением!

KA-BAR Фиксированный отвал Becker BK2 Campanion

Торговая марка Ka-Bar неразрывно связана с армией США, производящей легендарный боевой нож Корпуса морской пехоты США. Ka-Bar BK2, также известный как «Campanion», действительно является отличным компаньоном, когда в полевых условиях становится тяжело.

Чешуйки, покрывающие весь хвостовик, представляют собой прочные круги из нейлона, армированного стекловолокном. Длина лезвия составляет 5 1/4 дюйма, а ширина — ¼ дюйма, а вес — 1 фунт.Некоторым такой вес может быть неудобен. Возможно, это не идеальная сталь для месячной экспедиции, если вы хотите, чтобы она была как можно легче.

Он имеет плоскую заточку под углом 20 градусов, что делает его довольно гибким — отлично подходит для разделения суставов на крупной дичи, хорошо подходит для работы по дереву (для серьезных работ по дереву предпочтительнее немного меньший угол), и в целом является достойным универсальным лезвием.

Вы можете работать с камнем, используя эту точку падения, из-за достаточной глубины ее углубления.Лезвие изготовлено из стали Cro-Van 1095, которая, хотя и считается углеродистой сталью, содержит немного хрома и ванадия, чтобы повысить коррозионную стойкость и сделать лезвие более «зубастым».

Плюсы

  • Итан Беккер, основатель Becker Knife, отвечает за создание этого ножа.
  • Хорошо подходит для тяжелых работ и прост в обслуживании.
  • Острое как бритва лезвие имеет алюминиевую защиту.
  • Его черное лезвие может притягивать взгляд.

Минусы

  • Требует частой заточки

ESEE Plain Edge с ножнами из кайдекса

Нож ESEE с прямым лезвием и ножнами из кайдекса является кандидатом на звание лучшего ножа для охоты на оленя и производится известной компанией. Будь то поход, кемпинг или охота, его 5,25-дюймовое лезвие из углеродистой стали 1095 не разочарует. Кроме того, прочность ножа вызвала восхищение многих военных инструкторов по Выживанию, Уклонению, Сопротивлению и Побегу.

Этот нож легко затачивается. Вам даже не придется дважды думать о том, в какой среде вы будете его использовать, поскольку его порошковое покрытие повышает его коррозионную стойкость.

Что касается рукоятки, то она оснащена холщовой ручкой Micarta, которая очень удобна и эргономична на ощупь благодаря нескользящей конструкции. В отличие от других рукояток ножей из пластика, он обеспечивает полную безопасность, сводя к минимуму вероятность соскальзывания при работе со скользкими веществами, такими как кровь или жир.

Вы также оцените то, что большой палец упирается в острие лезвия, что дает вам больший контроль над ножом при выполнении точных надрезов. Рукоятка ножа полна дополнительных приспособлений, включая навершие стеклобоя на случай, если вы застрянете в машине или в любом стеклянном ограждении. У него также есть носовая дрель, так что вы можете разжечь огонь в любом месте и в любое время.

Обратите внимание, что нож не защищен на 100% от коррозии, если за ним не ухаживать должным образом. Ваша обязанность как профессионального охотника — следить за тем, чтобы ваши ножи были смазаны, очищены и отточены.Вы можете нанести на лезвие сухую пленку ингибитора ржавчины для более длительного сопротивления.

Торговая марка ESEE предлагает бесплатную гарантию на все свои изделия из углеродистой стали 1095. Без чека? Никаких проблем (за исключением ржавчины или естественного износа!).

Плюсы

  • Идеально подходит для использования в различных условиях.
  • Лезвие выглядит привлекательно.
  • Для обеспечения защиты ESEE поставляет защитный чехол.
  • Удобная ручка из микарты обеспечивает хороший хват.

Минусы

Buck Knives 119 Специальный нож с фиксированным лезвием

Buck’s 0119 с лезвием длиной 6 дюймов — еще один охотничий нож, выпущенный ограниченным тиражом, на этот раз приуроченный к 75-летию модели 0119. На рукояти каждого ножа памятный юбилейный медальон.

Лезвие с полным хвостовиком и зажимом изготовлено из высокоуглеродистой стали 420, исключительно стойкой к коррозии и долговечной. Узким лезвием можно выполнять все виды мелких работ.

В целом, это очень хорошо сбалансированный инструмент с рукояткой из фенольной смолы, которая позволяет крепко держать рукоятку в большинстве ситуаций. Он также весит удивительно легкий 7,5 унций, что вызывает у многих энтузиастов бушкрафта благоговейный трепет перед брендом.

Хотя это и не карманный нож, он поставляется в защитном кожаном чехле с застежкой-кнопкой. Петля для ремня надежно и удобно удерживает нож на бедре.

Buck также выпускает все большие пушки с их Forever Warranty, пожизненной гарантией на свою продукцию.Разговор об уверенности!

Плюсы

  • Лезвие изготовлено из стали 420HC, которая идеально подходит для тяжелых работ.
  • Ручки привлекательны внешне.
  • В комплект входят кожаные чехлы для защиты.
  • Лезвия устойчивы к коррозии и ржавчине.

Минусы

  • Цена очень высока.
  • Может быть тяжелым для некоторых

Охотничий нож Ontario с фиксированным лезвием

Марка Ontario является одним из основных продуктов среди бюджетников и знатоков ножей. Люди любят этот 7-дюймовый охотничий нож за его происхождение и постоянство качества. Для дополнительной эстетики и визуальных эффектов лезвие украшено узорами в стиле дамаска.

Этот охотничий нож не подведет против дерева или бамбука. Секрет в том, что он изготовлен из углеродистой стали 1095, что позволяет легко затачивать нож. Однако сделать это можно только с помощью точильных камней.

Этот нож состоит из неподвижного лезвия и деревянной рукоятки, скрепленных двумя латунными винтами. Так как он не поставляется с защитным чехлом, его необходимо приобрести отдельно.Кроме того, вы можете использовать масло для ножей после каждого использования, чтобы оно работало хорошо и дольше оставалось устойчивым к ржавчине.

Плюсы

  • Термически обработанная углеродистая сталь 1095 обеспечивает превосходную долговечность и легкость заточки.
  • Дамасские узоры — безупречный эстетический выбор.
  • Латунная защитная крышка защищает деревянную ручку.

Минусы

  • Без прилагаемого защитного чехла

TOPS Silent Hero

TOPS специализируется на армейских ножах, и Silent Hero не только отвечает всем требованиям, но и является полезным инструментом для активного отдыха.Сабля этого клинка длиной 5 ⅝ дюйма и толщиной 3/16 дюйма отшлифована из высокоуглеродистой стали 1095.

Хотя некоторые пользователи ненавидят сравнительно тонкие накладки на рукоятке в стиле Rocky Mountain Style, большинство пользователей считают, что они хорошо подходят для общего баланса ножа и использования. Это классический нож для больших мальчиков, но он может выполнять задачи на охоте и в бушкрафте в дополнение к миссиям Рэмбо.

Вы можете выполнять небольшие охотничьи задания с помощью глубокого лезвия. Он также поставляется с защитой пальцев с крепежным шнуром.Стратегическое расположение точки падения дает вам отличный контроль, а наклонный пандус помогает в точности. Да, тонкая рукоятка, безусловно, вызовет появление горячих точек после продолжительного интенсивного использования, но она имеет прочный захват, который использует гибкость лезвия.

Широкие возможности, постоянство архитектуры и мастерства, а также превосходный внешний вид — вот что позволило ему попасть в этот список, но есть еще одна вещь, о которой следует упомянуть. Нож изготовил глава отдела специальных запретов Фонда безмолвных героев, и часть выручки пойдет на финансирование их важной, а иногда и рискованной работы по защите дикой природы в Африке.

Плюсы

  • Впечатляющий внешний вид походного ножа
  • Полный хвостовик обеспечивает большую прочность.
  • Качественный материал рукоятки
  • Крючки делают обращение более точным.

Минусы

  • Лезвие подвержено ржавчине.

Заключение

Охотничий нож — пережиток древних времен, когда ловля добычи была единственным средством выживания для семьи мужчины. В то время людям приходилось придумывать оригинальные способы постоять за себя в суровой пустыне.В настоящее время, несмотря на то, что многое изменилось в зависимости от типа используемых материалов, эргономические особенности, такие как захват, прыгание и классическая форма охотничьего ножа, остались практически неизменными.

Хотя было бы неплохо объявить набор лучших охотничьих ножей номер 1 в этом списке, мы уверены, что вы получили достаточно информации о наших лучших выборах охотничьих ножей, чтобы принять лучшее решение для себя. Хорошей охоты!

Ножевые стали Sandvik — Sandvik Materials Technology

Ассортимент Sandvik включает ножевую сталь для всех типов ножей.Наша ножевая сталь используется, например, в кухонных ножах, поварских ножах, рыбацких ножах, охотничьих ножах, складных ножах и различных типах промышленных ножей.

Каждая ножевая сталь Sandvik имеет свои преимущества, начиная от превосходной коррозионной стойкости и заканчивая исключительной твердостью. Приложение определяет требования к ножу. Выберите ножевую сталь для своего конкретного применения и узнайте больше о ее конкретных преимуществах.

Сталь для ножей Sandvik

* Для электробритв

Таблица выбора материалов

Тип ножа/применение Сандвик
6C27
Сандвик
7C27Mo2
Сандвик
12C27
Сандвик
12C27M
Сандвик
13C26
Сандвик
14C28N
Сандвик
19C27
Сандвик 10C16Mo3V1 Сандвик 10C28Mo2
Хлебные ножи

Ножи мясника

Ножи для ковров

Разделочные ножи

Поварские ножи

Дисковые ножи

Режущие головки *

Рыбацкие ножи

Складные ножи

Слайсеры для жарки (лопаточки)
Охотничьи ножи

Ледобуры

Промышленные ножи

Кухонные ножи

Ножи для бумаги

Ножи для пластиковой пленки
Карманные ножи

Садовые ножницы

Ножи для бритвы *

Лезвия для коньков

Хирургические ножи
Ножи из синтетического волокна

Триммеры *

* Для электробритв

Fallkniven: Охотничий нож h2 — 3G Super Steel

Fallkniven: охотничий нож h2 — сталь 3G

Это первый настоящий охотничий нож Fallkniven, созданный на основе многовекового опыта изготовления ножей в Швеции. Крепкий, прямой и очень удобный нож берет свое начало с древних времен классического искусства североскандинавского ножеделия. Из-за этого у него отсутствует стандартная защита для пальцев, но все же рукоятка очень надежная, поскольку ручка имеет эргономичную форму и сделана из липкой резины Kraton с текстурным рисунком. С рукоятью такой формы вы должны быть опытным охотником или любителем активного отдыха, чтобы безопасно обращаться с таким продвинутым ножом, как H2 Hunting Knife.

Конструкция лезвия h2 особенная, и могут быть причины, чтобы прокомментировать его форму.Во-первых, охотничий нож может выглядеть очень по-разному и при этом очень хорошо работать — во многом от человека, который на самом деле держит нож, зависит, как он себя поведет. Если вы не знаете, как сделать правильный надрез на дичи, не имеет значения, каким ножом вы работаете, обычно это заканчивается плохими порезами, волосами на мясе, сквозными перепонками тела и кровью. во всей игре, включая себя. Но сочетание умелого охотника и хорошо продуманного ножа непобедимо! Надрезы сделаны хорошо, дичь чистая, шерсть только снаружи, на мясе нет надрезов и т. д.

Оптимальный охотничий нож выглядит как мод. h2! Глупо говорить, что охотничьи ножи должны иметь лезвия длиной 2-3 дюйма — мы говорим, что идеальная длина составляет около 4-5 дюймов, просто взгляните на оборудование профессионального мясника! Но длина должна сочетаться с конструкцией, которая обеспечивает длинную эффективную кромку для снятия шкуры и, что очень важно, форму острия, обеспечивающего проникающую способность, поскольку у ножа две функции: лезвие и острие. Кончик этого ножа предназначен для проникновения в шкуру, не разрезая мясо, когда вы начинаете снимать шкуру с дичи.

мод. h2 наверняка будет вашим первым выбором, все в этом ноже подобрано для максимальной производительности в самых разных ситуациях. Прочная и жесткая сталь, острое, как бритва, выпуклое лезвие толщиной 0,2 дюйма, прямая эргономичная рукоятка из липкого кратонового каучука, чрезвычайно компактный размер. Среди опытных охотников и любителей активного отдыха охотничий нож h2 станет лучшим очевидный выбор, отсутствие защиты пальцев не является недостатком для тех, кто умеет обращаться с ножом.

Технические характеристики

  Общая длина:   8,3 дюйма
  Длина лезвия:    4 дюйма 
  Сталь лезвия:   3G Premium Steel
  Толщина лезвия:    0,2 дюйма 
  Вес:   6,3 унции.

Охотничьи ножи — лезвия для использования вне помещений и прочные охотничьи лезвия

ОХОТНИЧЬИ НОЖИ

Независимо от того, являетесь ли вы случайным туристом или серьезным охотником, охотничий нож станет отличным аксессуаром для любого приключения.Поскольку долговечность благоприятствует ножам с фиксированным лезвием, охотничьи ножи не сильно изменились за эти годы. Все основные характеристики хорошего охотничьего ножа полезны и гораздо менее бесполезны, чем обычный нож или многофункциональный нож. Тем не менее, не существует универсального варианта, и заядлые охотники часто предпочитают носить с собой несколько типов охотничьих ножей, особенно когда проводят длительное время в дикой природе. Охотничьи ножи с фиксированным лезвием печально известны своей надежностью, но складные ножи более портативны.Мы в Sarge Knives знаем, что вам нужно, и наши охотничьи ножи готовы к работе прямо из коробки.

Рукоять охотничьего ножа никогда не следует упускать из виду, так как ее посадка и ощущение напрямую связаны с силой, которую вы можете проявить, чистя свежую добычу или рубя ночные дрова. Рукоятка должна обеспечивать твердое ощущение и плавно работать с лезвием. Хотя большинство современных рукояток ножей изготавливаются из высокотехнологичных, влагостойких материалов, обладающих огромной прочностью и долговечностью, некоторые модели по-прежнему доступны с рукоятками из натуральной кости, кожи или дерева для настоящих ценителей.Мы понимаем, что старожилы могут предпочесть рукоятку традиционной формы, но в зависимости от того, как используется нож, Sarge Knives предлагает отличный выбор охотничьих ножей с рукоятками для больших и меньших рук, а также рукоятками, разработанными для обеих рук.

Поскольку в настоящее время немногие люди охотятся с ножом, наши ножи созданы с учетом множества задач. Таким образом, ваш охотничий нож можно использовать для снятия шкуры с дичи, чистки картофеля или нарезки свежеприготовленного мяса без потери остроты бритвы.На протяжении поколений углеродистая сталь (металлический сплав углерода и железа) была предпочтительным металлом для большинства лезвий охотничьих ножей. Из углеродистой стали можно производить лезвия, которые легче затачивать, чем лезвия из нержавеющей стали, но без добавления хрома ножи из углеродистой стали более подвержены ржавчине и коррозии. Охотничьи ножи Sarge Knives изготовлены из нержавеющей стали 440 и обработаны (т.е. сатинированы) или покрыты специальным покрытием для придания эстетичного вида. Другие неагрессивные элементы, которые следует учитывать, включают штифты рукоятки, отверстия для темляка и защиту пальцев.

Любой заядлый охотник знает, что хороший охотничий нож найти сложно. Наша цель — всегда дать вам самый лучший нож за ваши деньги и предоставить пожизненную гарантию. В компании Sarge Knives мы понимаем, что лучший охотничий нож для одного человека может оказаться не лучшим для кого-то другого. Хотя некоторые топовые охотничьи ножи, такие как наш TK Pro Hunter, поставляются с фиксированным лезвием и изготовленными на заказ кожаными ножнами, большинство моделей спроектированы как прочные складные ножи с эргономичными ручками для удобства и простоты использования.Многие из них оснащены двусторонними шипами для большого пальца, обеспечивающими максимальную производительность как для правшей, так и для левшей. Интернет-магазин Sarge Knives предлагает широкий выбор качественных охотничьих ножей, мачете и комплектов охотничьих ножей на любой вкус. Благодарим за посещение и дайте нам знать, как мы можем улучшить вашу следующую охоту.

Охотничий нож Fallkniven 3G Steel с ножнами

Это наш первый настоящий охотничий нож, созданный на основе многовекового искусства изготовления ножей в нашей части мира. Этот прочный, прямой и очень удобный нож берет свое начало с древних времен североскандинавского ножеделия. Из-за этого наследия в нем отсутствует стандартная защита пальцев, но безопасность хвата повышается за счет рукоятки эргономичной формы из пластика Thermorun с текстурным рисунком. С рукоятью такой формы вы должны быть опытным охотником или любителем активного отдыха, чтобы безопасно обращаться с таким классическим, но продвинутым дизайном, как охотничий нож h2.

 

Оболочки
Оболочки Zytel представляют собой отлитые под давлением сверхпрочные оболочки zytel. Преимущество заключается в том, что защитную оболочку легко очищать.

 

Сталь
Лезвие для h2 ранее изготавливалось из ламинированной нержавеющей стали VG10. Мы используем эту сталь в течение многих лет и очень довольны ее прочностью и сохранением режущей кромки. Он подвергается термообработке и отпуску до твердости 59 HRC, обеспечивая превосходное сочетание прочности и остроты. Испытания в Лаборатории механики твердого тела Технологического университета Лулео показали, что эта сталь является одной из самых прочных в мире. Однако с октября 2006 года мы предлагаем этот нож со знаменитой сталью 3G, многослойной порошковой сталью, которую мы считаем лучшей сталью в мире.

 

Функция лезвия
Конструкция лезвия h2 особенная, поэтому давайте прокомментируем его форму. Прежде всего, охотничий нож может выглядеть очень по-разному и при этом работать очень хорошо — во многом это зависит от человека, который фактически держит нож в том, как он будет работать. Если вы не знаете, как сделать правильный надрез в дичи, не имеет значения, каким ножом вы работаете. Это закончится плохими порезами, волосами на мясе, сквозными перепонками тела и кровью по всей игре и вам.Однако комбинация опытного охотника и хорошо продуманного ножа непревзойденна! Надрезы сделаны удачно, дичь чистая с шерстью только снаружи, без порезов в мясо и т.д. Глупо говорить, что охотничьи ножи должны иметь лезвия длиной 2 дюйма. Мы говорим, что идеальная длина составляет около 4-5 дюймов — взгляните на оборудование профессионального мясника! Тем не менее, длина должна сочетаться с конструкцией, которая предлагает как длинную эффективную кромку для снятия шкуры, так и, что очень важно, острие, имеющее форму для проникновения, потому что у ножа две функции: лезвие и острие. Кончик этого ножа предназначен для проникновения в шкуру, не разрезая мясо, когда вы начинаете снимать шкуру с дичи.

Trendsetter
Модель h2, несомненно, будет вашим первым выбором для такого использования, так как все в этом ноже сочетается с максимальными возможностями в бесчисленных ситуациях: острая, прочная и прочная сталь, толщина лезвия 0,2 дюйма, бритвенная стойкость. острое выпуклое лезвие, прямая эргономичная ручка из липкой резины Thermorun и чрезвычайно компактный размер.Среди опытных охотников и любителей активного отдыха очевидным выбором станет H2 Hunting Knife; отсутствие защиты пальцев не является недостатком для тех, кто умеет обращаться с ножом.

 

Мод. h2
Общая длина: 8,3 дюйма (210 мм)
Длина лезвия: 4 дюйма (100 мм)
Толщина лезвия: 0,2 дюйма (5 мм)
Хвостовик: широкий, выступающий хвостовик
Вес (ножа): 180 г (6,3 унции)
Сталь: 3G
Твердость лезвия: 59 HRC
Рукоятка: Thermorun
Ножны: Zytel

Лучшие 35 охотничьих ножей | Направляющая для складных и фиксированных ножей 2022 года

ЛУЧШИЕ ОХОТНИЧЬИ НОЖИ 1

Могли бы мы начать наш список с чего-то более смертоносного? Этот нож выглядит так, как будто он появился в любом боевике и может отрубить голову тираннозавру! Обладая стальным лезвием в стиле танто, этот нож одинаково хорошо подходит как для выживания/боевого ножа, так и для охотничьего ножа, что делает его чрезвычайно универсальным.

Размер лезвия из нержавеющей стали составляет 5,5 дюйма, что делает его пригодным для широкого круга задач, а с прилагаемым нейлоновым чехлом его можно безопасно и эффективно носить с собой. Что касается рукоятки, то она имеет форму, подходящую для ваших пальцев, так что даже на мокрой дороге вы не потеряете хватку.

Pro Prov

    • CheckagGressive Design
    • CheckUnsrilived Grive
    • Checkversatile

    CONS

    • Cross-Altthe Loots может быть лучшее качество

    Specs

    • Длина лезвия 5.5 дюймов
    • Общая длина 11 дюймов
    • Тип Фиксированный
    • Тип лезвия Танто
    • Материалы Нержавеющая сталь
    2

    Gerber — одно из самых известных и уважаемых имен, когда речь заходит об охотничьих ножах. хотя бы несколько из них в нашем списке? Стильный по дизайну, но столь же впечатляющий при выполнении всех видов охотничьих задач, это, безусловно, отличный универсал для вас, когда вы находитесь в дикой местности.

    Изготовленное из высокоуглеродистой нержавеющей стали лезвие с тонкой кромкой имеет длину чуть менее 5 дюймов и имеет керамическое покрытие.Мы обнаружили, что ручка особенно привлекательна, и она имеет рукоятку с ромбовидной текстурой, которая удобна и долговечна.

    Объедините все это с функциональным блоком и ремнем, которые поставляются с этим ножом, и у вас есть все, что вам нужно для охоты. Ну, кроме вашего другого охотничьего снаряжения!

    Pro Prous

    • Checkcorcorion Устойчив к
    • Проверка для нескольких задач
    • Проверка и ремень в комплекте

    ;8 дюймов

  • Общая длина 9,8 дюймов
  • Тип Фиксированный
  • Тип лезвия Точка опускания
  • Материалы Высокоуглеродистая нержавеющая сталь
  • 3

    Универсальность — это название игры с фиксированным лезвием SOG, поскольку они сами говорят, что оно может быть любым нож, который вы хотите, чтобы он был тактическим, охотничьим, военным или ножом для стейков. Эта вещь просто источает качество благодаря конструкции из нержавеющей стали, черному лезвию с покрытием из нитрида титана и впечатляющей ручке, которая обеспечивает наилучший хват.

    С точки зрения охоты, с лезвием длиной около 5 дюймов вы получаете фиксированное лезвие, с которым не должно возникнуть проблем при снятии шкуры или разделке мяса после того, как вы поймаете добычу. Просто не забудьте хранить его в привлекательном и прочном снопе, который идет вместе с ним.

    pro pro pros

    • Checkversatile Нож
    • Checkslip Dreakslip Dirty

    минус

  • минус

    • Bross-Altthe Blade не водонепроницаемый

    Specs

    • Длина лезвия 4.75 дюймов
    • Общая длина 9 дюймов
    • Тип Фиксированный
    • Тип лезвия Зажим
    • Материалы Нержавеющая сталь
    4

    из этого зубочисткой или ножницами. Есть только одно маленькое лезвие Drop Point, которое можно вытащить одной рукой, но это лезвие того качества, которое вы ожидаете.

    Изготовленный из высокоуглеродистой нержавеющей стали, этот клинок идеально подходит для снятия шкуры с мелкой дичи или в качестве универсального ножа на охоте.Легкий, но невероятно прочный, этот нож также доступен в трех различных цветах. Носить его можно с помощью прилагаемого привлекательного футляра или просто положить его в любой карман на теле.

    pro pro prof

    • CheckImpressive Counter-качество
    • Продолжаемый вес, но прочный
    • Гарантия CheckLifetime

    ;12 дюймов

  • Тип Складной
  • Тип лезвия Острие
  • Материалы Нержавеющая сталь
  • 5

    Зачем брать в душ одно лезвие, если можно взять… шесть? Верно, складной карманный нож Outdoor Edge RazorLite предлагает вам шесть лезвий по той же цене, которую многие предлагают только за одно. Сейчас эти лезвия не все на ноже, они там в качестве замены. Лезвие по умолчанию представляет собой 3,5-дюймовую точку падения из нержавеющей стали, но вам также предоставляется пять лезвий с крючком для кишки.

    Если этого недостаточно, вы можете приобрести дополнительные лезвия в магазине Outdoor Edge, которые можно легко заменить на вашем ноже. Все эти лезвия высокого качества, а ручка с нескользящей рукояткой и зажимом для кармана также вызывает восхищение.

    Pro Prov

    • Check6-сменные лезвия
    • CheckeSy на открытом
    • CheckCood для Field Formite

    минус

    • Cross-Altnot Подходит для больших задач

    Specs

    • Длина лезвия 3.5 дюймов
    • Общая длина 4,4 дюйма
    • Тип Складной
    • Тип лезвия Острие
    • Материалы Нержавеющая сталь
    6

    Еще один фантастически выглядящий складной нож — это маленький шедевр от KATSU. Здесь вы получаете восточный взгляд на то, как должен выглядеть лучший складной нож, и мы должны сказать, что он работает так же хорошо, как и выглядит. Он имеет небольшое, но эффективное 3,9-дюймовое стальное лезвие, рукоятку из титана и углеродного волокна и поставляется в комплекте с кожаными ножнами и зажимом для кармана.

    Вышеупомянутое гарантирует, что вы можете безопасно и надежно носить его с собой, а встроенный замок рамы также гарантирует, что он будет безопасно оставаться открытым. Дополнительная функция, которая понравится, — это возможность открывать и закрывать нож одной рукой, чтобы и то, и другое можно было сделать быстро и эффективно.

    pro pro pros

    • Checkopen / Beart с одной рукой
    • Кожаная кожаная оболочка
    • CheckCompletable Grip

    CONS

    • Кросс-Альтейна не весенняя помощь

    Specs

    • Длина лезвия 3.9”
    • Общая длина 9”
    • Тип Складной
    • Тип лезвия Острие
    • Материалы Сталь
    7

    Итак, до сих пор у нас были ножи из Швейцарии, Японии и США, но мы держим пари, что вы этого не сделали. ожидать увидеть один из Швеции? На самом деле, Morakniv производит высококачественные ножи уже более 100 лет, и этот охотничий нож с фиксированным лезвием является хорошим примером того, чем они занимаются.

    Изготовленный из нержавеющей стали 12C27, этот нож с острым лезвием идеально подходит для любых работ на открытом воздухе.Что нам особенно понравилось, кроме того, насколько хорошо сделан этот нож, так это тот факт, что он поставляется с системой нескольких креплений, которая позволяет вам использовать транспортные средства, стены, рюкзаки или ваше тело.

    Pro Prov

    • Checkergonyic Design
    • Checkinnovative Multi-Mount Checksharp из коробки

    минус

  • CONC

    • Cross-Altblade довольно тонкий

    Specs

    • Длина лезвия 4.3 «
    • Общая длина 8 .9”
    • Тип Фиксированный
    • Тип лезвия Точка опускания
    • Материалы Нержавеющая сталь
    8

    CRKT — еще один популярный производитель ножей для охоты и выживания, и, опробовав их на себе, мы можем понять, почему. Сразу видно, что они гордятся своим мастерством, а дизайн показался нам совершенно уникальным. У него стальное стальное лезвие с клиппойнтом черного цвета и привлекательная резиновая рукоятка.

    Этот нож среднего размера, поэтому его можно использовать в качестве хорошей фольги для большинства задач, кроме снятия шкуры с более крупной добычи.Он все еще может это делать, но вам будет легче работать с большим лезвием. Ограниченная пожизненная гарантия и стильный кожаный сноп — другие факторы, которые могут убедить вас в покупке.

    pro pro pros

      • Checkreputable Brand
      • Check Harrantime Travementime
      • Checkshols Edge Course

      COND

        • Scemes

          • Длина клинка 4,6 «
          • Общая длина 9.44”
          • Тип Фиксированный
          • Тип лезвия Зажим
          • Материалы Сталь
          9

          Являетесь ли вы охотником-любителем или профессиональным охотником, вам нужен нож, на который можно положиться. Что ж, нож ESEE Knives 5P с фиксированным лезвием, безусловно, такой! Изготовленный из высокоуглеродистой стали 1095 с текстурированным порошковым покрытием, вы сначала будете поражены тем, насколько стильно он выглядит.

          Однако, когда вы начинаете им пользоваться, вы понимаете, что сделали правильную покупку.У этой штуки толстое и острое лезвие с тонкой кромкой, которое становится острым как бритва прямо из коробки. Он предоставит вам возможность справляться с большинством охотничьих задач, задач по резьбе и всех видов общих задач, и когда ему в конечном итоге потребуется заточка, это делается проще, чем большинство других ножей.

          Pro Prov

          • CheckeSily CheckMade
          • CheckMade в США
          • Checkideal для нескольких используемых

          минус

          • Cross-Alton Дорогой сторона

          Specs

          • Длина лезвия 5.25 дюймов
          • Общая длина 11 дюймов
          • Тип Фиксированный
          • Тип лезвия Точка опускания
          • Материалы Сталь
          10

          Теперь мы все знаем, что вы не ошибетесь, выбрав Smith & Wesson, когда дело доходит до огнестрельного оружия, но не все из вас знают, что они также делают довольно вкусные ножи. Их складной нож SWMP4LBS Clip Point является одним из таких, и мы считаем, что он является одним из их лучших.

          Лезвие является наиболее важной частью любого ножа, и этот нож изготовлен из высокоуглеродистой стали 4034, имеет стиль clip-point и тонкий край с частично зазубренным лезвием в основании.Это позволяет ему выполнять множество функций и поэтому идеально подходит как для выживания, так и для охоты.

          Самым большим преимуществом, однако, является то, что он использует M.A.G.I.Cm не настоящую магию, а многоцелевые инновационные столовые приборы поколения. Мы знаем, что это полный рот, но это технология, которая позволяет лезвию открываться нажатием кнопки.

          prov

          8

          • CheckMagic Message
          • CheckRobust Design
          • CheckleThal Week

          CONS

        CONS

        • Перекрестные альтрукиры Частого заточка

        Specs

        • Длина лезвия 3.6”
        • Общая длина 8,6”
        • Тип Складной
        • Тип лезвия Зажим
        • Материалы Углеродистая нержавеющая сталь
        11

        Один из наших фаворитов с точки зрения соотношения цены и качества, безусловно, этот охотничий нож высокой твердости с фиксированным лезвием CIMA. Для маленького лезвия он имеет красивый дизайн, сделан из хорошей стали и имеет текстурированную рукоятку из микарты, которая удобна и обеспечивает надежный захват.

        Этот нож отлично подойдет для небольших задач, и его всегда можно носить с собой, будь то в ножнах или в кармане.Этот чехол из АБС-пластика также поставляется с удобным зажимом для ремня и замком. Легкий, но очень прочный, по указанной цене вы получаете настоящее качество с этим охотничьим ножом.

        Pro Prous

        • Checkgreat Value
        • Checklovely Micarta ручка

              Specs

              • Длина лезвия 3.34 «
              • Общая длина 8,46″
              • Тип Фиксированный
              • Тип лезвия С наконечником
              • Материалы Сталь
              12

              Очевидно, что размер не имеет значения во всем, ну, это то, что некоторые коллеги в офисе говорят своим партнерам.Что ж, когда дело доходит до ножа с фиксированным лезвием Schrade SCHF57 Drop Point, это действительно так. Это может быть маленький нож с маленьким лезвием, но вы удивитесь, насколько великолепна эта вещь.

              Идеален в качестве EDC, но полезен и в качестве охотничьего ножа, этот нож имеет качественную сборку, легкий и многофункциональный, и не будет стоить вам земли. На самом деле, его цена является одним из его лучших аспектов, поскольку вы получаете отличную отдачу от этой маленькой красавицы.Оболочка ремня из термопласта тоже сделана хорошо, хотя нам она показалась немного неудобной.

              pro pros

              • CheckMade от высокой углеродистой стали
              • CheckSeatable Brand
              • CheckFantastic Grip

              CONS

                • Specs

                  • Длина лезвия 2.6 «
                  • Общая длина 6.3″
                  • Тип Фиксированный
                  • Тип лезвия Острие
                  • Материалы Высокоуглеродистая нержавеющая сталь
                  13

                  Еще один нож, одинаково подходящий как для повседневного ношения, так и для компаньона на охоте, в походе или на рыбалке, — это нож Kershaw Clash Black 1605CKTST Pocket Нож. Обладая стилем лезвия Drop Point с комбинацией тонкой кромки / зазубренной кромки, эта маленькая вещь не может вам помочь.

                  Что нам особенно нравится, так это очевидная гордость, вложенная в производство этого ножа. Он состоит из высококачественной нержавеющей стали для лезвия и стеклонаполненного нейлона для рукоятки, которая удобно лежит в руке. Кроме того, у него есть вспомогательное открывание SpeedSafe, надежный механизм блокировки и реверсивная карманная клипса.

                  pro pro prof

                  • TeckeSy на открытии
                  • CheckeFofficed Checksmall & легкий вес

                  минус

                  • кросс-альтерно 2

                  Specs

                  • Длина лезвия 3.1 «
                  • Общая длина Na
                  • Складной
                  • Форма лезвия Drop Point
                  • Материалы Нержавеющая сталь
                  14

                  Если вы ищете что-то хорошего качества по доступной цене, тогда Morakniv Robust Craftline может стать тем ножом, который вы искали.Они, безусловно, дали ему правильное имя в Robust, так как с толстым лезвием из углеродистой стали вы будете изо всех сил пытаться сломать его, независимо от того, для чего вы его используете.

                  Помимо прочного лезвия, вам понравится рукоятка, которая удобна для большинства рук, и ножны с функцией быстрого соединения, позволяющей подключить второй нож в ножнах.

                  Pro Prov

                  • CheckThick & Dimable Blade
                  • ChectBudget Price
                  • Checktled Lifetime гарантия

                  минус

                  • Cross-Alttoo Small для больших рук

                  Specs

                  • Длина лезвия 3.6 дюймов
                  • Общая длина 8,25 дюймов
                  • Тип Фиксированный
                  • Тип лезвия Острие
                  • Материалы Углеродистая сталь
                  15

                  Большой, смелый и прочный — это первое впечатление, которое вы получите от охотничьего ножа Elk Ridge ER-052, но Когда вы узнаете, сколько это стоит, вы поймете, какую выгодную сделку вы получаете. Этот нож среднего размера обладает всеми характеристиками, которые вы хотели бы получить от охотничьего ножа по цене, которая может быть в десять раз ниже, чем у других моделей.

                  Этот нож очень красиво сделан, особенно рукоять с цельным хвостовиком, отделанная деревом пакка. Лезвие также изготовлено из нержавеющей стали, которую легко чистить, и оно столь же долговечно, сколь и универсально для задач, с которыми оно может справиться.

                  Pro Prov

                  • Checksuperb Value
                  • Checkattractactiactive Pakkawood Ручка
                  • TeckEasy

                    ;5 дюймов

                  • Общая длина 9,5 дюймов
                  • Тип Фиксированный
                  • Тип лезвия Зажим
                  • Материалы Нержавеющая сталь
                  16

                  Gerber возвращается с еще одной записью в нашем списке, и почему бы им не стать одним из ведущих брендов всех типов охотничьих ножей, тактических ножей и ножей выживания? Как только вы впервые взглянете на него, вы заметите его уникальный скелетный дизайн ручки, который, как мы чувствуем, вы либо полюбите, либо возненавидите. На самом деле нам это очень понравилось, но мы можем понять тех, кто предпочитает обычную ручку.

                  Эта ручка, безусловно, не лишена сцепления, однако благодаря резине с ромбовидной текстурой, и вам просто нужно полюбить минималистичный чехол, который можно спрятать или носить открыто. Что касается самого лезвия, оно может быть маленьким, но вы просто знаете качество, которое вы получите от такого имени, как Gerber.

                  pro pro pros

                  • Проверка контроллера, но устойчивый
                  • 3 дюйма
                  • Общая длина 6,9 дюйма
                  • Тип Неподвижный
                  • Тип лезвия Острие
                  • Материалы Сталь
                  17

                  Хотя здорово иметь нож среднего или большого размера под рукой на охоте, иногда мы забываем, как Удобным и универсальным может быть такое маленькое лезвие, как складной нож Ganzo Firebird F7601. Этот хорошо продуманный и привлекательный складной нож, который легко носить с собой и прятать, может спасти положение в определенных ситуациях.

                  Этот доступный по цене нож оснащен прочным механизмом G-lock, который надежно удерживает лезвие в закрытом положении.Его легко носить с собой из-за его небольшого размера и легкости, его можно положить глубоко в карманы или повесить на ремень с помощью зажима для ремня. Теперь вы не собираетесь быстро сдирать с него шкуру, но в качестве EDC и легких задач он более чем способен.

                  pro pros

                    • Шагные стойки острые за долго
                    • Checkgood Ergone

                    минус

                    Specs

                    • Длина лезвия 3 «
                    • Общая длина 7″
                    • Тип Складной
                    • Тип лезвия Острие выпадения
                    • Материалы Нержавеющая сталь
                    18

                    Если вы ищете что-то, что отлично подходит для прокалывания и разделки, тогда мы думаем, что у нас есть то, что вам может понадобиться: 7-дюймовый охотничий нож Bubba Blade.Это позволит вам сделать наиболее точные разрезы максимально безопасным способом. Последнее сводится к прочной нескользящей рукоятке со спусковым крючком, предохранителями и лезвием с очень острым кончиком.

                    Прочное, но тонкое лезвие с клиппойнтом — это то, с чем вы получите настоящую производительность. Оно изготовлено из прочной нержавеющей стали 8Cr13MoV, и вам не придется беспокоиться о том, что оно сломается. Он имеет скошенную кромку на основной стороне лезвия и частично зазубренную кромку наверху, что даст вам возможность пилить в труднодоступных местах.

                    pro pros

                    • CheckSturdy General
                    • минус

                      • Specs

                      Specs

                      • Длина лезвия 7 «
                      • Общая длина 13″
                      • Тип фиксированного
                      • Стиль Clip Point
                      • Материалы Нержавеющая сталь
                      19

                      Benchmade Hidden Canyon Hunter, способный выполнять множество охотничьих задач в дикой местности, — еще один из наших личных фаворитов в этом списке.Небольшой по размеру, но мощный в руке, этот маленький охотничий нож протянет вам руку помощи, когда это необходимо.

                      Идеально подходит для охоты, рыбалки, кемпинга или просто на случай, если вы не ошибетесь, выбрав этот качественный маленький номер. Он изготовлен из нержавеющей стали CPM-S30V, известной своей прочностью, и мы были очень впечатлены остротой лезвия прямо из коробки.

                      Одно разочарование — это ножны, которые, несмотря на приятный дизайн, не имеют клипсы для ремня или кармана.

                      Pros

                      • Checkgreat для Skinning
                      • CheckMade в Америке
                      • CheckMortable Ручка

                      минус

                    • Specs

                    Specs

                    • Длина лезвия 2. 67 «
                    • Общая длина 6.32″
                    • Тип Неподвижный
                    • Тип лезвия С наконечником
                    • Материалы Сталь
                    20

                    Мы знаем, о чем вы думаете, достаточно малых и средних лезвий, принесите нам несколько больших ножей! Хорошо, если это то, что вы хотите, то как насчет этой впечатляющей длины стали от MTech? MT-086 имеет 7-дюймовое лезвие из нержавеющей стали с прямой кромкой и рукоятку из АБС-пластика, которая обеспечивает превосходный захват даже в самых влажных условиях.

                    С ним можно справиться со средними и крупными задачами по снятию шкуры и разделки мяса, а также с любыми другими мелкими задачами во время охоты. Кроме того, производство в США надежной и уважаемой американской компанией означает, что вы можете положиться на отечественное качество сборки. В общем, это нож, который, как мы знаем, вам понравится, особенно в его нынешней цене.

                    pro prof

                    • Checkatable Active
                    • Checkattriactive Design
                    • Checkexcellent Trip

                    CONS

                        • Specs

                          • Длина клинка 7 «
                          • Общая длина 12″
                          • 25 дюймов
                          • Тип Фиксированный
                          • Тип лезвия Зажим
                          • Материалы Сталь
                          21

                          Несмотря на то, что покупать на рынке множество готовых охотничьих ножей, которые можно сразу из коробки, — это здорово, мы знаем, что некоторые из вас ничего не любит больше, чем создавать свои собственные ножи на заказ. Что ж, если вы попадаете в эту категорию и ищете высококачественный холостой охотничий клинок, то этот точно вам подойдет.

                          Сделанный из стали 440C, которая считается самой популярной ножевой сталью, используемой сегодня, вы получите лезвие, которое очень хорошо держит заточку, не слишком сложно заточить и обеспечивает хороший уровень коррозионной стойкости.Все, что вам нужно сейчас, это выбранная вами рукоять, немного свободного времени, и вы сможете произвести впечатление на своих товарищей по охоте ножом, который нельзя купить больше нигде.

                          Pro Prov

                            • CheckeSily Checkgood Custance

                            минус

                            • Кросс-Альцмалл для средней руки

                            Specs

                            • Длина лезвия 7.875 «
                            • Общая длина 12 .875”
                            • Тип Фиксированный
                            • Тип лезвия Острие
                            • Материалы Сталь
                            22

                            Мы знаем, что вы согласитесь, но разве ножи американского производства не чувствуются и служат намного лучше, чем ножи из других стран? Конечно, есть несколько отличных иностранных брендов, но если вам нужна гарантия надежности и качества, вы найдете ее у американских брендов, таких как Rangers Knives.

                            Этот конкретный нож далеко не лучший охотничий нож в мире, но он, безусловно, на высоте.Он имеет восхитительно привлекательное и прочное лезвие из углеродистой стали, великолепную рукоятку с отделкой из микарты и поставляется с нейлоновым чехлом, который может удерживать его, когда вы им не пользуетесь.

                            Pro Prov

                            • CheckMicarta Ручка-плиты
                            • Checknon-Slip Grip
                            • Дизайн Checknice
                            • минус

                                Specs

                                • Длина лезвия 6.625 «
                                • Общая длина 11.625”
                                • Тип Фиксированный
                                • Тип лезвия Наконечник рукоятки
                                • Материалы Легированная углеродистая сталь
                                23

                                Конкуренция была жесткой, почти такой же жесткой, как многие из этих охотничьих жизней, но наш выбор редактора – ножи Buck Knives. Мы выбрали его в основном потому, что он неизменно высоко оценивается практически во всех областях.

                                Изготовлен из стали 420HC, которая известна своей отличной устойчивостью к кромкам, долговечностью и коррозионной стойкостью. Это лезвие также имеет хорошую длину, что означает, что оно может выполнять множество задач, будь то прокалывание, снятие шкур или детальная работа. Он также выглядит фантастически, имея традиционный американский дизайн.

                                Что касается ручки, то она хорошего размера, обеспечивает достаточную защиту, удобна, обеспечивает превосходный захват и не скользит. В довершение ко всему, это сделано ведущим американским брендом, который настолько уверен в своем продукте, что предлагает пожизненную гарантию.

                                pro pro pro pros

                                  • Checkquality Steel
                                  • CheckLifetime TaRanty
                                  • CheckaSthetician Beautiful

                                  CONS

                                  • Cross-Altnyeeds Регулярное техническое обслуживание

                                  Specs

                                  • Длина лезвия 6 «
                                  • Общая длина 10″
                                  • 5 дюймов
                                  • Тип Фиксированный
                                  • Тип лезвия Зажим
                                  • Материалы Сталь
                                  24

                                  Отзывы, которые мы прочитали, и наш собственный опыт показывают, что это один из самых острых ножей прямо из коробки и даже острее после первого заточка. Он отлично работает независимо от задачи, поэтому, хотите ли вы что-то, что хорошо работает при снятии шкуры, четвертовании, полевой разделке или даже разделке мяса, Helle Gaupe вас не подведет.

                                  Нам очень нравится дизайн и удобство ручки.По нашему мнению, одна только отделка из вьющейся березы делает этот нож достойным внимания, поскольку придает ему уникальный вид. Ножны из натуральной кожи также включены в этот продукт, и, несмотря на то, что они довольно просты по дизайну, они, безусловно, выполняют свою работу.

                                  prov

                                  • Checkexxtremely Sharp
                                  • Кредит
                                  • Checkstylish Design

                                  CONS

                                  • Кросс-Алта Маленький дорогой

                                  Specs

                                  • Длина лезвия 4.75 дюймов
                                  • Общая длина 9,375 дюйма
                                  • Тип Фиксированный
                                  • Тип лезвия Точка опускания
                                  • Материалы Сталь
                                  25

                                  Один из самых больших ножей, которые мы когда-либо рассматривали, этот 10-дюймовый охотничий нож с фиксированным лезвием от Mossy Oak. смертоносный клинок. С острым как бритва лезвием из нержавеющей стали 440C этот нож станет идеальным компаньоном, независимо от того, для каких целей вы планируете использовать его на охоте.

                                  Ручка имеет традиционную конструкцию с полным хвостовиком, и это, наряду с превосходной нескользящей резиновой ручкой, означает, что вы всегда сможете выполнять самые точные разрезы.Мы должны сказать, что нам также нравится черная анодированная окраска этого ножа, а также стильные ножны. Еще одним приятным моментом является то, что они также добавили точилку и зажигалку, чтобы действительно повысить ценность.

                                  prov

                                  pro pro pros

                                  • Проверка проверки 15 дюймов
                                  • Тип Фиксированный
                                  • Тип клинка Клипса
                                  • Материалы Сталь
                                  26

                                  Еще один нож большего размера в этом списке наших рекомендаций — нож Ontario Spec Plus Marine Raider Bowie.Теперь размер важен только в зависимости от поставленной задачи, но, как правило, такое большое лезвие сможет справиться практически со всем, что вы можете на него бросить.

                                  Это лезвие выполнено из очень популярной углеродистой стали марки 1095, имеет форму зажима, полный хвостовик. В совокупности это означает, что это лезвие прочное, острое, легко затачивается и обладает приличной устойчивостью к коррозии.

                                  Что касается других преимуществ, которые вы можете ожидать от этого охотничьего ножа, это ножны Cordura, которые выглядят и ощущаются прочными, рукоятка Kraton, которая обеспечивает хороший уровень захвата, и пожизненная гарантия от производителя, которая должна дать вам некоторое спокойствие.

                                  pro prof

                                  4

                                  • TeckeSy для Creaken
                                  • CheckWersatile
                                  • CheckDearable Blade

                                  минус

                                    Specs

                                    • Длина лезвия 9.75 «
                                    • Общая длина 15.125″
                                    • Тип Фиксированный
                                    • Тип лезвия Клипса
                                    • Материалы Сталь
                                    27

                                    Когда дело доходит до портативности и скрытности, немногие ножи могут конкурировать со складным ножом Boker Plus )1BO035. Этот нож весит всего 2,5 унции и всего 3,25 дюйма в сложенном виде. Это означает, что его можно спрятать в кармане или пристегнуть к ремню с помощью зажима, когда вы захотите носить его с собой.

                                    Однако лезвие этого складного ножа действительно начинает отличаться. Это керамика, а не сталь, и это дает свои преимущества по сравнению с последней. Он легче, хорошо удерживает края, обладает хорошей коррозионной стойкостью и немагнитен. Мы по-прежнему предпочитаем стальные лезвия, но мы были весьма впечатлены тем, насколько острым и эффективным было это лезвие.

                                    Pro Prov

                                    • Проверенная чека Проверка
                                    • CheckGood Edge
                                    • минус

                                      • Cross-Altnot Идеально для тяжелых задач

                                      Specs

                                      • Длина лезвия 3.1 «
                                      • Общая длина 7,75″
                                      • Тип Складной
                                      • Тип лезвия Острие опускания
                                      • Материалы Керамика
                                      28

                                      Разработанный с учетом необходимости снятия шкуры, средний охотничий нож Case Medium Hunter — это тот нож, который мы без проблем порекомендуем, если вам нужен нож для этой цели. Он изготовлен из хирургической нержавеющей стали, которая практически не требует обслуживания, имеет очень привлекательный дизайн, увенчанный полированной кожаной ручкой, и имеет очень конкурентоспособную цену.

                                      Мы обнаружили, что рукоять для нас немного мала, но не сильно, но кроме этого, все в этом ноже на высоте. Даже кожаные ножны лучшего качества, чем у более дорогих ножей. Это, безусловно, достойно места в списке лучших ножей для охоты и выживания, и мы рекомендуем вам его проверить.

                                      pro pro prof

                                      • Checkfordable цена
                                      • CheckGreat для Skinning
                                      • CheckLifetime
                                      • CONS

                                          • Specs

                                            • Длина лезвия 5 «
                                            • Общая длина 9,5″
                                            • Фиксированный
                                            • Тип лезвия Зажим
                                            • Материалы Сталь
                                            29

                                            Первое, что поразило нас в охотничьем ноже Puma SGB Bighorn, это то, насколько фантастически он выглядит.Действительно, это, без сомнения, один из самых красивых охотничьих ножей с фиксированным лезвием в нашем списке. Во многом это связано с отделкой микарты на рукояти, но дизайн лезвия и рукояти также вносит большой вклад в это.

                                            Производительность и качество лезвия также впечатляют, так как этот нож подойдет для выполнения многочисленных задач, таких как снятие шкуры и разделка мяса, хотя мы рекомендуем нож большего размера, если сама дичь имеет большой размер. С этим ножом также поставляются нейлоновые ножны, которые позволяют безопасно носить его с собой.

                                            Pro Prov

                                            • Checkgreat, чтобы посмотреть на
                                            • STACTPLETTY GRIP
                                            • Checkstrong Steel

                                            минус

                                                • Specs

                                                  • Длина лезвия 3.9 «
                                                  • Общая длина 8.5″
                                                  • Тип Фиксированный
                                                  • Тип лезвия С наконечником
                                                  • Материалы Сталь
                                                  30

                                                  Ножи Buck Известный складной охотничий нож 110 существует уже более 50 лет, но он по-прежнему остается одним из бестселлеров ведущих брендов.Это классика сама по себе, но как она выдерживает сравнение с некоторыми из своих современных конкурентов? На самом деле очень хорошо, так как он имеет превосходное качество сборки, прочный, острый и долговечный.

                                                  Он также безопасен в использовании благодаря безопасному и надежному запирающему механизму, и хотя для его открытия требуется немного работы и крепкий ноготь, однажды он не закроется, пока вы этого не захотите. Этот складной охотничий нож, поставляемый с привлекательным кожаным чехлом и обещанной пожизненной гарантией, выдержал испытание временем и, вероятно, выдержит и ваше испытание.

                                                  pro pro prof

                                                  • CheckMade в США
                                                  • Обратныйhangehely популярный нож

                                                  CONS

                                                  • Cross-Altcould может быть проще открыть

                                                  Specs

                                                  • Длина лезвия 3,75 «
                                                  • Общая длина 4,875” Закрытый
                                                  • Тип Складной
                                                  • Тип лезвия Зажим
                                                  • Материалы Нержавеющая сталь
                                                  31

                                                  охотничий нож хорошего качества.Что ж, благодаря партнерству с Gerber он гарантировал, что он всегда будет у него, и мы должны сказать, что это один из лучших охотничьих ножей с фиксированным лезвием.

                                                  Лезвие Drop Point изготовлено из углеродистой нержавеющей стали, имеет длину чуть менее 5 дюймов и станет отличным помощником для выполнения ряда задач, будь то резка, прокалывание, снятие шкур или заточка карандашей. Что касается рукоятки, то она сделана из резины и имеет эргономичную текстуру, благодаря чему идеально ложится в руку.

                                                  Дополнительные функции включают устойчивый к плесени чехол, в который встроены алмазная точилка для ножей и зажигалка, а нож имеет аварийный свисток, свисающий с основания.В общем, отличный охотничий нож по отличной цене.

                                                  pro prof

                                                  • Checkwayable и универсальный
                                                  • Checksharpener & Fire Starter включены
                                                  • CheckLifetime гарантия

                                                  минус

                                                  • Cross-Altshate могут быть более прочными

                                                  Specs

                                                  • Длина клинка 4,8 «
                                                  • Общая длина 10.8 ”
                                                  • Тип Фиксированный
                                                  • Тип лезвия Острие
                                                  • Материалы Высокоуглеродистая нержавеющая сталь
                                                  32

                                                  Два ножа всегда лучше, чем один, так что насчет этого набора из двух предметов от Mossy Oak? Это бренд, который уже более 30 лет предлагает нам высококачественные охотничьи ножи, и с точки зрения соотношения цены и качества вы не найдете лучшего предложения, чем то, что они предлагают здесь.

                                                  Одно лезвие длиной четыре дюйма, а другое — шесть дюймов, а между двумя лезвиями Clip Point вы сможете выполнять множество задач по охоте и выживанию в дикой местности. Они изготовлены из прочной и долговечной нержавеющей стали с ударопрочной нейлоновой оболочкой, которая повышает безопасность и портативность.

                                                  Pro Prov

                                                  • Гарантия CheckLifetime
                                                  • Checksuperb Value
                                                  • Checkstrong & Project

                                                  минус

                                                      Specs

                                                      • Длина лезвия 4 «& 6»
                                                      • Общая длина 7.75” и 10”
                                                      • Тип Фиксированный
                                                      • Тип лезвия Зажим
                                                      • Материалы Нержавеющая сталь
                                                      33

                                                      прочного, эстетически красивого MAGNUM-26 от Muela будет достаточно, чтобы намочить штаны. Он не только выглядит фантастически из-за рукояти из рога коронного оленя и длинного лезвия, но на самом деле это гораздо больше, чем просто внешний вид.

                                                      Само лезвие длиной 10 дюймов изготовлено из прочной и толстой нержавеющей стали. Вас также угощают ножнами ручной работы, которые соответствуют качеству самого ножа. В общем, это то, что мы бы назвали охотничьим ножом премиум-класса, а не тем, которым вы хотели бы пользоваться слишком часто. Мы также упоминали, что этот нож настолько крут, что его сняли во многих фильмах?

                                                      Плюсы

                                                      • checkПожизненная гарантия
                                                      • checkПотрясающе красивый
                                                      • checkПрочное и долговечное лезвие

                                                      Характеристики

                                                      • Длина лезвия 10.25 дюймов
                                                      • Общая длина 16,75 дюймов
                                                      • Тип Фиксированный
                                                      • Тип лезвия Точка опускания
                                                      • Материалы Нержавеющая сталь
                                                      34

                                                      Как насчет чего-то уникального и инновационного? Этот Outdoor Edge представляет собой два лезвия в одном, использующие вращающийся механизм. С одной стороны у вас есть 3,6-дюймовое лезвие для снятия шкуры, а с другой — 3,2-дюймовое лезвие для потрошения. Оба сделаны из высококачественной нержавеющей стали AUS8 и поддерживаются и закрываются (когда не используются) прорезиненной нескользящей ручкой TRP.

                                                      Хотя это может показаться немного бесполезным, на самом деле мы были очень впечатлены как лезвиями, так и качеством конструкции. Читая отзывы, может показаться, что многие действительно разделяют наше мнение. Добавьте приличный чехол с креплением для ремня, и вы получите здесь две хороших сделки за одну.

                                                      pro pro prof

                                                        • Checkquality Construction
                                                        • Checktwo Лезвия в одном
                                                        • Check Checkberized Changles

                                                        CONS

                                                        • Кросс-Альтунинсинг-ножна

                                                        Specs

                                                        • Длина лезвия 3.6 дюймов и 3,2 дюйма
                                                        • Общая длина 8,3 дюйма
                                                        • Тип Вращающийся
                                                        • Тип лезвия Снятие шкур и потрошение
                                                        • Материалы Нержавеющая сталь
                                                        35

                                                        различные бренды для нашей коллекции ножей, иногда проще пойти и купить высококачественный набор от известного производителя. Доступно множество таких наборов, но нам просто нужно было выбрать комплект Mossy Oak Hunting Field Dressing.

                                                        Почему? Потому что в нем есть все, что когда-либо понадобится охотнику в дикой местности. Этот набор включает в себя обвалочный нож, устройство для снятия шкур с крюка, нож для обвалки, пилу по дереву и костям, разбрасыватель грудинки и точилку — все в одном месте. Все вышеперечисленное изготовлено из стали 3CR13 и хранится в прочном и прочном футляре для переноски.

                                                        В следующей охотничьей поездке вам буквально ничего больше не понадобится — не то что ножи.

                                                        Pro Pros

                                                          • Checkquality Blades
                                                          • CheckCreputable Brand

                                                          минус

                                                          • минус

                                                            • Bross-Altno масло нож в комплекте

                                                            Выбор охотничьего ножа, вы могли бы просто идти на охоту с нож для масла, но мы все знаем, что это вряд ли будет практично.Охотничьи ножи имеют лезвия разной длины и стиля, изготавливаются из разных материалов и предназначены для разных целей. Вам нужно будет понять и рассмотреть все нижеследующее в нашем руководстве по покупке, прежде чем расстаться с деньгами за охотничий нож.

                                                            Сталь для ножей

                                                            Мы уверены, что споры о том, из какой стали для охотничьих ножей, будут продолжаться столько лет, сколько уже было, то есть десятилетия за десятилетиями. Существует так много сталей, которые используются для изготовления лезвий ножей, и каждая из них будет иметь свои способности с точки зрения удержания края и удержания края.Это означает, что один тип может быть легче заточен, в то время как другой будет оставаться острым дольше — это действительно то, что мы не собираемся здесь вдаваться в подробности.

                                                            Как можно проще, большинство охотничьих ножей будут изготовлены из приличной стали и будут выполнять свою работу. Хороший способ разбить все это на части — рассматривать ножевую сталь как часть одной из двух разных категорий; карбон или нержавеющая сталь.

                                                            Если вы выберете нож из углеродистой стали, у вас будет лезвие, которое легче затачивать, но оно быстрее ржавеет.С другой стороны, лезвие из нержавеющей стали будет сложнее затачивать, и хотя оно может и будет ржаветь, это займет больше времени, если вообще затачивается.

                                                            ниже наиболее часто используемые стали для строительства ножевых лезвий:

                                                            • Высокий углерод
                                                            • 9278
                                                            • 9278
                                                            • Сталь

                                                            Длина лезвия

                                                            Забавно, но печально известное «Крокодил Данди» «Назвать это ножом? Это не нож» высказывание действительно не коррелирует, когда речь идет об охотничьих ножах.Чем больше лезвие ножа, не обязательно означает, что он будет лучше. Маленькие и средние лезвия, на самом деле, будут лучше, чем большие лезвия для определенных задач, и наоборот.

                                                            Вот краткая разбивка лезвий по длине и для каких задач они подходят:

                                                            Короткие лезвия, которые, по нашему мнению, не превышают 4 дюймов, на самом деле будут использоваться только тогда, когда речь идет о снятии шкуры и разделке дичи. Это не обязательно означает, что они лучше всего подходят для этой цели, но они, безусловно, могут пригодиться.Если вы планируете охотиться на крупную дичь, возможно, вы захотите приобрести и более крупное лезвие.

                                                            Мы классифицируем лезвия среднего размера как лезвия длиной от четырех до шести дюймов, и это хорошие универсальные ножи. Как правило, это не специалисты по какой-либо конкретной задаче, но они будут хорошим помощником во всем. По сути, они мастера на все руки, но не мастера ни в чем. Если вы хотите снять шкуру, разделать тушу или выполнить задания в лагере, они смогут вам помочь.

                                                            Длинные лезвия имеют длину более шести дюймов и обычно используются для разделки крупной дичи, а не для чего-либо еще.Они также могут быть полезны при снятии шкуры, но если вы снимаете шкуру с мелкой дичи, они могут быть слишком большими и не идеальными для поставленной задачи. Также может быть легче порезаться, если вы пытаетесь снять шкуру с мелкой дичи.

                                                            Тип лезвия

                                                            Помимо материала и длины лезвия, вы также должны учитывать тип лезвия охотничьего ножа перед его покупкой. Опять же, все будет зависеть от цели, для которой вы планируете использовать охотничий нож.

                                                            Ниже приведены некоторые из наиболее распространенных стилей лезвий, которые можно найти на охотничьих ножах:

                                                            Самый распространенный стиль лезвий, который используется на современных охотничьих ножах, — это лезвия с закругленными концами. Они популярны, потому что они просты в использовании, просты в обслуживании и универсальны.

                                                            Другой популярный тип лезвия — это лезвие с острием клипсы, которое имеет очень узкое и острое острие, идущее после восходящей кривой, которая начинается примерно на 1/3 пути от острия.

                                                            Они очень похожи на лезвия Drop Point, но с одним существенным отличием. Незаточенная задняя часть лезвия также наклонена, чтобы создать вид гарпуна. Это делает их идеальными для пирсинга.

                                                            Ножи с задним концом — это то, что вам нужно, если вы собираетесь использовать их в первую очередь для снятия шкур. У них незаточенная задняя часть, изгибающаяся вверх, и большая изогнутая режущая область на заостренной стороне.

                                                            В основном используемый для разделки дичи в полевых условиях, клинок в виде крюка, вероятно, является самым уникальным из всех вышеперечисленных лезвий. Он имеет крючок в виде консервного ножа на задней части лезвия в верхней части, который сконструирован так, что после вставки в разрез его можно расстегнуть так же, как молнию.

                                                            Это лишь некоторые из множества доступных типов лезвий, но они, безусловно, самые распространенные и популярные. Другие стили включают листовые лезвия, прямые лезвия, лезвия в виде овечьей лапы, лезвия с наконечником копья, лезвия с когтями и лезвия из тантона.

                                                            Часто задаваемые вопросы

                                                            В. Что выбрать: охотничий нож с фиксированным или складным лезвием?

                                                            Что ж, несъемные ножи, безусловно, являются самыми популярными типами охотничьих ножей, и это в основном потому, что они лучше справляются с большинством задач из-за того, что они более прочные и вряд ли сломаются.Они будут идеальными для большинства задач, и, будем честными, они тоже выглядят круто!

                                                            Складные ножи позволяют носить их более безопасно, поскольку их можно хранить в кармане, а не в ножнах. Они по-прежнему смогут выполнять многие задачи, такие как снятие шкуры и даже разделка мяса, но с вашей стороны потребуется больше работы.

                                                            В. На что еще следует обратить внимание при выборе охотничьего ножа?

                                                            Помимо того, что мы уже обсуждали в нашем руководстве по покупке выше, единственное, что следует учитывать при покупке ножа, — это стоимость и используемые материалы рукояти. Первое очевидно, вы выберете то, что, по вашему мнению, стоит запрашиваемой цены.

                                                            Что касается последнего, кость, рога, дерево и синтетические материалы — это материалы, которые обычно используются для рукояток охотничьих ножей. Ваш выбор здесь будет сводиться к эстетике и долговечности, так как эти материалы будут отличаться. Древесина, как правило, самая дешевая, кость и рог самые прочные, а синтетические рукоятки обеспечивают лучший хват.

                                                            В. Как заточить охотничий нож?

                                                            Сам процесс заточки охотничьего ножа на самом деле довольно прост.Тем не менее, есть несколько вещей, о которых вам нужно подумать заранее. Разные лезвия и их заточка означают, что вам придется использовать правильную зернистость, углы заточки, точильные камни и точилки в зависимости от охотничьего ножа, который вы хотите заточить.

                                                            Вот почему так важно прочитать документацию, прилагаемую к вашему охотничьему ножу, или просмотреть множество руководств и видеороликов в Интернете, которые помогут вам более подробно изучить этот процесс.