Лучший нож для похода: рейтинг 2023, как выбрать, цена и описание

Фиксированный или складной?

Самый большой вопрос для любого туриста в поисках нового лезвия — это выбор между складными ножами, состоящими из подвижных частей, открывающих и закрывающих лезвие от рукоятки, и ножами с фиксированным лезвием, которые обычно представляют собой цельный кусок стали или углеродного волокна, хранящийся внутри. оболочка. Складные ножи, в среднем, легче и иногда поставляются в комплекте с несколькими инструментами, которые полезны для одних, но слишком много предлагают для других. Неподвижные лезвия тяжелее и менее компактны, но прочнее и служат дольше. В экстренных ситуациях тяжелое фиксированное лезвие имеет дополнительное преимущество, заключающееся в том, что оно может раскалывать дрова для костра.

Форма лезвия

Лезвие с откидной точкой (выпуклая кривая, следующая за прямым стержнем) является наиболее распространенной формой среди туристов по уважительной причине — его утилитарный наклон более универсален и сохраняет лезвие более чистым, чем острые углы танто, и с меньшей вероятностью сломается (или случайно порежет вас), чем зажим. Если вы не занимаетесь скалолазанием или пакрафтом, что потенциально связано с перерезанием веревок в нестабильных положениях, что является областью лезвия для овчины, или охотой во время похода, лезвие с откидной точкой, вероятно, вам подойдет.

Доступность

Складные ножи иногда поставляются с отверстиями для одной руки или вспомогательными отверстиями, облегчающими освобождение рукоятки (очень полезно, когда у вас заняты руки). Они могут быть более дорогими и опасными, если вы не будете осторожны, но многие складные ножи также имеют замок, предотвращающий складывание лезвия.

Наконец, подумайте, как вы, скорее всего, будете использовать нож в своих приключениях. Если вы походный повар и строгаете ножи у костра или хотите быть готовым к более широкому спектру ситуаций выживания, складной нож не будет служить вам так же хорошо, как более тяжелое фиксированное лезвие. Если вы хотите добавить больше функциональности, но при этом уменьшить вес своего сверхлегкого снаряжения, подумайте о компактном складном ноже.
— Kevin Johnson

The Kershaw Atmos 4307 (фото: любезно предоставлено)

Лучший складной рюкзак нож: $ 63
.
Купить сейчас

Если этот легкий нож выдержит 2650-мильную прогулку, он станет настоящим спасателем. Наш тестер использовал Atmos почти каждый день на Pacific Crest Trail. Обратите внимание на механизм блокировки, в котором используется тонкая стальная полоса, приклепанная к внутренней части ручки; он обеспечивает устойчивость 3-дюймового лезвия в открытом состоянии, но без габаритов и веса традиционной конструкции вкладыша. Рукоятка, изготовленная из стекловолокна, ткани и углеродного волокна, также снижает вес, оставаясь при этом прочной и удобной в обращении. «Стальное лезвие долгое время сохраняло свою остроту, прежде чем его потребовалось заточить, — говорит наш испытатель в походах, — даже после того, как я использовал его, чтобы прорезать прорези в своей обуви, чтобы избавиться от горячих точек». — Жюстин Ла Винье

The Buck Selkirk (Фото: предоставлено)

Цена: 79 долларов
Вес: 7,6 унции.
Купить сейчас

Если вам нужен нож, который может делать гораздо больше, чем просто строгать, возьмите Selkirk с фиксированным лезвием. Его 4,6-дюймовое стальное лезвие с полным хвостовиком и более толстым острием отлично справляется с более тяжелыми задачами. Один пожарный из дикой местности похвалил его соотношение веса и функциональности после того, как он использовал его, чтобы прорваться через заросли ольхи и колючие кусты. Пластиково-композитная рукоятка Selkirk оказалась столь же прочной, когда мы забивали торцом колышки палатки, а цепкий материал предохранял наши потные руки от соскальзывания. «Несмотря на то, что этот нож взрывобезопасен, я смог использовать его для деликатных задач, таких как разделка форели», — сообщает наш пожарный-испытатель. — Дж.Л.В.

Нож Morakniv Eldris LightDuty (Фото: предоставлено)

Цена: $24
Вес: 5 унций. (включая ножны)
Купить сейчас

У нашего испытателя были сомнения, когда он распаковывал этот миниатюрный нож, но к концу цикла тестирования он воспел ему дифирамбы. 2,3-дюймовое лезвие Eldris LightDuty изготовлено из шведской нержавеющей стали и идеально подходит для вырезания трута из твердой древесины в Национальной зоне отдыха Маунт-Роджерс в Вирджинии. Наш тестер обнаружил, что стержень лезвия достаточно толстый, чтобы искрить ферростержень (не входит в комплект), что является редким качеством для ножа такого размера. Резиновое покрытие ручки хорошо держалось в его руке, когда он потрошил радужную форель в дикой местности ущелья Линвилл, Северная Каролина, а нож легко промывается и вытирается; на нем нет признаков ржавчины после четырех с лишним месяцев. Бонус: мы не часто подсвечиваем ножны, но мы должны дать реквизит полимерному, который входит в комплект Eldris LightDuty; его плавное вытягивание делает нож чрезвычайно удобным, и в остальное время он крепко держится. — Дж.Л.В.

SOG Ultra XR (Фото: предоставлено)

Цена: $130
Вес: 1,2 унции.
Купить

Ultra XR — один из самых тонких и компактных ножей, которые мы когда-либо использовали. SOG модернизировала оригинальную версию, добавив в нее более качественную нержавеющую сталь, которая продлевает кромку 2,8-дюймового лезвия без заточки и устойчива к сколам и коррозии. В течение шести месяцев использования, включая растопку, приготовление пищи и открытие коробок, Ultra XR ни разу не затупился и доказал свою способность выполнять мельчайшие детали. Замок XR (запатентованный механизм SOG) позволяет открывать замок одной рукой и не поддается давлению до 1500 фунтов (так утверждается в руководстве по продукту; мы сильно опирались на него, не чувствуя, как он прогибается). Рукоятка из углеродного волокна тонкая (6,5 мм), но обеспечивает удобный хват, а клипса для кармана служит держателем для кредитной карты и наличных денег. — Дж.Л.В.

Подвеска-NXT Gerber (Фото: предоставлено)

Цена: 39 долларов США
Вес: 6,7 унции.
Купить сейчас

Покупка полнофункционального многофункционального инструмента обычно стоит около 100 долларов. Не Suspension-NXT: за 37 долларов это самый доступный из тех, что мы использовали, который также имеет надежный набор инструментов и надежный механизм блокировки. Наш тестер возил Suspension-NXT в течение недели на Аппалачской тропе и говорит, что она никогда не подводила его, даже когда он выходил за рамки обычного использования. «Я прикрепил свою медвежью веревку к отверстию для темляка в инструменте, чтобы перебросить ее вверх и через ветку, и после того, как я ударился о землю с некоторой силой, я был удивлен, что она осталась целой», — говорит он. Он также похвалил грубость напильника за то, что он обрезал кусок пластика, торчавший из его ботинка, и мощные подпружиненные плоскогубцы и ножницы, которые пригодились для перетягивания шеста палатки. Дин: Инструменты немного сложно открыть одной рукой. — Дж.Л.В.

Бенджамин Теплер, помощник редактора снаряжения

«Когда дело доходит до ножей, я минималист . У меня есть маленькие складные ножницы для разрезания повязок или пластырей. Я редко охочусь или ловлю рыбу в походах, так что у меня остается самое основное: приготовление пищи, перерезание шнура и аварийное растопка. Когда я упаковываю нож, я хочу, чтобы он был легким, компактным и прочным. Это означает покупку нержавеющей стали самого высокого качества, которую я могу себе позволить, которая хорошо держит заточку и лучше сопротивляется ржавчине и коррозии, чем лезвие из высокоуглеродистой стали».

Держите его в чистоте. Пусть песок скапливается в петле ножа, и он может отрицательно повлиять на лезвие или даже заклинить его. Продуйте его сжатым воздухом, затем очистите лезвие и механизм складывания медицинским спиртом и ватными тампонами. Периодически вам нужно будет разбирать нож (в большинстве случаев используются крошечные винты Torx), чтобы более тщательно чистить его. Смажьте его минеральным маслом или другой нейтральной смазкой, чтобы он плавно складывался и не ржавел.

Будьте начеку. Клинок затупился? Есть много способов вернуть себе преимущество. Наименее сложный: брусок или даже плоский речной камень. Есть доступ к розетке и дополнительные деньги? Такие инструменты, как нож Work Sharp Ken Onion Edition и точилка для инструментов, могут заточить лезвие в один миг. Большинство людей захотят что-то среднее: Lansky C-Sharp достаточно легкий, чтобы носить его с собой, но его проще использовать, чем точильный камень, который требует некоторого обучения. —Адам Рой

Как выбрать карманный нож

Вы можете провести всю жизнь, сравнивая бесчисленное количество вариантов в этой категории снаряжения. Выбор перочинного ножа из бесконечного множества вариантов — монументальная задача. Вам нужен тот, который органично вписывается в вашу жизнь и служит вашим целям. Скорее всего, у вас есть бюджетные ограничения и, возможно, какая-то привязанность к бренду и ожидания. Наши опытные тестировщики протестировали огромное количество лучших доступных карманных ножей, и благодаря исследованиям и многолетнему практическому опыту мы пришли к лучшему пониманию того, как вам следует работать с вашим собственным выбором. Есть много отличных ножей, но наша философия заключается в том, что лучший карманный нож для вас — это то, что непосредственно удовлетворяет ваши конкретные потребности.

Зачем носить с собой карманный нож?

Карманные ножи являются универсальным инструментом. Карманный нож должен быть универсальным. Никто не является «человеком с карманным ножом». Это один из инструментов, который может использовать каждый день даже самый неопытный человек. Категорию объединяет возможность ношения инструмента в кармане брюк. Вы можете носить его каким-либо другим способом, но размер ножа рассчитан на то, чтобы его можно было сложить и носить в кармане брюк для легкого доступа. Нож должен быть портативным и доступным для различных задач. Специализированные модели для рыбалки, резки ящиков, кухни, гипсокартона и т. д. не обязательно носить в кармане. Следовательно, их конструктивные ограничения различны.

Примечание о законах о ношении ножей

Общие соображения

Во-первых, считаете ли вы себя «умелым» человеком? Вы ищете творческие и самостоятельные решения механических проблем жизни? Те из вас, кто ответит утвердительно на этот вопрос, несомненно, найдут применение перочинному ножу хотя бы раз в день. Вы также будете гордиться инструментом, который носите с собой, и легко оправдаете деньги и место в кармане или сумочке для функционального ножа. Использование хорошо сделанного, специально изготовленного и всегда готового карманного ножа для повседневных задач доставляет эстетическое удовольствие. Неуловимый прилив гордости за продуктивное использование физического инструмента не имеет себе равных в мире, где доминирует большое количество «экранного времени» и виртуальных побед.

Если вы носите нож общего назначения и можете следить за дорогим небольшим оборудованием, вам отлично подойдет Benchmade Mini Barrage 585.

Кредит: Джедайя Портер

потерянный. Те из вас, кто общается со своим слесарем по имени, должны учитывать затраты на замену при покупке перочинного ножа. Если вы регулярно меняете ключи от машины и дома задолго до того, как стирается их блеск, найдите доступный и недорогой дизайн, который вам нравится. Недорогие карманные ножи по-прежнему служат этой цели. Разница между сталью лезвия более дешевого ножа и дорогостоящего инструмента заметна, но незначительна, учитывая разницу в цене. Более дешевый инструмент требует более регулярной заточки (каждые три месяца, а не каждые четыре). Основное различие, как указано в нашей основной статье, заключается в гораздо более субъективном и эстетическом смысле. Те из вас, кто достаточно многозадачен, чтобы часто терять ножи, слишком заняты, чтобы заботиться о том, чтобы лезвие ножа «чувствовало себя» хорошо, разрезая коробку с восемнадцатой покупкой на Amazon на этой неделе.

Навигация по минному полю ножей на рынке очень похожа на выяснение того, что представляет собой эта фотография. Сколько инструментов? Какой какой? Как мне найти то, что я хочу?

Авторы и права: Jediah Porter

Кроме того, что касается потери ножей, подумайте, как вы будете их носить. Особенно, если вы новичок в повседневном ношении ножа, объединение его с вашими вездесущими ключами — это хороший способ приучить себя следить за ним. У вас уже есть привычки, эффективные, а иногда и нет, которые держат ключи под рукой. Ваша обычная связка ключей займет немного больше места с моделью цепочки для ключей. Помимо ношения на цепочке для ключей, основной функцией защиты ножа является карманная клипса. Таким образом оснащено большинство ножей в нашем тесте. Нож живет в кармане, с металлической клипсой из пружинной стали, которая крепится к внешней стороне брюк. Клип действительно виден, но еле-еле. И нож остается легко доступным и безопасным независимо от положения. Карманная клипса — самый удобный способ ношения перочинного ножа. Никакой другой способ перевозки не может быть более удобным и безопасным. Единственный недостаток — это мода; если вы не можете показать нож, не рассчитывайте прижать его к краю кармана.

Категории использования

Даже в огромном ассортименте ножей, предназначенных для обычного повседневного ношения в кармане брюк, существует множество вариантов. По своей сути поле отличается различными соображениями дизайна и приоритетами использования. Здесь, в OutdoorGearLab, мы организуем варианты, различая, как вы будете использовать нож. Большинство ножей покупаются для повседневного, «городского», если хотите, повседневного использования. Тем не менее, наши читатели OGL заинтересованы и в наружных применениях. Учитывая все это, мы разделили наши советы по покупке на следующие категории.

Everyday Carry

Это большая категория, сокращенно называемая EDC. Большинство владельцев ножей покупают карманные лезвия для вездесущей носки. Ваш нож станет приятной и эстетичной частью каждого дня. Вы найдете ему все больше и больше применений. Если эта привычка нова для вас, вы рискуете потерять ее поначалу, но быстро дойдете до того, что, подобно мобильному телефону, вы будете чувствовать себя голым без ножа на его обычном месте. Вы будете использовать его достаточно, чтобы оценить продуманную эргономику и безупречную конструкцию. В любом случае вам понадобится папка с круглой ручкой чуть меньше, чем полноразмерная. Трать больше и получай больше. Тратьте меньше, и у вас по-прежнему будет удобный инструмент, который не так сильно повредит, если вы его потеряете.

Повседневное ношение и использование в бэккантри

Если вы собираетесь использовать нож в бэккантри, вес и габариты становятся гораздо более важными. Конечно, ношение ножа требует гарантии того, что его объем не будет мешать. Тем не менее, пользователи из пригородов гораздо менее фанатичны в отношении граммов, чем путешественники из отдаленных районов. В этой категории вы можете выбрать из целого ряда ножей весом от 1,5 до 2 унций. Придерживайтесь тех, у кого ручка длиной чуть более 3,5 дюймов для оптимальной полезности.

Пользователи бэккантри практичны и озабочены весом и объемом. Вам понадобится прочный, удобный инструмент для города, но убедитесь, что он маленький и легкий, если вы будете носить его очень далеко.

Авторы и права: Джессика Хейст

Just Backcountry Usage

Возможно, ваш нож будет жить в вашем рюкзаке или в аптечке. Вы будете использовать его, чтобы резать сыр, лазить по паутине и время от времени выполнять легкие ремонтные работы. По сравнению с повседневным ношением, вы гораздо менее склонны потерять этот нож. И вы будете использовать его реже. Маленький и прочный нож с функциональным лезвием — это то, что вам нужно. На рынке есть варианты весом около половины унции. Станьте легче, и вы пострадаете из-за разрыва в полезности.

Повседневное ношение, охота или рыбалка

Если кто-то много охотится или ловит рыбу вдоль дорог, специальный, специально изготовленный нож — это то, что нужно. Охотничьи ножи с фиксированным лезвием и длинные тонкие филейные ножи разработаны не просто так. Однако, если вам нужна подстраховка или вы будете охотиться и ловить рыбу в отдаленных районах, многие повседневные конструкции складных карманных ножей могут быть использованы с хорошим эффектом. Основное особое соображение, на которое следует обратить внимание, — это простота конструкции и легкость очистки. Использование складного ножа для разделки дичи и рыбы — грязное дело. Инструменты с дополнительными функциями и подпружиненной функцией открывания будут излишне забиты. Вам нужна отличная сталь для лезвия и какой-то способ пополнения лезвия. Вы можете взять с собой запасной нож или набор для заточки или сделать свой первоначальный выбор ножа с одноразовыми лезвиями в виде скальпеля. Мы рекомендуем эту самую последнюю стратегию, доступную в нескольких продуктах, доступных сейчас.

Для охоты и рыбалки требуются прочные, острые инструменты, которые легко очищаются.

Авторы и права: Джедайя Портер

Повседневное ношение и домашняя ручная работа

Наконец, вы можете носить с собой нож для общего пользования, но жить в «верхнем ремонте» дома. Или вы работаете в сфере, которая время от времени требует самодельного ремонта в полевых условиях. Или вы просто рукастый тип, вносящий «почему-то» множество мелких исправлений и улучшений в свою повседневную и будничную жизнь. Если вы достаточно практичны, вы можете заставить любой простой клинок выполнять большое количество задач. Однако иногда вам могут понадобиться более специализированные инструменты. Для этого приложения просмотрите наш лучший обзор мультиинструментов, чтобы узнать, подходит ли вам что-то.

Если вы будете использовать свой нож для рукоделия, обратите внимание на многофункциональные модели швейцарских армейских ножей. Или обратитесь к нашему обзору многофункциональных инструментов.

Авторы и права: Джедайя Портер

Прочие особенности

После решения важных вопросов о том, как и где вы будете использовать свой нож и сколько вы готовы потратить, стоит подумать о меньших и дополнительных характеристиках ножа. Эти другие функции можно разделить на две основные категории. Ищите модульность ножа и тонкости в шарнирных механизмах.

Напоминание

Индивидуализация

При обсуждении модульности карманного ножа мы говорим о возможности настройки ножа в соответствии с вашими целями. Некоторые ножи оснащены заменой лезвий. Высококачественные ножи могут быть полностью восстановлены, как правило, производителем или опытным специалистом. Пользователь может снять клипсу на многих ножах. Иногда карманную клипсу можно перемонтировать на противоположной стороне или даже на противоположном конце рукоятки. Этот подвижный карманный зажим позволяет пользователю настроить его для ношения в любом кармане, при этом с ним легко манипулировать при раскрытии.

Механизмы блокировки

Все складные ножи имеют как минимум одно лезвие, которое складывается в рукоятку. Практически все ножи имеют некоторую пружину, удерживающую лезвие открытым, по крайней мере, при легком нажатии. Некоторые ножи добавляют еще один замок. Чтобы закрыть лезвие стопорных ножей, нужно удерживать какой-либо язычок открытым, одновременно закрывая лезвие. Это защищает руку пользователя при интенсивном использовании ножа. Некоторые ножи также добавляют вторичные замки. В этих ножах требуется два шага, чтобы закрыть нож. Мы находим этот уровень защиты излишне сложным. Мы не тестировали ножи со вторичными запирающими механизмами. Нам нравятся простые запорные механизмы типа «лайнер». Это чистая и проверенная функция. Внутри рукоятки и рядом с лезвием есть просто выступ, который остается согнутым, пока лезвие закрыто. Когда лезвие открывается и достигает полной длины, язычок выдвигается, блокируя закрытие лезвия. Пользователь просто и намеренно отгибает язычок, прежде чем закрыть лезвие. В ножах Benchmade и Opinel используется собственная запатентованная технология блокировки лезвия. Оба тоже отлично работают. Некоторые ножи сделаны с замком. Это может быть ценной функцией в переполненных карманах, особенно с ножами с вспомогательным открыванием. Помните, однако, что лезвие, запертое в закрытом положении, часто сводит на нет большую часть усилий, приложенных производителем, чтобы заставить нож открываться быстрее.

Вспомогательное открывание

Далее рассмотрим дополнительное удобство вспомогательного открывающего ножа. Как следует из описательной этикетки, ножи с вспомогательным открыванием оснащены пружинами, которые помогают полностью вытянуть лезвие. Пользователь приводит лезвие в движение, обычно с помощью выступа для большого пальца на основании лезвия, и пружины быстро «берут верх» и вытягивают лезвие до конца. Наши испытатели оценили эту функцию и отдали предпочтение ножам, оснащенным таким образом. Развертывание блейда для простых и быстрых задач более эффективно. Если кто-то носит нож для эффективности и удобства, из этого следует, что функция вспомогательного открывания еще больше улучшит опыт. Механизм вспомогательного открывания в ноже лишь немного удорожает и усложняет конструкцию.

Серия фотографий, иллюстрирующих функцию автоматического открывания мини-заграждения. Обратите внимание, что пружина в конце концов вытягивает лезвие вперед большого пальца пользователя. Короче говоря, вам просто нужно запустить его, а пружина сделает все остальное.

Кредит: Джедайя Портер

Стоимость

Наконец, подумайте о стоимости. На перочинный нож можно потратить от сущие копейки до многих сотен долларов. На рынке представлено множество лучших вариантов карманных ножей, начиная от массовых версий, которые представляют собой не более чем декоративные игрушки, и заканчивая уникальными произведениями искусства ручной работы. В дополнение к качеству (а иногда и вместо него) цена является функцией уникальности и размера партии, даже в большей степени, чем в других категориях потребителей. Ограниченные партии ножей ручной работы будут намного дороже, при прочих равных, чем модели с длительным производством и большими объемами. Вы можете возразить, что наиболее существенным фактором роста цен является эффект масштаба.