Содержание

Выбор охотничьего ножа: советы профессионалов

Что важнее для охотника – нож или ружьё? Скорее всего, многие ответят, что ружьё.
Ну хорошо, вот добыл ты лося или кабанчика, а дальше что? Взвалишь его на спину и домой, а там пусть жена разделывает? – подобное действо было бы достойно запечатления на картине – «Последний день охотника или дурной охотник проблема в семье».
Но, пожалуй, оставим эту юмористическую нотку, и разберёмся в этом вопросе серьёзно.


На самом же деле, ни один охотник не сможет дать точного ответа, что для него важнее – нож или ружьё, так как без этих двух атрибутов не возможна охота как таковая. Здесь я бы хотел сразу заметить, что речь идёт о настоящих охотниках, а не о тех личностях, которым подводят зверя под выстрел, а потом ещё и разделывают его за них. Таким типам нож то в руки давать опасно, порежутся ещё.
А вот для настоящего охотника нож – это не просто предмет, это друг и помощник, начиная от кухонно-бытовой работы в лагере, заканчивая добором (добиванием) и разделкой добытого зверя.

Ошибки и заблуждения при выборе

По роду своей деятельности мне часто приходится сталкиваться с любопытной тенденцией (мягко говоря) специфического выбора ножа молодыми охотниками. Как правило, это здоровенные, годящиеся только для колки дров тесаки, и обязательно продающиеся только по лицензии. Не знаю, может фильмы вроде «Данди по прозвищу Крокодил» повлияли на их выбор, а может стереотип, что настоящий охотничий нож можно приобрести только по «разрешению». Но, справедливости ради, стоит заметить, что и опытные охотники иногда удивляют, используя в качестве ножа сточенную на половину поделку из непонятных материалов – но что поделать, привычка дело такое…

Так каким же должен быть нож охотника? В этом вопросе я предлагаю разобраться вместе. И для начала давайте рассмотрим основные ошибки при выборе охотничьего ножа.

Ошибка 1. Размер ножа

Как я уже писал выше, некоторые охотники допускают ошибку, покупая чересчур большой нож, и при этом возлагая на него различные задачи, вроде открытия консервных банок, нарезке продуктов, колки небольших полешек для костра, снятия шкуры добытого зверя и рубки сырых костей при разделке. И всё это, и ещё много чего не перечисленного, хотят проделывать исключительно одним ножом, неким «золотым Граалем», настоящим ножом охотника, из супер незатупляемой стали. А если к этому добавить фантазии на тему «нож как оружие последнего шанса», то по итогу мы и получим тесак причудливой формы, с длиной клинка от 20 сантиметров и толстенным обухом.


Но, к сожалению, реальность более прозаична. При первом же использовании такого ножа сразу становится понятно, что из-за его огромного размера разделывать им не удобно, он тяжёлый и не вёрткий, не лезет между позвонков и суставов, плохо контролируется при снятии шкуры, а если и геометрия (форма клинка) подобрана неверно, то и рубить им тоже неудобно. Вот и получается тяжёлая бесполезная штуковина, зря отягощающая пояс уставшего охотника.

Ошибка 2. Форма клинка

Здесь ещё более интересно. Не знаю с чем это связано, но, как правило, большой процент ножей относящийся к категории охотничьего холодного оружия (продающегося только по разрешению) имеет очень странную причудливую, абсолютно не функциональную геометрию клинка, но при этом броский внешний вид. Возможно некоторые производители таким образом пытаются привлечь внимание своих клиентов к категории охотничьего оружия, придавая ему причудливую форму, но при этом полностью забывают о самом главном критерии – функциональности.

Вот и получается, что человек, доверившись производителю, который создал данную модель ножа специально для охотников, и заинтересовавшись броским видом ножа, на самом деле получает красивую игрушку с нулевым потенциалом при реальных охотничьих задачах.

Ошибка 3. Ножны

Мало кто при покупке ножа обращает внимание на эту важную деталь, да ещё и называют ножны чехлом. Если в не верной терминологии нет ничего страшного, то при неудачных ножнах можно получить массу негативных эмоций от пользования ножом.

Например, если место крепления подвеса (петля, что продевается в ремень) выбрано не верно по отношению к центру масс, то из-за этого рукоять ножа будет постоянно отклоняться в сторону, а сам нож будет клонить в горизонтальное положение. Или же возможно отсутствие кожаной проставки по шву ножен, которая защищает нити от перерезания, а если ножны скреплены металлическими люверсами, то один из них может торчать внутри устья ножен тем самым постоянно затупляя нож.

Я уже молчу о не продуманной фиксации ножа в ножнах, из-за которой будет не удобно убирать и доставать нож, не говоря уже о том, что его можно банально потерять.
Как видите ножны важная и неотъемлемая часть ножа. Поэтому при покупке ножа, к их выбору также нужно относиться максимально серьёзно.

Ошибка 4. Сталь

А этот критерий полон заблуждений. И, пожалуй, самое распространённое из них – это то, что сталь на ножах, продающихся по охотничьему разрешению, чем-то превосходит ножевые стали находящиеся в свободной продаже. Конечно же это абсолютно не так. Ножевой рынок более ориентирован на людей без РОХа, и производителям просто нет смысла обделять хорошими ножами основной сегмент покупателей. Тем более, что сейчас выбор сталей просто огромен, и недостатка в них нет вообще.

Второе заблуждение то, что охотничий нож из хорошей стали способен рубить кости, открывать консервные банки, а после этого легко разделать пару кабанчиков.
И это снова не так. Не существует суперсталей, которые способны одинаково эффективно рубить что-либо, а после этого долго резать. А все разговоры о каких-то засекреченных сталях, или о сталях от лопатки турбины космического корабля, это выдумка чистой воды.

Говоря простым языком, если сталь способна долго и агрессивно резать, то ей не стоит давать серьёзных ударных нагрузок, так как можно получить огромные сколы на клинке. А если же сталь обладает хорошими механическими свойствами, то не нужно ждать от неё такого же долгого реза. Конечно же существуют стали с усреднёнными характеристиками, которые позволяют вполне долго резать, и при этом сносно рубить, но баланс всегда смещён в ту или иную сторону.

Ошибка 5. Материал рукояти

Плотно укоренился миф о том, что деревянные или берестяные рукояти лучше подходят для охотничьего ножа, так как они не холодят руку на морозе, в отличии от современных синтетических материалов.

Теплопроводимость дерева находится примерно на одном уровне с различными микартами и резинопластиками. И выбор материала рукояти это уже дело личных предпочтений.

Как выбрать нож для охоты

Итак, с основными ошибками при выборе ножа для охоты мы разобрались. Теперь давайте рассмотрим несколько достойных экземпляров ножей, отлично подходящих для охоты, и на их примере разберёмся в нюансах правильного выбора, исходя из их тактико-технических характеристик. А рассматривать мы будем по следующим критериям:

  • Длина клинка
  • Форма клинка
  • Баланс ножа
  • Сталь
  • Монтаж (форма рукояти и её материал)
  • Ножны

Как же верно подобрать данный параметр? Ведь разделывать добытого зверя удобно небольшим и вёртким ножом, с длиной клинка от 8 до 12 см. Но при этом таким ножом будет уже не удобно выполнять тяжёлую работу, например, по обустройству временного лабаза или стоянки.

Для таких целей нужен уже крупный нож с длиной клинка от 16 сантиметров с толстым обухом от 4 миллиметров, и при этом правильной геометрией, которая позволяла бы ему эффективно колоть, рубить, разделывать крупного зверя, но при этом оставаться ножом, который способен отлично резать.

Перейти в каталог ножей

И из выше сказанного мы с вами понимаем, что для эффективного выполнения поставленных задач охотнику нужно иметь два ножа! И это применяется уже давно. Например, оленеводы и охотники финно-угорских народов Северной Европы еще с XVII века по настоящий день эффективно пользуются двумя ножами: один – маленький с длиной клинка 8-10 сантиметров (фин. – puukko) для тонких работ, другой – крупный тесак с клинком от 16 сантиметров и более (фин. – Leuku) для тяжёлых работ. Как мы видим, придумали его настоящие суровые северные промысловики и оленеводы, для которых охота и скотоводство были образом жизни и средством к существованию, а не хобби.

Мы с вами тоже не на Кипре живём, и климат наш не менее суров, так давайте же и себе подберём свою пару.

Малый нож «Кузюк»

Как один из вариантов на роль малого ножа отлично подойдет модель «Кузюк» от отечественной фирмы АИР города Златоуст.

Длина клинка

Его не большой клинок длиной 10 сантиметров отлично справится с различными задачами начиная от приготовления полевой похлёбки, и заканчивая разделкой добытого зверя. Конечно же если опыт охотника позволяет делать это по суставам и меж позвонков.

Форма и геометрия клинка

Форма же клинка, и его геометрия, выполнены в традиционном скандинавском стиле. Это означает что нож имеет довольно низкие стамесочные спуски в ноль, только у стамески спуск идёт с одной стороны, а у клинков скандинавского типа с обоих сторон. Это сделано для того чтобы клинок не уводило в сторону при резе, но при этом у ножа сохраняется просто первоклассный рез по дереву, мясу, птице и рыбе, он легко разваливает их, не замечая сопротивления. Так же к плюсам можно отнести лёгкость в заточке, нож укладывается всем спуском на камень, тем самым легко контролируется угол. А ведь «гуляние» угла является первостепенной проблемой у новичков при заточке ножа, с подобной же геометрией это уходит на второй план.

Что же касается недостатков подобной геометрии, то я считаю их нет. Если бы ножи со скандинавским строем клинка создавались для кухни, то они были бы просто ужасны в этом амплуа. Так как из-за их низких спусков они просто как колуны раскалывают овощи. Как-то нарезать ту же морковку ещё можно, но вот тонко её не построгаешь.

Но подобная геометрия не для городской кухни, а для леса, тайги, тундры, поэтому минусов у неё нет. А филигранно нарезать картошечку в полевых условиях никто не станет.

Баланс ножа

Баланс ножа подобран верно, он слегка смещён в рукоять и это категорически правильно. Ведь при таком не крупном размере нож явно не предназначен для рубки, значит смещать баланс в клинок нет никакого смысла. А вот смещённый в рукоять он вдвойне увеличивает контроль ножа при тонкой работе, позволяя проделывать поистине фантастические вещи.

Сталь

Конечно же этому ещё способствует и сталь. Я не могу сказать, что она суперсовременная, но железка зарекомендовала себя как отличная работяга в среднем ценовом сегменте. 95Х18 относится к нержавеющим сталям, довольно вязкая, что позволяет не плохо держать чрезмерные нагрузки. То есть в случае чего нож получит замятие режущей кромки вместо скола. И затачивается она легко, что важно в полевых условиях. Так же можно добавить, что АИР прославился своей хорошей термообработкой этой стали. Но если пользователь искушён современными «супер» сталями, то 95Х18 покажется ему слишком простой и малоэффективной.

Монтаж, форма и материал рукояти

Здесь всё просто и по классике. Деревянная ореховая рукоять в сечении бочкообразной формы, за счёт своей простоты отлично лежит в руке различными хватами. А отсутствие подпальцевых выемок способствует комфортному удержанию в большинстве ладоней.
Конечно дерево более прихотливо в использовании, чем различные синтетические материалы, но при должном уходе (своевременной пропиткой различными маслами и воском) прослужит достаточно долго, чтобы перейти по наследству даже вашим внукам. Всадной монтаж клинка в рукояти (когда более узкая часть клинка проходит на определенную длину рукояти) конечно не способствует такой колоссальной прочности как у накладного монтажа, но вполне достаточна для выполнения большинства охотничьих задач.

Ножны

Ножны кожаные погружного типа, то есть, не имеющие различных хлястиков или кнопок для фиксации клинка. Лично я считаю это плюсом, такая система фиксации позволяет убирать и вытаскивать нож, не снимая рукавиц или перчаток. Потерять нож очень сложно, фиксация за счёт обжима рукояти устьем ножен и свободного подвеса ножен вполне надёжна – хоть на руках ходи.

Большой нож «Таёжный»

Теперь давайте подберём большой нож для тяжёлых работ. Предлагаю так же рассмотреть фирму АИР, так как ножи выполнены в узнаваемом стиле, и будут не только функциональны, но и на поясе смотреться как комплект, а не сборная солянка.
Давайте, например, остановимся на модели «Таёжный».

Это на самом деле отличный нож, хорошо подходящий как для тяжёлой работы, так и способный не плохо справляться с довольно деликатными задачами по нарезке или разделке. И всё это благодаря продуманной геометрии. Но давайте не будем голословны, и разберём все его плюсы и минусы по пунктам.

Длина клинка

Семнадцатисантиметровый клинок, добротно приправленный пятимиллиметровым обухом, способен с уверенностью справляться с грубой разделкой даже крупного зверя. Не могу сказать, что длина клинка идеальна для рубки средних по размеру деревьев, но судя по форме его рукояти и остальной геометрии, производитель и не задумывал данный нож как замену топора. А вот как большой тесак при разделке он будет шикарен. И этому способствует его второй параметр – спуски.

Форма (геометрия) клинка

Спуски прямые почти от обуха, способствуют отличному проникающему резу, даже несмотря на внушительную толщину клинка, нож всё равно способен отлично справляться с разделкой, но как я уже упоминал выше – рубка деревьев это не совсем его. Не могу сказать, что он с ней не справится, но как раз благодаря высоким прямым спускам, которые отлично показывают себя при резе, нож будет вязнуть при сильном погружении в древесину.

Баланс ножа

Конечно же он смещён в клинок, что и правильно, благодаря этому ножом более комфортно выполнять различную рубящую – силовую работу. Естественно это решение ухудшает контроль над ножом при тонких работах, но у нас с вами для этих задач есть второй маленький нож.

Сталь

Сталь здесь такая же, как на более мелком собрате – 95Х18. Не могу сказать, что данное решение идеально для такого крупного ножа, но учитывая его крайне гуманную цену, на это можно закрыть глаза. А её не идеальность, как это не парадоксально, выходит из её плюсов. Дело в том, что абсолютно любая нержавейка (95Х18 не ржавеет совсем) не особо хорошо подходит для рубящих задач. Я не стану вдаваться в подробности влияния легирующих элементов на механику стали, но и как любой нержавейки, 95-й не хватает пластичности при ударных нагрузках. Это не критично, но знать это стоит.

Монтаж, форма и материал рукояти

Классический всадной монтаж, хвостовик проходит по всей длине рукояти. Как я уже упоминал при рассмотрении малого ножа, такой монтаж менее надёжен чем фултанг (накладной). Но, учитывая опыт северных народов, а их крупные ножи Leuku так же имели всадной монтаж, поэтому прочности конструкции «Таёжного» вполне достаточно даже для промысловых задач.
Что же касается формы и материала рукояти, тут так же всё по классике. Форма в сечении – бочка, удобно лежит при различных хватах в большинстве ладоней. На данном экземпляре рукоять выполнена из граба. Дерево популярное при изготовлении рукоятей ножей, при хорошей просушке становится твёрже дуба и не подвержена короблению.

Ножны

Ножны «Таёжного» погружного типа, кожаные. Стоит отметить, что кожа неплохой выделки. Реализован как жёсткий, так и свободный подвес – всё строго и по классике.

Малый нож «Карибу»

У вас, когда-то бывало, что при виде какой-нибудь вещи вы просто влюбляетесь в неё? И не в силах забыть о ней, пока она не станет вашей.
Увидев этот нож первый раз на картинке, он не вызвал у меня никаких эмоций, но когда мне довелось подержать его в руках, я просто влюбился в этого малыша. Это «Карибу» производства «Южного креста».

Не знаю передаёт ли фото всю его красоту, но, как по мне, он просто идеал лаконичности форм и продуманного функционала! Но оставим эмоции, и разберём нож по пунктам.

Длина клинка

Этот маленький северный оленёнок «Карибу» длиной всего 9 сантиметров, при толщине обуха в 3 миллиметра. Может быть кому-то он покажется слишком коротким, но этой длины клинка вполне достаточно для второго номера в спарке.
Да и толщина обуха подобрана идеально, для его назначения и геометрии клинка. Три миллиметра вполне достаточно для высокой прочности, но при которой сохраняется шикарный рез.

Форма (геометрия) клинка

На клинке применена одна из моих любимых геометрий Convex (выпуклая линза в ноль). Вечно ведутся споры что же лучше для охоты, скандинавские спуски или выпуклая линза. Эти две замечательные геометрии, очень схожи по функционалу, отлично работают по дереву, мясу, рыбе, птице, но не любят плотные овощи, раскалывая их. Так же чисто субъективно могу сказать, что при одинаковой стали, толщине обуха и схождению угла спусков, Convex более прочен при ударных нагрузках. Отдельно хотелось бы отметить форму клинка, за счёт довольно большого радиуса подъёма режущей кромки к острию клинка, нож отлично справляется с ошкуриванием зверя.

Баланс ножа

Конечно же баланс смещён в рукоять, и более значительно, чем у «Кузюка» от АИР. Если разжать ладонь с зажатым в ней ножом, то он всё равно останется лежать в ней, и это очень хорошее качество для маленького разделочного ножа.

Сталь

Вообще «Южный крест» предоставляет не плохой выбор по сталям, начиная от инструментальных, и заканчивая различными порошковыми.
На этом ноже представлена нержавеющая сталь N690 от одного из ведущих мировых поставщиков сталей высшего качества австрийской металлургической компании Böhler — Uddeholm AG. Эта железка хорошо зарекомендовала себя для outdoor ножей за счёт своей способности достойно выдерживать ударные и боковые нагрузки, и хорошему сопротивлению коррозии. Чтобы заставить заржаветь эту сталь, нужно хорошо постараться. Но она не является 100% нержавеющий, и требует хотя бы минимального ухода.

Каталог ножей «Южный крест»

Что касается долгого реза, то здесь N690 тоже вполне на уровне. Не могу сказать, что это её «конёк», но как я уже писал выше – универсальных сталей не бывает, акцент всегда смещён или в сторону долгого реза, или в сторону хорошего сопротивления механическим нагрузкам.

Монтаж, форма и материал рукояти

Монтаж используется накладной – Фултанг (англ full tang – полный хвостовик). Самый надёжный из всех существующих вариантов крепления рукояти. Возможно для такого маленького ножа это даже избыточно, но прочность лишней не бывает. Благодаря такому монтажу рукояти, этот ножичек реально использовать даже для тяжёлых работ. Форма рукояти проста, что позволяет манипулировать ею различными хватами, не испытывая при этом какого-либо дискомфорта из-за анатомических выступов. Сама же рукоять выполнена из микарты, текстурированной оружейной насечкой, материал получился очень цепкий и крепкий на различные удары и падения, как раз то, что нужно для надёжного друга.

Ножны

Очень красивы своей строгой лаконичной красотой. Кожа коньячного цвета отличной выделки, с качественно обработанными торцами, и пластиковым вкладышем внутри устья ножен, который дополнительно оберегает их от прорезания. Реализован свободный и жёсткий подвес, есть петля для крепления огнива, и отверстие внизу ножен, в которое можно продеть шнурок и закрепить их вокруг бедра.

Большой нож «XL»

Что же касается большого собрата «Карибу» для спарки, здесь всё просто. Недавно «Южный крест» выпустил новую модель ножа под торговым названием «XL» которая просто идеально подходит на эту роль.

Длина клинка

Этот здоровяк имеет длину клинка 16 сантиметров при толщине обуха почти 4 миллиметра. Таких габаритов вполне достаточно для выполнения тяжёлых лагерных работ, но при этом они ещё не избыточны, чтобы можно было комфортно выполнять разделку крупного зверя.

Форма (геометрия) клинка

Как и у «Карибу», геометрия «ХL» выполнена в виде выпуклой линзы, радиус подъёма режущей кромки к острию ножа не так велик, как у более мелкого собрата, но вполне достаточен, чтобы при необходимости вполне комфортно освежевать зверя.

Баланс ножа

Смещён в клинок, это и понятно, при таких-то габаритах просто не должно быть иначе.

Сталь

Используется такая же, как и на «Карибу» австрийская N690. И к «XL» она подходит просто идеально.

Монтаж, форма и материал рукояти

Здесь так же представлен Фултанг, материал и текстура рукояти тоже идентичны «Карибу», всё качественно и на высоком уровне исполнения. Единственное, что бы мне хотелось, так это более развитого упора с тыльной стороны рукояти, он бы позволил более надёжно фиксировать нож при рубке. Но, в принципе, отсутствие развитого тыльника, вполне можно заменить темляком, благо производитель позаботился о наличии соответствующего отверстия.

Ножны

«Южный крест» не стал «изобретать велосипед», и на всех моделях ножей, предназначенных для охоты – леса, выполнил ножны в одном стиле. И, по-моему, совершенно правильно. Как я уже говорил, они получились красивые, и что немаловажно, при подборе спарки позволяют составить настоящий комплект, а не сборную солянку.

А у меня на этом всё.
И, как говорил мудрый удав Каа из сказки Киплинга про Маугли – «Доброй охоты всем нам!»

Эксперт магазина «Трофей» Алексей Тарасов.

Перейти в каталог ножей

Виды охотничьих ножей

Подходить к выбору к выбору охотничьего ножа необходимо максимально внимательно и продуманно. Удачно подобранный нож станет незаменим помощником как при добыче, разделке и ошкуривании зверя, так и приготовлении обеда на костре.

Интернет-магазин «Нож 74» предлагает выгодно купить охотничий нож Златоустовского производства с доставкой в регионы РФ, Казахстана и Беларуси. Наши клинки отличаются высоким качеством изготовления, доступной ценой, превосходными эксплуатационными свойствами и вариативностью дизайна.

Как выбрать размер охотничьего ножа

Клинки для охоты бывают общего назначения и специальные. Ножи общего назначения имеют простую и сверхнадежную конструкцию, в которой ровный клинок с упорами монолитно соединен с прочной рукоятью. Такой нож эффективен при доборе зверя и позволяет безопасно наносить мощные колюще-рубящие удары. Ножевые изделия специального назначения имеют особую форму клинка, дополнены функциональными улучшениями и оптимизированы для качественного проведения операций ошкуривания, потрошения и разделки туши.

В зависимости от условий применения и спектра решаемых задач ножи для охоты выпускаются в следующих типоразмерах:

  • Классические охотничьи ножи. Вес изделия не превышает 120-180 г. Универсальный клинок длиной 100-130 мм хорошо подходит для масштабной и аккуратной работы, в том числе свежевания и разделки добычи.
  • Большие ножи для охоты. Весят от 180 до 300 г, дополнены развитыми упорами и крепкой рукоятью. Клинок произвольной формы длиной 130-180 мм хорошо подходит для грубой работы, но не совсем удобный для аккуратного реза.
  • Охотничьи кинжалы. Особые двулезвийные клинки средней или большой длины (150-200 мм), которые оборудованы гардой и предназначены для поражения крупного зверя, чаще всего сильными колющими ударами.

Также при выборе ножа для охоты важно учитывать геометрическую форму острия, от которой зависит удобство реза, нанесения проколов, точность разделки и качество обрезания отдельных частей туши.

Типы острия охотничьих ножей

На охоте применяются ножи со следующими типами острия:

  • Straight back (финки) – универсальные клинки с прямым обухом, которые позволяют осуществить практически любые колюще-режущие действия;
  • Drop-Point – острие имеет плавный скос к обуху и по форме напоминает острый край листа. Нож Дроп-пойнт замечательно выполняет проколы и обеспечивает легкий и точный рез;
  • Clip-point (боуи, щучка) – отличается резким скосом острия у обуха;
  • Trailing-point – вздернутое острие, за счет чего нож обеспечивает улучшенный рез и простоту операций по свежеванию добычи.

Для шкуродерных и разделочных работ также применяются особые клинки типа Skinner, которые оборудуются хорошо развитым острием и коротким лезвием с широкими спусками и изогнутой режущей кромкой.

В интернет-магазине «Нож 74» всегда в наличии охотничьи ножи из дамаска, легированной инструментальной, кованой пружинно-рессорной, порошковой, алмазной и быстрорежущей стали. Рукояти изготавливаются из ценных пород древесины, бересты, наборной кожи, микарта, текстолита, резины, композита G10. Мы также предлагаем широкий ассортимент аксессуаров для заточки ножей.

Что нужно знать про охотничий нож — Военный сбор

Вступление

В этом обзоре я собрал максимум информации про охотничий нож. Что такое охотничий нож, виды ножей для охоты, чертёж охотничьего ножа, размеры, заточка и другая полезная информация для его правильного выбора.

Что такое охотничий нож

Самое простое и банальное определение охотничьего ножа – это нож, используемый в охоте охотником, для разделки дичи, освежевывания туши животного, приготовления пиши, чистки рыбы. Также охотничий нож понадобиться для рубки веток, устройство очага, приготовление кольев и т.д. Не исключено, что нож понадобится для самозащиты от раненого зверя.

Как видите, нож на охоте должен выполнять массу задач и по возможности соединять свойства туристического, кухонного и отчасти боевого ножа.

Каким должен быть охотничий нож: мнения специалистов

Я уверен, что нет единого образа правильного охотничьего ножа. Очевидно, что нож охотника и нож рыбака не одно и то же и выполняют разные задачи. Даже нож охотника на дичь, может отличаться от ножа охотника на кабана.

Однако, можно сформулировать требования, которые распространятся на все охотничьи ножи:

  • Сталь охотничьего ножа должна быть прочной и вместе с тем гибкой. Специалисты считают, что идеальный нож должен выдержать вес охотника.
  • Нож не должен долго затупляться, в том числе от выполнения нестандартных действий.
  • Клинок ножа должен иметь форму обеспечивающую легкое резанье с возможностью нанесения колющих ударов.
  • Размер охотничьего ножа не должен быть маленьким. Вместе с тем нож не должен стеснять движений.
  • Вес ножа должен обеспечить рубящие удары, но вместе с тем, не должен быть тяжелым.
  • Не помешает гарда ножа, которая защитит руку от порезов.
  • Рукоятка ножа должна быть устойчива к плохим погодным условиям.
  • Обвесы ножа, например зубья для пиления, необязательны и не актуальны.

Пройдем по всем пунктам общих требований и раскроем их подробнее.

Сталь охотничьего ножа

По моему мнению, сталь для ножа это главное. Можно простить ножу неудобную рукоять, тяжелый вес, но плохую сталь охотничьему ножу простить нельзя. Вряд ли вы испытаете положительные эмоции, если при первом применении ножа на охоте он сломается.

Для изготовления охотничьих ножей используют высокоуглеродистую сталь или легированную сталь с добавками.

Для обозначения твердости металла принята единица измерения HRC. HRC это единица измерения твердости по методу и шкале Роквелла (это два изобретателя, не родственники, Хью и Стэнли Роквеллы, оформившие патент на свой прибор, США).

Сталь охотничьего ножа должна иметь твёрдость от 55 до 60 HRC.

Стоит отметить, что не все производители ножей, ставят клеймо с твердостью используемой стали. Больше того, таких производителей меньшинство. Не пишут прочность стали ножа и в документах сертификации. Наиболее вероятно, при покупке ножа найти марку стали. Поэтому посмотрим на них и запомним твердость стали по её марке в системе AISI.

  • Сталь марки 65×13. Российская нержавеющая, с твердостью 56÷58 HRC. Не ржавеет, хорошо затачивается, но быстро тупиться.
  • 95×18. Эта сталь получше. Твердость до 59 HRC. Нож выходит гибкий, прочный, но плохо затачиваемый. Хотя долго не тупиться.
  • Сталь x12 МФ, имеет твердость 60–62 HRC. Это высокопрочная сталь, с хорошим удержанием заточки. Однако, в условиях сложной охоты может темнеть и нож из неё требует постоянного ухода.
  • 110×18 МШД. Еще одна нержавеющая сталь отечественного производства. Твердость 58–61 HRC. В этой стали только плюсы.
  • 9xС, легированная сталь для изготовления инструмента. Твердость 60–63 HRC.
  • ХВ5, легированная сталь с хромом и ванадием. Твердая инструментальная сталь с твердостью 63 — 67HRC.
  • Дамасская сталь. Это современная сталь многократной ковки. Твердость около 60 HRC. Недостаток ножей из дамасской стали, боязнь воды, они ржавеют.  Имеет характерный рисунок на поверхности.
Дамасская сталь
  • Булатная сталь. Это сталь многослойной ковки имеет характерный рисунок на поверхности. Твердость 62-64 HRC.
Булатная сталь

Форма и чертёж охотничьего ножа

Форма ножа для охоты не может быть такой же, как скажем, столового ножа или ножа для разделки рыбы. У охотничьего ножа вполне определённые задачи и его форма должна эти задачи решать.

Вспомним, что любой нож состоит из таких частей. Не фото вы видите обозначенными 11 частей ножа.

Также вспомним, что ножи имеют такие формы спусков лезвия. На фото вы видите 5 видов клиньев ножа: прямой, скандинавский, бритвенный, линзовидный и европейский.

Для охотничьего ножа наиболее подходят клиновидный и прямой спуск клина. Они прочны, хорошо точатся в походных условиях и подходят для мелкой рубки.

По форме лезвия современные ножи, обычно классифицируются с использованием западной терминологии:

Drop PointClip PointTrailing pointUpswept point
  • Skinner (разделочный).
Skinner

Рукоятка ножа для охоты

У ножа не ручка, а рукоятка или рукоять. Рукоятка подбирается под руку охотника. Нож должен удобно и прочно лежать в руке.

По форме сечения рукояти могут быть: овальные, прямые, под конус, выпуклой или вогнутой.

Наибольшей популярностью у охотников имеют выпуклые рукоятки овального сечения. Лучшим вариантом считается рукоять «финского ножа»: прямая слегка «пузатая» рукоятка, соосная с клинком.

финка без гарды

Вопрос гарды охотничьего ножа, лежит в правовой плоскости. Чтобы нож не был признан холодным оружием, односторонняя гарда не должна превышать 5 мм, а суммарная гарда с двух сторон – 4мм. Подробнее читать тут.

Темляк на рукояти нужен чтобы нож не потерять и его присутствие дело вкуса.

Принципиально различаются всадная и клёпанная конструкция рукоятей. Всадная рукоять насаживается на тонкий хвостовик лезвия. Она может иметь практически любую форму и украшения. Плюсы ножа с такой рукоятью: меньший вес, низкая теплопроводность.

Клепанная рукоять (на фото Trailing point выше) базируется на широком хвостовике лезвия. Сама рукоять получается трехслойной: посередине хвостовик лезвия, по краям «щёки» рукояти соединённые на клёпках. Плясы такой рукоятки прочность, недостатки — повышенный вес и низкая эстетика.

Размер охотничьего ножа

Классическим считается нескладной охотничий нож с размером лезвия 100-130 мм, шириной лезвия у рукоятки 30-35 мм, и весом 120-180 грамм. Складной нож может быть любого размера. На заказ делают охотничьи ножи с лезвием до 150 мм, и весом до 200, реже 300 грамм.

Ножны

Для защиты лезвия от повреждений и охотника от лезвия, охотничий нож идет в комплекте с ножнами. Кроме этого ножны позволяют носить нож на ремне. Если нож покупается без ножен, они приобретаются отдельно.

Выбор типа и видом ножен огромен и дать совет по материалу ножен просто невозможно и всё таки. Более надёжны ножны из пластика и современных материалов типа кордура и кайдеса. Ножны из кожи более эстетичны. В них обязательно должен быть сделан пластиковый внутренний чехол.

Для ношения на ремне, лучше чтобы у ножен была не «прищепка», а петля для глухого надевания на ремень.

Вывод

Я постарался рассказать всё, что нужно знать про охотничий нож. В завершении замечу, что охотничий нож берётся для работы, а не для красоты и именно это назначение ножа, должно быть основным критерием его выбора.

©game-unit.ru

Еще статьи

Похожие посты:

Какие виды ножей бывают и как их выбрать: формы, названия, характеристики

Нож, режущий инструмент с коротким прямым клинком и ручкой, пережил все эпохи становления Цивилизации и до сих пор остается незаменимым приспособлением, без которого в иных ситуациях «как без рук». О том, как выбрать нож и от чего зависят его рабочие свойства, пойдет речь в этой статье.

Автор не претендует на истину в последней инстанции и не ставит перед собой задачу рассказать обо всех возможных тонкостях устройства и способов применения ножей. Тем не менее, вы узнаете из этой статьи о разных формах и видах виды ножей, их назначении, заточке изделий и других важных нюансах.

Виды ножей по конструкционным особенностям

Прежде чем приступать к выбору ножа, стоит познакомиться с его конструктивными особенностями. Давайте узнаем про основные виды лезвий (клинков) ножей.

Какие бывают виды ножей, и для чего предназначен каждый из них, расскажет видео ниже:

Основные виды клинков

В роду ножей есть особое семейство, имеющее обоюдоострый клинок. Это кинжалы. Острие у них находится на оси симметрии. В любом случае – это оружие и иного предназначения они не имеют. Остальных типов клинков с одной режущей кромкой всего пять типов.

  1. Normal blade – прямая линия обуха от пяты до острия. Она имеет еще одно определение – «скандинавская», а ножи такого вида обычно называют «финками». Клинки имеют отличные проникающие способности, его острие (жало) достаточно толстое, чтобы не ломаться при ударе в дерево, кость, листовое железо. Примером этого изделия считается нож Руз и некоторые другие.
  2. Drop point – линия обуха имеет небольшое снижение, из-за которого острие находится ниже уровня спинки рукояти, примерно на оси хвостовика. Проникающие способности этого типа клинков еще выше, поскольку точка приложения силы (жало) находится на одной линии с ней. Однако угол схождения острия меньше, чем у финки. Поэтому его прочность меньше. К таким относятся, например, Сова, Ирбис, Стерх.
  3. Clip point – снижение обуха к острию начинается от половины длины или даже после ее первой трети. Нож имеет форму, близкую к шилу, у него отличные проникающие свойства, но прочность острия невысокая, по сравнению с финкой (пр. Абхазский, Милитари, Странник от Кизляра).
  4. Боуи – почти то же, что и clip point, но острие немного вздернуто вверх. Не потеряв своих проникающих свойств, нож стал более смертоносным, поскольку при колющих ударах имеет склонность уходить вверх, расширяя раневой канал. Вздернутое острие является некоторым препятствием для проникновения в более твердые, чем живая плоть, предметы (пр. Скорпион, Беркут, Минога).
  5. Танто. Изобретение американской компании Cold Steel. Его особенностью является вторая прямая режущая кромка, скошенная под углом в 450, из-за чего нож похож на рабочий – сапожный или для резки линолеума. По проникающим свойствам танто значительно уступает финке, но грубость острия позволяет клинку пробивать самые неподатливые материалы. Достоинством конструкции является то, что режущие кромки можно заточить под разными углами и получить универсальный инструмент. Примером такого ножа могут считаться Вояджер, Танто.

О том, какие бывают виды режущей кромки у ножей, расскажем ниже.

Геометрия режущей кромки ножа

Режущие кромки и спуски

  • Режущая кромка (РК) может начинать подъем к острию сразу от пяты клинка, в этом случае он похож на шило и используется в основном для разделки рыбы и отделения филе.
  • Однако чаще встречается конструкция, когда прямая линия РК начинает подниматься к острию после второй трети длины. Более крутой подъем, примерно под углом в 450, с хорошо выраженным закруглением, делает нож удобным для снятия шкур. Специализированные скинеры могут иметь выпуклую режущую кромку, закругляющуюся от пяты к острию почти по радиусу.

Спуски – это изменение толщины клинка от обуха к режущей кромке. По большому счету их бывает всего два типа: клиновидные и вогнутые.

  • Клиновидные могут начинаться от обуха или от середины голомени.
  • Последние имеют больший угол схождения, поэтому такие ножи более удобны для рубящих ударов.

Вогнутые спуски облегчают резание на первом проходе, ими удобно надрезать. Разделка толстых кусков такими ножами не слишком удобна.

Дополнительные элементы клинка

  • Если на клинке сделаны насечки в виде пилы, то – это серрейтор, которым можно пилить или грубо резать плотные материалы.
  • На клинках типа clip point встречается дополнительная режущая кромка на обухе, тогда заточка ножа называется полуторной.
  • Самой интересным дополнительным элементом клинка является чойл – отверстие или углубление на пяте клинка. При его использовании нож можно взять близко к центру тяжести и выполнять им тонкие работы.

О том, как выбрать нож по характеристике рукоятки, расскажем ниже.

Рукояти

Они бывают сделанными из двух наклепанных на хвостовик плашек или насаженными на него. Последние могут быть разборными (крепеж на хвостовике гайкой или клином) или посаженными наглухо, для чего применяется клей или заклепка.

  • Основным отличием ножа, который причисляют к холодному оружию, является упор (гарда, больстер) между рукоятью и пятой клинка, который не позволяет руке съехать на режущую кромку при колющем ударе.
  • Рукояти делают из дерева, бересты, эластрона (резинопластик), текстолита и других материалов, включая рога или бивни мамонтов, моржей, если это национальные ножи.

Теперь давайте узнаем, какую сталь выбрать для ножа.

Про типы замков и открываний у складных ножей расскажет видеоролик ниже:

Сталь

Подавляющее большинство ножей изготавливаются из нержавеющей стали. Наиболее часто используются 65Х13 и AUS-8.

  • 65Х13 – отечественная марка, использующаяся при изготовлении хирургических инструментов. Литера «Х» обозначает присутствие в сплаве хрома. Отмечаются хорошие режущие свойства и легкость ручной заточки. При длительном использовании в полевых условиях может тускнеть (пр. нож Скиф, Иртыш, Бекас от Кизляра, Кондор от Ножемира).
  • AUS-8 – сталь, причисляющаяся к японским, идущая на изготовление самурайских мечей. Обладает хорошей коррозионной стойкостью. Вязкая, благодаря чему режущая кромка при ударах не крошится. Высокая агрессивность реза, заточка держится средне, но легко правится ручными абразивными брусками. Такая сталь, например, в ножах Мorakniv Сompanion, Гюрза-2, Филин, Рыбной серии от Кизляра, Баланс от Ножемира.

Про виды ножей и названия популярных изделий в каждой категории вы узнаете ниже.

Примеры «правильных» изделий

Теперь, когда вы имеете общее представление о конструкции ножа, можно приступать к его выбору. Итак, давайте поговорим про виды ножей (складные, разделочные, охотничьи, метательные, боевые ), и как их правильно выбрать.

Охотничьи

О том, как выбрать хороший охотничий нож, есть множество мнений. На охоте может понадобиться добить (добрать) подранка, ошкурить и провести свежевание туши.

Первое, о чем надо помнить на охоте, что мы не варвары и неплохо бы соблюдать приличия. Поэтому на охотничьем ноже недопустимы серрейторы и другие элементы, которые могут причинить животному дополнительные страдания. Из этого же соображения длина клинка охотничьего ножа не может быть менее 14 см.

  • Лучшими проникающими свойствами обладают кинжалы (пр. Цербер, Комбат, Феникс), поэтому они более «гуманны». Однако шкурить и разделывать тушу ими не слишком удобно.
  • Рукоять ножа должна быть из материала с хорошими фрикционными свойствами и обязательно оснащена гардой.

Примером хорошего охотничьего ножа может быть «Колыма» Кизляр. Клинок типа «Боуи» с хорошо выраженным закруглением режущей кромки имеет длину 160 мм. Толщина обуха 4,7 мм. Спуски вогнутые, рукоять из эластрона, насадная, сборка на резьбе. Гарда металлическая, с хорошо развитым нижним выступом.

Разобравшись с ножами для охоты, узнаем, как выбрать изделие для туристических целей.

Туристические

У этого ножа широкое применение. Им должно быть удобно проводить работы по обустройству бивака в лесу.

  • Первое требование к нему – быть прочным, чтобы при необходимости он смог сыграть роль рычага или заменить топор.
  • Длина не слишком важна, но лучше, если клинок будет не меньше десяти сантиметров. Толстый обух, клиновидные спуски, рукоять с хорошо выраженными упорами для пальцев.
  • Лучше, если сборка рукояти будет неразборной, поскольку разнообразные работы обязательно сопровождаются вибрацией, которая ослабляет резьбовой крепеж.
  • Насадные рукояти из цельной деревянной заготовки – худший выбор, поскольку они могут развалиться при сильных рубящих ударах или падении на камни.
  • Неплохо иметь набор дополнительных устройств – серрейтор, чойл, дополнительную режущую кромку.

Удачным примером туристических ножей являются модели «Налим» (Витязь), «Полевой Тактик» (Мастер К) и «Стрикс» (Кизляр).

  • «Стрикс» – клинок типа clip point длиной 125 мм с дополнительной РК (полуторная заточка). Толщина обуха 3,8 мм. Рукоять эластроновая, насадная, с ударным шипом на навершии.
  • «Налим» – клинок normal blade длиной 115 мм, толщина обуха 3,5 мм. Режущая кромка с широким закруглением, этим ножом удобно шкурить. На обухе есть насечка для упора пальца, а на нижней грани пяты – глубокий чойл. Рукоять эластроновая, с ударным шипом хвостовика на навершии.
  • «Полевой Тактик» – клинок типа clip point длиной 143 мм. Есть дополнительная РК, углубление-упор для пальца на обухе и чойл. Толщина обуха 4 мм. Спуски прямые. Рукоять эластроновая, насадная, закреплена полой заклепкой. Есть ударный шип на навершии.

О том, как и какие выбрать разделочные складные и нескладные ножи, расскажем ниже.

Разделочные

В большей части – это хозяйственно-бытовые ножи, которые должны хорошо резать и держать заточку, а умение делать еще что-либо им необязательно. В походном оснащении дополняют топор.

  • Спуски прямые или вогнутые, заточка клинообразная.
  • Рукоять может быть выполнена из цельной заготовки и насажена на хвостовик, хорошо выраженные подпальцевые упоры ей не требуются.

Неплохой вариант разделочного ножа – модель «Рыбак» – предлагает ООО ПП «Кизляр». Широкий клинок с вогнутой линией обуха и поддернутым вверх острием длиной 155 мм. Толщина обуха 2,5 мм, режущая кромка с хорошо выраженным закруглением, есть чойл на нижней грани пяты и впадина-упор для пальца на обухе. Спуски вогнутые, рукоять из деревянных плашек, приклепанных к рукояти. Есть ударный выступ хвостовика на навершии.

При выборе ножа не стоит поддаваться эмоциям. Изящество линий, брутальность и другие «фишки» в походных условиях значения не имеют. Нож должен быть острым, прочным, хорошо лежать в руке и необременительным для ношения.

Данное видео расскажет, как выбрать нож:

Современные охотничьи ножи: виды по способам применения

Охотничьи ножи во все времена привлекали к себе внимание как мальчишек, охочих до приключений, так и взрослых мужчин, остающихся в душе такими же мальчишками и азартно ищущих новых впечатлений. Охотничий нож – это совершенно особый вид оружия, который невозможно сравнить ни с каким другим. Сегодня ножи, пусть даже созданные современными производителями, по-прежнему несут в себе дух прошедших эпох. В этом оружии еще сохранился аромат того времени, когда наши предки не располагали такими эффективными инструментами охоты, как сегодня, и охотничий нож подчас оставался единственной защитой против диких зверей.

Однако сегодня функция охотничьего ножа сильно изменилась по сравнению с тем, что значил нож для охотника раньше. Начиная с древних времен и до того момента, когда дульно-зарядные ружья, требующие частой и долгой перезарядки, сменило более совершенное оружие, хороший нож был незаменим для охотника. Сегодня, в эпоху распространения более современного оружия, возможности охотника уже не столь ограничены, поэтому ножи постепенно теряют свое первоначальное значение. Функция охотничьего ножа изменилась, он больше не является оружием нападения или обороны от зверя (за исключением крайне редких инцидентов), а применяется чаще всего на стоянках, для разделки добычи.

Однако, изменив свою функцию, ножи все еще не сдают позиций. Доказательством чему служит то, что охотничьих ножей сегодня существует огромное количество самых разнообразных видов. В видах ножей подчас очень трудно разобраться, однако это разнообразие, кажущееся на первый взгляд полной неразберихой, не является бессистемным, а подчиняется определенным правилам. Попробуем разобраться в этих правилах.

В самом широком смысле охотничий нож это короткое клинковое, одно или полутора–лезвийное холодное оружие, которое используется для охотничьих целей. Однако ножи, попадающие под это определение, различаются между собой в зависимости от их назначения.

Например, кинжал предназначен специально для добивания дичи. Лезвие кинжала прямое и обоюдоострое, благодаря чему он обладает большой проникающей способностью.
Еще один нож, который относят к категории «ножи для добивания» — это нож «боуи». Это довольно крупный нож с обухом, на котором у конца имеется специальный скос, в форме дуги, таким образом, чтобы острие клинка было направлено немного вверх. Традиционно нож «боуи» имеет очень длинный клинок, иногда достигающий даже 23 сантиметров.

Как уже говорилось, обычно нож «боуи» используется специально для добивания дичи. Однако с помощью него можно выполнять и много других работ и именно благодаря своей универсальности он очень популярен. Он может успешно заменить кинжал, так как колет почти также и при этом оставляет довольно большую рану. Его большое и тяжелое лезвие можно использовать как секач. Кроме того, благодаря прямой и широкой форме лезвия, им очень легко строгать и резать. Таким образом, «боуи» при необходимости может заменить специальные ножи.

Кстати, «боуи» — это своего рода нож-легенда. Он был изобретен в Америке и назван так в честь полковника Джима Боуи. С этим ножом связано огромное количество мифов и историй и известен он по всему миру. Этот нож очень распространен в США и некоторые даже называют его одним из оружейных символов Америки, наравне с револьвером Кольта, автоматом Томпсона и винтовкой Винчестера.

Для обработки дичи обычно также используются специальные ножи. Они обладают особой, предназначенной именно для этой цели, формой.

Например, изогнутый клинок «скиннер» считается самым удобным ножом для снятия шкуры. Это видно даже по его названию – в английском языке слово skin переводится как кожа, а skinner означает профессию человека, обрабатывающего туши животных. В России этот тип ножа также известен как «съемочный».

Охотничий нож «Скиннер» обладает особенной конструкцией, которая облегчает процесс снятия шкуры. Скиннер имеет широкое и жесткое лезвие с односторонней заточкой. Лезвие довольно короткое, обычно 4-12 сантиметров, и часто оказывается короче рукояти. Нередко на обратной стороне скиннеров делается специальный очень остро заточенный крюк для разрезания шкуры.

Для разделывания туш, особенно крупной дичи, рекомендуется выбирать нож «дроп-пойнт». Это крупный нож каплевидной формы, широкий и очень удобный. Острие такого ножа находится на оси приложения силы при уколе, благодаря чему клинок одинаково хорошо режет и колет. Именно благодаря своей особой форме он больше всего подходит для разделки и ошкуривания крупных туш.

Кроме того, для разделки птицы, рыбы и мелких пушных зверей применяются специальные ножи и инструменты. Например, филейный нож с нескользящей рукоятью очень подойдет для рыбака.

Третья категория охотничьих ножей о которой ни в коем случае не следует забывать – это ножи для выполнения хозяйственных работ. В дополнение к крупным ножам, предназначенным для охоты или разделки туши, следует иметь другой, более универсальный. Ножи для выполнения хозяйственных работ также представляют собой очень широкую категорию, начиная от небольших ножей, которыми можно что-то отрезать или починить, заканчивая мачете, который может выполнять функцию маленького топора – рубить ветки, сучья, строгать, колоть небольшие дрова.

Мы познакомили читателя только с некоторыми видами ножей. Это основные и наиболее часто встречающиеся ножи. Однако на самом деле их гораздо больше, самых разных форм, размеров и назначения.

В заключение можно дать следующий совет. Если охота является скорее хобби, чем серьезным увлечением, охотнику больше всего подойдет универсальный нож, который иногда также называют клип-пойнт, по форме клинка. Однако если охота – это серьезное увлечение, то тогда одним универсальным ножом уже не обойдешься. В этом случае охотнику следует серьезно и основательно подобрать себе целый набор ножей, подходящих для разных целей.

Россия, 606121, Нижегородская область, г. Ворсма, ул. Терешковой, 21
8 (831-71) 6-55-43, 8 (905) 662-02-61
[email protected]

Охотничьи ножи – единство и многообразие

В условиях дикой природы от ножа, его функциональных качеств и надежности, зависит многое, даже если речь не идет о безопасности, выживании. То, как хорошо нож справляется с поставленными задачами, насколько он удобен в обращении, приятен для руки и глаз — влияет на качество отдыха или работы, на удовольствие, которое мы получаем, владея им.

Охотничьи ножи – это особая группа ножей, связанная с характером их использования. Не смотря на свою «узость» и утилитарность применения, это достаточно широкая и разнообразная группа. Ведь охотой люди занимались и занимаются по всему земному шару, в разных климатических зонах. Даже если брать достаточно близкие регионы, со схожими условиями охоты, на строении ножа все равно сказываются национальные традиции. Поэтому ножи охотников Центральной России, Финляндии или Германии имеют свою специфику, характерные отличия. И в то же время – общие черты, в зависимости от назначения. 

Основные группы охотничьих ножей

Не смотря на все свое разнообразие, если говорить прежде всего о российских и европейский охотничьих традициях, то можно выделить всего четыре, самых распространенных группы охотничьих ножей:

Нож для добора зверя
Нож-скинер
Универсальный охотничий нож
Большой охотничий нож

Нож для добора зверя. Используется для добивания раненого животного, а также для защиты от нападающего зверя. Он должен быть максимально приспособлен для нанесения мощного колющего удара, поэтому клинок должен иметь острый кончик. При этом длина и ширина клинка могут сильно варьировать. Так, для охоты на мелкую дичь, птицу лучше использовать нож с длинным узким клинком. Для охоты на крупных животных – нож с не очень длинным, но при этом широким клинком.  Рукоять должна быть не просто удобной, а обеспечивать уверенный хват для нанесения мощного удара и иметь упор для безопасного владения ножом.

Нож-скинер. Его главное назначение – снятие шкуры с трофея. Клинок у такого ножа небольшой длины (около 100 мм), но при этом широкий. Линия режущей кромки сильно изогнута, схождение режущей кромки и обуха плавное. Таким ножом удобно делать аккуратные надрезы на шкуре, перерезать сухожилия. Эффективность работы скинера во многом зависит от рукояти. Ее форма должна позволять удерживать нож как силовым хватом, так и двумя-тремя пальцами. Это особенно важно при выполнении точных разрезов.

Универсальный охотничий нож. Это небольшой разделочный нож, как правило, северного типа, с клинком средней длины (100-130 мм) и объемной рукоятью, весом 120-180 грамм. Размер и форма ножа отлично приспособлены для выполнения режущих и колющих движений, для разных хватов. Такой нож легко справляется с самыми разнообразными задачами. Им можно и добычу разделать, и настрогать щепки для костра, и еду приготовить.

Большой охотничий нож. Также его называют еще промысловым. По форме он похож на универсальный охотничий нож, но габариты его больше: длина клинка до 200 мм, вес достигает 300 грамм и выше. Он имеет более ухватистую рукоять и увеличенную гарду. Ему доступен весь функционал и рабочие хваты, что и у универсального охотничьего ножа, но солидные размеры делают это менее удобным. Зато он хорошо выполняет рубящие удары.

Конструктивные особенности охотничьего ножа

Назначение ножа, способ его применения диктует и определенные конструктивные особенности. Не смотря на кажущееся многообразие, можно выделить всего три типа.

Ножи с клинками дроп-поинт. Это ножи с широким, достаточно толстым клинком. Острие клинка находится на оси приложения силы. У таких ножей часто имеется фальшлезвие, с полноценной заточкой или без нее, занимающее примерно треть обуха. Это, как правило, универсальные ножи, которые отлично режут и хорошо прокалывают. Нож с клинком такой формы можно использовать и для охоты на крупную дичь, и для снятия шкуры с трофея.

Ножи с клинками клип-поинт. Такие ножи имеют более узкий клинок и выраженное острие. Таким клинком удобно выполнять различные хозяйственные задачи. Он может делать те же работы, что и дроп-пойнт, но не столь эффективно. Зато такой нож особенно удобен при охоте на мелкую дичь.

Ножи с клинками с прямой линией обуха. У таких ножей широкий и более короткий клинок, чем у дроп-пойнтов. Угол скругления режущей кромки к острию достаточно тупой, что увеличивает длину режущей кромки. Такая форма характерна для скинеров. Такой нож совершенно не пригоден для колющих ударов или разделывания добычи. Часто он даже не имеет острия. Зато со своими прямыми обязанностями – снятие шкуры – он справляется великолепно и сэкономит массу времени.

Сталь для клинков охотничий ножей

Охотничий нож часто испытывает достаточно большие нагрузки, поэтому для охотничьих ножей подходит не каждая сталь. Клинки охотничьих ножей, как правило, изготавливают из высокоуглеродистых, легированных, порошковых сталей. Эти стали имеют нужные твердость и прочность, которые обеспечивают хорошие режущие характеристики клинку, долго держат заточку и, при этом, достаточно гибкие. Поэтому желательно, чтобы твердость стали была не менее 60 HRC.

Самой распространенной для изготовления охотничьих ножей является сталь 440С. Не смотря на высокую твердость (58-63 HRC), она достаточно эластична. Благодаря добавкам хрома и молибдена, обладает хорошей стойкостью к коррозии, легко точится, долго остается острой.  

Хорошо подходит и алмазная сталь ХВ5. Эта легированная углеродистая сталь характеризуется высокой твердостью — до 65 HRC — и имеет отличные режущие качества. Хром и вольфрам в ее составе добавляют металлу прочность. Клинки из этой стали отлично режут, долго сохраняют заточку, но от воды и сырости могут покрыться ржавчиной, поэтому требуют ухода.

Широко используется для охотничьих ножей и сталь Х12МВ, которая обладает твердостью до 62 HRC. Это отечественная легированная инструментальная штамповая сталь. В ее состав входят: хром, повышающий стойкость к коррозии, молибден, делающий ее более вязкой, и ванадий, повышающий теплостойкость металла. По структуре она очень плотная, устойчива к ударному воздействию. Ножи из этой стали – одни из наиболее прочных, долго держат заточку. С помощью такого клинка свежевать туши будет легче.

Хороши также булатная и дамасская стали, но это уже ножи другой ценовой категории, и они больше подходят для коллекционного холодного оружия.

Рукоять охотничьего ножа

На продуктивность и удобство работы ножом сильно влияет качество рукояти. Она должна отвечать определенным требованиям: быть прочной, удобной формы, комфортной на ощупь, не холодить руку на морозе, не скользить в руке, будучи запачканной в крови или жире. И еще для охотничьего ножа важно, чтобы рукоять была красивой.

Конструктивно монтаж рукояти может быть всадной или клепаный. У ножей первой категории хвостовик достаточно узкий. Чтобы увеличить прочность ножа, желательно, чтобы он был длиннее рукояти и выходил с торца.

Клепаные рукояти характерны для ножей цельнометаллической конструкции. Хвостовик у такой рукояти достаточно широкий, обычно повторяет форму рукояти. Он служит основой, к которой болтами или втулками надежно крепятся накладки. Клепаные цельнометаллические модели гораздо прочнее и надежнее, чем всадные, они отлично подходят для длительной интенсивной эксплуатации. Но при этом такие ножи и более тяжелые, чем ножи с всадной рукоятью.

Важным элементом охотничьего ножа является гарда, или ограничитель. Он может быть двойной, как у боевых ножей, или одинарный, выраженный ярко или слабо. Ограничитель делает нож травмобезопасным, так как предотвращает соскальзывание ладони на острое лезвие. Он также сдерживает погружение рукояти в тушу при ее разделке. Правда, при этом ограничитель снижает маневренность управления ножом. Если основное назначение ножа – только работа с тушей, лучше выбирать нож без ограничителя. У ножей многих народов Севера и профессиональных охотников ограничитель отсутствует.

Форма рукояти оказывает большое влияние на эффективность работы. Самой универсальной является рукоять прямой или слегка выпуклой формы, расположенной параллельно клинку. В сечении она может быть круглой или овальной, длина должна быть не менее 10 см. У многих ножей на рукоятях имеются выступы — подпальцевые выемки. Рукоять с такими выемками удобно держать в руке, хват делается более крепким. Но выемки позволяют держать нож только одним способом, перехватить его другим хватом или работать под разными углами будет сложно, то есть функциональность охотничьего ножа значительно снижается. Совсем отказываться от подпальцевых выемок не стоит, но следует ограничиться только одним, или они должны быть неярко выраженными.

Если говорить о материалах для рукояти, то традиционно рукояти охотничьих ножей изготавливали и изготавливают из дерева. Хорошо подходит древесина бука, березы, орех, дуб, ясень. Практичны и комфортны для ладони рукояти из бересты. У хорошего ножа деревянная рукоять должна быть обработана многокомпонентной пропиткой. Это многоступенчатый процесс, который значительно усиливает прочность дерева и его устойчивость к воздействию влаги, экстремальных температур. Рукояти из дерева получаются легкие и достаточно прочные, они быстро нагреваются в руке, что важно в зимний период.

Используют для изготовления рукоятей и другие натуральные материалы — рог, кожу. Рукояти из натуральных материалов, конечно, красивы, особенно, если оформлены инкрустацией, или накладными элементами из металла. Но при частом применении они довольно быстро теряют свой привлекательный вид, а металлические элементы зимой будут примерзать к рукам. Поэтому, если охотничий нож для Вас прежде всего – рабочий инструмент, то от подобных «украшательств» лучше отказаться.

Рукояти из синтетических материалов выглядят не столь презентабельно, как натуральные, но при этом часто превосходят из по эксплуатационным характеристикам. Они имеют более высокую износостойкость, не скользят в руке, даже если она мокрая или жирная, не нагреваются и не накаляются на морозе, приятны на ощупь. Особенно популярны такие материалы, как кратон, стеклотекстолит G-10, микарта. А что касается привлекательного внешнего вида, то благодаря разнообразию красителей и современным технологиям, такие рукояти могут выглядеть очень современно и красиво. И даже имитировать натуральные материалы. Так, из микарты можно сделать рукоять, которую трудно будет отличить от дерева или слоновой кости.

Балансировка охотничьего ножа

Для охотничьего ножа важна его балансировка. Обычно у ножа центр тяжести находится в месте соединения рукояти и клинка. Такая балансировка хороша для ножей общего назначения. Но для выполнения некоторых видов работ удобнее действовать ножом со смещенным центром тяжести. Так, для лагерных работ удобнее нож с более тяжелой рукоятью. Снимать шкуру, свежевать тушу проще ножом с тяжелым клинком. Правильно выбранный баланс сказывается на том, как долго кисть руки будет работать ножом, не уставая.

Не смотря на «узкую» специфику, группа охотничьих ножей очень разнообразна. И выбрать по-настоящему «свой» охотничий нож непросто. Его рабочие характеристики, удобство в эксплуатации можно проверить только на практике.

Оптимальный вариант – иметь два охотничьих ножа. Один универсального типа, с клинком типа клип-пойнт, и второй в зависимости от вида охоты. Для охоты на крупную дичь – дроп-пойнт, для мелкой дичи – тонкий клип-пойнт. А для разделки туши нет ничего лучше скинера.

(c) Cekatop.ru

Охотничий нож: Виды, модели, форма, размер, рукоятка | UA Вестник

Что такое охотничий нож?

Охотничий нож, наверное, одно из самых древних изобретений человечества. Ученые до сих пор не могут выяснить точного времени появления у наших предков этих орудий. Первые ножи делались из кремния еще в эпоху Палеолита и использовались именно для охоты на животных, в собирательстве или для элементарных бытовых действий. Сначала они состояли из обычного вытянутого куска кремния, заточенного с одной стороны. Позже появились рукоятки из дерева или кости.

С течением времени материалы менялись, техника совершенствовалась, но неизменным оставалось одно – нож был и оставался неотъемлемой частью жизни человека, будь он фермером или зажиточным буржуа.

Если вы хотите купить нож для охоты, то на сайте Грандвей вы можете выбрать охотничий нож в большом каталоге моделей по ссылке: https://grandway.ua/catalog/nozhi/nozhi-ohotnichi/

Виды ножей для охоты

В зависимости от функций выделяют такие виды охотничьих ножей:

  • Охотничий нож общего назначения – эта разновидность предназначена для добивания жертвы. Форма его довольно проста – длинное прямое лезвие без зазубрин или выемок, рукоятка тоже довольно массивная и крепкая (для более удобного хвата). Все крепления сделаны максимально плотно и жестко, чтобы нанесению точного последнего удара не помешало смещение лезвия с рукоятки или его минимальное искривление.

  • Охотничий нож специального назначения – здесь уже разнообразие форм поражает. Такие охотничьи ножи меньше по размеру, их лезвия часто изогнуты, имеют зазубрины, другие изгибы. Это просто объяснить – их основная цель состоит в помощи с разделыванием туши и проведении других вспомогательных операций подобного толка. Согласитесь, гораздо удобнее отделять кожу от мышечной ткани таким вот аккуратным орудием, а не пытаться протиснуть в, порой, маленькое отверстие целый тесак.

Материалы для изготовления охотничьих ножей

Рассмотрим отдельно, какие материал предпочтительнее использовать, чтобы изготовить лучшие охотничьи ножи.

Лезвие

Что касается лезвия, то не всякий металл подойдет именно для целей охоты. Он должен быть особенно прочным и устойчивым к постоянному механическому воздействию. Углеродистый легированный дамаск и булат – наиболее подходящие варианты для лезвия охотничьего ножа. Помимо этого, характерные изображения на поверхности этих металлов будут придавать ножу дополнительную харизму и выглядеть так, будто их произвели в начале прошлого века.

Лезвие из дамасской стали могут быть подвержены коррозии, поэтому после мытья водой обязательно протирайте его насухо. Сверху можно дополнительно смазать его маслом.

Рукоять

До сих пор в производстве охотничьих ножей наиболее распространенным материалом рукоятки остается дерево. Чтобы получить легкое и подвижное орудие лучше остановить выбор на березе, буке или наборной бересте. Для удобного хвата с любой стороны лучше выбирать рукоять без резьбы и выемок для пальцев. Но это правило действует только в том случае, если вы планируете использовать нож по прямому назначению. Если же нож нужен в коллекцию или в качестве сувенира, то это не имеет принципиального значения.

Помимо дерева может использоваться кожа, уплотненный пластик, латунь и пр.

Классификация по форме и размеру ножей для охоты

Форма лезвий отличается у разных охотничьих ножей. Рассмотрим более подробно:

  • «Нож Боуи» — прямое длинное лезвие, которое используется в ножах для добивания добычи.
  • «Дроп-поинт» — верхняя кромка лезвия плавно опускается к центральному острию.

  • «Треилинг-поинт» — здесь кромка наоборот постепенно поднимается и расширяется вверху по направлению к острию.
  • «Клип-поинт» — его еще сравнивают с «Ножом Боуи», для него характерен крутой спуск кромки у острия.
  • «Скиннер» — от слова «skin» — «кожа», используется для отделения кожных покровов от туши, у него прямой обух, а кромка изогнута для более легкого разрезания тканей и пр.

В зависимости от размера бывают такие охотничьи ножи:

  • Классический охотничий нож – самые распространенные модели, которые используются при постоянной длительной работе с разделыванием туш разных размеров. Длина клинка – от 10 до 13 см, самый большой показатель ширины лезвия на месте крепления к рукоятке – от 3 до 3,5 см. Вес этих ножей колеблется от 120 до 180 г.

  • Складной охотничий нож – особенно удобен для тех, у кого всегда мало места в сумке. Размеры могут варьироваться в зависимости от модели, иногда оснащен не одним, а парой лезвий. Этот вариант подойдет скорее для использования «раз в тысячу лет», как говорится. Для постоянной работы ему не хватает баланса.

  • Большой охотничий нож – клинок достигает 13-17 см в длину, вес составляет от 180 до 300 г. Именно из-за увеличения показателей веса рукоятка таких ножей более толстая, гарда увеличена. Эти ножи применимы и наиболее эффективны, если нужно нанести точные и сильные рубящие удары.

Популярность в видеоиграх

Многим геймерам охотничий нож из cs go известен намного лучше, чем его настоящее физическое воплощение. Это орудие входит в базовый набор каждого игрока и является одним из самых удобных в использовании скином в схватке с противником.

Некоторые фанаты хотят купить себе охотничий нож кс го скорее для коллекции или дани уважения своему увлечению. Их редко используют по прямому назначению жители большого города.

Цены на охотничьи ножи

Стоимость ножа зависит от многих факторов. На ценообразование влияет производитель, размер ввозной пошлины (если мы говорим об импортных товарах), качество используемых материалов, функционал, выполнен нож вручную или же сделан на заводе и т. д.

Поэтому иногда трудно определить, сколько может стоить конкретная модель. Чтобы лучше ориентироваться в том, сколько это стоит, читайте отзывы на охотничьи ножи как в интернет-магазинах, так и на различных форумах.

Если вы хотите купить хороший охотничий нож, то обратите внимание на каталог в магазине Грандвей. Там собраны самые качественные и известные модели от лучших производителей.

Где можно купить охотничий нож?

Купить нож для охоты можно через украинский интернет-магазин Grandway. Детальная характеристика каждого товара и удобная система фильтрации в каталоге поможет вам сориентироваться в ассортименте. Помимо ножей на Грандвей можно найти и другие виды оружия, а также приспособления для походов или самообороны.

Заказ оформляется через корзину на сайте или по телефону с менеджером.

Оплата производится через банковскую карточку стандартным денежным переводом или наличными уже после получения товара.

Доставка производится по всей территории Украины «Новой почтой» или другими перевозчиками за счет покупателя.

Вся продукция реализуется в соответствие с Законом Украины «О защите прав потребителей» и может быть возвращена в течение 14 дней после покупки.

Руководство по формам и конструкциям лезвий охотничьих ножей

Когда мы смотрим на все эти охотничьи ножи, кажется, что существует огромное количество различных форм, типов и стилей лезвий.

Но пусть это вас не беспокоит.

Это руководство охватывает все основные формы и конструкции лезвий, которые вы должны знать как охотник. Все остальное является вариацией на существующую тему.

Поэтому важно иметь возможность выбрать правильный дизайн для вашей конкретной цели.

Точка падения

Drop Points — одна из самых распространенных и знакомых форм лезвия, особенно в мире охотничьих ножей. Здесь острие лезвия «опущено» или опущено с помощью выпуклого изгиба от острия.

Это означает, что кончик ножа можно сделать более толстым. Эта выпуклая форма отличает эти ножи от второй по популярности формы, клиппоинтов.

Обеспечивают превосходный контроль при выполнении работ по прецизионной резке.Это потому, что вся задняя часть ножа вообще не заточена, что также предотвращает поломку ножа.

Острие умеренно острое. Это означает, что он не подходит для прокалывания, особенно когда он установлен рядом с ножами с клиппойнтом или копьем.

Преимущества ножа Drop Point

  • Используется как тактический нож и нож для выживания.
  • Отлично подходит для охоты и снятия шкур.
  • Большая режущая кромка.
  • Прочное и легко контролируемое острие.

Нож с заостренным концом Недостатки

  • Острие не такое острое, как у зажима или копья.
  • Не рекомендуется для прокалывания.

Пример ножа: CRKT HVAS Field Strip

Точка зажима

Острие зажима — вторая по популярности форма лезвия общего назначения из когда-либо созданных, уступая только острию опускания. Острия зажима выглядят так, будто передняя треть лезвия была «обрезана», отсюда и название.

Точнее, задняя кромка ножа идет прямо примерно до середины (до двух третей) от острия. Затем лезвие обрезается либо по прямой, либо по изогнутой форме. Это позволяет лезвию прокалывать глубже и быстрее.

Идеально подходит для колющих ударов, а также отлично подходит для универсального ножа. Кроме того, более легкий наконечник обеспечивает лучший баланс и контроль.

№

Это делает точку зажима идеальной для прокалывания и прецизионной резки. Единственным недостатком является то, что узкий кончик представляет собой слабое место на лезвии.

Нож Clip Point Преимущества

  • Используется как тактический нож и нож для выживания.
  • Отлично подходит для нарезки и прокалывания.
  • Подходит для колющих ударов и самообороны.

Нож Clip Point Недостатки

  • Острие слабое и может привести к поломке.

Пример ножа: Gerber Gator 06079

Танто Пойнт

Танто буквально означает «короткий меч». Первоначально они использовались японцами для боевых искусств.Американская компания Cold Steel изменила дизайн в 70-х годах и придумала современную форму, популярную сегодня.

Верхний край

Танто прямой или иногда слегка изогнутый. Брюшко лезвия имеет острый угол. Некоторые говорят, что технически лезвие представляет собой тянущееся острие, но необычный наконечник — это то, что отличает его от других.

Самым большим преимуществом Танто является его сила. Он может проколоть даже очень твердые предметы, например, дерево.

Нож Tanto Point Преимущества

  • Используется как нож для выживания и/или тактический нож.
  • Прочное лезвие и чрезвычайно острое острие.
  • Может пробивать твердые материалы.

Нож Tanto Point Недостатки

  • Не рекомендуется для нарезки.
  • Точку трудно контролировать.

Пример ножа: Enlan L01MCT

Копье

Лезвия

Spearpoint имеют длинные, выпукло изогнутые верхнюю и нижнюю кромки. Это придает им симметричную форму, где края соединяются вдоль центральной линии лезвия.

Наконечники копья могут быть узкими или широкими с одинарной или двойной режущей кромкой.

Лезвия этой формы могут наносить колющие и колющие удары с минимальными усилиями. Сверхострое острие обеспечивает исключительную прочность и долговечность. Для достижения такого уровня резкости оба края должны быть заточены.

Это делает их типичным и предпочтительным выбором для метательных ножей.

Преимущества ножа Spear Point

  • Используется как колющий и метательный нож.
  • Сверхострое острие.
  • Легко управляемый и сбалансированный.

Нож Spear Point Недостатки

  • Не рекомендуется для нарезки.

Пример ножа: CRKT M16-01KZ

Конечная точка

Лезвия с задней точкой имеют изогнутую вверх кромку лезвия. Их называют ножами с «задним острием», потому что острие отходит выше, чем центральная ось острия лезвия.

Легкие, с большим брюшком и длинным лезвием, они идеально подходят для разделки и снятия шкуры с дичи и рыбы.Острое острие также подходит для деликатной работы, такой как филетирование.

Основной недостаток — слабое место, которое не справляется с твердыми материалами. Кроме того, их форма затрудняет включение этих ножей в ножны.

Преимущества ножа с задним концом

  • Используется как охотничий нож.
  • Отлично подходит для нарезки и снятия кожи.
  • Обычно легкие.

Нож с задним концом Недостатки

  • Хрупкое острие.
  • Не годится для колющих и колющих ударов.

Пример ножа: Puma SGB Skinner

Ястреб

Лезвие в форме ястреба или когтя выглядит так, как следует из названия. Режущая кромка и стержень изгибаются вниз в одном направлении. Это создает точку, которая наклонена вниз.

Форма лезвия позволяет эффективно резать, когда его отводят назад к пользователю. Ястребы обычно используются для стрижки ковров или для укрощения растительности.

Преимущества ножа Hawkbill

  • Подходит для резки твердых предметов.
  • Лезвие обычно прочное.

Нож Hawkbill Недостатки

  • Точка труднодоступна.
  • Не используется для колющего или колющего удара.

Пример ножа: Spyderco Harpy

Прямая спина

Прямая спинка (также известная как простое лезвие или обычное лезвие ) имеет длинный прямой стержень. Заостренный край изгибается вверх, встречаясь с ним на кончике.

Эти лезвия тяжелые и лучше всего подходят для рубки или нарезки.Вероятно, это одна из самых ранних форм лезвий, это отличные универсальные лезвия.

Одной из особенностей ножей с прямой спинкой является тупая задняя кромка. Поскольку задняя часть не острая, вы можете нажать на нее пальцами, чтобы добавить дополнительную силу или давление, в основном для резки.

Вероятно, это нож, который должен быть у каждого охотника.

Преимущества прямого ножа

  • Используется как обычный универсальный нож для выживания и/или охоты.
  • Очень хорошо подходит для шинковки и нарезки.
  • Большая режущая кромка.

Нож с прямой спинкой Недостатки

  • Тяжелее большинства ножей.

Пример ножа: Buck 124 Frontiersman

Зазубренный

Изменение края лезвия и придание ему пилообразного вида относится к зазубринам. Лезвия с зазубринами могут быть полностью зазубренными или частично зазубренными , обычно начинаясь около ручки.

Зазубрины обычно встречаются на ножах Drop Point или Clip Point, но могут появиться где угодно.

Зазубренные лезвия — мастера резки. Эти лезвия имеют уменьшенную площадь контакта на кромке, что может оказывать дополнительное давление на разрезаемый материал.

Режущее действие включает в себя множество маленьких и острых контактных точек ножа. Имейте в виду, что срезы, сделанные зубчатым лезвием, менее гладкие, чем обычные края.

Также точки контакта на кромке труднее затачивать точильным камнем.

Преимущества зубчатого ножа

  • Любой нож может быть частично зазубренным.
  • Отлично подходит для резки материалов.
  • Зазубренная кромка имеет тенденцию оставаться острее дольше, чем гладкая кромка.

Недостатки зубчатого ножа

  • Срезы не такие гладкие, как от обычного лезвия.
  • Зубчатую кромку труднее затачивать.

Пример ножа: Spyderco Byrd Cara

Лопасти овечьей лапы называются так потому, что их форма похожа на половину овечьего копыта, если смотреть сверху.Кроме того, они изначально были созданы для конкретной работы по обрезке копыт овец.

Эти ножи плохо прокалывают, поэтому идеально подходят для случаев, когда вам нужно резать, не прокалывая. Эта форма лезвия имеет прямую режущую кромку с прямой спинкой, доходящей почти до острия.

Профиль изогнут и резко опускается, чтобы соединиться с режущей кромкой. Таким образом, лезвие в виде овчины противоположно обычному (прямому) лезвию.

Это создает большую часть живота и возможный рычаг.Отсутствие острия означает, что у него снижена пробивная способность, но он выигрывает по стойкости острия. Sheepsfoot — отличное лезвие для действительно сложных работ по резке.

  • Используется как походный нож.
  • Подходит для резки, нарезки и шинковки.
  • Имеет длинную режущую кромку.
  • Обычно очень прочный.

  • Не подходит для колющих или колющих ударов.
  • Острие не острое.

Пример ножа: Benchmade Proper 319

Уорнклифф

Лезвие Wharncliffe, как и овечья лапа, имеет прямую режущую кромку и прямой острие.Однако эти формы лезвий имеют более постепенный спуск к кончику.

Чуть лучше овчины в прокалывании, Wharncliffe изначально был разработан для строгания. Таким образом, он обеспечивает большой рычаг на кончике лезвия для деликатной работы.

Не подходит для нарезки ломтиками или филетирования.

Преимущества ножа Wharncliffe

  • Используется для кемпинга и снятия шкур.
  • Очень хорошо подходит для резки и нарезки.
  • Очень длинная режущая кромка.

Нож Wharncliffe Недостатки

  • Не очень хорош для колющих или колющих ударов.
  • Острие не очень острое.

Пример ножа: Spyderco C11FPWCBK Delica

Острие иглы

Лезвия

Needlepoint (также известные как кинжал ) имеют форму, аналогичную наконечникам копий, за исключением того, что они длиннее и чрезвычайно узки.

Однако отдельные формы имеют два прямых края, которые сходятся вдоль центральной оси лезвия. Другими словами, это узкие лезвия с очень острыми концами.

Как и острие копья, острие иглы имеет симметричную форму, а края соединяются вместе по центральной линии.

Это создает сверхострое острие, что делает лезвие игольного острия специально предназначенным для прокалывания.

Преимущества игольчатого ножа

  • Используется как охотничий и/или метательный нож.
  • Сверхострое острие.
  • Отлично подходит для колющих и колющих ударов.

Нож с иглой Недостатки

  • Острие обычно очень слабое.
  • Не используется для нарезки.

Пример ножа: Schrade SCHF21

Спей Пойнт

Лезвия ножей

Spey имеют гораздо более толстые лезвия, чем другие ножи аналогичного размера.Изогнутый конец лезвия не доходит до острия, поэтому проникновение представляет собой проблему.

Эти формы лезвий изначально были разработаны для использования на фермах для стерилизации скота, отсюда и название «спей». Сегодня они в основном используются охотниками для снятия шкуры с пушистых животных.

Форма лезвия предотвращает повреждение шкуры, что делает их идеальными для новичков.

Преимущества ножа Spey Point

  • Используется как охотничий нож.
  • Очень хорошо подходит для снятия шкур.
  • Простота управления.

Нож Spey Point Недостатки

  • Не используется для прокалывания.
  • Острие не острое.

Пример ножа: Чехол Camo Stockman

Крюк для кишок

В основном больше похоже на лезвие, чем на реальную форму лезвия. Это особый тип лезвия, в котором на обухе имеется заостренная полукруглая выемка.

В частности, большинство ножей с крюком для кишок представляют собой устройства для снятия шкур с хвостовым острием, к задней части которых добавлен крюк для кишок.

Охотники часто используют крючок для перевязки в полевых условиях. Его помещают в небольшой надрез на животе туши, а затем застегивают, как молнию. Это действие широко раскрывает живот.

Таким образом, основным преимуществом крючка для кишок является то, что он позволяет открывать кожу, не повреждая находящуюся под ней плоть.

Нож с крючком для кишок Преимущества

  • Используется для потрошения и разделки мяса в полевых условиях.
  • Отлично подходит для снятия шкур и нарезки.
  • Обычно имеет большой «живот».

Крючковый нож Недостатки

  • Чрезвычайно трудно заточить.

Пример ножа: Buck 393 Omni Hunter

Привет, меня зовут Майкл Гудман. Как опытный охотник и опытный человек, я покажу вам некоторые изощренные, разумные и полезные охотничьи приемы и приемы.

Как купить хороший охотничий нож

04 ноября 2010 г. Альманзо Кауфман

Когда мне было 11, прежде чем я узнал, что такое качественный нож, я покупал ножи, исходя из их внешнего вида.«Выглядит круто», — говорил я, тратя все свое карманное на нож, который развалится через несколько дней. Я быстро научился — ничем не заменишь хороший нож. Как туристу, это самая важная информация, которая вам нужна перед покупкой ножа.

СТАЛЬ
Многие производители меняют названия стали, чтобы повысить ее привлекательность на рынке. Не обращайте внимания. Только несколько нержавеющих и углеродистых сталей делают качественные, долговечные лезвия, оставаясь при этом доступными для среднего любителя активного отдыха.


Нержавеющая сталь чаще всего используется для изготовления ножей. Промышленным эталоном является 440C — высокоуглеродистая сталь с высоким содержанием хрома, смешанная с марганцем и молибденом. Часто закаленный до 58-60 по шкале твердости Роквелла (HRC), 440C хорошо держит заточку, легко затачивается, устойчив к коррозии и имеет умеренную цену. Некоторые производители штампуют на своих лезвиях цифру 440, но если на них нет буквы C, это не то, что вам нужно. (Aus-8A является приемлемым заменителем аналогичного состава.)


ВГ-10 на ступень выше 440°С, увеличивая содержание молибдена при добавлении ванадия и кобальта. Часто закаленный до 60 HRC или выше, VG-10 обеспечивает более длительное сохранение режущей кромки, меньший износ и повышенную коррозионную стойкость.

154CM и ATS-34 — настолько близкие по составу, что практически из одного и того же сплава — являются лучшими нержавеющими сталями, используемыми в ножах.С меньшим содержанием хрома и увеличением содержания молибдена эти нержавеющие стали тверже, прочнее и более износостойкие/коррозионностойкие, чем 440C или VG-10. Часто закаленные до твердости 62-63 HRC, ножи 154CM/ATS-34 обеспечивают превосходное удержание режущей кромки, коррозионную стойкость и могут быть приобретены менее чем за 100 долларов.


Углеродистая сталь менее устойчива к коррозии, чем нержавеющая сталь, но может быть закалена выше (63-65 HRC) без ущерба для прочности. Углеродистая сталь, которую иногда называют инструментальной сталью, лучше поглощает удары, лучше сопротивляется износу и дольше сохраняет режущую кромку, чем нержавеющая сталь. O1, A2 и D2 — это все распространенные углеродистые стали, используемые при изготовлении ножей. В углеродистой стали используется сложная смесь углерода, марганца, молибдена, хрома, никеля, ванадия и вольфрама. Более дорогая, чем нержавеющая сталь, углеродистая сталь делает лезвия ножей превосходными по своей функциональности и прочности.


ИДЕАЛЬНЫЙ НОЖ
Функцию ножа определяют четыре вещи: форма лезвия, длина лезвия, материал/форма рукояти и баланс.Все остальное лишнее.

Форма лезвия является наиболее привлекательной частью ножа для потребителей, но также и наиболее важной, так как определяет общую практичность. Лезвия Tanto выглядят красиво, но практически бесполезны для использования вне помещений (оставьте их для тактиков). Лезвие Drop-Point является наиболее распространенным типом лезвия для активного отдыха. Он хорошо справляется с потрошением и снятием шкуры, сохраняя при этом практичность у костра.

Лезвие с зажимом является универсальным лезвием, хотя и менее полезным в полевой уборке и снятии шкуры, так как узкий кончик теряет прочность, а острый кончик легко прокалывается.Лезвие для снятия шкур лучше всего подходит для потрошения и снятия шкуры с дичи. Более прочное, чем зажимное лезвие, лезвие для снятия шкурки дает вам больше наконечника для работы, чем лезвие для отбрасывания, и предлагает более острый радиус, где встречаются край и стержень — и то, и другое удобно, когда требуется аккуратное снятие шкуры. В крайнем случае, кожевник может работать с деревом. Лезвие с крючком-кишкой представляет собой модифицированный скиннер. Внутри крючка находится заостренная часть лезвия, удобный инструмент для потрошения, который не прокалывает кишечник.

Длина лезвия зависит от двух факторов: фактической режущей поверхности и того, насколько глубоко лезвие входит в рукоятку.Не обращайте внимания на охотничьи ножи с лезвиями длиннее четырех дюймов — нож будет громоздким и может привести к слишком глубоким порезам. Кроме того, чем меньше краев вы должны отслеживать возле свободной руки, тем лучше. Ищите ножи, в которых сталь проходит — по ширине и по длине — через рукоять. Это называется клинком с полным хвостовиком; чем больше хвостовик, тем прочнее нож. (Нож с полным хвостовиком не теряет своей функциональности даже со сломанной рукоятью.)

С полулезвием сталь не уходит в обух ножа; а хвостовик в виде «крысиного хвоста» — длинный и тонкий, как у недорогих деревянных напильников — снижает большую часть прочности лезвия, создавая ненужную нагрузку на рукоятку.Они функциональны, но жертвуют грубой режущей способностью и склонны к поломке.

Эргономика рукояти – важнейшая часть ножа. Он хорошо ложится в вашу руку? Это можно определить только на ощупь; плохо подогнанный нож может стать причиной несчастных случаев и усталости. Помимо эргономики формы, некоторые материалы рукояток лучше других.Рог или кость, хотя и красивы, имеют тенденцию становиться скользкими, когда намокают; однако он очень прочный и долговечный. С деревом немного легче обращаться во влажном состоянии, оно также является прочным материалом, но оно подвержено косметическим повреждениям. Пластик легкий, хорошо держится в сырую погоду (при условии, что поверхность текстурирована) и намного дешевле дерева или рога, но может сломаться в суровых условиях. Резина, иногда используемая в качестве вставки в пластиковых рукоятках для улучшения сцепления, обеспечивает превосходное сцепление при самых грязных работах, но ее труднее всего заменить.

Пластиковые ручки легкие, хорошо держатся в сырую погоду (при условии, что поверхность текстурированная) и намного дешевле, чем деревянные или рогатые.

Баланс представляет собой сочетание длины/толщины лезвия и материала рукояти. Фактический баланс можно определить только при обращении с ножом, и он зависит от личных предпочтений.Мне нравится нож с балансом веса вперед, выбирая нейтральный баланс второго.

Использование множества ножей — единственный способ найти подходящий именно вам. Потратьте время на изучение ножа перед покупкой. Это убережет вас от неудачной импульсивной покупки и от неосведомленных продавцов. Никогда не знаешь, хороший нож однажды может спасти тебе жизнь, так что делай выбор с умом.

РЕКОМЕНДАЦИИ
На рынке много хороших ножей. Воспользуйтесь приведенным выше руководством, чтобы выбрать и взглянуть на следующие шесть ножей, все они хорошего качества и по справедливой цене. Kershaw Echo (55 долларов) — это недорогой нож с фиксированным лезвием, имеющий большую ценность. Четырехдюймовое лезвие из нержавеющей стали Aus-8A с заостренным кончиком имеет полный хвостовик, канавки для большого пальца на обухе и отверстие для темляка; рукоятки выполнены из клетчатого пластика с отделкой Realtree. Хотя это может выглядеть не так красиво, как кожа, нейлоновые ножны, также отделанные Realtree, хорошо защищают нож.

При весе в три унции Spyderco Bill Moran FB01 ($105) ощущается как обвалочный нож.Благодаря нержавеющей стали VG-10 этот нож с фиксированным лезвием прочен и обеспечивает превосходный контроль. Лезвие длиной 37 дюймов и 8 дюймов представляет собой модифицированный скиннер с загнутым вверх острием. Резиновые вставки в верхней части и по бокам нейлоновой рукоятки, армированной стекловолокном, улучшают общий захват. Многопозиционные литые ножны из Кайдекса фиксируют нож, не увеличивая вес ремня или рюкзака. Не обращайте внимания на скрытый хвостовик, потому что легкий вес этого ножа делает его отличным ножом для снятия шкур и накидок, где грубая сила не является проблемой.

Gerber Longbow (70 долларов) — это нож с фиксированным лезвием, который стоит в два раза дороже. Длинный лук, доступный с лезвием с откидным наконечником или крючком, использует 4,25-дюймовое лезвие из нержавеющей стали 154 см со стальной защитой пальца и навершием и кожаными ножнами. Вырезы для пальцев спереди и сзади защиты пальцев, а также углубления для больших пальцев на стержне эффективно укорачивают лезвие на целый дюйм, предоставляя вам дополнительный контроль при деликатных разрезах.В то время как хвостовик не подвергается воздействию, полдюйма стали проходят через нож, где навершие ввинчивается в хвостовик, давая вам всю режущую способность, которую вы могли бы пожелать.

Buck’s Folding Alpha Hunter 277 ($102) прочный и надежный, без него я никогда не хожу в лес. Этот нож весом восемь унций немного тяжеловат, но имеет привлекательную рукоятку из розового дерева, лезвие длиной 154 см и красивые кожаные ножны.Фиксирующий вкладыш позволяет работать одной рукой, а 3,5-дюймовое лезвие отлично подходит для охоты, рыбалки и любого использования на открытом воздухе. Alpha Hunter доступен с несколькими нержавеющими сталями, но настаивайте на 154CM для максимальной износостойкости и удержания режущей кромки.

ЧАСТИ НОЖА:
1. Острие — это колющая часть лезвия, где встречаются острие и лезвие.
2. Наконечник представляет собой переднюю часть лезвия, включая острие, и часто используется для деликатных надрезов и зачистки.
3. Лезвие — это острая часть лезвия, используемая для нарезки.
4. Спина находится напротив лезвия и является основой — силой — всех ножей.
5. Пятка — это часть лезвия, где заканчивается лезвие и сталь входит в рукоятку/гарду.
6. Защита располагается над рукоятью и под пяткой.Обычно сделанная из латуни или встроенная в хвостовик, защита защищает вашу руку от контакта с краем.
7. Хвостовик — это незаточенная часть лезвия, которая соединяется с рукояткой.
8. Рукоятка или рукоятка часто крепится к хвостовику с помощью заклепок или винтов и должна иметь некоторую текстуру для увеличения захвата. (Также называется чешуей на открытых ножах с полным хвостовиком.)
9. Навершие или обух ножа находится на конце рукояти. Обух может содержать часть лезвия; навершие нет.

Компания Knives of Alaska перед производством тестирует все свои модели ножей в самых суровых условиях Аляски. Нож с фиксированным лезвием Elk Hunter (90 долларов США), входящий в серию ножей Trekker, оснащен 3,25-дюймовым лезвием из инструментальной стали D2 с закругленным острием. Полный хвостовик акцентирован встроенной защитой пальцев и канавками для большого пальца на корешке; вырезы перед и за защитным приспособлением для защиты пальцев, а также текстурированные пластиковые рукоятки, которые доступны в черном и оранжевом цветах.Высококачественные кожаные ножны обеспечивают безопасность ножа.

Benchmade 201 Activator ($130) — хороший универсальный нож с фиксированным лезвием для охоты и кемпинга. 3,63-дюймовое лезвие из инструментальной стали D2 с наконечником Drop-Point закалено до твердости 60-62 HRC. Рукоятки из винного дерева и кожаные ножны придают этому ножу привлекательный внешний вид, но прочный дизайн и конструкция делают его полезным. Полный хвостовик делает этот нож прочным, а большие выемки для большого пальца и вырез для пальцев удерживают его в руке.

Производитель Список контактов


Производитель Список контактов
â € ¢ Benchmade, 1-800-800-7427,
WWW . Benchmade.com
— Ножи Buck, 1-800-326-2825,
www.buckknives.com
— Gerber, 1-800-950-6161,
www.gerbergear.com
— Ножи Kershaw ,
(503) 682-1966,
www.kershawknives.com
¢ ¢ Ножи Аляски, 1-800-572-0980,
www.cnivesofalaska.com


Все о ножах Drop Point

Drop Point — наиболее распространенная форма лезвия, и на то есть веские причины.Точка падения проста, визуально приятна и практична. Вам будет трудно найти более удобную круглую форму лезвия.

Вот изображение Benchmade Bugout. Имеет классическое лезвие Drop Point:

.

Что такое нож Drop Point

Лезвие Drop Point имеет стержень, который наклонен от рукоятки ножа к кончику лезвия. Он опускается от рукоятки к острию или кончику лезвия, отсюда и «точка падения». Существует множество вариаций точки падения.Вот мой ESEE Zancudo с медленно наклонной точкой падения, которая опускается до точки, где это почти точка копья:

Противопоставьте точку вставки точке отсечения. Спинка ножа с клипсой или ножом с задним концом изгибается назад от рукоятки. Спинка точки падения всегда опускается вниз. Другой способ взглянуть на это так: стержень точки клипа вогнут, а стержень точки опускания выпуклый. Мы еще не запутались? Лучше проиллюстрировать это фото:

Нож наверху — это Cold Steel Medium Voyager с лезвием Clip Point.Нож внизу — это SOG Terminus XR с классическим лезвием Drop Point.

Для чего используется нож Drop Point?

Ножи

Drop Point универсальны и используются для самых разных задач.

Прежде всего, они отлично подходят для ножей Every Day Carry (EDC). Многие отличные лезвия для ежедневного ношения поставляются в конфигурации Drop Point. Это популярный выбор, потому что он прост и визуально приятен, но также очень функционален. Ножи Drop Point имеют хороший наконечник для работы с деталями, немного брюшка для задач, которые выигрывают от ножа с брюшком (в основном приготовление пищи и хрустящие порезы), и большое количество прямых режущих кромок, которые идеально подходят для нарезки.

Drop Points также немного менее агрессивно выглядят, чем что-то вроде Clip Point, Wharncliffe или Tanto Blade. Это традиционная форма ножа, которая у многих ассоциируется с практичностью.

Ножи

Drop Point также популярны среди тактических ножей. Большинство хороших тактических ножей можно использовать и как универсальные лезвия, так что никаких сюрпризов. Тонкий наконечник дроп-пойнта отлично подходит для колющих ударов, и если вы приобретете его с лезвием подходящего размера, он может стать отличным «боевым лезвием».

Ножи

Drop Point также популярны в походных ножах и ножах для выживания.Еще раз, это потому, что у них такая универсальная форма лезвия, с хорошим кончиком, брюшком и большим количеством лезвий. Они отлично подходят для работы по дереву, рубки и общих подсобных работ.

Наконец, ножи Drop Point могут стать хорошим выбором для охотничьего ножа. Как правило, для охотничьего ножа вам нужен нож с большим брюшком, и точка падения обеспечивает это. Он не дает такого большого живота, как точка клипа, но это довольно хорошо. Конечно, живот намного больше, чем у танто. Кроме того, кончик не такой выдающийся, что делает его идеальным для снятия шкуры и для выпотрошения каменоломни без прокалывания их органов.

Drop Point против лезвий Tanto Point

Как я упоминал в предыдущем разделе, ножи танто и дроп-пойнт очень разные. Оба имеют прочные и прочные наконечники, но у лезвия танто практически нет живота, в то время как у дроп-пойнта большой живот.

Оба являются хорошими формами лезвий, и ваш выбор будет зависеть от ваших предпочтений. Лезвия Tanto отлично подходят для таких вещей, как вырезание купонов и других тонких предметов на плоских поверхностях. С другой стороны, вы никогда не сможете «раскачивать» лезвие взад-вперед на танто, как с дроп-пойнтом. Это значительно усложнит такую ​​задачу, как измельчение чеснока с помощью танто.

Вообще говоря, лезвие танто будет иметь более прочный наконечник, поэтому, если вы ищете форму лезвия с более прочным кончиком, в целом танто будет лучше. В некоторых случаях танто лучше режется. Это потому, что давление равномерно распределяется по краю. С изогнутым краем точки падения давление будет варьироваться в зависимости от того, где вы находитесь в разрезе. Я не думаю, что для большинства людей это будет заметной разницей, но это еще один момент, который следует учитывать.

Лучшие ножи Drop Point

Выбор лучших ножей Drop Point — непростая задача. Это потому, что у нас есть множество вариантов на выбор, и ваше предполагаемое использование также определит, что лучше всего подходит для ваших нужд. Я буду использовать этот раздел, чтобы выделить некоторые из моих любимых ножей с лезвиями Drop Point. Я расскажу о нескольких разных стилях ножей.

Гриптилиан ручной работы

Griptilian — один из самых культовых ножей Drop Point. Это отличное лезвие, которое может вписаться в ряд ролей.Большой Griptilian можно использовать как тактический нож, а mini можно использовать как небольшой городской EDC-нож. Если у вас есть монета, версия G10 очень хороша. У меня есть и G10, и оригинальная версия с ручкой FRN, и они оба мне нравятся.

Вот фотография моего полноразмерного G-10 Griptilian и моего FRN Mini Griptilian:

ЕСЕЕ-3

Честно говоря, любой из стандартных ножей ESEE — отличный пример дроп-пойнта. Я выбрал ESEE-3, потому что это универсальный нож, но ESEE делает лезвия большего и меньшего размера в зависимости от ваших потребностей, так что выбирайте сами.Это прочные ножи, изготовленные в США из высокоуглеродистой стали 1095, и они поставляются с отличной полностью передаваемой гарантией без вопросов. ESEE-3 считается ножом для выживания, небольшим походным ножом или универсальным ножом для активного отдыха.

Холодное оружие Американский юрист

Я большой поклонник американского юриста Cold Steel. Cold Steel известна тем, что делает первоклассные ножи, и что мне нравится в American Lawman, так это то, как он летит незаметно, во многом благодаря простой форме точки опускания.Это придает американскому законнику утилитарную атмосферу. Дополнением к мастерству американского юриста является большая ручка G-10 и прочный замок Tri-Ad. Отличный нож.

Ножи для торможения XM-18

Вот кое-что подороже: Hinderer XM-18. Это очень весело. Красиво сделанный в США, настраиваемый и предлагаемый с широким разнообразием цветов рукояток и форм лезвий, но классика всегда была точкой падения. XM-18 является частью «Святой троицы» высококлассных папок, в которую входят Chris Reeve Sebenza и Strider SnG.Интересно, что все 3 ножа поставляются с лезвиями Drop Point. Стечение обстоятельств? Думаю, нет.

Обитель Фантони

Как насчет хорошей папки для джентльменов? На самом деле, у многих мужских папок есть точка сброса. Трудно получить более джентльменский, чем точка падения. После долгих размышлений я остановился на Fantoni Dweller. Отличная маленькая точка сброса, и это, вероятно, моя любимая мужская папка.

Protech Коротышка

Давайте добавим Кали Юридический Автомат.Мне нравится Protech Runt. Грейсон рассмотрел Runt еще в 2015 году, и это нож с классическим шармом и практичностью Cali Legal. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали 154 см. Рукоять из анодированного алюминия. Это отличный маленький нож.

Ножи Drop Point – Заключительные мысли

Ну вот. Все, что я знаю о ножах Drop Point, и подборка одних из лучших в моей коллекции. Что вы думаете? Я что-то упустил? Не стесняйтесь, дайте мне знать в разделе комментариев ниже.Ваше здоровье.

Как правильно выбрать охотничий нож?

Когда мне было 12, бабушка подарила мне охотничий нож моего покойного дедушки. Я только учился охотиться, и этот нож стал одним из моих самых больших сокровищ. Он висел у меня на поясе везде, куда бы я ни пошел. В течение 35 лет я использовал его для всего: от игры со снятием шкур до строгания. Недавно подарил нож младшему сыну. Он также был его постоянным спутником.

Охотничьи ножи являются важной утварью, но их ценность не ограничивается их полезностью в полевых условиях.Это тоже сувениры, которые передаются из поколения в поколение. Вот почему, покупая охотничий нож, мы хотим, чтобы наша покупка была разумной. Качественный нож будет выполнять ценные задачи на охоте и прослужит много лет. Перед покупкой подумайте об этих вещах.

Назначение

Во-первых, спросите себя: «Как я собираюсь использовать этот нож?» Если вы ищете нож, который будет хорошо выполнять одну конкретную задачу — например, снять шкуру с оленя или срезать ветки вокруг вашего охотничьего стенда — вам может понадобиться специальный нож.С другой стороны, если вы купите специальный нож, чтобы использовать его в качестве универсального инструмента для походов на природу, он, вероятно, не будет выполнять многих задач, для которых он вам нужен. Начните процесс выбора с выбора дизайна, наиболее подходящего для работ, для которых предназначен нож.

Размер

Есть что-то мужественное в том, чтобы владеть большим ножом, как у Рэмбо. Но ножи с огромными лезвиями не имеют для охотников реального практического применения. Когда вы это поймете, размер ножа, который вы выберете, будет зависеть от личных предпочтений и практических соображений.Если вам нужен нож только для чистки мелкой дичи, вам понадобится что-то маленькое, легкое и карманное. Если вы охотитесь на лося, вам пригодится что-то большее и прочное, чтобы разделить животное и упаковать его. Вы поняли идею.

Фиксированное или складное лезвие

Охотничьи ножи с фиксированными или складными лезвиями.

Ножи с фиксированным лезвием прочнее и удобнее для тяжелых работ, поскольку материал лезвия проходит через рукоятку. Их легче чистить, чем складные ножи, они более долговечны и надежны, поскольку не имеют движущихся частей.

Складные ножи не так прочны, как ножи с фиксированным лезвием, но их удобно носить в кармане, и они хороши для повседневного использования. Механизмы многих позволяют удобно открывать одной рукой. Однако их труднее чистить, поскольку в канале лезвия собирается кровь, ткани и т. д.

Форма лезвия

Охотничьи ножи имеют три основные конструкции клинка: drop-point, clip-point и шкуросъемный.

Для охоты на крупную дичь рассмотрите вариант Drop Point с толстым изогнутым лезвием, более прочным, чем у других типов.Он отлично подходит для снятия шкуры с животных, потому что вы можете использовать весь край, а не только острие. В крайнем случае вместо пилы или топора можно использовать дроп-пойнт для расщепления ребер и костей таза.

Лезвие с клиппойнтом тоньше, более плоское и имеет более четкое острие, чем у дроппойнта. Его можно использовать для тех же задач, но он менее эффективен для снятия шкуры, разделки и потрошения. Тем не менее, нож с клиппойнтом — хороший выбор для охотников, которые планируют использовать нож не только для охоты.

Ножи для снятия шкур

разработаны специально для снятия шкуры со средней и крупной дичи. Очень быстрое лезвие создано для того, чтобы легко отделять плоть от кожи. Кроме того, хороший скиннер может выполнять большинство других работ по очистке игр, а также дизайны клип-пойнт и дроп-пойнт.

Некоторые ножи поставляются со сменными лезвиями, что позволяет пользователю менять одно лезвие на другое, когда для выполнения определенных задач требуются разные типы лезвий.

Материал лезвия

Тип стали, используемой в лезвии, является еще одним важным фактором.От этого зависит, насколько хорошо вы сможете заточить свой нож, насколько хорошо он будет держать заточку после заточки и насколько хорошо он прослужит долгие годы. Лучшие материалы для лезвий обладают высокой устойчивостью к кромке, ударной вязкостью, коррозионной стойкостью и износостойкостью.

Следующие типы являются одними из лучших для охотничьих ножей:

• S30V: Эта высококачественная сталь с высоким содержанием ванадия обеспечивает исключительное сочетание прочности, износостойкости и стойкости к ржавчине. Лезвия S30V немного трудно затачивать, но они сохраняют заточку намного лучше, чем большинство лезвий, изготовленных из других материалов.

• 154CM: Эта высокоуглеродистая нержавеющая сталь обладает высокой износостойкостью, а ее твердость позволяет очень хорошо удерживать заточку. Однако это одна из наиболее хрупких нержавеющих сталей, и в целом она лучше всего подходит для небольших лезвий.

• VG-10: Эта износостойкая нержавеющая сталь относится к тому же классу, что и 154CM, но обладает превосходной коррозионной стойкостью и увеличенным сроком службы режущей кромки.

• 420HC: Эта нержавеющая сталь со средним содержанием углерода чрезвычайно устойчива к коррозии, но имеет меньшую твердость, чем другие типы, что значительно облегчает ее заточку.Краевая устойчивость находится на среднем уровне.

Ручки

Ручки из дерева, кожи и кости очень функциональны и часто более эстетичны, но этим материалам не хватает прочности, и их трудно надежно удерживать, когда они намокают от крови или воды. Синтетические материалы, такие как Zytel, Kraton и ABS, которые предлагают хорошее сочетание надежного сцепления и экономичности, являются отличным вариантом. Синтетика также легкая и практически небьющаяся.

В целях безопасности рукоять охотничьего ножа также должна иметь упор для пальцев, контур или другую защиту на стыке рукоятки и лезвия, препятствующую скольжению руки пользователя по лезвию вперед.

Заключительные мысли

Правильный выбор охотничьего ножа зависит больше от личных предпочтений, чем от чего-либо еще. Но, включив приведенную выше информацию в процесс принятия решений, вы можете быть уверены, что приобретаемый вами нож является самым лучшим для вас и ваших потребностей.

лучших охотничьих ножей 2022 года [Руководство по покупке] — Gear Hungry

Охотничий нож существует с древних времен, когда охота была основным способом добычи мяса людьми. На протяжении столетий, когда практически все остальное в человеческой сфере претерпело фундаментальные изменения, охотничий нож остался в основном тем же самым; кроме некоторых материалов и процессов, с помощью которых они производятся. Охотничьи ножи по-прежнему используются для подготовки дичи к употреблению или хранению, хотя в наши дни они также используются для открывания консервных банок, ремонта сломанного снаряжения, вырезания и забивания кольев для палаток, разрезания бинтов, перерезания веревки, высвобождения людей, пристегнутых ремнями безопасности, рубки дров и т. разводить костры и, конечно же, в целях самообороны.

В этом обзорном руководстве мы расскажем о лучших охотничьих ножах и рассмотрим 10 из них, которые, по нашему мнению, лучше всего иллюстрируют эту проверенную временем технологию. Имейте в виду, что наш выбор основан на нашем собственном мнении и поэтому может не совпадать с вашим мнением или опытом.Давайте начнем.

Лучший охотничий нож

1

Охотничий нож Ka-Bar (Becker)

С прочным лезвием из хром-ванадиевой стали с острым кончиком, полным хвостовиком и внушительным профилем Ka-Bar Becker BK2 Campanion hunt нож — зверь из инструментов, к которому вы будете постоянно тянуться, находитесь ли вы на тропе или разбиваете лагерь. Это целых 10 ½ дюймов в длину, но при этом удивительно легкое и хорошо сбалансированное, и оно быстро справится даже с самой крупной дичью.

Само лезвие представляет собой волосок длиной более 5 ½ дюймов с полным хвостовиком и закрыто на торце рукояткой Grivory, которая обеспечивает прочный, нескользящий захват независимо от погоды или задачи. Навершие также поможет вам в спешке вылететь из окна автомобиля, если вы попали в аварию. Лезвие из стали cro-van 1095 менее подвержено обычному истиранию и более устойчиво к коррозии, чем другие виды углеродистой стали. Угол 20 градусов идеально подходит для резки, но может потребовать более частой заточки, чем лезвия с меньшим углом.Вам понравится, как этот охотничий нож Ka-Bar выглядит и ощущается в руке, а также тот факт, что он доступен по цене менее 100 долларов.

2

Охотничьи ножи MOSSY OAK с фиксированным лезвием

Хороший охотничий нож должен быть универсальным. Когда вы на охоте, ваш нож является важной частью вашего набора инструментов. Он должен быть в состоянии выполнять любые работы по резке, снятию шкуры или потрошению, которые не могут ждать. Большинство охотников возьмут с собой банку охотничьих ножей, чтобы убедиться, что их не поймают без них.Вот почему мы включили этот набор из двух охотничьих ножей от Mossy Oak. Оба ножа одинаковы, за исключением длины лезвия — у них острые как бритва лезвия с клипсой (шестидюймовый и четырехдюймовый), кожаные рукоятки с цельным хвостовиком и ударопрочные нейлоновые ножны. Если вы ищете недорогой способ дополнить свой охотничий комплект, этот набор из двух ножей идеально вам подойдет.

Охотничий нож Buck такой же культовый, как Harley-Davidson. Они существуют всегда и постоянно производят высококачественные, прочные охотничьи ножи для всех, от новичков до седых ветеранов охоты.124 Frontiersman — это большой, дерзкий охотничий нож, выпущенный ограниченным тиражом, с лезвием длиной 6 ¼ дюйма, выкованным из высокоуглеродистой нержавеющей стали 420.

От классического лезвия с прямым стержнем с полым профилем до черных рукояток из микарты и цельного хвостовика — этот нож придется по вкусу каждому (руководство по ножам EDC) сердцу охотника. Вы будете использовать его, чтобы сломать этот 12-очковый доллар или для любых задач в лагере. Он очень хорошо сбалансирован и остр как бритва по прибытии. Алюминиевые крестовины удерживают вашу руку там, где она должна быть во время удара копьем, а навершие представляет собой прекрасное тупое орудие для самообороны.Поставляется с ножнами из натуральной кожи, которые намного превосходят стандартные заводские детали, которые вы получаете со многими охотничьими ножами, и так и должно быть. Потому что этот превосходный охотничий нож заслуживает отличной езды.

4

Охотничий нож ESEE 5P Black

Компания ESEE производит одни из самых оригинальных охотничьих ножей на рынке, и 5P не является исключением. Благодаря лезвию из углеродистой стали, приятному весу и ультра-удобной рукояти из коричневой парусины Micarta с выпуклостью на стержне лезвия для лучшего захвата вы будете искать оправдания, чтобы использовать этот охотничий нож.

5P от ESEE — охотничий нож, который выглядит так же хорошо, как и на ощупь. Он идеально подходит для снятия шкуры или разделки крупной дичи, но, как и почти любой нож ESEE для активного отдыха, он также широко используется для различных целей выживания. Лезвие диаметром 5 ¼ дюйма имеет черное порошковое покрытие и отлично справляется со своей работой, независимо от того, насколько усердно вы им работаете. Навершие разработано специально для того, чтобы разбивать стекло в чрезвычайных ситуациях , но вам лучше поверить, что оно также пригодится, если вам нужно защитить себя.Поставляется с полимерным чехлом для удобства переноски. Вы заплатите за 5P немного больше, чем за некоторые другие охотничьи ножи, но вы никогда не пожалеете об этом. Обязательно ознакомьтесь с нашим списком лучших ножей Karambit, чтобы узнать о других замечательных предметах, подобных этому.

5

Ножи Buck 0119 Охотничий нож

Модель 0119 — еще один охотничий нож ограниченной серии от Buck, на этот раз посвященный 75-летию модели 0119. (Каждый нож имеет памятный юбилейный медальон на рукоятке.) Вы можете понять, почему это длилось так долго. Это красивый нож с 6-дюймовым клипсовым лезвием и полным хвостовиком.

Упомянутое нами 6-дюймовое лезвие Clip Point изготовлено из высокоуглеродистой стали 420, которая отличается особой устойчивостью к коррозии и долговечностью. Узкое острие делает его идеальным для всех видов обработки деталей, резки и прокалывания. В целом, он чрезвычайно хорошо сбалансирован, имеет рукоятку из фенольной смолы, которая позволяет вам надежно удерживать его в любых условиях, и весит на удивление 7 ½ унций. Некоторые парни захотят приобрести его из-за возможности коллекционирования, но никто не должен упускать из виду более важный факт, что 0119 существует так долго, потому что это отличный охотничий нож.Это не карманный нож, но вы всегда захотите носить его под рукой.

Компания Havalon производит второй и последний нож для глубокого снятия шкуры в нашем списке. Это настоящая карманная красавица с выдвижным 2 ¾-дюймовым лезвием, специально предназначенная для разделки и снятия шкуры в полевых условиях. Вы не впечатлите своих приятелей тем, как выглядит этот охотничий нож, но брови поднимутся, когда они увидят, насколько он эффективен.

Скромное лезвие Piranta Z буквально бритвенно-острое. Он прорезает материал так, как будто его и не было, а практически плоский профиль позволяет снимать кожу с невероятной точностью, производя минимум отходов и тратя мало времени.Чистить рыбу еще никогда не было так просто. Когда лезвие Piranta Z затупляется, вы не точите его, а заменяете одним из 12 дополнительных лезвий, которые идут в комплекте с ножом. Те, кто хочет получить опыт традиционного охотничьего ножа, не будут впечатлены Z, но для тех, кто просто заинтересован в том, чтобы одеть своего оленя наиболее эффективным способом, это сбывшаяся мечта. Наш удобный путеводитель по лучшим тактическим ножам включает в себя и другие замечательные продукты, подобные этому.

Мы уже говорили об этом раньше и повторим еще раз: ESEE производит одни из самых красивых ножей для охоты и выживания на рынке. Охотничий нож LSP — как раз последний тому пример. С лезвием из высокоуглеродистой нержавеющей стали 1095 диаметром 4 ¾ дюйма, отточенным до совершенства, и кремнем Ferro, спрятанным в рукоятку, вы будете наслаждаться расслабляющими вечерами у костра после того, как уберете в мешки и переоденете свою дичь.

ESEE LSP Laser на самом деле довольно большой охотничий нож с общим размером 10 дюймов. Забавно, что он не кажется большим. Выдающийся дизайн и распределение веса означают, что усилие можно передать без усилий, поэтому создается ощущение, что вы используете нож меньшего размера.Брезентовая ручка из микарты не будет раздражать вашу кожу и не начнет изнашиваться независимо от погодных условий или того, как долго вы ее держите. Ножны из кайдекса прекрасно продуманы и изготовлены, они хорошо и плотно фиксируют ваш нож. Если вы ищете первоклассный охотничий нож и не возражаете заплатить немного больше, обратите внимание на охотничий нож ESEE LSP Laser Strike с фиксированным лезвием.

8

Benchmade — Скрытый каньон

Benchmade не является нарицательным, но, возможно, так и должно быть.Их охотничий нож Hidden Canyon — это действительно компактный нож с общей длиной 6 ⅓ дюйма и длиной лезвия из нержавеющей стали 2 ⅔ дюйма. Длинный изогнутый радиус лезвия в некоторой степени компенсирует его низкорослый характер, а также позволяет вам делать хорошие чистые проходы при снятии шкуры.

Если вы похожи на многих охотников, вы отправляетесь в пустыню, довольно нагруженную всевозможным снаряжением для охоты и выживания, а также походными принадлежностями и припасами, привязанными к вашей спине. В таких случаях важен каждый кусочек веса, каждый сантиметр пространства.Охотничий нож Hidden Canyon позволяет вам полностью управлять своим лезвием, не теряя при этом мобильности. Лезвие изготовлено из высокоуглеродистой стали, обеспечивающей высокую производительность и повышенную коррозионную стойкость, рукоятка из стабилизированного материала Dymondwood удобна в течение долгого дня, а кожаный чехол обеспечивает удобство ношения в горизонтальном положении. Комфорт, удобство и производительность. Считайте нас. Если вы любите Benchmade, обязательно ознакомьтесь с нашим путеводителем по лучшим карманным ножам Benchmade.

9

Охотничий нож SOG – SEAL Strike

Если вы ищете сверхпрочный современный охотничий нож с клипсой, можете прекратить поиски прямо сейчас.Охотничий нож SOG — Seal Strike вдохновлен дизайном ножей, используемых морскими котиками. Лезвие клиппойнт изготовлено из нержавеющей стали и имеет черное покрытие из нитрида титана. Это лезвие с полным хвостовиком, что означает, что металл переходит в рукоять. Это делает его значительно прочнее обычного бушкрафта или охотничьего ножа.

Ручка разработана для удобства и контроля. Изготовленный из нержавеющей стали, он имеет эргономичный дизайн и нескользящую рукоятку, что означает, что вы никогда не уроните его, даже если ваши руки вспотели.Он также поставляется с одним из лучших чехлов в бизнесе. Он не только обеспечивает безопасность и защиту вашего ножа, но также оснащен резаком для лески, феррохромовым зажигалкой и точилкой.

10

Складной нож Smith & Wesson Extreme Ops

Когда вы думаете о названии Smith & Wesson, вы, вероятно, сразу же вспоминаете старинные револьверы. Это, безусловно, то, чем они наиболее известны, но они также производят впечатляющий ассортимент ножей. Мы решили включить складной нож Smith & Wesson Extreme Ops SWA24S в этот список в качестве подстановочного знака.Он намного меньше обычного охотничьего ножа, но мы думаем, что он по-прежнему имеет некоторую ценность как охотничий нож. Небольшое 3,1-дюймовое лезвие быстро справится с любой работой по снятию шкуры и потрошению, которую вам нужно выполнить во время охоты. Он имеет эргономичную ручку с ручками для большого пальца и удобной карманной клипсой. Кроме того, лезвие складывается, что позволяет носить этот нож в любой ситуации.

Руководство по покупке охотничьих ножей

У покупателей охотничьих ножей или ножей для бушкрафта часто возникают вопросы. Ниже мы собрали 4 самых распространенных.

В: Что такое охотничий нож?

A: Как мы уже говорили в начале, охотничий нож предназначен для того, чтобы помочь пользователю подготовить дичь к употреблению или хранению в полевых условиях до того, как она испортится. Создан таким образом, что подходит для процессов снятия шкуры и очистки туш дичи, будь то лось, кролик или что-то среднее между ними. Некоторые охотничьи ножи имеют так называемые «крючки для кишок», которые позволяют легче открывать тушу для облегчения процесса разделки.Большинство из них также могут эффективно использоваться в качестве ножей для выживания.

В: Какие типы лезвий есть на охотничьих ножах?

A: Наиболее распространенными типами лезвий являются Drop Point и Clip Point. Другие типы включают острие танто, острие копья и заднее острие. Точка клипа обычно очень заостренная и обеспечивает отличный контроль. В то время как точка падения обычно шире и долговечнее. Одно из отличий лезвий охотничьих ножей от ножей для выживания заключается в том, что ножи для выживания часто имеют зазубренную кромку для распиливания веток для создания аварийных укрытий и т. д., в то время как зазубренная кромка является редкостью на этих ножах

.

В: Какие существуют типы охотничьих ножей?

A: Охотничьи ножи обычно делятся на 4 категории:

  • Фиксированное лезвие, которое является наиболее популярным.
  • Складной нож, который можно сложить пополам и убрать в карман. Складной нож обычно имеет несколько лишних функций.
  • Карманный нож, который отходит от строгого охотничьего применения и может включать в себя такие вещи, как ножницы и напильники.
  • Складной нож с замком, представляющий собой небольшой карманный нож, в котором лезвие фиксируется в открытом положении, чтобы предотвратить случайное закрытие на пальцах.

Из них подавляющее большинство охотничьих ножей представляют собой ножи с фиксированным лезвием, а складные ножи составляют значительную часть оставшегося рынка.

Q: Как выбрать правильный тип охотничьего ножа?

A: Лучший способ получить информацию, необходимую для выбора правильного охотничьего ножа, — это потратить некоторое время на чтение обзоров и руководств, подобных этому (включая раздел, следующий сразу за этим, озаглавленный «На что обратить внимание при покупке охотничьего ножа»). . Кроме того, вы можете посетить охотничьи онлайн-форумы и задать вопросы, чтобы получить ответы, или поговорить с кем-нибудь в магазине настоящих спортивных товаров (не только в магазине кроссовок), если такой магазин есть рядом с вашим домом.

Особенности, на которые следует обратить внимание при покупке охотничьего ножа

Основная технология ножа, возможно, не сильно изменилась за последние 200 лет, но все еще существует ряд различных качеств и характеристик, на которые следует обращать внимание при покупке ножа, в том числе:

Форма лезвия  – Как мы упоминали выше, используется несколько различных форм лезвий, хотя, безусловно, наиболее распространенными являются лезвия с зажимом и опусканием.Клип-пойнт имеет более острый конец и лучше подходит для деликатной работы или работы с деталями. К сожалению, поскольку конец лезвия острее, оно также более подвержено поломке, если вы используете его, чтобы разобрать предметы или открыть банки и тому подобное. Для сравнения, точка падения намного прочнее и может выдерживать все виды бокового давления (в пределах разумного, конечно). Другие, менее популярные формы лезвий включают Tanto, Spear и Trailing Point. Если вы только начинаете, вам рекомендуется приобрести лезвие drop или clip point.

Тип стали  — Сегодня в лучших охотничьих ножах используются два основных типа стали: нержавеющая сталь и высокоуглеродистая или высокоуглеродистая сталь. Высокоуглеродистая сталь дороже, чем обычная нержавеющая сталь или стандартная углеродистая сталь, но ее легче затачивать, она лучше держит заточку и устойчива к коррозии, которая обычно поражает стандартную углеродистую сталь. Каждый раз, когда вы видите «HC» в названии ножа, это указывает на то, что лезвие изготовлено из высокоуглеродистой стали. В то время как высокоуглеродистая сталь набирает популярность, большинство качественных ножей сегодня по-прежнему имеют лезвия из нержавеющей стали, потому что они долговечны и не требуют особого ухода. Нержавеющую сталь будет немного сложнее затачивать, но большинство людей не возражают.

Хвостовик  – Определенно, один из самых частых вопросов, которые задают потенциальные владельцы охотничьих ножей, звучит так: «Что, черт возьми, такое «полный хвостовик?» Полный хвостовик просто означает, что сталь лезвия не останавливается на рукоятке. Он продолжается через ручку до самого конца без перерыва. Причина, по которой охотничий нож разработан таким образом, заключается в том, что охотничьи ножи часто подвергаются интенсивному использованию.Если бы лезвие было просто приклеено к концу рукояти, оно непременно оторвалось бы; наверное раньше чем позже. Вытягивая рукоятку, давление распределяется более равномерно, и вы можете получить гораздо больше от своего охотничьего ножа, не беспокоясь о том, что он развалится.

Рукоятка  – Рукоятка имеет решающее значение для бесперебойной и безопасной работы охотничьего ножа. Он должен быть в состоянии обеспечить вам надежный, нескользящий захват в любых условиях. Прорезиненные ручки и ручки из микарты и G10 популярны сегодня, но ручки из натурального дерева никогда не выходили из моды, потому что они долговечны, великолепно выглядят и действительно удобны.Если это вообще возможно, вы должны приобрести несколько разных ножей и попробовать разные рукоятки, прежде чем покупать охотничий нож. Имейте также в виду, что если у ножа полая рукоять, он не может иметь полный хвостовик.

Ножны  — Большинство охотничьих ножей поставляются с ножнами как часть упаковки, хотя многие из них являются не более чем запоздалыми мыслями и местом, где производители ножей экономят деньги; вроде крошечного запасного колеса, которое идет со многими автомобилями. Но на самом деле ножны очень важны, поскольку они – это средство для транспортировки вашего ножа.У большинства чехлов есть петля для ношения на поясе. У других есть петли сверху и снизу, чтобы охотничий нож можно было пристегнуть к ноге. А третьи совместимы с MOLLE и могут быть прикреплены различными способами к различным ремням MOLLE, подсумкам и рюкзакам. Суть в том, что вам нужны ножны, которые позволят вам надежно носить нож в наиболее удобном для вас месте.

Навершие или приклад  – Навершие охотничьего ножа обычно не обрабатывается так же, как на ноже для выживания.В ноже для выживания дизайнеры пытаются втиснуть в нож как можно больше полезных, связанных с выживанием приложений, не превращая его в швейцарский армейский нож. Из-за этого они часто превращают навершие или обух ножа в предмет типа таранного тарана, предназначенный для того, чтобы вы могли разбивать окна, если возникнет такая необходимость. На охотничьем ноже вы часто увидите, что навершие — это просто навершие, не имеющее никакого конкретного применения, кроме помощи в балансировке веса ножа. Тем не менее, это очень твердые тупые предметы, и они определенно могут найти применение в качестве инструмента самообороны или универсального инструмента.

Заключение

Охотничий нож является пережитком более осязаемой эпохи, когда вещи изготавливались вручную, сельское хозяйство было ручным делом, которым занималось большинство людей, и те же самые люди охотились, чтобы добыть большую часть или все мясо. И хотя материалы изменились, сам охотничий нож остался прежним; все еще простой, все еще предназначенный для того, чтобы вы могли быстро изменить свою игру, прежде чем она начнет портиться. При покупке охотничьего ножа имейте в виду, что это не игрушки, они сломаются при неправильном использовании, и может быть законно носить его с собой в том месте, где вы живете (ознакомьтесь с местными постановлениями, прежде чем выходить на улицу с вашим новый охотничий нож на поясе).

Если вы будете помнить о приведенных выше обзорах охотничьих ножей и советах по покупке, вы обязательно приобретете охотничий нож, который идеально соответствует вашим потребностям. Мы надеемся, что вся информация в этом руководстве оказалась для вас полезной, и регулярно заходите на сайт gearhungry.com, где вы найдете более подробные обзоры и сравнения продуктов.

Олений нож | Охота на Робинзона

История ножа для оленей

«Я обратился к мастерам ножей в Flint and Flame, которые делают все мои поварские ножи, и спросил, могут ли они поддержать этот проект — и они поддержали…

Как профессиональный повар и охотник, ножи являются моим основным инструментом как на кухне, так и вне ее, и я не мог понять, почему все охотничьи ножи, представленные сегодня на рынке, работают плохо.

Казалось, что большинство из них были разработаны, чтобы выглядеть круто, но форма лезвия не совсем правильная, рукоятки и гарда громоздки, а сталь часто бывает слишком твердой, что затрудняет повторную заточку.

14 прототипов за 2 года помогли в разработке этого инструмента — готовый прототип одел более 400 оленей, каждый раз мылся в посудомоечной машине, по-прежнему острый как бритва и ощущается как старый друг.

Этот нож действительно работает!

Наш нож для оленей в настоящее время проходит строгие полевые испытания опытными профессионалами по всему миру, от Северной Америки до Новой Зеландии и Африки.Универсальная обратная связь: ни сбоев, ни поломок, а вот и нож на всю жизнь…»

Используемые материалы

Лезвие — Sandvik 12 C 27. Эта сталь была выбрана после долгих споров из-за идеального баланса свойств.

Сделано в Швеции. Сталь достаточно прочная, чтобы хорошо держать заточку, но содержит достаточно углерода, чтобы ее можно было легко перетачивать. Толщина 3 мм, лезвие жесткое и очень прочное.

Он достаточно нержавеющий, чтобы противостоять разъедающим элементам крови, и выдерживает многократное мытье в посудомоечной машине.Однако это очень дорого, но за хорошие вещи стоит платить.

Рукоятка изготовлена ​​из G10, тканого соединения в стиле стекловолокна, стойкого почти ко всему, что вы можете на нее бросить. Рельефная насечка и вертикальные канавки обеспечивают превосходный захват даже при снятии шкуры с жирного дикого кабана.

Тонкий латунный валик эстетичен и помогает найти нож, если положить его в траву или на землю.

Фирменный патрон в Обухе ножа — британский.303 от Hornady. Этот великий калибр является важной частью моего наследия и, конечно же, имеет круглую оправу, поэтому он захватывает язычок ножен, чтобы зафиксировать нож.

Он также открывает бутылки!

Ножны

Как и в случае с ножом, ножны (вы получаете 2) тщательно разработаны, чтобы быть приятными и функциональными. Один из кожи, другой из баллистического нейлона.

Язычок для подписи захватывает .303 и надежно удерживает нож.

Нож в использовании

Нож Robinson Deer Knife специально разработан для облегчения аккуратной и чистой разделки оленей.Первым элементом одевания оленя всегда является кровотечение.

Острый наконечник с каплевидным вырезом аккуратно проникает в кожу и легко скользит внутрь, достигая аорты и крупных кровеносных сосудов.

При работе с большим животным конусообразная гарда позволяет вонзить нож настолько глубоко, насколько это необходимо, чтобы добраться до кровеносных сосудов.

Следующим шагом будет вырезание репродуктивных органов и разрез вокруг анального сфинктера.

Нож делает это с легкостью, эргономичная рукоятка фиксирует лезвие – действительно, друг-ветеринар сказал мне, что это похоже на использование скальпеля!

Затем потрошение обратным лезвием.Точка падения и отсутствие защиты позволяют очень точно резать, чтобы не проколоть кишки.

Если нет пилы, то лезвие достаточно тонкое и прочное, чтобы с некоторым усилием и умением перерезать грудину!

Удаление ножек и головы очень простое – изгиб лезвия, ближайший к защитным шпонкам, входит в суставы и отлично справляется со своей задачей.

Наконец, изогнутая форма передней части лезвия делает его отличным инструментом для снятия шкур.

Топ 5 охотничьих ножей | Нож.ком

Заядлые охотники знают, что самым важным преимуществом хорошего охотничьего ножа является его универсальность. От помощи в убийстве мелкой или крупной дичи до подготовки ее к употреблению в пищу — охотничьи ножи можно разделить на несколько категорий в зависимости от их размера, типа лезвия и функциональности. Охотничий нож, который подходит для охоты на мелких животных, таких как кролик, определенно не подойдет для охоты на более крупную добычу, такую ​​как олень или лось. Давайте более подробно рассмотрим различные типы охотничьих ножей и для каких целей они служат.

Складные и фиксированные охотничьи ножи

Еще не принято решение о том, какой из двух вариантов лучше. Некоторые опытные охотники клянутся стационарными охотничьими ножами, утверждая, что без них они не могут охотиться. Другие, с другой стороны, зависят только от надежного перочинного ножа. У каждого из двух типов ножей есть свои преимущества, и выбор, какой из них взять на охоту, является сугубо субъективным решением. Папка компактна, ее легко носить с собой, упаковать и взять с собой, когда вам это нужно.А благодаря последним достижениям в области дизайна, материалов и изготовления складные охотничьи ножи уже не такие хлипкие и ненадежные, как раньше. Некоторые опытные охотники до сих пор сомневаются в их прочности, подвергая сомнению их легкий вес, прочность и способность замка выдерживать режущее давление. Эти охотники предпочитают фиксированный клинок, который вряд ли поддастся при нагрузке. Так же есть вопрос по чистке ножа. Убийство, разделка костей и снятие шкуры с животного независимо от его размера приведет к тому, что нож будет покрыт кровью, жиром и волосами, которые могут засорить механизм складывания, что затруднит его очистку. Несъемные охотничьи ножи не вызовут затруднений в быстрой очистке.

Форма лезвия охотничьего ножа

Если вы думали, что выбор между охотничьим ножом со складным лезвием и ножом с фиксированным лезвием является сложной задачей, существует множество форм лезвий, конкурирующих за ваше внимание. Все они имеют свои плюсы и минусы и удовлетворяют различные потребности охотника. Двумя наиболее популярными среди охотников разновидностями являются лезвия Clip Point и Drop Point.

Клипсы очень популярны благодаря своей универсальности.У лезвия зажима удалена часть материала лезвия с позвоночника, что делает его одной из более острых форм лезвия. Это обеспечивает очень глубокое и эффективное проникающее действие, позволяя охотнику легко прокалывать кожу и ткани.

Drop Points — еще один фаворит охотников, которым нужен универсальный клинок. При очень универсальной форме незаостренный край слегка изогнут и опускается ниже плоскости корешка. Их очень легко контролировать, и они обеспечивают большую прочность кончика, чем лезвия с клиппойнтом.

Более опытные охотники могут выбирать из большего количества лезвий:
• Лезвия Tanto имеют чрезвычайно острые и прочные концы, что делает их превосходными для прокалывания твердых поверхностей. Кроме того, они имеют относительно плоский профиль кромки, что обеспечивает высокое давление резания.
• Лезвия типа «овчина» имеют очень характерную форму, состоящую из незаостренной задней части, которая изгибается к прямой кромке, образуя ложное острие. Эта форма предназначена для предотвращения непреднамеренного прокола при разделке животного в полевых условиях.
• Игольчатые или кинжальные лезвия имеют обоюдоострые лезвия и являются лучшими инструментами для колющих и режущих ударов в обе стороны. Чрезвычайно острые и очень тонкие острия делают его идеальным для прокалывания, однако острие может сломаться при прокалывании твердых поверхностей.
• Лезвия с задним концом изгибаются вверх и полностью противоположны лезвию с откидным лезвием. Большая площадь режущей кромки делает этот нож идеальным для снятия шкур и нарезки.
• Крюки для кишок предназначены для полевого дрессировки дичи. Крючок этого ножа действует как молния, стягивая кожу, не повреждая мышцы.Недостатком использования крючков для кишок является то, что они могут быть громоздкими в обслуживании.

Изучив основы, мы можем теперь внимательно рассмотреть 5 отличных охотничьих ножей, доступных сегодня.

Силовой нож SOG SE38-N

Нажмите здесь, чтобы увидеть больше изображений и цен

Обладая полным хвостовиком, толстым лезвием и гладким привлекательным дизайном, нож SE38-N Force очень универсальный и прочный. Этот нож с клиппойнтом имеет полностью матовую черную отделку и превосходно работает.Рукоятка изготовлена ​​из нейлона, армированного стекловолокном, устойчивого к истиранию и ударам. Пожизненная гарантия, которая должна внушать уверенность в себе, красноречиво говорит о ее долговечности и эффективности. Имея общую длину 11,25 дюйма, лезвие 6 дюймов и вес 10,5 унций, этот нож идеально подходит для эргономики. Имейте в виду, что лезвие составляет 0,24 дюйма, что положительно сказывается на способности выдерживать серьезные нагрузки, но также слишком толстое для вкусов некоторых людей. Термообработка лезвия отличная.Что касается чехла, то тут претензий нет. Проще говоря, это высокое качество. Наконец, навершие на ноже выполняет функцию разбития стекла, что является приятной дополнительной функцией. В целом, это отличный нож, и его можно купить по разумной цене.

Нажмите здесь, чтобы прочитать больше обзоров, увидеть больше изображений и узнать цены на Amazon.com

Buck Knives 0120 Общий нож с фиксированным лезвием и кожаными ножнами

Щелкните здесь, чтобы увидеть больше изображений и цен

Ножи Buck разработаны специально для охоты.Нож 0120 General с фиксированным лезвием от Buck, созданный для достижения идеального баланса между прочным ощущением, отличной производительностью и доступностью, оправдывает и превосходит все ожидания. Подходит для широкого спектра использования на открытом воздухе и изготовлен из высококачественных материалов, этот нож может похвастаться латунным навершием и размером двенадцать дюймов. С цельной конструкцией хвостовика и толстым лезвием Бак не пошел ни на какие компромиссы. Нож с рукоятью Cocobolo Dymondwood чувствует себя в руке довольно роскошно. Коричневый чехол из натуральной кожи входит в комплект, и он также очень красиво сложен.На первый взгляд нож выглядит так, как будто он одинаково удобен как в коллекционном футляре, так и в полевых условиях, но не позволяйте внешнему виду обмануть вас, так как этот нож очень эффективен. По этой причине вы пользуетесь этим ножом, а затем передаете его будущим поколениям, чтобы они использовали его впоследствии. Помимо того, что он является хорошим охотничьим инструментом, этот нож также идеально подходит для кемпинга и туризма, если вам нравится нож с большей стороной. В довершение всего, пожизненная гарантия тоже довольно хороша.

Нажмите здесь, чтобы прочитать больше обзоров, увидеть больше изображений и узнать цены на Amazon.ком

Грабли Кершоу

Нажмите здесь, чтобы увидеть больше изображений и цен

В то время как большинство людей предпочитают ножи с фиксированным лезвием для охоты, некоторые используют складные ножи, и было бы упущением не включить один из них в наш список. Этот складной нож небольшой, но невероятно прочный и крепкий. Длина лезвия составляет 3,4 дюйма, а общая длина достигает 8 дюймов. При весе всего 4,8 унции это намного компактнее обычного фиксированного лезвия. Карманный зажим, прикрепленный к одной стороне рукоятки, позволяет легко носить грабли Kershaw в кармане.Сделанные в США, грабли Kershaw не шли на компромисс ни во внешнем виде, ни в ощущениях. Эргономичная конструкция и привлекательный дизайн в сочетании с множеством функций делают этот карманный нож просто одним из лучших. Особенно интересно уникальное сочетание двух сталей, сросшихся на лезвии рейка. Sandvik 14C28N, используемый для стержня, обладает высокой коррозионной стойкостью. И наоборот, высокое содержание хрома D2, используемое для изогнутого живота, приобретает невероятную остроту и сохраняет ее довольно долгое время.Грабли Kershaw отлично подходят для нарезки и рубки, а геометрия заостренного конца облегчает маневрирование. Функция SpeedSafe позволяет пользователям быстро открыть лезвие, нажав на встроенный выступ для большого пальца любой рукой. Этот вариант делает его идеальным и безопасным для рыбалки или охоты. В целом, это отличная папка, и ее стоит рассмотреть, если вы хотите что-то более компактное, особенно если вы охотитесь на мелкую дичь.

Нажмите здесь, чтобы прочитать больше обзоров, увидеть больше изображений и узнать цены на Amazon.ком

Нож Spyderco Bill Moran Drop Point

Нажмите здесь, чтобы увидеть больше изображений и цен

Сочетая высококачественные материалы с лезвием из нержавеющей стали, нож Bill Moran Drop Point станет надежным лезвием на бедре любого охотника. Благодаря эргономичной рукоятке, обеспечивающей надежный захват, этот нож отлично справляется со снятием шкуры с крупной дичи и отлично подходит для других видов активного отдыха. Сталь VG-10 прекрасно режет и имеет одну из самых тонких кромок среди всех стальных лезвий.Любителям охоты может быть знакомо имя Билла Морана. Некоторые считают его отцом ножевого дела, г-н Моран (в данном случае в сотрудничестве со Spyderco) выпускает на рынок продукцию исключительно высокого качества, которая всегда производит впечатление на пользователей. Рукоятка изготовлена ​​из нейлона, армированного стекловолокном, и имеет очень маленькие резиновые вставки, гарантирующие хороший захват. Входящий в комплект чехол изготовлен из Болтарона, акрилово-поливинилового материала, устойчивого к суровым погодным условиям. Нож легко вставляется в ножны и остается на месте, даже если его хорошенько встряхнуть.Хотя Spyderco, возможно, не первое имя, которое приходит на ум во время охоты, этот нож — темная лошадка, и, безусловно, стоит попробовать.

Нажмите здесь, чтобы прочитать больше обзоров, увидеть больше изображений и узнать цены на Amazon.com

Столовые приборы в футляре 00518 375-4 SS Drop Point Hunter

Нажмите здесь, чтобы увидеть больше изображений и цен

Разработанный с учетом качества и долговечности, 375-4 SS незаменим для любого охотника, которому нужен инструмент для разделки дичи. При изготовлении Case Cutlery 00518 375-4 SS Drop Point Hunter использовались только первоклассные материалы: лезвие изготовлено из хирургической стали Tru-Sharp, а ручка — из натуральной кожи. Сделанный в США, этот охотничий нож Drop Point поставляется с пожизненной гарантией, что дает нам представление о его долговечности. Имея размеры 8,8 x 0,9 x 1,5 дюйма и вес 6,4 унции, 375-4 SS легко носить с собой, и он прекрасно справляется со своей задачей. Репутация производителя опережает их: компания Case and Sons Cutlery Company производит красиво обработанные изделия ручной работы, в которых используются уникальные технологии и только первоклассные материалы. Бренд известен и пользуется доверием, особенно потому, что их инструменты варьируются от охотничьих карманных ножей до оружия, которое использовали американские солдаты во Второй мировой войне, и ножа, который использовали астронавты М-1 на Близнецах и Аполлоне.Большинство людей, которые используют эти ножи, хвалят их функциональность и красивый дизайн. Размер очень удобный, а конструкция полного хвостовика делает нож довольно прочным. Футляр для столовых приборов 00518 375-4 SS — прекрасная рабочая лошадка, которая каждый раз выдерживает испытание временем.