Содержание

Лучшие Охотничьи Ножи – Рейтинг 2023 года – Топ-8

Нож на охоте является вторым по важности предметом в снаряжении. С его помощью разделывают добычу, обустраивают бивуак, защищаются от диких животных в экстренных ситуациях. Лучшие охотничьи ножи изготавливают из твёрдой стали с высоким содержанием углерода, оружие имеет особый угол заточки и удобно лежащую в руке рукоять. Команда VyborExperta.ru решила разобраться, какие модели достойны внимания охотников, рыболовов и профессиональных туристов.

Содержание

Виды охотничьих ножей

Ножи для охоты различаются по своему функционалу, конструкции, форме лезвия. Производители выпускают следующие виды продукции:

УниверсальныйДля работ по приготовлению пищи, ремонту экипировки и снаряжения, рубки веток небольшой толщины120-150 ммКлассическая с тонким подводом, высоким спуском, острым кончиком
Большой лагерныйДля работ по обустройству стоянки, приготовления пищи, строгания лучин, рубки толстых ветокОт 150 ммВысокий обух с выступом, удлинённое острие
Для добора зверяПредназначен для избавления раненого животного от мучений. Применяется при свежевании, разделке, нарезке мясаДо 150 ммУзкое с пониженным обухом. Обязательной является гарда, защищающая руку от скольжения при сильном ударе
СкинерДля снятия шкуры с трофея, перерезания сухожилийДо 90 ммРежущая кромка и обух сходятся плавно. Может иметь крюк для снятия шкуры. Кончик задран вверх
СкладныеДля ремонта экипировки, работы по лагерю, разделки шкур 70-120 ммУзкое, с небольшим по высоте обухом, заострённое с классическим или задранным кончиком

В экипировке охотника может быть один или несколько клинков, которые применяют строго по назначению.

Рейтинг охотничьих ножей

При составлении обзора изучались модели отечественных и зарубежных производителей. Сравнивались технические характеристики, уровень комфорта во время использования. Учитывались отзывы владельцев, мнение эксперта – егеря охотхозяйства с 27-летним стажем. Основное внимание уделили следующим параметрам:

  • Сталь – влияет на прочность, долговечность, периодичность заточки;
  • Длина – оказывает влияние на функционал, выбор места ношения;
  • Рукоять – оценивался материал и надёжность хвата;
  • Угол заточки – влияет на простоту обработки мяса, рыбы, дичи.

Ненадёжная фиксация лезвия, скользкая рукоятка, мягкая сталь – орудия с такими недостатками исключался из нашего рейтинга.

Лучшие охотничьи ножи 2023 года

1. Buck 110 Folding Hunter

Американская компания выпускает лучшие складные охотничьи ножи, которые востребованы егерями, туристами, рыбаками. Эта модель производится компанией 60 лет и спрос на неё не падает не только у коллекционеров, но и у тех, кто на практике регулярно применяет клинок. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали марки 420HC с высоким содержанием в структуре углерода. Компания закаливает металл до значений 57 HRC, при этом материал отличается хорошей пластичностью: любые дефекты можно устранить без специального инструмента. Режущая кромка хорошо удерживается благодаря высокому содержанию хрома.

У клинка узнаваемые фирменные вогнутые спуски, сатинированное покрытие. Рукоятка цельная, изготовлена из дерева. Латунные накладки с двух сторон стабилизируют ручку. В задней части в углублении находится кнопка рычага, открывающая клинок. Кожаный чехол, идущий в комплекте, предназначен для вертикального ношения и имеет швы, дополнительно проклёпанные для улучшения прочности.

Достоинства:

  • Острая заточка;
  • Хороший баланс;
  • Отсутствие люфтов в сложенном и развёрнутом виде;
  • Стабильная работа механики;
  • Высокая устойчивость к коррозии всех элементов.

Недостатки:

  • Не обнаружены.

В механике реализован замок back-lock, который предполагает открывание и закрытие двумя руками. Пользователю нужно нажать рычаг и потянуть одновременно лезвие. Это защищает от случайного открытия, повышая уровень безопасности.

2. Ganzo FB727S-CA

Китайский производитель при производстве этой модели использует нержавеющую сталь марки 440C. Материал был создан для создания прецизионных подшипников, отличается высоким содержанием хрома, устойчивостью к коррозии, твёрдостью 57-58HRC. Режущая кромка и обух плавно сходятся к острию, что делают клинок универсальным. Поверхность полирована, заточка держится хорошо.

Небольшие размеры делают модель удобным форматом для туристов, позволяют использовать в качестве вспомогательного инструмента егерям, охотникам. Рукоятка выполнена из стеклотекстолита G10, который отличается прочностью, устойчивостью к износу, влагостойкостью. Ручка имеет анатомическую форму, надёжно фиксируется в ладони. Замок Axis Lock не позволяет раскрыться при сильном случайном сжатии.

Достоинства:

  • Низкая цена;
  • Небольшой вес;
  • Стабильно срабатывающий механизм фиксации;
  • Средняя жёсткость замка.

Недостатки:

  • Небольшая толщина лезвия.

3. Morakniv Companion Spark

Шведская компания выпускает продукцию для поклонников активного отдыха и экстремального выживания. Производится из стали Sandvik 12C27, которая отличается высокой прочностью – значения HRC достигают 56-58. Толщина лезвия 2,5 мм оптимальна универсальных моделей. Скандинавская заточка обеспечивает высокий уровень контроля над резом.

Особенностью конструкции является резиновая рукоятка, в которой хранится огниво для разведения костра. Оболочка этого аксессуара изготовлена из ударопрочного пластика. Материал ручки имеет повышенный коэффициент трения, не скользит в ладони, обеспечивая уверенный захват. Ножны изготовлены из пластика, комплектуются петлёй для фиксации на поясе. К огниву крепится паракордный светоотражающий шнур, что позволяет быстро найти аксессуар в траве или осенней листве.

Достоинства:

  • Легко затачивается;
  • Пожизненная гарантия;
  • Небольшой вес;
  • Хорошо фиксируется на ремне.

Недостатки:

  • Не обнаружены.

4. Boker Trail 440А

Универсальная модель немецкой компании, которую можно купить для разделки мяса, повседневных работ по туристическому лагерю. При изготовлении используется сталь марки 440А, которая отличается повышенной устойчивости к коррозии. Из этого материала выпускают ножики для подводной охоты, дайвинга. После закалки прочность клинка составляет 55-56 HRC.

Лезвие длиной 82 мм имеет обух, толщиной 2,9 мм. Поверхность сатинированная, заточка острая. Рукоять выполнена из микарта – композитного материала с нескользящей поверхностью, устойчивого к длительному воздействию воды. Анатомическая форма ручки обеспечивает удобный, надёжный хват. В рукояти есть отверстие для страховочного корда. Ножны изготовлены из натуральной кожи.

Достоинства:

  • Тактильно приятный материал ручки;
  • Хороший баланс;
  • Низкая цена;
  • Качественная прошивка ножен прочными нитками.

Недостатки:

  • Небольшая длина рукоятки.

5. Fox Pro-Hunter

Итальянская компания предлагает охотничий разделочный нож, изготовленный из австрийского металла Bohler N690Co. Особенность мартенситного сплава в высоком содержании кобальта, что делает материал прочным, устойчивым к коррозии. Твёрдость достигает значений 60 HRC, что дополняется внушительной толщиной обуха – 5 мм. В результате у модели один из самых высоких показателей прочности на излом. Полотно имеет надёжный упор, который защищает ладонь от соскальзывания.

Цельнометаллическая конструкция увеличивает надёжность, для надёжного захвата установлены деревянные накладки анатомической формы, выполненные из палисандра. Это дерево имеет красивую текстуру, высокую прочность, повышенную устойчивость к влаге. В ручке есть отверстие для темляка. В комплекте поставляется ножны, изготовленные из натуральной кожи.

Достоинства:

  • Острая заточка;
  • Шероховатая поверхность рукоятки;
  • Высокие спуски;
  • Стабилизированная древесина накладок.

Недостатки:

  • Большой вес.

6. Fox Knives Hunting Knife

Хорошая лагерная модель для работ по обустройству бивуака. Длинное лезвие изготовлено из стали марки 440А, которая отличается коррозионной стойкостью. Толщина обуха 5 мм обеспечивает устойчивость клинка на излом. У лезвия вогнутые спуски, сатинированная поверхность, острый наконечник. Твёрдость металла 55-57 HRC.

Клинок формирует упор, который защищает от соскальзывания. Рукоятка анатомическая с фиксатором в задней части. Форма ручки позволяет выполнять активные рубящие действия. Конструкция цельнометаллическая, для удобного захвата установлены накладки из армированного нейлона. Поверхность имеет рифлёную, шероховатую поверхность, которая дополнительно защищает от соскальзывания.

Достоинства:

  • Ножны из прочной кожи;
  • Металл устойчив к воздействию агрессивной солёной воды;
  • Отверстие для темляка;
  • Долговечные накладки.

Недостатки:

  • Большой вес.

7. ИП Семин — Оборотень Х12МФ

Универсальная модель от предприятия, которое выпускает лучшие охотничьи ножи России. При производстве используется металл Х12МФ, которая отличается повышенным содержанием хрома. Материал прочный, после закалки приобретает твёрдость 60 HRC. Имеет хорошие режущие характеристики, легко правится на алмазных брусках. При небольшой ширине имеет обух, толщиной 4,4 мм. Может использоваться для добора раненых животных.

Отличается цельнометаллической конструкцией, имеет уступ, защищающий от срыва ладони и случайных травм. Рукоятка изготовлена из дерева: мастер использует венге, которое отличается эффектной текстурой. Форма анатомическая, грамотно подобрана ширина ручки, что делает надёжным хват при любом размере ладони.

Достоинства:

  • Долго держит заточку;
  • Агрессивный рез;
  • Хороший баланс;
  • Ножны из кожи в комплекте.

Недостатки:

  • Существует вероятность питтинговой коррозии.

8. Lemax – Шкуросъёмный

Разделочный охотничий ножик с фиксированным клинком, изготовленным из кованой стали Х12МФ. Короткое лезвие имеет толщину обуха 5 мм, не пружинит при разделке туши. Клинок изготовлен из стали Х12МФ, которая отличается высокой прочностью. Твёрдость после закалки достигает 61-62 HRC. Форма врезки облегчает скольжение, позволяет выполнить работы быстро и аккуратно. Большой уступ защищает от соскальзывания. Режущая кромка хорошо держит заводскую заточку.

Рукоять изготовлена из стабилизированной карельской берёзы, которая не рассыхается, сохраняя заданную форму. Накладки фиксируются на хвостовике с помощью двух клёпок. В комплекте поставки – ножны, изготовленные из кожи.

Достоинства:

  • Ручная работа;
  • Острая заточка;
  • Не тупится при обработке рогов или сухожилий;
  • Удобно лежит в руке.

Недостатки:

  • Клинок требует ухода.

На что обращать внимание при покупке

Выбирать охотничий клинок стоит внимательно. Внимание нужно обратить на марку стали, угол заточки, длину лезвия и материал рукояти. Технические характеристики необходимо сопоставить с задачами, для решения которых покупается холодное оружие. Только в этом случае получиться купить хороший клинок.

Сталь

Лучшие охотничьи ножи изготавливают из нержавеющей стали. Лезвие на охоте, рыбалке, в туристическом походе часто контактирует с влагой, поэтому металл должен быть устойчив к коррозии. Этого добиваются путём добавления в железо легирующих элементов.

Вторым критерием выбора является твёрдость металла, которая измеряется в единицах Роквелла и обозначается в технических характеристиках буквами HRC. Оптимальные значения – 55-60 HRC: такое лезвие будет хорошо затачиваться, долго сохранять остроту. Охотничьи ножи из дамасской стали обладают твёрдостью 60 единиц Роквелла, у лезвий из Х12МФ эти значения достигают 62 HRC.

Угол заточки

От этого параметра зависит качество реза разных материалов, продолжительность сохранения заточки. Чем меньше угол, тем легче режется мясо или рыба, но править такое лезвие придётся чаще. Определяется показатель суммой углов граней: если в паспортных данных указана цифра 40, то каждая сторона клинка заточена под наклоном в 20 градусов. При выборе необходимо учитывать назначение инструмента. Для разделки мяса достаточно угла 25-30, для филирования – 24-26. Туристические модели могут иметь показатель 35-40, а для работы с крупными трофеями лучше купить охотничий нож из хорошей стали с углом заточки 40-45.

Длина

От этого параметра зависит комфорт при транспортировке и баланс. Большой охотничий клинок сложно носить на поясе – есть риск получить случайную травму даже при условии, что лезвие защищено ножнами. Самый оптимальный размер 16-24 см: при такой длине снижается риск травматизма во время ношения и удаётся достигнуть идеального баланса. Центр тяжести должен располагаться на рукоятке в месте упора указательного пальца. При длине ручки в 10-12 см, лезвие должно иметь размер 80-120 мм. Таким инструментом удобно работать, рука не будет уставать при длительной разделке туши.

Рукоять

Неудобная ручка может стать причиной травм, быстрой усталости. К рукоятке предъявляются следующие требования:

  • Высокая прочность;
  • Анатомическая форма;
  • Антискользящий эффект;
  • Водостойкость;
  • Сбалансированный вес.

Крепится рукоять на клинок двумя способами: всадным и клёпаным. При насаживании на узкий хвостовик, ручке можно придать любую форму, но конструкция требует более сложного ухода и не всегда выдерживает большие нагрузки. Клёпаные накладки фиксируются на цельнометаллическую модель, что увеличивает прочность, но геометрия такой ручки менее сложная. В рейтинге охотничьих ножей лучшие модели имеют рукоять из дерева твёрдых пород, композитного материала, резины или рогов животных.

Вопрос-ответ

Как выбрать размер и форму ножа для охоты?

Для активной охоты потребуется модель для добора животных с узким клинком 140-150 мм. Для освежевания используется шкуродёр, который имеет короткое широкое лезвие с крючкообразным остриём. Если охота идёт на водоплавающую птицу, то можно купить универсал, который поможет справиться с камышом, готовкой пищи в лагере.

Какая сталь для ножей самая лучшая?

Для коллекций лучше приобретать модели из булата или дамасской стали. Эти охотничьи ножи могут использоваться и по прямому назначению, но требуют сложного ухода. При неограниченном бюджете для охоты стоит выбрать клинок из стали S390, которая отличается высокой твёрдостью и хорошей режущей способностью. При ограниченном бюджете можно остановиться на изделиях из Х12МФ, которые отличаются хорошим качеством. 

Какой должна быть толщина обуха у охотничьего ножа?

Для работы на кухне достаточно клинка, толщиной до 2,5 мм. Универсальные охотничьи модели имеют обух 4-5 мм. Колоть дрова, готовить колья, рубить ветки лучше лагерным ножом, который имеет толщину более 5 мм.


ВыбоЭксперта.ру рекомендует

Какой хороший охотничий нож из нашего рейтинга является лучшим? Клинки используются для разных целей, поэтому при выборе стоит учитывать функциональность. Команда VyborExperta.ru рекомендует следующие торговые марки:

  • Buck 110 Folding Hunter – для активной охоты;
  • Ganzo FB727S-CA – при ограниченном бюджете;
  • Boker Trail 440А – для работ по лагерю;
  • ИП Семин — Оборотень Х12МФ – для добора животных;
  • Lemax – Шкуросъемный – для разделки туш.

Все представленные в обзоре модели достойны внимания любителей активного отдыха, егерей, профессиональных охотников, но только самые надёжные и функциональные получили статус лучших клинков в своих классах.

Лучший охотничий нож | Noblie

Содержание

  • 1 Обзор охотничьих ножей
  • 2 Buck 110 BRS Охотничий нож
  • 3 Охотничий нож Marttiini Lapp 230
  • 4 LAPPI PUUKKO Охотничий нож
  • 5 Buck 192 BRS Охотничий нож Vanguard
  • 6 Охотничий нож Grand Way
  • 7 Охотничий нож Boker Magnum Trail
  • 8 Охотничий нож Grizzly Ridge ручной работы
  • 9 Охотничий нож Ka-Bar BK2 Becker
  • 10 Охотничий нож Билла Морана (Spyderco)
  • 11 Охотничий нож Eggen HE75
  • Обзор 12 брендов охотничьих ножей

Лучшие охотничьи ножи. Ознакомьтесь с этим подробным руководством по ножам, которое мы создали специально для вас. 10 лучших ножей для охоты.

Обзор охотничьих ножей

В настоящее время охотничьи ножи бывают самых разных конструкций и материалов. Ваша конкретная цель имеет наибольшее значение, поскольку вы изучаете характеристики различных типов ножей и выбираете тот, который идеально подходит для ваших задач. Большинство охотничьи ножи поделиться некоторыми основными функциями, которые делают их надежным компаньоном. Качественный охотничий нож сэкономит ваше время, значительно облегчит выполнение различных задач и даже защитит запястье от травм.
Резкость и сохранение края являются здесь решающими факторами. Хороший охотничий нож должен быть в первую очередь острым как бритва и достаточно легким, чтобы не утомлять руки при работе. Эргономичная рукоятка, препятствующая скольжению, должна обеспечивать превосходный захват, даже когда она окровавлена ​​или намокла, чтобы сделать ваш нож идеально маневренным.
Ниже приведены несколько примеров высококачественных охотничьих ножей, сочетающих в себе большинство из этих важнейших факторов.

Охотничий нож Buck 110 BRS

 

Это удобный складной нож с запирающимся лезвием, разработанный в 1963 году. Нож, который передается из поколения в поколение! Имеет удобную форму и умеренный вес. Рукоять ножа вырезана из натурального дерева и отделана латунными валиками, препятствующими скольжению в руке. Помимо самого ножа, в комплекте также идут кожаные ножны и темная коробка, так что при необходимости он может стать отличным подарком. Он одинаково идеально подходит для потрошения добычи или выполнения любой домашней работы.

  • Вес — 197 г
  • Общая длина — 219mm
  • Длина лезвия – 95 мм.
  • Материал: сталь
  • Сделано в США

Охотничий нож Marttiini Lapp 230

Этот охотничий нож имеет длину чуть более 22 см. Его лезвие изготовлено из прочной нержавеющей стали. Узор и травленые гравюры сразу бросаются в глаза. Рукоять изготовлена ​​из кудрявой березы. Ножны изготовлены из натуральной кожи и также украшены гравировкой. Это один из самых универсальных ножей – им можно разделывать туши очень крупных животных, он подходит для потрошения рыбы, а также может выполнять ряд бытовых задач.

  • Вес — 92 г
  • Общая длина — 221mm
  • Длина лезвия – 115 мм.
  • Материал: сталь
  • Сделано в Финляндии

LAPPI PUUKKO Охотничий нож

Легендарные финские ножи Puukko имеют свою историю. В их основе лежат настоящие финские ножи, поэтому они могут выполнять задачи как в цивилизации, так и вдали от нее. Этот нож станет надежным помощником рыбака, туриста или охотника. Лезвие содержит углерод, что позволяет затачивать нож даже в полевых условиях, и хром, что делает его устойчивым к коррозии. Эта модель для удобства снабжена поясным чехлом погружного типа, поэтому ее можно быстро вынуть одной рукой.

  • Вес — 88 г
  • Общая длина — 205mm
  • Длина лезвия – 90 мм.
  • Материал: сталь
  • Сделано в Финляндии

Охотничий нож Buck 192 BRS Vanguard

Эта модель поставляется с заводской острой кромкой. Лезвие надолго сохраняет остроту благодаря уникальной термообработке. Лучше всего подходит для использования рыбаками и охотниками. Лезвие изготовлено из стали с высоким содержанием углерода, что способствует его долговечности – оно не откалывается при ударе или падении. Слегка изогнутая ручка сделана из дерева для надежного захвата.

  • Вес — 180 г
  • Общая длина — 215mm
  • Длина лезвия – 107 мм.
  • Материал: сталь
  • Сделано в США

Охотничий нож Grand Way

Красивый нож с фиксированным лезвием. Фиксированное лезвие обеспечивает превосходный контроль и большее давление при резке. Лезвие и хвостовик изготовлены из цельного куска стали. Клинок долго сохраняет остроту режущей кромки, гладко полируется. Рукоять украшена накладками из обработанного дерева, устойчивого к вредителям и воде.

  • Вес — 165 г
  • Общая длина — 241mm
  • Длина лезвия – 129 мм.
  • Материал: сталь
  • Сделано в Швейцарии

 

Охотничий нож Boker Magnum Trail

Нож с фиксированным лезвием. Строгая модель с массивным лезвием, используемая для тяжелых работ. Он изготовлен из стали marternsic 440A, что позволяет сочетать такие качества, как гибкость и твердость. Это позволяет ножу выдерживать различные нагрузки. Рукоять изготовлена ​​из микарты, имеет удобную, гибкую форму, с отверстием для темляка на конце для крепления страховочного шнура.

  • Вес — 148 г
  • Общая длина — 293mm
  • Длина лезвия – 93 мм.
  • Материал: сталь
  • Сделано в Китае

Охотничий нож Benchmade Grizzly Ridge

Для этой прочной и надежной модели разработчики использовали сталь СРМ-С30В, чем и объясняется ее коррозионная стойкость и повышенная прочность при нагрузках. Открытое положение удерживается специальным замком, который был разработан компанией Benchmade совместно с известными производителями ножей. Он широко используется во всем мире. Это отличный выбор для левшей, так как его можно открыть одной рукой. Рукоятка выполнена с накладками из современных полимерных материалов и имеет на конце специальное отверстие, к которому можно прикрепить страховочный шнур.

  • Вес — 106 г
  • Общая длина — 197mm
  • Длина лезвия – 90 мм.
  • Материал: сталь
  • Сделано в США

Охотничий нож Ka-Bar BK2 Becker

Ka-Bar, американская компания, производит качественные ножи уже более 100 лет. Их ножи используются на охоте, в армии и в быту, и их можно купить в любой точке мира. Его прочное и длинное фиксированное лезвие изготовлено из высокоуглеродистой хромованадиевой стали, известной своей долговечностью. Его большой и
также стоит отметить удобную ручку. Толщина лезвия 6.35 мм, что говорит о больших возможностях этого инструмента.

  • Вес — 450 г
  • Общая длина — 268mm
  • Длина лезвия – 135 мм.
  • Материал: сталь
  • Сделано в США

Охотничий нож Билла Морана (Spyderco)

Один из самых удобных и легких охотничьих ножей в нашей подборке. Его длина всего 197 мм, а длина всего лезвия чуть более 100 мм. В производстве этого ножа используется качественная японская сталь, известная своими высокими эксплуатационными характеристиками и коррозионной стойкостью. Многим туристам и охотникам нравится универсальность этого изделия и простота в использовании. Несмотря на короткое лезвие, этим ножом можно обрабатывать даже крупные охотничьи трофеи, а также его можно с успехом использовать при охоте на дичь.

  • Вес — 205 г
  • Общая длина — 197mm
  • Длина лезвия – 103 мм.
  • Материал: сталь
  • Сделано в США

Охотничий нож Eggen HE75

Производитель стремился удовлетворить все возможные потребности охотника в этом ноже, поэтому сделали из него многофункциональное оружие. Этот нож изготовлен вручную из специального сплава по новейшим технологиям, которые
придайте ему твердую структуру. Режущая кромка отлично подходит как для домашней разделки, так и для разделки туш животных. Удобная рукоять расположена под определенным углом, что делает использование этого ножа очень комфортным. На рукояти также имеется специальный желобок для пальца, благодаря которому палец не соскальзывает на лезвие.

  • Вес — 195 г
  • Общая длина — 211mm
  • Длина лезвия – 103 мм.
  • Материал: сталь
  • Сделано в Норвегии

Итак, выбор охотничьих ножей в современном мире огромен. Чтобы не ошибиться с выбором, нужно четко определить, для какой цели должен служить его нож. Особое внимание следует уделить лезвию: его долговечности, прочности, остроте. Рукоять ножа должна иметь нескользящую поверхность, быть хорошо сбалансированной и удобной в использовании. Идеальная длина лезвия 10-15 см, а длина рукояти должна быть 10 см. Только так можно выбрать лучший охотничий нож для своих нужд. Так как многое зависит от производителя, я решил выделить парочку самых лучших.

Обзор брендов охотничьих ножей

Следует понимать, что качественный нож – это не просто красивая вещь, но и незаменимый помощник любого охотника или туриста. Существует огромное количество различных моделей охотничьих ножей, различающихся по цене и качеству. Многое зависит от производителя, поэтому вот список ведущих брендов на рынке сегодня. Эти компании также предлагают
охотничьи ножи на заказ.

  1. Cold Steel
    На сегодняшний день этот американский производитель охотничьих ножей является лидером рынка. Компания на рынке с 1970 года. Их качество всегда высокое, а лезвия всегда острые. Заводы этой компании работают по всему миру, что говорит о ее серьезном подходе к делу. Их охотничьи ножи всегда очень хорошо проходят испытания, а их острое лезвие способно проткнуть тушу как кабана, так и медведя.
  2. Benchmade
    Второе место также удерживает американская компания, которая была создана еще в 1988 году. Высокое качество и широкий ассортимент продукции сделали ее широко известной. При изготовлении ножей они используют только высококачественные сорта нержавеющей стали с особой твердостью. В них часто представлены модели со множеством дополнительных функций. Стоит отметить дизайн их ножей, так как это одна из причин, по которой покупатели полюбили этого производителя.
  3. Спайдерко
    Японская компания Spyderco славится своей изысканной продукцией. В основном они производят складные ножи с высокой твердостью стали. Охотничьи ножи этой марки отличаются тем, что изготавливаются на специальных электроэрозионных станках.
  4. Доллар
    Еще один североамериканский производитель, начавший свою деятельность в 1961 году. Многие компании сегодня стремятся быть на них похожими, ведь именно их ножи больше всего любят охотники. Этот производитель подходит к своему делу с особой ответственностью, поэтому по праву заслужил свое место в нашем топе.
  5. NOBLIE ножи
    Этот почетный список замыкает европейский производитель NOBLIE. Эта небольшая компания производит как охотничьи ножи на заказ и ножи для коллекционеров. Их продукция всегда идет с сертификатом, деревянной коробкой для ножей, что, безусловно, является большим преимуществом.

 

Специально для вас мы подобрали видео по теме этой статьи!

Лучший охотничий нож для полевой разделки и разделки мяса

Мы можем получать доход от продуктов, доступных на этой странице, и участвовать в партнерских программах. Узнать больше ›

Автор Мэтт Фостер | Скотт Эйнсманн

Обновлено 26 нояб. 2022 г. 14:47

Пожалуй, важнейшей задачей охотничьих ножей является полевая разделка и обработка дичи. Для этого охотнику нужен нож, который режет и держит лезвие. Тем не менее, он также должен справляться с такими задачами, как расщепление растопки и перерезание веревки. Лучшие производители ножей предоставляют специальные функции для разных задач и игр. Среди множества различных новых моделей найдется идеальный нож для каждого. Здесь вы можете найти лучшие охотничьи ножи для вашего стиля и вида охоты.

  • Лучший световой фиксированный лезвие : Benchmade 15700 Flayway
  • Лучшая замену лезвия: На открытом воздухе Razorlite
  • . Medium
  • Лучший охотничий нож без излишеств: Giantmouse GMF2
  • Лучший охотничий нож со сменным лезвием: Gerber Randy Newberg EBS
  • Лучший компактный охотничий нож: CRKT Biwa
  • Лучший головкий нож утки: Открытый край: утиный дуэт
  • Лучший балансирующий нож: . Лучший доступный универсальный охотничий нож: Outdoor Life Camping Fixed Blade Knife
  • Лучший нож для выживания: Helle Utvaer

Скотт Эйнсманн

ВИДЕТЬ ЭТО

Почему он стал популярным

Flyway — это маленькое легкое фиксированное лезвие, изготовленное из CPM-154. В нем есть все, что вам нужно от охотничьего ножа: его легко носить с собой, он остается острым и легко затачивается.

Ключевые характеристики

  • Сталь: CPM-154 при 58-61 HRC
  • Длина лезвия: 2,7 дюйма
  • Толщина лезвия: 3/32 дюйма
  • Вес: 2,1 Оул
  • G10 G1016
    • . скос
  • Kydex sheath
  • Price: $180

Pros

  • Good ergonomics
  • Good edge retention 
  • Light

Cons

  • Not ideal for hard-use tasks

Product Description

Flyway включает чехол из кайдекса. Scott Einsmann

На склоне горы в Британской Колумбии я пожалел о своем решении принести сверхлегкий нож со сменным лезвием для четвертования лося. Лезвия выскакивали, их нужно было часто менять, они склеивались и совершенно раздражали в использовании. Одним из моих увлечений является изготовление ножей, и когда я вернулся домой, я начал работать над дизайном легкого фиксированного лезвия. Затем я наткнулся на Flyway, и он был довольно близок к моему дизайну.

Итак, я взял одного в руки и применил его к белохвосту. Я использовал его, чтобы разделать и разделать оленя целиком, не трогая лезвие. Через два дня я использовал его для разделки фазанов и перепелов.

Сталь

По данным компании Knife Steel Nerds, сталь CPM 154 прочнее, чем S30V, и известна тем, что хорошо удерживает режущую кромку. Эта прочность делает его отличным выбором стали для тонкого ножа, и после моих выходных, посвященных разделке мяса, нож все еще может резать тонкую бумагу.

Форма лезвия

Лезвие имеет небольшой изгиб и достаточное утолщение для снятия шкуры. Во время полевой обработки тонкий кончик и небольшой уклон идеально подходили для первоначального разреза на теле оленя. Он также отлично подходит для снятия шкуры, когда лезвие ножа обращено наружу, когда вы скользите ножом под кожу. Благодаря длине им легко управлять, и когда вы проникаете в грудную полость, легко понять, где находится ваш нож. Для такого маленького лезвия у него большое брюшко, что отлично подходит для снятия шкуры и обвалки.

Ergos

Ergos идеально подходят для щипкового захвата. Scott Einsmann

Я редко держу нож для снятия шкур, как молоток, или как нож для выживания, когда делаю палку из перьев. Я использую щипковый хват, держа указательный палец на стержне ножа. Скульптурная рукоятка G10 и прыжки позвоночника Flyway хорошо подходят для этого метода. Особенно рывок на ¾ пути вниз по лезвию. Он служит не только для предотвращения скольжения, но и в качестве указателя, чтобы вы знали, где находится ваш палец относительно острия, даже в темноте.

Крюк мизинца толкает руку автора вперед. Скотт Эйнсманн

Один из основных моментов эргономики — это крюк мизинца, который толкает руку вперед, слишком близко к краю.

Почему он стал популярным

Нож со сменным лезвием с жестким лезвием, которое легко заменить.

Основные характеристики

  • Длина лезвия: 3,5 дюйма
  • Сталь лезвия: японская нержавеющая сталь 420J2
  • Нейлоновый чехол
  • Вес: 6,4 унции

PROS

  • Легко заменить лезвия
  • Хорошая форма лезвия

Мину

  • СДЕЛАЧА, ЧЕМ НЕКОТОРЫЕ ЗАПИСАНИЕ
    • . горы с пятью другими, пытающимися сломать двух лосей на склоне горы как можно быстрее из-за медведей гризли только хребтом над. У всех были разные ножи со сменными лезвиями, но где-то к середине первого лося стало очевидно, какой из ножей лучше — Razorlite. Его лезвия было проще всего заменить, а система крепления не вызывала проблем. Другие ножи склеились, а лезвия оторвались, но RazorLite с пыхтением разделал двух лосей.

    Seth Schuster Seth Schuster

    Хотя RazorLite не самый легкий нож со сменным лезвием — на 5,9 унции тяжелее, чем Tyto. Это самый безотказный дизайн, который я использовал. У меня не лопаются и не ломаются лезвия, и я могу проткнуть животное одним лезвием. Когда пришло время заменить лезвие, вы просто нажимаете кнопку, выдвигаете лезвие и вставляете новое лезвие. Прорезиненная группа остается цепкой, когда ваши руки покрыты кровью. 3,5-дюймовое лезвие — хорошая длина для баланса маневренности и эффективности резки. Если вес не имеет большого значения и вам нужен нож со сменным лезвием, я бы порекомендовал Razorlite.

    Компания Spyderco известна тем, что первой изобрела современные ножи EDC с карманной клипсой, открывающиеся одной рукой. Тем не менее, компания также производит впечатляющие фиксированные лезвия, в том числе новый Bow River. Это прямолинейное лезвие в стиле скиннера, достаточно длинное, чтобы выполнять двойную функцию в качестве слайсера на технологическом столе. Лезвие с плоской шлифовкой, изготовленное из недорогой нержавеющей стали 8Cr13MoV, должно достаточно хорошо удерживать заточку, легко затачиваться и обладать хорошей коррозионной стойкостью. Контурная черно-белая рукоять из G10 — удобная и приятная неожиданность для ножа этой ценовой категории. Spyderco также хорошо поработала над ножнами, которые представляют собой кожаные ножны в виде мешочка, которые надежно удерживают Bow River и красиво отделаны. Если бы мне было к чему придраться, так это к тому, что я хотел бы, чтобы лезвие немного дергалось, а на рукоятке G10 была вырезана какая-то текстура для дополнительного сцепления, потому что гладкая поверхность может стать немного скользкой, когда придет время приступить к работе. бизнес. При этом цена Bow River превышает свою цену. Рекомендуемая производителем розничная цена составляет 60 долларов. Характеристики: длина лезвия 4,36 дюйма; Толщина лезвия 0,10 дюйма; Общая длина 8,14 дюйма; Вес 3,8 унции.

    Если вы охотник, который считает, что лучшие охотничьи ножи должны быть в стиле EDC, вам стоит присмотреться к Browning Primal Folder-Medium. Список функций читается как солидная, без излишеств карманная папка с клипсой, но с несколькими элементами дизайна, которые делают ее полезной для охотников. Чтобы сохранить нож по цене, которая не ударит по вашему кошельку, в Primal Folder используются проверенные материалы, которые не являются экзотическими или легкими: в основном нержавеющая сталь и полимер. Узкий, неглубокий наконечник, изготовленный из нержавеющей стали 8Cr13MoV, имеет двусторонние шпильки для открывания и хорошо подходит для EDC или охоты. Вкладыши из нержавеющей стали добавляют приятный вес, а также прочность. Подкладки покрыты полимерными чешуйками, на которые нанесен резиновый материал, обеспечивающий превосходное сцепление. Обратная сторона? Первичную папку довольно сложно достать и достать из кармана. Будьте готовы к тому, что ваш карман вывернется наизнанку, если вы достанете нож слишком быстро. С положительной стороны, вероятность того, что этот нож случайно выпадет, мала, и это хорошо. В целом, Primal Folder-Medium — это хорошо спроектированный и выполненный нож, который удобен в использовании, имеет универсальную форму лезвия и продается по чрезвычайно доступной цене. Рекомендуемая производителем розничная цена составляет 22,9 доллара США.9. Характеристики : длина лезвия 3,5 дюйма; Толщина лезвия 0,09 дюйма; Открытая длина 7 7/8 дюйма; Длина в закрытом виде 4,4 дюйма; Вес 3,25 унции.

    ВИДЕТЬ ЭТО

    Я был настолько впечатлен карманным ножом EDC Giant Mouse, который прислали для предыдущего обзора, что мне не терпелось попробовать одно из их фиксированных лезвий для использования в качестве охотничьего ножа. К сожалению, их нет в наличии, но, учитывая характеристики и цену, это неудивительно. GMF2 — это олдскульное фиксированное лезвие с полным хвостовиком и профилированными накладками из микарты зеленого цвета, прикрепленными сбоку с помощью застежек и прокладок. В этом нет ничего необычного, это просто проверенный и верный способ собрать прочное фиксированное лезвие без излишеств. Изготовлен из Bohler N69.0 Кобальтовая сталь, лезвие с мелким наконечником станет отличным полевым ножом общего назначения, а также охотничьим ножом. Форма лезвия хорошо подходит и может быть использована для ножа для потрошения, ножа для снятия шкур и некоторой обработки. В соответствии с мотивом старой школы, ножны представляют собой кожаный мешочек со встроенной петлей для ремня. При рекомендованной производителем розничной цене 195 долларов неудивительно, что этот нож был распродан в то время, когда это было написано. Впрочем, ничего страшного, подождем. Рекомендуемая производителем розничная цена составляет 195 долларов. Характеристики: длина лезвия 3,62 дюйма; Толщина лезвия 0,157 дюйма; Общая длина 8,12 дюйма; Вес 4,1 унции.

    Лучший охотничий нож со сменным комплектом лезвий: Gerber Randy Newberg EBS

    Еще один участник жанра сменных лезвий, Gerber Randy Newber EBS имеет сменные лезвия, за которыми нужно ухаживать, как за любым другим ножом, а не выбрасывать. Настройка EBS больше похожа на комплект, чем на нож. Когда лезвия не используются, они помещаются в коробку, продуманно спроектированную таким образом, чтобы предотвратить дребезжание, а ручка вставляется в заднюю часть корпуса. Бросьте всю установку в сумку, и у вас есть три лезвия и продуманная ручка, готовые к работе с минимальными усилиями. Нет возможности привязать его к ремню или сумке или положить в карман, но зачем? Этот набор охотничьих ножей предназначен для разделки зверьков или для использования в лагере, когда нет необходимости в быстром доступе. EBS поставляется с тремя лезвиями из нержавеющей стали 440C, которые рекламируются как «задние ремни, заглушки / разрывы и многоцелевые». По сути, есть зубчатое лезвие и два лезвия с наконечником, одно примерно на дюйм длиннее другого. Доступ к лезвиям в футляре прост, а установка лезвий в рукоятку проста, как только вы перестанете думать об этом. Ручка из жесткого полимера с резиноподобным покрытием узкая, но удивительно удобная. Надеемся, что Gerber представит некоторые другие формы лезвий, такие как крючок для кишок и, возможно, лезвие типа «молния». Рекомендуемая производителем розничная цена составляет 60 долларов. Характеристики: длина лезвия 3,25–4,25 дюйма; Общая длина 9,3 дюйма; Вес 4 1/8 унции.

    Лучший компактный охотничий нож: CRKT BIWA

    ВИДЕТЬ ЭТО

    BIWA — один из самых маленьких ножей в группе и, безусловно, самый стройный (да, «стройный»). Это фиксированное лезвие восходит к временам ножей для форели и птицы, когда люди иногда держали форель, не называя их язычниками. Разработанный для обеспечения хорошей производительности и экономичности, BIWA изготовлен из нержавеющей стали 8Cr13MoV, имеет тонкий профиль, лезвие с полным хвостовиком, тонкий профиль рукоятки и хорошо очерченные шкалы G10. Это помогает удерживать вес ножа на уровне всего 1,6 унции, что хорошо, если вы следите за своим весом на охоте в отдаленных районах. Несмотря на то, что 3-дюймовое лезвие не обязательно предназначено для задач, связанных с ножом для выживания, длина лезвия составляет 3 дюйма, что позволяет решать любые охотничьи задачи. Жесткий пластиковый литой чехол надежно удерживает BIWA и даже поставляется с дополнительной петлей для ремня, которую при желании можно прикрепить к чехлу. Если не считать входящего в комплект ремешка, который слишком мал, чтобы на самом деле вытащить его из руки, это отличный маленький нож. Рекомендуемая производителем розничная цена составляет 49 долларов США.0,99. Характеристики: длина лезвия 3,02 дюйма; Толщина лезвия 0,11 дюйма; Общая длина 6,63 дюйма; Вес 2 унции. (с оболочкой)

    ВИДЕТЬ ЭТО

    Нет, это не ножи для охоты на уток, это лезвия для крупной дичи с профилем «утиная голова» на тыльной стороне рукояти. В этот набор комбинированных ножей входят два ножа с фиксированным лезвием, каждый из которых имеет оранжевую прорезиненную нескользящую ручку из TPR. Больший из двух ножей представляет собой шкуросъемный крюк, а меньший нож из набора представляет собой острие, подходящее для тонкой резки, а также, при желании, для покрытия. Оба лезвия изготовлены из нержавеющей стали 8Cr14MoV, термообработанной до твердости 57HRc. «Клюв» в виде утиной головы скользит между мизинцем и безымянным пальцем, а средние пальцы обвиваются вокруг довольно тонкой ручки. К нему нужно немного привыкнуть, но он удобен и обеспечивает достаточный контроль. Было бы неплохо, если бы «клюв» был не так сильно выражен, но это мелочь. Для переноски ножей Outdoor Edge предлагает чехол в виде мешочка с защитной вставкой, которая хорошо удерживает ножи. Этот стиль ручки может быть не для всех, но стоит немного поработать с ним, чтобы увидеть, работает ли он для вас. Рекомендуемая производителем розничная цена составляет 54,9 доллара США.6. Характеристики : длина лезвия крючка для кишок 3,7 дюйма; Длина лезвия Drop Point 3,2 дюйма; Толщина лезвия 0,112 дюйма; Общая длина лезвия Gut Hook 7,2 дюйма, общая длина лезвия Drop Point 6,8 дюйма Общий вес 5 3/8 унции.

    ВИДЕТЬ ЭТО

    Когда компания Benchmade рассказала нам о Meatcrafter, высококачественном ноже для разделки дичи, хотели ли мы включить его в наш список лучших охотничьих ножей? Ну, да. Настоящая работа начинается после выстрела, верно? Частью этой тяжелой, но полезной работы является окончательная разделка, необходимая для подачи мяса на стол. Это не жесткое фиксированное лезвие для выживания в отдаленных районах. Этого не должно быть. В конечном счете, это обвалочный нож, обладающий необходимыми качествами для обвалки, обрезки и измельчения первичных порезов. Изготовленный из новой для Benchmade стали, порошковой металлической технологии CMP-154, 6-дюймовое лезвие с задним концом относительно тонкое и несколько гибкое, поэтому оно так хорошо подходит для большинства задач по переработке мяса. Обработка может быть грязным делом. К счастью, рукоятка сделана из формованного сантопрена, резиноподобного материала, который обеспечивает отличный захват даже мокрыми или окровавленными руками. Несмотря на то, что это может быть не то, что вы пристегиваете к бедру или рюкзаку, Meatcrafter по-прежнему поставляется с формованными ножнами Boltaron, достойными бурной полевой поездки. Это будет отличный нож для лагеря, кухни, магазина или любого другого места, где вы разделываете дичь. Рекомендуемая производителем розничная цена составляет 160 долларов. Характеристики: длина лезвия 6,08 дюйма; Толщина лезвия 0,09 дюйма; Общая длина 11,06 дюйма; Вес 3,24 унции.

    Несмотря на то, что компания Buck известна своими традиционными складными ножами 110, компания Buck делает несколько более современных ножей, в том числе новый 659 Pursuit Pro. Это обновленная и современно выглядящая версия классического фальцевального замка с акцентом на эргономику и новые стали для лезвий. Модель 659, созданная для охоты, имеет широкое лезвие длиной 3 5/8 дюйма, изготовленное из нержавеющей стали S35VN. Будучи замком, задняя запорная планка из нержавеющей стали защелкивается при открытии, удерживая лезвие на месте. Черные ручки из нейлона, наполненного стекловолокном, покрыты черным и ярко-оранжевым Versaflex, резиноподобным материалом, обеспечивающим удобный и надежный захват. Открывать лезвие легко с помощью двусторонних шпилек для больших пальцев. 5 дюймов в закрытом состоянии, это не перочинный нож. К счастью, в комплекте идет нейлоновый чехол с петлей для ремня. Рекомендуемая производителем розничная цена составляет 105 долларов США. Характеристики: длина лезвия 3,6 дюйма; Толщина лезвия 0,12 дюйма. Общая длина 7,19 дюйма. Длина в закрытом состоянии 5 дюймов. Вес 3,8 унции.

    Этот нож носит название Outdoor Life и является частью большого набора ножей и инструментов для кемпинга. Кемпинговый нож с фиксированным лезвием прекрасно вписывается в тему этого обзора, потому что это лезвие общего назначения, которое можно использовать в различных целях, например, в качестве универсального ножа, походного охотничьего ножа или даже для снятия шкур и обработки. Он имеет лезвие Drop Point из нержавеющей стали 7cr17MoV. 7cr17MoV обладает хорошей коррозионной стойкостью, достаточно хорошо держит заточку и легко затачивается. Рукоятка изготовлена ​​из стеклонаполненного полимерного каркаса, на который нанесена резиноподобная текстура, обеспечивающая превосходный захват. Для переноски или хранения ножа Camping Fixed Blade поставляется с формованными фрикционными удерживающими ножнами. Приятным штрихом является многопозиционный зажим, который можно сориентировать по мере необходимости для размещения рюкзаков, ремней и т. д. Это не маленький и не легкий нож, поэтому он может быть не лучшим выбором для охоты в бэккантри, где унции кажутся всем необходимым. быстро равняется фунтам, но это было бы отличным дополнением к лагерю или рабочему столу. Рекомендуемая производителем розничная цена составляет 40 долларов. Характеристики: длина лезвия 4,75 дюйма. Толщина лезвия 0,13 дюйма. Общая длина 9 5/16 дюйма. Вес 8 5/8 унции.

    Key Features

    • Top wood cutter
    • Scandi grind and full tang makes this durable and strong
    • 4-inch blade
    • Scandi grind
    • 12C27 steel

    Product Overview

    Helle of Norway — семейная компания, которая производит высококачественные ножи уже в трех поколениях. Они преуспели в создании ножей с бритвенно-острой шлифовкой сканди, которые отлично подходят для резьбы по дереву. Несмотря на то, что они выпускают несколько подходящих моделей, я предпочитаю долговечность полноприводного Utvaer. Фигурная ручка из березы функциональна и очень хорошо ложится в руку среднего размера. Нержавеющая сталь Sandvik 12C27 тонкая, что делает нож очень хорошим, но при этом прочным. Все это дает нож для выживания с хорошей рукоятью, устойчивостью к ржавчине и отличными характеристиками лезвия. — Рик Спайсер

    Часто задаваемые вопросы

    В: Какой длины должен быть охотничий нож?

    Многие думают, что для охоты на крупную дичь нужен большой нож, но это не так. Маленькое, маневренное, сверхострое лезвие более эффективно для разделки животных, чем гигантское, громоздкое лезвие. Лезвие от 3 до 3,5 дюймов идеально. Большие ножи с 5-дюймовыми лезвиями и выше полезны для работы в лагере и для работ в лесу.

    В: Какой охотничий нож лучше всего подходит для потрошения оленя?

    У лучшего ножа для потрошения оленя будет острое тонкое лезвие и рукоятка, которая не будет скользкой, когда она покрыта кровью. Классический нож для потрошения оленей — это, вероятно, складной нож Buck 110 от Buck Knives, но многие охотники выбирают современную версию — это Prianta от Havalon или нож аналогичной конструкции.

    9 моих любимых охотничьих ножей [За 40 лет в крупной дичи]

    Основной охотничий нож — это именно то, что нужно: универсальный полевой инструмент, который носят охотники, в отличие от тех, которые носят военные или люди, предпочитающие выживать на открытом воздухе.

    Охотничий нож увидит большую часть своей работы при полевой обработке добытых животных на охоте. Отсутствие хорошего охотничьего ножа может означать потерю ценного мяса, трофейных накидок и даже просто жалкое существование при работе с тупым, дешево сделанным инструментом.

    За 40 лет моей охоты на крупную дичь несколько раз в год я видел, как универсальный охотничий нож как терпел неудачу, так и преуспевал.

    Когда нож не отвечает, конечно, это не очень красивое зрелище.

    The 9 Best Hunting Knife Picks

    96868968968 6 2 3
  • 7 Сталь Проверить цену на Amazon

    • 98336

    Проверить цену на Amazon

    Name

    Blade Length

    Blade Material

    Price

    Бак 110

    3,75 дюйма

    420HC

    Проверить цену на Amazon

    Buck 119

    6 «

    420HC

    420HC

    420HC

    		68

    420HC

    96868

    420HC

    968968

    420HC

    9968968

    420HC

    68968

    420HC 9000 9000

    		 Проверить цену на Amazon

    Buck 192

    4,1 «

    420HC

    9036

    420HC

    9036    		9191919191919191919191919191919191919919191919191991919191919919191919199191

    7 Проверить цену на Amazon

    Гербер Момент

    Разные

    Нитрид титана

    Проверить цену на Amazon

    Стронгарм

    4,8 «

    Ceramic

    . Проверить цену на Amazon

    HM Охота

    5″

    SCHRADE SCHF36

    5 «

    Углеродистая сталь

    Carron Steel

    83336

    . Проверить цену на Amazon

    Daomachen Tactical

    2,67 «

    5CR13 Steel

    969

    5CR13

    669    		9966996699999

    Элк-Ридж

    2,36″

    Сталь 440C

    Проверить цену на Amazon

    .

    Полевой перевязочный комплект Gerber Moment

    5. Нож StrongArm с фиксированным лезвием

    6. SCHF36

    7. Набор охотничьих ножей с фиксированным лезвием Mossy Oak

    9. HM Elk Ridge

    1. Buck 110 Folder Best Hunting Knife

    Оснащенный клиппойнтом и острым как бритва, этот нож обладает способностью сохранять хорошая кромка даже при разделке крупных животных в полевых условиях. Носящийся в прочных кожаных ножнах с защелкой, Buck Folder является одним из самых популярных ножей, которые носят сегодня.

    Он легкий, складывается до пяти дюймов и является отличным полевым инструментом, когда на счету каждая унция вашего груза. Выемка под гвоздь на лезвии позволяет легко открыть его, а задний замок на рукоятке гарантирует, что лезвие не сломается при выполнении разреза.

    Нож с классической рукояткой из орехового дерева и латунными больстерами не только функционален, но и красив.

    Я ношу свой Buck Folder уже более 40 лет, он тусклого плоского цвета, серая рукоятка и несколько царапин на лезвии от обработки камнем.

    Однако этот инструмент ничуть не хуже, чем в тот день, когда я купил его в местном хозяйственном магазине в 1980-х годах.

    На этот нож Buck 110, произведенный в США, распространяется ПОСТОЯННАЯ ГАРАНТИЯ, и я сомневаюсь, что вам когда-либо придется отправлять его обратно, даже если он используется в самых суровых условиях.

    Доступен на Amazon

    Цена на охотничий нож Buck 110 варьируется, поэтому проверьте последнюю цену на Amazon.

    Проверить последнюю цену

    2. Нож Buck 119 Special с фиксированным лезвием

    Честно говоря, я скучаю по своему охотничьему ножу Buck 119 Special с фиксированным лезвием. У меня было два, и оба пропали без вести в охотничьих лагерях или рядом с ними.

    Я думаю, боги ножей как-то связаны с этим, и ножи Бака должны быть в дефиците там, или там, где они оказались.

    Система 119 снова будет заменена, потому что это чертовски хорошая система для разделки большого оленя-мула или разрезания хвоста 10-футового аллигатора, чтобы накормить охотничий лагерь из десяти человек.

    Откуда мне это знать? Потому что я делал именно это с ножом Buck в прошлом.

    Гид на ранчо Чемпион в Техасе разделывает белохвостого оленя, снятого автором для заморозки и более поздних фотографий. Опять же, обратите внимание на размер используемого здесь ножа.

    Поскольку нож 119 сохраняет утолщенную ладонь, ножом легко управлять, даже работая вслепую внутри брюшной полости крупного животного. В этом случае лезвие идеально подходит для разделки крупного оленя или белохвоста.

    На этот нож предоставляется пожизненная гарантия.

    Доступно на Amazon.

    Проверить последнюю цену

    3. Бак 192 Охотничий нож Vanguard с фиксированным лезвием

    Этот нож Buck представляет собой более тяжелый нож с заостренным лезвием, обладающим повышенной прочностью для рубки тяжелых костей и работы в полевых условиях.

    Сконструированный как нож с цельным хвостовиком и встроенной защитой пальца для контроля поверхности ножа при разрезании участков, покрытых кровью, или при любой потребности в очень точном контроле, делает его естественным для серьезных охотников на крупную дичь в качестве инструмента для ношения в полевых условиях.

    Нож имеет лезвие 4,1/8 дюйма и общую длину 6 дюймов.

    Как и все ножи с фиксированным лезвием от buck, нож удерживается в очень тяжелых кожаных ножнах с защелкой. Этот полный пакет предназначен для охотника.

    Доступен на Amazon

    Цена на ножи Buck Knives 192 варьируется, поэтому проверьте последнюю цену на Amazon.

    Проверить последнюю цену

    4. Набор для полевой уборки Gerber Moment

    Здесь мы предлагаем пару ножей в качестве комплекта для полевой уборки. Вы спросите, почему два лезвия? Потому что бывают случаи, когда меньший нож является преимуществом при полевых работах.

    Например, обвалка мяса с более мелких костей животного при охоте в сельской местности, которая включает в себя обработку прямо в поле и переноску в сумки для поездки в горы или в прерии.

    Большие ножи, как правило, изготавливаются для крупных рабочих операций, таких как первичная разделка животного, в большинстве случаев мелкие работы по разделке выполняются еще в лагере.

    Большое лезвие в этом наборе имеет крюк для кишок, который может быть очень полезен при разделке очень крупных животных, когда охотник хочет сохранить хороший контроль, например, не врезаться в кишку, а делать надрез прямо в верхней части. сторона кишечного мешка.

    Слева автор с приятелем по охоте Томом Хансеном (справа) в последнюю минуту проверяют белохвостого оленя непосредственно перед его транспортировкой. Самец был правильно разделан в полевых условиях ножом с 4-дюймовым лезвием.

    Эти ножи, выполненные в виде системы с цельным хвостовиком, предназначены для тяжелой работы в полевых условиях. Поверхность лезвия прошла пескоструйную обработку стеклянными шариками и, как правило, сохраняет остроту в течение длительного периода использования в полевых условиях.

    Конструкция ножен из плотного черного нейлона с застежками-застежками.

    Доступно на Amazon

    Цена на нож Gerber Moment Knife варьируется, поэтому проверьте последнюю цену на Amazon.

    Проверить последнюю цену

    5. Нож StrongArm с фиксированным лезвием

    Сейчас я оцениваю нож StrongArm с фиксированным лезвием, пока с отличными результатами.

    Этот 5-дюймовый нож сохраняет хорошее лезвие с загнутым кончиком, достаточно мягкая сталь, чтобы его можно было чистить камнем или сталью, и сохраняет тяжелую композитную рукоятку.

    Защита рук встроена в рукоять на случай, если ее придется использовать для самообороны, а также хороший захват на скользкой поверхности при перевязке в полевых условиях. Кроме того, тяжелое лезвие ножа может разрезать или расколоть кость, если это необходимо.

    Этот клинок можно приобрести в интернет-магазине Hunting Mark. Нож имеет полевые ножны в боевом стиле, которые сочетаются с рукоятью цвета «Coyote Tan».

    Текстурированная поверхность, напоминающая мягкую резину, является дополнительной системой контроля, которую сохраняет этот нож.

    Суть в том, что мне очень нравится этот инструмент, и когда меня попросили протестировать в полевых условиях некоторые из продуктов магазина Hunting Mark, я заказал этот нож для этого обзора. Пока что я ничуть не разочарован.

    На прошлой неделе, когда я был проводником на комбинированной рыбалке на форель и щуку в Блэк-Хиллз в Южной Дакоте, нож поймал несколько крупных рыб и быстро приготовил их для гриля. Не рыбный нож, а универсальный полевой нож и достойная замена специализированному лезвию.

    Сделано в Портленде, штат Орегон. Это полностью американское лезвие с полной опорой.

    Доступен на Amazon

    Цена Strongarm варьируется, поэтому уточняйте последнюю цену на Amazon.

    Проверить последнюю цену

    6. SCHF36

    Этот нож Schrade является хорошим охотничьим и полевым ножом общего назначения. Schrade — надежный бренд, которому можно доверять, если возникнет проблема.

    Несмотря на то, что этот нож из углеродистой стали 1095 стоит около 30 долларов, он очень хорошо заточит сталь и наверняка переживет пользователя.

    Компания Schrade указала, что нож поставляется с ферростержнем, точильным камнем и бойком, а также имеет отверстие для удерживающего шнура на конце рукояти.

    Поверхность рукоятки имеет текстурированную черную круглую рукоятку и небольшой угол наклона рукояти, чтобы рука оставалась устойчивой.

    Доступно на Amazon

    Цена на Schrade SCHF36 варьируется, поэтому уточняйте последнюю цену на Amazon.

    Проверить последнюю цену

    7. Набор охотничьих ножей с фиксированным лезвием Mossy Oak

    Компания Mossy Oak разработала полевой нож для разделки крупной и мелкой дичи и даже индюков и водоплавающих птиц.

    В то время как большое 5,25-дюймовое лезвие с наконечником предназначено для животных размером с оленя, меньшее складное лезвие подходит для кроликов, койотов или ценного трофейного пожирателя, который опрокинулся в большом лесу.

    Это складное лезвие имеет длину 2,75 дюйма и общую длину 4 дюйма.

    Этот нож имеет продаваемую систему обратного замка, предотвращающую складывание ножа в руку охотника во время использования. Рукоятки обоих лезвий сделаны из дерева и стали и имеют красивый дамасский узор, созданный лазером. Лезвия изготовлены из высококачественной нержавеющей стали 3Cr13.

    По бюджетной цене и с бесплатной доставкой вам не придется обращаться к терапевту, если вы его потеряете!

    Проверить цену на Amazon

    8.

    Тактический охотничий нож Daomachen

    При полной длине 15,5 см этот небольшой компактный нож имеет лезвие длиной 6,8 см и шириной 4 см. Лезвие, изготовленное из стали 5CR13, широко используемой для ножей общего назначения, хорошо работает на камне или стали.

    Металлическая поверхность с мытым камнем с деревянной ручкой. Нож комплектуется прочными ножнами, предназначенными для поясного ношения. Этот нож очень удобен в качестве вьючного ножа или в любой ситуации, когда лишняя масса является проблемой.

    Доступно на Amazon

    Цена на MOSSY OAK варьируется, поэтому проверьте последнюю цену на Amazon.

    Проверить последнюю цену

    9. HM Elk Ridge

    Охотничий нож Elk Ridge длиной 7 дюймов с лезвием типа Drop Point. Деревянная рукоять с латунными штифтами, лезвие и рукоятка во всю длину превращают этот нож в мощный режущий инструмент.